III.3.4. La destination de la
production de plus en plus diverse
Dans la localité de Melong, seules les cultures de
rente comme le café et la banane plantain étaient les produits
agricoles les plus commercialisés. Les produits vivriers connaissaient
uniquement une consommation familiale. Aujourd'hui la production
vivrière connait une destination à la fois familiale et surtout
commerciale. Ceci s'explique par le fait que les produits de rente ou de
commercialisation ont connu une chute drastique des prix. Ce qui ne permet pas
aux agriculteurs de vivre durant l'année.
Figure 35 : Avis sur la
destination de la production
Source : Enquête de terrain décembre
2020
Au regard de cette figure, on note que aucun agriculteur ne
produit uniquement pour l'autoconsommation. La majorité de ces derniers,
c'est à dire 88% produisent pour la consommation et la vente. Ceci se
justifie par le fait que le vivrier marchant est devenu facilement
commerciable, la demande sur le marché est devenue de plus en plus
forte. De plus la commercialisation se fait à tout moment. Ce qui
produit un revenu permanent. En fin lorsqu'il y'a donc reste ou après le
tri de la production où les meilleurs produits sont vendus, le reste est
destiné à la consommation familiale. Dans ce groupe, il y'en a
qui produisent uniquement pour vendre. Ils représentent 12% de la
population.
III.4. AU NIVEAU DES TECHNIQUES
AGRICOLES
B
A
Aujourd'hui de plus en plus les techniques agricoles ont
évolué. Certaines comme la jachère et l'agriculture sur
brulis sont en voie de disparition. Les durées de jachère pour
ceux qui en font ont diminué. De même la polyculture, la
monoculture et l'agriculture mixte sont de plus en plus valorisées.
C
Planche 3 : Quelques
types de cultures
Source : Enquète de terrain Aout
2020
Au niveau de cette planche 3, on note sur les photos A et B la
polyculture ou respectivement on a deux culture de rente notamment le
café et le cacao. Au niveau de la photo C nous avons la monoculture
d'arachide.
III.4.1. Une agriculture de plus
en plus dominée par le vivrier marchand
Dans l'arrondissement de Melong, de plus en plus le vivrier
marchant domine l'agriculture au détriment des cultures de rente qui
connaissent de nos jours un recul considérable. Ceci s'explique par le
fait que les prix des produits de rente ont beaucoup chuté. De plus ces
cultures notamment le café ne produisent qu'une fois l'an, ainsi pendant
ce temps le paysan vit difficilement. C'est pourquoi ceux-ci ont opté
pour le vivrier marchant qui ont un cycle très court de production.
 
Planche 4 :
Récolte du vivrier marchand
Source : Enquète de terrain decembre
2020
III.4.2. L'amélioration
considérable des outils
L'outillage aujourd'hui a évolué. Il est
difficile de nos jours de parler de l'agriculture traditionnelle au sens pure,
car de plus en plus les agriculteurs utilisent des outils
améliorés. On assiste à la mécanisation. De
nombreux outils agricoles font leur apparition dans la localité non
seulement pour améliorer la production mais aussi les conditions de vie
des agriculteurs.
B
A
 
D
C
 
Planche 5 : Quelques
outils agricoles
Source : Enquète de terrain Aout et
decembre 2020
Sur cette planche 5, on note à la photo A un tracteur
à multiple utilisations, on peut l'utiliser pour transporter les
produits des champs, pour labourer en mettant les lames. A la photo B se trouve
une motopompe pour arroser les champs. Ainsi l'agriculteur n'a pas de
période et peut cultiver à tout moment. La photo C, il s'agit
d'un pulvérisateur permettant de pulvériser les herbes du champ
et de traiter les cultures. En fin nous avons des méthodes de
conservation des récoltes permettant d'attendre le moment propice pour
évacuer la production.
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