5.1. Le diagnostic
symptomatologique ........................................................39
5.1.1. Test du
filtre .....................................................................40
5.1.2. Test
d'homogénéité ..............................................................40
5.2. Le diagnostic
cellulaire ......................................................................40
5.2.1. Le dénombrement des
cellules du lait .............................................40
5.2.2. Le système
Fossomatic .............................................................41
5.2.3. Le Californian Mastitis
test ........................................................41
5.2.4. Le test de la
catalase..................................................................41
6. Règles pratique
concernant `hygiène de la
traite............................................43
Deuxième partie : Etude
Expérimentale
Chapitre I : Matériels et Méthodes
1. Protocole de
travail ....................................................................................45
1-1.Matériel
nécessaire .............................................................................45
1-2. Mode
opératoire ................................................................................46
2. Les mesure des différents paramètres
physico-chimique .......................................46
2-1. Mesure
Densité.................................................................................46
2-2.Détermination de la matière
grasse ............................................................47
2-3.Mesure de l'acidité
titrable..................................................................48
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