ANNEXE 9 : Méthode de fabrication de la
bouillie des graines de Neem.
Comment fabriquer et utiliser de la bouillie de graines de
Neem?
Que faire ? Quand le faire? Comment le
faire ?
Quand les fruits sont mûrs, collectez les graines
(juillet-novembre-février- avril : fruits mûrs) -Ramassez
les graines, séparer les graines juste après la collecte.
-Expulsez les fruits et lavez les graines
-Séchez et conservez-les dans un récipient
aéré
-Concassez les graines et séparez les amandes 1 à
7 jours avant la préparation de la pâte
-Vannez et triez les amandes de bonne qualité (couleur
brunâtre)
-Broyez finement les amandes avant la préparation de la
bouillie
-Préparez la bouillie la veille du traitement,
mélangez la pate dans 10 litres d'eau
-Prenez 500g pour 10 litres de solution et laissez-la reposer
toute la nuit
-Bien mélangez, filtrez la bouillie après 16h.
Utilisez 10 litres de solution sur 3 pieds en cas d'attaque. Appliquez la
bouillie tôt le matin, 10h au plus tard.
Source : Adaptation de la
proposition de TUO,G.(2007).
TABLE DES MATIERES
Avertissement..............................................................................I
Dédicaces...................................................................................II
Remerciements...........................................................................III
Sigles et
acronymes......................................................................IV
Liste des
annexes.........................................................................V
Liste des figures
.........................................................................VI
Liste des
photos........................................................................VII
Liste des
tableaux......................................................................VIII
Sommaire.................................................................................IX
Résumé......................................................................................X
Introduction...............................................................................1
CHAPITRE I: Cadre théorique et démarche
méthodologique de l'étude....3
SECTION 1 : Cadre théorique
l'étude.................................................3
Paragraphe 1 : Problématique,
objectifs, hypothèses et Tableau de bord de
l'étude.......................................................................................3
A- problématique et
justification.........................................................3
B- Objectifs et hypothèses de
recherche:...............................................6
1-Objectifs :.................................................................................6
2- Hypothèses spécifiques de
recherche :...............................................7
C-Stratégie de validation des
hypothèses:...............................................7
Paragraphe 2: Revue de
littérature.....................................................7
A- Clarification des
concepts............................................................8
B - les études sur la rentabilité
financière et la rentabilité
économique :.........12
C- Etat des connaissances sur la
filière................................................13
SECTION 2 : Démarche
méthodologique de l'étude...............................15
Paragraphe1 : zone d'étude,
population à l'étude et procédure
d'échantillonnage........................................................................15
A-Présentation de la zone
d'étude :....................................................16
1-Situation géographique et milieu physique de la
commune de Savalou :......16
2-Caractéristiques humaines de la commune de
Savalou :.........................17
3 - Caractéristiques économiques de la commune
de Savalou :...................17
B-Population à
l'étude :..................................................................18
C-Procédure
d'échantillonnage :.......................................................19
Paragraphe 2 : Méthodes de
collecte, d'analyse des données et autres aspects de la méthode
d'analyse.................................................................21
A - Méthodes de collecte des
données :...............................................21
1-Source et nature des
données :.......................................................21
2-Outils de collecte et de traitement des
données :..................................22
3-Phases et périodes de
l'étude :.......................................................22
B- Méthode d'analyse des
données :...................................................24
C - Autres aspects de la méthode
d'analyse...........................................28
1-Unités de quantification et estimation de la main
d'oeuvre :......................28
2-Limites de la méthode d'analyse et Limites de la
recherche :...................30
CHAPITRE II : Contexte, caractéristiques
socio-économiques, démographiques et systèmes de
production et de
commercialisation......................................................................33
SECTION 1: Contexte de la production de
l'anacarde.............................33
Paragraphe1 : Situation mondiale de la
production................................33
Paragraphe 2 : Situation de la
filière anacarde au Bénin de 1960 à 2011.......36
SECTION 2 : Caractéristiques
socio-économiques, démographiques et systèmes de
production et de
commercialisation................................................38
Paragraphe1 : Caractéristiques
socio-économiques, démographiques...........39
A-Caractéristiques
socio-économiques................................................39
B-Caractéristiques
démographiques :..................................................41
1-Taille du ménage et statut
matrimonial :............................................41
2-Niveau d'instruction et statut
matrimonial :........................................43
Paragraphe 2 : Systèmes de
production et de commercialisation................44
A-Système de
production :..............................................................45
1-Opérations de production et calendrier de
production............................45
2-Caractéristiques des exploitations
d'anacardiers..................................46
3-Aspects écologiques et genres de la
production....................................47
4-Organisation des
producteurs.........................................................48
B-Système de
commercialisation......................................................49
1-Circuits de
commercialisation :......................................................49
2-Acteurs de la
commercialisation :...................................................50
3-Savoir faire des
commerçants :......................................................52
4-Organisation de la
commercialisation:..............................................53
CHAPITRE III : Cadre empirique de la
recherche :............................55
SECTION 1 : Mesure et analyse de la
sensibilité de la rentabilité financière, de la
rentabilité économique et des
transferts............................................55
Paragraphe1 : Mesure de la
rentabilité financière, de la rentabilité
économique et des transferts de la fonction de production de la
filière anacarde...............55
C- Facteurs de
production:..............................................................55
1-Propriété foncière et
acquisition :....................................................................55
2-Main d'oeuvre
agricole :...............................................................57
3-Capital
financier:........................................................................58
D- Contraintes, évolution du prix de vente et compte
d'exploitation :............60
1-Contraintes liées à la production de
l'anacarde :...................................60
2-Evolution du prix de vente bord-champ de l'anacarde en
2011 :................61
3-Compte d'exploitation de la production de
l'anacarde :..........................63
C-Matrice d'Analyse des Politiques
(MAP) :........................................64
1-Rentabilité financière du système de
production :.................................64
2-Rentabilité économique du système de
production :...............................65
3-Evaluation des mesures de politiques
économiques :.............................65
Paragraphe 2 : Mesure de la
rentabilité financière, de la rentabilité
économique et des Transferts de la commercialisation de
l'anacarde............................66
A-Contraintes liées à la commercialisation de
l'anacarde :........................66
B-Formation des prix et compte d'exploitation de la
commercialisation de
l'anacarde :................................................................................67
C- Matrice d'Analyse des politiques de la
commercialisation :....................70
1-Rentabilité financière de la
commercialisation :...................................70
2-Rentabilité économique de la
commercialisation :................................71
3-Evaluation des mesures de politiques
économiques :.............................71
Paragraphe 3 : Analyse des
sensibilités suite aux variations de rendement et des prix.
(Simulation)........................................................................72
A-Effet d'une variation du rendement de
l'anacarde :..............................72
B- Effet d'une variation du prix de vente
bord-champ :............................75
C- Effet des variations du prix de vente aux
exportateurs : ........................76
SECTION 2 : Validation des
hypothèses, synthèse des résultats et
suggestions................................................................................77
Paragraphe 1 : Validation des
hypothèses de l'étude..............................77
Paragraphe 2 : Synthèse des
résultats................................................78
Paragraphe 3 :
Suggestions............................................................80
Conclusion :........................................................................................................83
Références
bibliographies :.............................................................84
Annexes......................................................................................i
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