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Les déchets liquides ou les eaux usées sont toutes les eaux qui d'une manière ou d'une autre ont subit des souillures.
Ils comprennent :
- Les eaux usées agricoles ;
- Les eaux de ruissellement ;
- Les eaux résiduaires industrielles, etc.
Ce sont ceux qui se présentent à l'état gazeux (poussières, fumée, CO2 produit dans une cimenterie, etc.).