VIII- LE CADRE METHODOLOGIQUE DE L'ANALYSE
La démarche méthodologique adoptée dans
le cadre de cette recherche comprend des entrevues semi-dirigées, un
questionnaire et des observations in situ (Quivy et Van Campenhoudt,
1995). Elle consiste en un cumul d'approches qualitatives de cueillette de
données sur le terrain. Il ne s'agit pas ici de
formuler une nouvelle théorie ou de schématiser des lois
généralisables à tous les cas recensés, mais
d'écouter et d'examiner des discours, ainsi que d'observer et
d'évaluer des pratiques. Les données recueillies sont
traitées à la lumière des thèmes soulevés
dans la problématique. Notre objectif est de faire état d'un
phénomène, de l'analyser et de contribuer ainsi à
l'avancement des connaissances scientifiques dans le domaine des études
sur la sécurité alimentaire. En tant qu'observateurs d'un tel
phénomène, nous devons analyser des faits empiriques dans une
perspective heuristique. Ainsi, l'approche méthodologique englobe
à la fois la structure de l'esprit et de la forme de la recherche puis
les techniques utilisées pour mettre en pratique cet esprit et cette
forme. Il s'agit de confronter des idées issues à la fois de
l'expérience et de l'imagination, aux données concrètes,
dérivées de l'observation, en vue de confirmer, de nuancer ou de
rejeter ces idées de départ. La méthode de cueillette des
données est structurée entièrement en fonction de notre
terrain et de nos limites de ressources humaines et en temps. Ainsi, pour notre
approche méthodologique, nous avons utilisé la démarche
suivante :
-la démarche systémique ;
-l'identification des variables d'analyse et des
échelles d'observation ;
-la méthode de collecte des données et le
traitement des informations.
1-La démarche systémique comme outils
d'analyse de la question alimentaire dans le Nord-Ouest de la Côte
d'Ivoire.
Mode de pensée pour appréhender la
complexité des grands systèmes naturels, économiques
et sociaux, l'approche systémique a vu le jour aux
Etats-Unis au début des années 1950, connue et pratiquée
ensuite en France depuis les années 1970. Elle consiste à aborder
des objets jugés complexes de façon globale en évitant
leur parcellisation et leur réduction comme le ferait une approche
analytique (Guigo et al., 1995). C'est une méthode d'approche
à travers laquelle l'on étudie des éléments
solidaires ne pouvant être définis que les uns par rapport aux
autres en fonction de leur place dans cette totalité (Orain, 2001).
Ainsi, comme le montre la documentation disponible sur notre sujet, il apparait
clairement qu'il est le plus souvent envisagé de façon globale
voire épars. Dans tous les cas, il s'agit de résultats qui ne
facilitent pas la perception des liaisons entre les éléments
caractéristiques de la sécurité alimentaire à
savoir la disponibilité, l'accessibilité, l'utilisation et la
stabilité .Et quand des études existent le plus souvent c'est
pour faire référence à l'insuffisance de
l'accessibilité. Ainsi, aucune étude n'a tenté, pour ce
que nous savons, d'appréhender la question dans son
entièreté. C'est pourquoi cette étude se veut novatrice en
décidant de pallier ce manque en étudiant la question dans sa
profondeur en décrivant et en expliquant comment
« disponibilité, accessibilité et
stabilité » s'entremêlent pour expliquer la
sécurité alimentaire dans la région du Nord-Ouest de la
Cote d'Ivoire. Pour ce faire, il a fallu penser à une approche
géographique en complément de la démarche
systémique; d'où le choix d'une approche que nous avons
nommée « démarche territoriale
systémique ». Ainsi, la sécurité alimentaire
s'inscrit effectivement dans un système complexe d'influences et de
relations économiques, sociales, culturelles et politiques. Cette
complexité se manifeste dans les relations des paramètres qui
existent à des échelles spatio-temporelles différentes.
Pour comprendre la nature de ces relations et identifier les facteurs
déterminants d'une politique durable de la question alimentaire dans la
région, la méthode territoriale systémique nous est
apparue la plus adaptée. Elle répond parfaitement à la
problématique posée, car elle permet de poser les
différents facteurs et processus intervenant dans le fonctionnement, et
l'évolution des questions alimentaires. En l'envisageant sous l'angle de
la globalité, la démarche systémique rompt avec la
restriction pour embrasser la globalité qui nous permet
d'appréhender le sujet dans toute sa complexité. Cette
démarche permet également de mettre au jour les distorsions qui
existent entre organisation du secteur agricole et celui de la demande
alimentaire. En même temps, parce qu'elle est une démarche qui se
rapproche des réalités du terrain sans y être
cloisonnée, elle permet de donner plus de poids aux acteurs locaux dans
la connaissance des problèmes qu'ils vivent et la prise de
décision concernant les solutions qu'ils jugent appropriés. Cette
volonté de lier et de relier les problèmes alimentaires locaux ou
régionaux amène à considérer que l'approche
territoriale systémique est indiquée pour qui souhaite
étudier les questions alimentaires. De nos jour, les localités
autarciques sont presque inexistantes c'est pourquoi nous prenons en compte le
fait qu'ils existent d'autres mécanismes extra-villageois et
extrarégionaux voire extranationaux qui influencent le choix des
stratégies d'approvisionnement alimentaire.
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