Diagnostic agronomique de la culture du riz en Haute- Casamance et au Sénégal- Oriental

3.3. Collecte des données

La collecte des données a été faite dans 33 villages. Ces derniers ont été choisis de concert avec différents partenaires (ANCAR, DRDR, SDDR) et personne-ressources, en tenant compte de l'importance de la culture du riz pluvial, de la représentativité spatiale de l'échantillon dans la zone d'étude et de l'accessibilité des villages en période d'hivernage. Le Tableau 3 montre l'étendue de la zone d'intervention de cette étude.

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Tableau 3: Distribution des producteurs enquêtés et des parcelles suivies dans la zone d'étude.

Régions	Communautés rurales	Villages (sites)	Nombre de producteurs enquêtés	Nombre de parcelles suivies
		Dialacoto
	Dialacoto	Missirah-Tabadiang	18	3
		Taïbatou
Tambacounda
		Touba-Thiamène
	Koumpentoum	Thioringuel	16	3
		Koumpentoum
		Boundoucondi
	Bandafassi	Bandafassi-Tanda	20	3
Kédougou		Bandafassi-Peulh
	Dakately	Kéréwan	2	3
		Saré-Aly
		Sinthiou-Koutou
	Kéréwan	Saré-Mamadou	14	13
		Soudouwelly
		Pata
		Saré-Namou
	Dioulacolon	Dioulacolon	20	6
		Sibéré Koyo
		Diatel
		Wassadou
	Wassadou	Thieyma Saré-Diahé	18	0
Kolda		Goundaga
		Saré-Koba
		Dabo
		Saré-guiro
		Saré-Souma
	Dabo	Témentto	17	0
		Koulicounda
		Sinthiou-Coumanbouré
		Saré-Gawlo
	Coumbacara	Saré-Niyel	3	0
	Tankanto- Escale	Talto	6	3
Totaux	10	33	134	34

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Au total, 34 parcelles ont été suivies par le biais d'un dispositif multilocal. Pour ce faire trois carrés d'observations de deux mètres de côté ont été implantés dans chaque parcelle, en tenant compte de l'effet de bordure (Figure 3). Le suivi agronomique a concerné: (i) les caractéristiques pédologiques des parcelles; (ii) le focus parasitaire et les nuisibles rencontrés ; ainsi que les dégâts qu'ils occasionnent et (iii) les rendements en riz paddy.

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Figure 3 : Schéma de délimitation des carrés d'observation dans une parcelle suivie.

Concernant les enquêtes, elles ont été menées dans l'ensemble des villages retenus à raison de 5 producteurs par village en moyenne. Au total, 134 producteurs ont été enquêtés grâce à l'appui du personnel technique du CRZ de Kolda. C'est ainsi qu'une fiche de collecte (cf. Annexes 1) a été élaborée puis renseignée afin de recueillir les informations sur : l'identification de la parcelle observée (situation géographique, dimensions, propriétaire) et les pratiques culturales du producteur, allant de la préparation du sol à la récolte.

Les estimations du niveau d'enherbement et de l'importance de la présence des insectes dans une parcelle ont été faites à l'aide d'une échelle de notation (Faye, 1998) qui comporte quatre niveaux, en fonction du taux de recouvrement du sol par les mauvaises herbes et du taux de pullulation des insectes, respectivement (Tableau 4).

Tableau 4 : Echelle de notation du niveau d'enherbement et du taux de pullulation des insectes.

Niveau Recouvrement du sol par l'herbe (%) présence des insectes (%)

Faible 5 à 10 10 à 20

Moyen 10 à 30 20 à 45

Fort 30 à 60 45 à 70

Très fort >60 >70

Source : Faye (1998).

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Le suivi phytopathologique quant à lui, a été effectué au stade épiaison-montaison. Il s'est agit de renseigner la fiche de suivi conçue à cet effet (cf. Annexes 2).

Pour l'estimation du rendement, la production totale de chaque parcelle suivie a été obtenue en déterminant le nombre de bottes de riz récoltées, dans un premier temps. Ensuite, des échantillons de bottes sont pesés pour avoir le poids moyen d'une botte; ce qui rapporté à la parcelle a permis de déterminer la production totale en bottes de celle-ci. Connaissant le ratio entre le poids d'une botte et le poids de riz paddy après son battage, nous avons pu calculer la production en riz paddy. Enfin, la superficie de la parcelle est déterminée et le rendement moyen est ainsi obtenu. Par ailleurs, ces rendements estimés ont été confrontés à ceux collectés par d'autres structures d'encadrement, dont notamment l'ANCAR.