I.1.8 Aspect Economique
La cité de Kyna est une région à vocation
agropastorale. Sa population est essentiellement agricole, les activités
comme le commerce, l'artisanat, la pêche, l'élevage y sont
pratiquées également.
I.1.8.1.L'agriculture
L'agriculture est définie comme étant la
domestication des plantes et animaux pour le bien être de l'homme, son
alimentation (Microsoft Encarta Op. Cit). C'est sous cette définition
que la population de cette entité perçoit et s'en occupe,
gère différemment les productions selon l'importance que chaque
ménage tient à son travail avec une majorité de 98% des
populations actives aux travaux champêtres pour satisfaire à ses
besoins alimentaires, mais aussi pour permettre de satisfaire aux autres
besoins, la population utilise une partie de sa production à la
consommation immédiate et une autre est vendue localement ou
exporté.
L'importance de l'agriculture comme art de cultiver la terre
et de faire pousser les plantes n'est plus à démontrer aux yeux
du monde étant une source principale des revenus paysans. Elle est
caractérisée par les cultures vivrières et pérennes
que voici :
? Le manioc (Manihot esculenta
crontz)
Cette culture annuelle dont le semis se réalise au mois
de février qui correspond à la saison B et se récolte au
mois de février de l'année suivante ; parfois les semis suivants
se font au mois d'Août de l'année de la précédente
récolte.
Ses feuilles vertes sont consommées sous forme de
légume, et les racines se développent en tubercules qui
constituent l'alimentation de base pour la population paysanne. Actuellement,
cette culture est victime d'une grave maladie virale « la Mosaïque
Africaine » qui a sensiblement diminué, le rendement et le
coût de vente qui a chuté, ce qui occasionne une famine
généralisée face à cette diminution. Certaines
organisations de la région ont songé à disponibiliser des
nouvelles variétés des boutures qui sont entrain d'être
introduites. Dès leurs avènements, la récurrence du
rendement agricole au niveau des familles ayant
bénéficiées de ses nouvelles variétés
commence à se faire voir mais le coût du marché
décourage parfois les agriculteurs. En dehors de cela, la
disponibilisation des boutures à tous les paysans ne s'est pas encore
intensifié.
? Le haricot (Phaseolus
vulgaris.L)
C'est une culture du type légumineuse produite dans la
cité de Kayna et ses environs et qui contribue a constitué le
revenu des paysans agricoles dans le milieu. Etant dans la famille de
phasédeas, le haricot se réjouit d'un climat sans trop se
gêner avec des précipitations abondantes dans un sol ferralitique
sain. Il est souvent cultivé en association avec le maïs
(Zea
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Mays), le manioc (Manihot esculenta crontz)
qu'il soit volubile ou nain et cela en deux saisons :
- Première, le semis se réalise en fin
février et début mars puis le récolte au mois de juin et
juillet ;
- Deuxième saison, le semis se fait en fin Août
pour récolter en Décembre et janvier.
Bien que le haricot soit la légumineuse la plus
importante en superficie récoltée dans notre pays, son rendement
reste encore faible dans les familles paysannes des milieux ruraux ; environs
800Kg/ha alors qu'il dépasse les 1500 Kg/ha en culture intensive. L'une
des principales voies d'intensification de cette culture est
l'amélioration variétale, les techniques de culture et les
traitements des cultures qui contribuent à l'accroissement de la
productivité.
? Le Maïs (Zea Mays) qui est
une plante cultivée dans la région tropicale en saison humide.
C'est une plante de la famille des amylacés qui mesure 2 à 8 m de
hauteur selon les zones de culture et l'espèce cultivée à
une température moyenne de 16°à 30°C. Elle se cultive
dans le groupement MUSINDI en raison de sa forte altitude. La sélection
massale des épis, des graines de semence se fait par l'étalage de
la plante. Ces graines sont déposées dans un milieu de
température situé entre 58°à 63° est surtout
d'une façon traditionnelle au toit et étalage des cuisines.
Cette graminée se cultive surtout en deux saisons en
association avec le manioc (Manihot esculenta crontz) et le haricot
(Phaseolus vulgaris.L), et qui atteint sa maturation à
une période de quatre mois. Le maïs contient
d'amidon, de sucre et des matières grasses. Les
épis secs sont transformés pour la fabrication
de la boisson locale appelée « MANDALE et le
KINDINGI/RUTUKU ». Le maïs est parfois cultivé comme
alimentation pour le porc qui est
un animal concurrent de l'homme. Le maïs est souvent
attaqué par les maladies suivantes : le charbon, le champignon, le
Diplodea maïdis, Calendra orzaya, Calendri
maïdis,.... Ses maladies virales attaquent les autres cultures comme
le blé (Triticum aestivum Spp), le soja (Glycine Spp),
l'arachide (Arachis hypogea Spp), le riz (Oryza sativa
L),....
? Patate douce (Ipomoea batatas L.),
Elle est très répandue et intervient en grande partie
dans l'alimentation humaine et des animaux (porc, chèvre, cochon d'inde,
lapin.....). Elle est souvent concurrente de la pomme de terre (Solanum
tuberosum L) et de manioc (Manihot esculenta crontz), mais sa
production à chutée à cause de l'infertilité des
sols car elle est la culture le plus grand consommateur du NPK et facilite
ainsi l'appauvrissement du sol. Dans sa consommation, elle s'accompagne surtout
du haricot (Phaseolus vulgaris.L), feuille de manioc,
riz (Oryza sativa L),... soit en elle seule.
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· Le café (Coffeal)
Le café est la seule culture industrielle reconnue et
pratiqué en grande échelle dans la cité de Kayna. Il
produit deux fois par an ; en Avril et Septembre. La variété la
plus rependue est l'arabica. Elle se cultive dans les champs environnant la
ville et surtout c'est son des vielles plantations de la colonisation. Le prix
du Kg à sensiblement baissé depuis un certain temps
découragent ainsi les personnes pratiquant cette culture. En plus de
cela, la demande de l'exportation des pays voisins qui jadis été
des importateurs a depuis lors des grands producteurs et conduit à une
autonomie de production. Les maladies cryptogamiques tels que le
Tracheomylose caféière, le champignon,... et le manque
d'encadrement des paysans en matière de vulgarisation des techniques et
méthodes appropriées à la culture du café
particulier conduit à une baisse de la production ; l'insuffisance des
produits phytosanitaires, la substitution des plantations (champs)
caféière par des plantations des cultures vivrières, la
baisse du coût de production, le vieillissement des cultures et des
plantations,.... conduits à une baisse de la production de cette culture
et cela affecte les vies des manages.
· Le bananier (Musa paraditisia L)
est une culture qui se cultive en grande partie dans la cité de
Kayna. On ne voit parcelle sans plantule de banane. On en distingue les
variétés suivantes :
- Bananiers plantains ;
- Le Musa spientium (o'mutimo) ;
- Le Musa paraditiala (o'butsipa)
qui est l'une des variétés prédominantes à
cause de son intervention pour la production de la boisson locale «
bière KASIKSI » en y extrayant du jus qui est ensuite soumis
à une fermentation.
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