III.3.4. Teneur en matière organique
La teneur en matière organique (M.O) a
été obtenue après calcination au four porté
à 550 (°C) pendant 4h. La perte de masse observée sous forme de
cendre et de CO2 est attribuée à la matière organique
(Heiri et al., 2001). Le poids de matières organique est obtenu
par différence entre le poids total et le poids des cendres. 
( %) 
avec : 
- M0 : Masse de prise d'essai ; 
- M1 : Masse du matériau après calcination 
Les sols dont la teneur en M.O est inférieure à
2 % sont qualifiés de sols pauvres en matière organique.
Géotechniquement, ils prennent la dénomination de sols
inorganiques (Ceratec, 1987 ; Guerraou et al., 2008). 
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