4.2.5. Entretien de la culture
4.2.5.1. Désherbage
Parmi les plantes adventices inventoriées dans la zone
d'étude, nous pouvons citer: Cyperus spp., Paspalum
scrobilatum, Panicum subalbidum, Leersia hexandra ,
Oryza longistaminata, Echinochloa colona, Striga
hermonthica. Le tableau 13 indique la répartition des parcelles de
riz suivant l'enherbement. Dans l'ensemble, les parcelles suivies sont
moyennement enherbées (38,1%), à fortement enherbées
(43,4%). Ceci est confirmée quelle que soit la zone
agro-écologique.
27
Tableau 13: Répartition (%) des parcelles de
riz suivant l'enherbement.
|
Zone agro-
|
|
Enherbement
|
|
|
|
écologique
|
Moyen
|
Fort
|
Très fort
|
Total
|
|
Haute-Casamance
|
41,8
|
46,8
|
11,4
|
100,0
|
|
Sénégal Oriental
|
34,5
|
40,0
|
25,5
|
100,0
|
|
Moyenne
|
38,1
|
43,4
|
18,4
|
100,0
|
Les enquêtes révèlent aussi que le
contrôle des mauvaises herbes est réalisé par
l'écrasante majorité des producteurs, soit 95,6% (Tableau 14).
Cette opération à l'instar du travail du sol et du semis est
effectuée principalement par les femmes qui la pratiquent de
façon manuelle, avec des moyens rudimentaires (binettes, dabas).
Tableau 14: Répartition (%) des parcelles de
riz en fonction du contrôle des mauvaises herbes.
|
Zone agro-
écologique
|
Contrôle des mauvaises herbes
|
Total
|
|
Oui
|
Non
|
|
Haute-Casamance
|
94,9
|
5,1
|
100,0
|
|
Sénégal Oriental
|
96,4
|
3,6
|
100,0
|
|
Moyenne
|
95,6
|
4,3
|
100,0
|
Pour rendre les parcelles propres, 83,9% des producteurs
enquêtés effectuent des désherbages manuels avec la daba
(Tableau 15). Les sarclages mécaniques et chimiques n'ont
été notés qu'au niveau du Sénégal Oriental,
à hauteur de 13,2% pour chaque type. Pour le sarclage mécanique,
il est assuré par le passage de la houe-sine. En définitive, les
travaux de désherbage sont liés au niveau d'enherbement de la
parcelle. Ils sont réalisés pendant la période de
juillet-septembre et s'avèrent assez laborieux pour les producteurs .
Tableau 15: Répartition (%) des parcelles de
riz suivant le mode de sarclage.
|
Zone agro-
écologique
|
Mode de sarclage
|
|
|
|
Manuel Mécanique Chimique
|
Manuelle +
Mécanique +
Chimique
|
Total
|
|
Haute-Casamance
|
100,0
|
0,0
|
0,0
|
0,0
|
100,0
|
|
Sénégal Oriental
|
67,9
|
13,2
|
13,2
|
5,7
|
100,0
|
|
Moyenne
|
83,9
|
6,6
|
6,6
|
2,8
|
100,0
|
28
4.2.5.2. Amendement organique
Pour l'ensemble des rizières étudiées, la
pratique de l'amendement
reste faible. En effet, seuls 16% des parcelles suivies ont
fait l'objet d'une fumure organique (Tableau 16). Le taux d'application de la
matière organique est plus élevé en Haute-Casamance qu'au
Sénégal Oriental. Ceci pourrait être expliqué par la
plus grande présence de l'élevage dans cette zone. Les
producteurs profitent généralement des travaux de
préparation du sol pour appliquer la matière organique (bouses de
vache, excréments de petits ruminants et fiente de volaille) dans les
rizières, dans la période d'avril à mai . L'utilisation de
compost et d'ordures ménagères est rare dans les deux zones.
Tableau 16: Répartition (%) des parcelles de riz
en fonction de l'application et du type de matière
organique.
|
Zone agro-écologique
|
Moyenne
|
|
Haute-Casamance
|
Sénégal Oriental
|
|
Amendement
|
|
|
|
|
Oui
|
26,6
|
5,5
|
16
|
|
Non
|
73,4
|
94,5
|
83,9
|
|
Type d'amendement
|
|
|
|
|
Fumier
|
95,2
|
100,0
|
97,6
|
|
Compost/ordures ménagères
|
4,8
|
0,0
|
2,4
|
|
|
