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Parasitisme helminthique gastro-intestinal des moutons abattus aux abattoirs de Dakar

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par Nadège TAMSSAR Ichakou
Université Cheik Anta Diop - Doctorat d'Etat 2006
  

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CONCLUSION GENERALE

Les petits ruminants en Afrique tropicale et au Sénégal particulièrement souffrent d'un polyparasitisme endémique. Le Sénégal étant un pays d'élevage, ce polyparasitisme constitue un frein à l'élevage ; d'où la nécessité d'en mesurer l'ampleur afin d'y apporter les solutions adéquates.

Notre étude a révélé que 96% des moutons abattus aux abattoirs de Dakar sont infestés par les helminthes. La prévalence, pour les plathelminthes qui sont les plus nombreux est de 83%, pour les némathelminthes elle s'élève à 49% et les oeufs appartenant aux deux (2) groupes à 63%. Au total cinq (5) espèces de plathelminthes ont été identifiées à savoir : Avitellina centripunctata (46%), Moniezia expansa (85%), Paramphistomum sp. (3%), Stilesia globipunctata (7%) et Thysaniezia ovilla (84%) ; six (6)espèces de némathelminthes ont été identifiées à savoir : Bunostomum trigonocephalum (2%), Gaigeria pachyscelis (2%), Haemonchus contortus (32%), Oesophagostomum columbianum (18%), Trichostrongylus colubriformis (1%) et Trichuris ovis et Trichuris globulosa (9%). Des oeufs ont été également récoltés à savoir : Moniezia expansa (6%), Paramphistomum (27%), oeufs de strongle (25%) et Strongyloides papillosus (10%). Les portions les plus parasitées sont l'iléon (85%) et le jéjunum (85%). Les portions les moins parasitées sont le cæcum (26%), le colon (19%) et le rumen (3%). Les portions qui n'étaient pas du tout parasitées sont le réseau, le feuillet et le duodénum. Quatre vingt dix pour cent (90%) des animaux ont révélé la présence des nodules larvaires hypobiotiques d'Oesophagostomum columbianum. Lors de notre étude nous avons trouvé trois espèces qui n'avaient pas encore été citées dans les études faites précédemment à savoir Thysaniezia ovillas, Stilesia globipunctata et Avitellina centripunctata. Les helminthes en cause appartiennent à plusieurs espèces parmi lesquelles certaines sont dangereuses par leurs diverses actions pathogènes. Ces dernières sont à l'origine des lourdes pertes liées à la morbidité importante qui se traduit le plus souvent par une chute de poids voire de la reproduction mais également de la mortalité.

La présente étude nous a permis de faire la connaissance des différents parasites rencontrés d'une part et d'autre part d'avoir une idée sur l'état sanitaire des animaux (prévalence). Ce qui nous permet d'avoir une idée sur l'attitude des éleveurs, par rapport aux conseils qui leur sont prodigués par les vétérinaires sur le terrain, afin d'améliorer l'état sanitaire de leurs animaux et par conséquent la productivité de leurs animaux, ainsi que la qualité du produit fini qu'ils mettent à la disposition du consommateur. Les résultats obtenus nous permettent de dire que les animaux abattus aux abattoirs de Dakar sont infestés par les helminthes et les prévalences sont assez élevées.

Pour pallier au polyparasitisme révélé par notre étude nous recommandons :

- aux vétérinaires sur le terrain de conseiller aux éleveurs des anthelminthiques à large spectre ou alors d'associer les Benzimidazolés à l'Ivermectine ;

- une bonne utilisation des anthelminthiques par les vétérinaires sur place si possible ;

- éviter l'utilisation d'une même molécule pendant longtemps ;

- l'utilisation de molécules structures très différentes et à effets pharmacologiques très éloignées pour lutter contre les problèmes de résistances acquises.

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"Là où il n'y a pas d'espoir, nous devons l'inventer"   Albert Camus