LISTE DES FIGURES
Figure 1 : Carte de localisation de la zone
d'étude.................................................12
Figure 2 : Cadre conceptuel de la sécurité
alimentaire...............................................19
Figure 3 : Carte des régions et
sous-préfectures de l'ensemble de la zone
d'étude............42
SIGLES ET ACRONYMES
ACF : Action Contre la Faim
ADRAO : Agence de Développement
de la Riziculture en Afrique de l'Ouest
ANADER : Agence Nationale d'Appui au
Développement Rural.
BM : Banque Mondiale.
BNETD : Bureau National d'Etude
Technique et de Développement.
CCT : Centre de Cartographie et de
Télédétection.
CERAP: Centre de Recherche et d'Action pour
la Paix
CILSS : Comité permanent Inter
Etats de Lutte contre la Sécheresse dans le Sahel.
CIRES : Centre Ivoirien de Recherche
Economique et Sociale.
CNTIG : Centre National de
Télédétection et de l'Information Géographique.
DEA : Diplôme d'Etude
Approfondie.
DH : Droit de l'Homme.
FAO : Fond des Nations Unies pour
l'Agriculture et l'Alimentation.
FIDA : Fond International de
Développement Agricole.
FMI : Fond Monétaire
International.
GVC : Groupement à Vocation
Coopérative.
Habt/Km2 : Habitant au
kilomètre carré
IES : Institut d'Ethnosociologie.
IGT : Institut de Géographie
Tropicale.
INS : Institut National de la
Statistique.
IRD : Institut de Recherche pour le
Développement.
MINAGRA : Ministère de
l'Agriculture et des Ressources Animales.
NEPAD : Nouveau Partenariat pour le
Développement de l'Afrique.
OCPV : Office d'aide à la
Commercialisation des Produits Vivriers.
OMC : Organisation Mondiale du
Commerce.
ONG : Organisation Non
Gouvernementale.
PAM : Programme Alimentaire Mondial.
PVD : Pays en Voie de
Développement.
SMA : Sommet Mondial de
l'Alimentation.
I- INTRODUCTION
La question de l'alimentation a
été, de tout temps, une sérieuse préoccupation des
hommes. Les artistes l'ont souvent chanté ; les intellectuels en
ont fait un des sujets préférés de leurs
méditations. Nourrir et se nourrir convenablement est devenu une
question sensible et constitue un des besoins fondamentaux de l'homme
(Akindès, 1990).
Le rapport de l'homme à la nourriture constitue un
ressort essentiel de mesure de la pauvreté. L'alimentation, parce
qu'elle conditionne toute la vie quotidienne ou familiale, la santé
physique, la mortalité et la longévité, constitue
également un facteur essentiel d'inégalité parmi les
hommes. C'est sans doute ce qui explique qu'au cours des dernières
décennies, la sécurité alimentaire a attiré
l'attention de nombreux gouvernements et organismes internationaux. Que ce soit
dans les pays développés ou en voie de développement, on
reconnait de plus en plus que les questions liées à la
sécurité alimentaire et les problèmes qu'elles
soulèvent revêtent une importance déterminante au sein des
sociétés nationales. Au cours du sommet mondial de
l'alimentation, les chefs d'Etats et de gouvernements affirmaient
« le droit de chaque être humain d'avoir accès
à une nourriture saine et nutritive conformément au droit
fondamental de chacun d'être à l'abri de la faim et de parvenir
à la sécurité alimentaire... ».Ce
caractère universel reconnu à la sécurité
alimentaire pose déjà le problème de
l'égalité de la sureté alimentaire entre les hommes. Force
est de reconnaitre que malgré les efforts en Afrique subsaharienne, la
sécurité alimentaire est mise à rude épreuve, car
selon les statistiques du FAO (2009), la région abrite 25% des personnes
sous-alimentées du monde et ce taux devrait rester au-delà de 20%
à l'horizon 2015.
Ainsi, considérant l'extrême gravité de la
situation alimentaire des populations de notre planète et conscient du
caractère hautement prioritaire du droit à la nourriture pour
l'épanouissement des hommes, il nous est paru nécessaire de faire
une analyse en vue d'éclairer les questions essentielles. C'est dans
cette perspective que nous nous efforcerons de faire une «Etude
géographique de la sécurité alimentaire dans le Nord-Ouest
de la Côte d'Ivoire». Ce sujet est à la fois universel,
d'une actualité permanente et partant, d'une importance
indéniable. Ainsi nous voulons prendre place au coeur des
préoccupations et problématiques touchant à la
question alimentaire. Il s'appuiera sur les données concernant
l'ensemble du pays et des pays du monde et s'inspirera des expériences
et des progrès réalisés tout en
s'évertuant à apporter une originalité constructive.
Le souci de l'amélioration de la condition humaine nous
incite à plaider pour une réalisation véritable du droit
de chaque homme à une nourriture adéquate et suffisante.
Toutefois, le réalisme nous amène aussi à
reconnaître l'extrême complexité des problèmes
susceptible de soulever cette préoccupation. Ces problèmes sont
divers et sont de nature aussi bien structurelle que conjoncturelle.
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