CHAPITRE 4: DEFINITIONS DES CONCEPTS, CADRE THEORIQUE ET REVUE DE
LITTERATURE
Ce chapitre clarifie les concepts, présente le cadre
théorique et passe en revue la littérature sur le sujet.
4.1. Définition des concepts
Il apparaît important dans ce chapitre de
procéder à la définition de quelques concepts clés
qui aideront à la compréhension du sujet traité. Il s'agit
de : filière, acteurs, arbres agroforestiers,
pépinières, groupes, techniques de propagations des plants.
4.1.1. Filière
De nombreux auteurs ont apporté des définitions
au concept de filière qui apparaît sous plusieurs
dénominations. En anglais on parle par exemple de « value chain
», « market chain » pour faire référence à
la notion de filière. Selon Madi (2009 : 13) la filière est
un « mode de découpage et de représentation de
l'appareil productif supposé partiellement décomposable et qui
suppose de définir les bornes de transformation des
produits ». Duteurtre et al. (2000 : 13)
définissent la filière comme un « système
d'agents qui concourent à produire, transformer, distribuer et consommer
un produit ou un type de produit ». La filière est un moyen
abstrait de se représenter les différentes étapes suivies
par un produit donné du stade de la production au stade de la
consommation, en passant par la transformation, le transport, la
commercialisation (Dugue et al., 2006). Ces mêmes auteurs
la définissent comme l'ensemble des agents économiques qui
contribuent directement à la production puis à la transformation
et à l'acheminement jusqu'au marché de réalisation d'un
même produit. La filière est donc caractérisée
premièrement par un produit (plants améliorés d'arbres
fruitiers), deuxièmement par une suite d'opérations techniques,
d'opérateurs (collecteurs de germoplasme, fournisseurs d'intrants,
structure d'appui, pépiniéristes, intermédiaires,
clients) et d'échanges du produit (contrats entre ces différents
opérateurs permettant d'échanger le produit avec une contrepartie
monétaire ou en nature (travail pour les membres)). La filière
est enfin caractérisée par un territoire national, parfois
régional, correspondant généralement aux zones de
production et de commercialisation du produit au sein d'un pays (Dugue et
al., 2006).
Dans cette étude, nous allons considérer la
filière comme étant une suite d'opérations par laquelle
passe le germoplasme, de la collecte (avec toutes les étapes
d'identification et de récolte), multiplication en
pépinière, canaux de distribution des plants et repiquage en
champ.
| 
