Memoire Online - Etude du comportement de trois variétés de colza (brassica napus) dans les conditions du Haut Cheliff

2-1-1. Caractéristiques chimiques : Tableau 16 : Analyses chimiques effectués.

D'après les données de conductivité et les normes d'interprétation de cette dernière présentée sur le tableau 17 on peut conclure que notre sol n'est pas un sol salé.

2-1-2. caractéristiques physiques: Tableau 18 : Etude granulométrique du sol.

Eléments	Argile (%)	Limon fin (%)	Limon gros (%)	Sable fin (%)	Sable gros (%)	Texture selon USDA
Horizon
0-20 cm	15,15	30,30	22,53	10,20	21,82	Limoneux fin
20-50 cm	30,30	10,10	37,99	09,29	12,32	LimoneuxArgileux fin
50-70 cm	20,20	55,56	04,24	09,09	10,91	Limoneux fin
70-100 cm	35,34	10,10	36,67	05,97	11,92	LimoneuxArgileux

Les stades phénologiques sont présentés par les différents stades de développement de ces variétés. Le semis pour les trois variétés a été réalisés le 14/12/2010.

La chronologie des différents stades de développement enregistrés sont présentés sur le tableau 19 :

Tableau 19 : Chronologie des stades phénologiques des trois variétés testées.

Stades / variétés	Olindigo(V1)	Fantasio(V2)	Jura(V3)
(A) Stade cotylédonaire	03-01-2010	03-01-2010	03-01-2010
(B1) Une vraie feuille étalée	08-01-2010	07-01-2010	10-01-2010
(B2) Deux vraies feuilles étalées	10-01-2010	10-01-2010	15-01-2010	(B3) Trois vraies feuilles étalées
15-01-2010	19-01-2010	21-01-2010	(B4) Quatre vraies feuilles étalées
20-01-2010	24-01-2010	26-01-2010	(B5) Cinq vraies feuilles étalées
22-02-2010	27-02-2010	30-01-2010
(C1) Apparition des jeunes feuilles	03-03-2010	13-02-2010	18-02-2010
() Entre noeuds visibles	14-03-2010	24-02-2010	04-03-2010
(D1) Boutons accolés cachés	18-03-2010	10-03-2010	14-03-2010
(D2) Inflorescence principale dégagée	21-03-2010	14-03-2010	18-03-2010
(E) Les pédoncules floraux s'allonges	27-03-2010	18-03-2010	22-03-2010
(F1) Première fleure ouverte	29-03-2010	25-03-2010	28-03-2010
(F2) Allongement de la hampe florale	01-04-2010	27-03-2010	30-03-2010
(G1) Chute des premiers pétales	04-04-2010	29-03-2010	01-04-2010
(G2) Longueurs des 10 premières siliques compris entre 2 et 4 cm	07-04-2010	01-04-2010	04-04-2010
(G3) Les 10 premiers siliques ont une longueur plus à 4 cm	12-04-2010	04-04-2010	07-04-2010		(G4) Les 10 premières siliques sont bosselées
18-04-2010	08-04-2010	13-04-2010	(G5) Graines colorés
12-05-2010	03-05-2010	08-05-2010
Durée de cycle (jours)	148	139	143

On constate d'après les données représentées dans le tableau 19 et illustrés par la figure 10 que les variétés Fantasio et Jura sont des variétés semi tardives avec un cycle de 139 et 143 jours par rapport à la variété Olindigo qui a un cycle végétatif légèrement étalé et qui atteint les 148 jours ce qui concorde avec ce qui été évoqué par le CETIOM dans le terme de caractérisation de ces variétés.

2-3. Analyse des caractéristiques morphologiques : 2-3-1. Nombre moyenne des plants par m² (peuplement) : 2-3-1-1. Résultats :

Les résultats de ce paramètre sont présentés dans le tableau 20 et illustrés par la figure 11, mais il faut notez que le comptage ce fait au stade rosette et les chiffres obtenues vont être diminués au cours de cycle de la plantes et ceci est en fonction des conditions climatiques.

Source	DDL	SCE	CM	CV	ET	MG	Test F	Pr	Signification
Blocs	2	114,667	57,333	19,27%	10,34	53,66	0,689	0,553
Variétés	2	408,667	204,333				2,457	0,201	N.S
Résidus	4	332,667	83,167
Total	8	856,000

L'analyse statistique de la variance montre qu'il n'y a pas une différence significative entre les trois variétés car ce paramètre est lié de manière considérable aux conditions de semis (état structurale du sol à la surface, profondeur de semis, humidité du sol).

2-3-2. Hauteur de la première ramification fructifère : 2-3-2-1. Résultat :

Les résultats obtenus concernant ce paramètre sont présentés sur le tableau 21 et illustré par la figure 12:

Source	DDL	SCE	CM	CV	ET	MG	Test F	Pr	Signification
Blocs	2	51,576	25,788	10,79%	4,29	39,78	1,631	0,303
Variétés	2	32,496	16,248				1,027	0,436	N.S
Résidus	4	63,258	15,814
Total	8	147,329

Figure 12 : Hauteur de la première ramification fructifère (cm). 2-3-2-2. Discussion:

Les résultats de l'analyse de variance pour ce paramètre montrent une différence non significative entre les trois variétés testées.

Concernant la hauteur de la première ramification fructifère pour ces variétés la hauteur la plus élevée est remarquée chez la deuxième variété Fantasio qui atteint 42,23 cm puis la troisième variété Jura avec 39,53 cm et finalement la première variété Olindigo avec une hauteur de 37,6 cm.

Ce paramètre est lié directement aux conditions climatiques au stade montaison c.à.d. un manque des précipitations et des températures élevées oblige la plante d'accélérer son cycle en conséquent elle donne des ramifications a faible hauteur, pour cela la Fantasio est la variété qui a une hauteur plus élevé puisque son cycle dure moins que celle de la Jura et Olindigo qui ont une hauteur moins.

2-3-3. Nombre de ramifications fructifères par plante. 2-3-3-1. Résultat :

Les résultats obtenus concernant ce paramètre sont présentés sur le tableau 22 et illustré par la figure 13:

Source	DDL	SCE	CM	CV	ET	MG	Test F	Pr	Signification
Blocs	2	0,320	0,160	14,45%	0,90	6,26	0,585	0,598
Variétés	2	5,147	2,573				9,415	0,031	S
Résidus	4	1,093	0,273
Total	8	6,560

Figure 13: Nombre de ramifications fructifères par plantes. 2-3-3-2.Discussion:

Pour le nombre des ramifications par plante les résultats obtenus par l'analyse de variance des trois variétés testée montrent qu'il y a une différence significative entre eux.

Le nombre le plus élevé des ramifications fructifères par plantes est marqué pour la première variété Olindigo Avec une moyenne de 6,86 ramifications par plante puis il la suivre la troisième variété Jura avec une moyenne de 6,73 ramifications par plante et en fin la deuxième variété Fantasio avec 5,2 ramifications par plante.

Ces différences sont liées principalement aux caractères variétaux des génotypes testés mais aussi au mode de conduite (fertilisation et dose de semis).

La variabilité de nombre de ramification par plante peut influencer positivement ou négativement sur le rendement. Plus le nombre de ramifications par plante est élevé plus le rendement biologique augmente, mais lorsque ce nombre augmente le poids de mille graine baisse ce qui provoque une diminution du rendement réel et de la qualité technologique des graines (voir Olindigo qui a beaucoup de ramifications mais un rendement faible par contre Fantasio).

2-3-4 Nombre de ramification non fructifère par plante 2-3-4-1. Résultats :

Les résultats obtenus concernant ce paramètre sont présentés sur le tableau 23 et illustré par la figure 14 :

Source	DDL	SCE	CM	CV	ET	MG	Test F	Pr	Signification
Blocs	2	1,307	0,653	28,87%	0,69	2,4	1,690	0,294
Variétés	2	0,987	0,493				1,276	0,373	N.S
Résidus	4	1,547	0,387
Total	8	3,840

Figure 14 : Nombre de ramification non fructifères par plantes. 2-3-4-2. Discussion:

D'après le tableau d'analyse de variance les résultats obtenues n'on pas significatives pour le nombre de ramification non fructifères par plante.

Les valeurs moyennes remarquées pour ce caractère sont proches, ce qui justifié les résultats obtenues. La variété Olindigo présente une moyenne de 2,6 ramifications non fructifères par plante, 1,93 pour la variété Fantasio et 2,66 pour la variété Jura.

Le nombre de ces ramifications dues essentiellement aux conditions climatiques et particulièrement aux températures élevées et au manque des précipitations qui ne donne pas suffisamment du temps à ces ramifications pour accomplir la floraison.

Afin de limité leurs nombre on procède au choix des variétés les plus adaptées c.à.d. les quelles qui ont un cycle végétative court (qui se décale avec les mauvaises périodes dont les conditions de climats sont défavorables).

Les résultats obtenus concernant ce paramètre sont présentés sur le tableau 24 et illustré par la figure 15 :

Source	DDL	SCE	CM	CV	ET	MG	Test F	Pr	Signification
Blocs	2	1971,707	985,853	18,20%	30,83	169,4	2,104	0,238
Variétés	2	3761,520	1880,760				4,013	0,111	N.S
Résidus	4	1874,613	468,653
Total	8	7607,840

Pour le nombre des siliques par plante les résultats obtenus d'après l'analyse de variance n'on pas significatives.

Donc les chiffres sont proches pour l'ensemble des variétés ce qui signifier que les trois variétés testées présente une certaine homogénéité pour ce caractère.

Les résultats obtenus concernant ce paramètre sont présentés sur le tableau 25 et illustré par la figure 16 :

Source	DDL	SCE	CM	CV	ET	MG	Test F	Pr	Signification
Blocs	2	2,042	1,021	9,06%	1,99	22,04	0,148	0,867
Variétés	2	2,202	1,101				0,159	0,858	N.S
Résidus	4	27,658	6,914
Total	8	31,902

Les résultats de l'analyse de variance pour ce paramètre montrent qu'il n'y a pas de différence significative.

D'après ces résultats on constate que les trois variétés testées présentent une certaine homogénéité concernant le nombre de graines par silique avec une déférence très faible qui ne dépasse pas les 2 graines.

Ce paramètre lié essentiellement à la variété et leur degré de fertilité ainsi que les conditions au stade floraison (qui contrôle la pollinisation) telle que la température les insectes, les vents... etc.

Les résultats obtenus concernant ce paramètre sont présentés sur le tableau 26 et illustré par la figure 17 :

Source	DDL	SCE	CM	CV	ET	MG	Test F	Pr	Signification
Blocs	2	0,264	0,132	19,2%	3,51	18,29	0,011	0,989
Variétés	2	396,839	198,419				16,129	0,01	H.S
Résidus	4	49,208	12,302
Total	8	446,311

Les résultats d'analyse de variance montrent une différence hautement significative concernant ce paramètre pour les variétés testées.

Il est à noter que la valeur de taux d'avortement la plus élevée est celle de la première variété Olindigo avec 26,27%, ceci du a la longue durée de leur cycle puis la deuxième variété Fantasio avec 18,6% et enfin la troisième variété Jura avec 10,02%.

v' Les conditions climatiques qui ne favorisent pas une bonne fécondation de toutes les fleurs.

v' Les dégâts causés par les pucerons et en particulier le puceron cendré qui a affecté de manière distincte la deuxième variété par apport aux autres ou ses dégâts sont très importants sur cette variété.

v' Peut être qu'il y a des différences morphologiques au niveau des organes sexuelles « protendré, photogénie »

Les résultats obtenus concernant ce paramètre sont présentés sur le tableau 27 et illustré par la figure 18 :

Source	DDL	SCE	CM	CV	ET	MG	Test F	Pr	Signification
Blocs	2	68,220	34,110	4,09%	4,67	114,36	2,728	0,179
Variétés	2	56,727	28,363				2,268	0,220	N.S
Résidus	4	50,013	12,503
Total	8	174,960

Figure 18 : Hauteur moyenne des plantes à la récolte (cm). 2-3-8-2. Discussion:

Les résultats de l'analyse de variance montrent qu'il n'ya pas une différence significative entre les variétés testées concernant ce paramètre.

D'après ces résultats on constate que les trois variétés testées présentent une certaine homogénéité concernant la hauteur des plantes à la récolte avec une très faible différence qui ne dépasse pas les 6 cm.

Généralement les trois variétés testées présente une hauteur moyenne des plantes et qui se compris entre 116,63 cm pour la Jura et 110,86 cm pour la première variété Olindigo et une hauteur intermédiaire entre ces deux avec 115,6 cm pour la deuxième variété Fantasio.

Cette hauteur moyenne permet au plantes une bonne résistance a la sécheresse et une bonne accumulation des réserves ainsi une quantité intéressante des résidus qui sont soit enfoui au sol afin de constitué des réserves d'humus et d'amélioré la structure du sol soit donné au bétail sous

forme d'un fourrage (ou parle des siliques pas des tiges puisque ils sont très lignifier), et lui permettre aussi d'éviter les dégâts causé par les vents et les verses.

Les résultats obtenus concernant ce paramètre sont présentés sur le tableau 28 et illustré par la figure 19:

Source	DDL	SCE	CM	CV	ET	MG	Test F	Pr	Signification
Blocs	2	2,220	1,110	8,47%	0,84	9,93	2,114	0,236
Variétés	2	1,340	0,670				1,276	0,373	N.S
Résidus	4	2,100	0,525
Total	8	5,660

Les résultats de l'analyse de variance montrent qu'il n'y a pas une différence significative entre les trois variétés testées concernant le diamètre du tronc.

Les valeurs de diamètre des troncs pour les trois variétés testées sont très proches ce qui est implique une homogénéité totale.

La variété dont les troncs les plus vigoureux est la deuxième variété Fantasio avec un diamètre de 10,3 mm puis la troisième variété Jura avec un diamètre de 10,1 mm et enfin la première variété Olindigo avec 9,4 mm de diamètre.

Les résultats obtenus concernant ce paramètre sont présentés sur le tableau 29 et illustré par la figure 20 :

Source	DDL	SCE	CM	CV	ET	MG	Test F	Pr	Signification
Blocs	2	68,293	34,147	20,3%	7,38	23,31	1,520	0,323
Variétés	2	278,031	139,016				6,190	0,060	N.S
Résidus	4	89,835	22,459
Total	8	436,159

Les résultats de l'analyse de variance montrent qu'il n'y a pas une différence significative de rendement entre les variétés testées.

D'après ces résultats on constate que ces trois variétés testées présentent une certaine homogénéité de point de vue rendement.

Le rendement remarqué pour les trois variétés compris entre 31,17 Qx/ha pour la deuxième variété Fantasio et 19,21Qx/ha pour la première variété Olindigo et une valeur intermédiaires 19,56 Qx/ha pour la troisième variété Jura.

Les résultats obtenus concernant ce paramètre sont présentés sur le tableau 30 et illustré par la figure 21 :

Source	DDL	SCE	CM	CV	ET	MG	Test F	Pr	Signification
Blocs	2	0,148	0,074	6,74%	0,26	3,88	1,892	0,264
Variétés	2	0,243	0,121				3,112	0,153	N.S
Résidus	4	0,156	0,039
Total	8	0,546

Les résultats de l'analyse de variance montrent qu'il n'y a pas une différence significative entre les trois variétés testées concernant ce paramètre.

Les valeurs de poids de mille graines des trois variétés testées sont très proches on note 4 gramme pour Fantasio, 3,99 gramme pour Olindigo et 3,64 gramme pour Jura.

Le poids de mille graines c'est un facteur variétal dont le génome de la variété le contrôle mais il est lié aussi conjointement avec les conditions pédoclimatiques. C.à.d. que n'importe qu'elle stresse que ce soit de nature Hydrique, thermique ou minérale peut agir de manière négative sur le remplissage des graines donc sur sa grosseur et par conséquent sur le poids des graines.

D'après MERRIEN , (1984) le colza présente une phase sensibilité à la sécheresse qui se situe de part et d'autre de la floraison à la période de remplissage des siliques qui a des répercussions sur le poids des grains et la teneur en huile.

Il faut noter comme conclusion pour ce facteur que dans certaines conditions climatiques et nutritionnelles de culture l'effet variétal sur le poids de mille graines peut être anéanti.

Les résultats obtenus concernant ce paramètre sont présentés sur le tableau 31 et illustré par la figure 22 :

Source	DDL	SCE	CM	CV	ET	MG	Test F	Pr	Signification
Blocs	2	369,381	184,691	27,43%	21,02	76,629	0,263	0,781
Variétés	2	352,782	176,391				0,251	0,790	N.S
Résidus	4	2813,224	703,306
Total	8	3535,387

Les résultats de l'analyse de variance montrent qu'il n'y a pas une différence significative entre les trois variétés testées.

Le teste de Newman-Keuls nous donne deux groupes homogènes, le groupe A présenter par la deuxième variété Fantasio dont le rendement est plus élevé. Les autres variétés Olindigo et Jura présentant le groupe B ayant un rendement biologique moins.

La valeur la plus élevé enregistré du rendement biologique est celle de la deuxième variété Fantasio avec 84,84 Qx/ha suivie par la troisième variété Jura avec 75,38 Qx/ha et finalement la variété Olindigo avec 69,66 Qx/ha.

Ce rendement est un rendement théorique calculé sur la base des composantes de rendement donc c'est le rendement sans aucune perte mais il a un très grand intérêt pour l'estimation des pertes si on le compare avec le rendement réel.

2-3-13. Relation entre le rendement théorique et le rendement réel: 2-3-13-1 : Résultats :

Les résultats de comparaison entre ces deux paramètres sont présentés sur le tableau 32 et la figure 23 :

Tableau 32: Comparaison entre le rendement théorique et le rendement réel.

N°	Nom de la	Rendement	Rendement	Les pertes
	variété	théorique	réel (Qx/ha)	(%)
		(Qx/ha)
V1	Olindigo	69,66	19,21	72,49
V2	Fantasio	84,84	31,17	63,27
V3	Jura	75,38	19,56	74,06

Figure 23: Comparaison entre le rendement théorique et le rendement réel. 2-3-13-2. Discussion:

Le rendement biologique est le plus souvent très élevé par rapport au rendement réel puisque il présente la totalité du rendement sans aucune perte.

Selon les résultats obtenus nous avons remarqué que le rendement réel est plus bas au rendement théorique pour les trois variétés testées et les taux des pertes de rendement sont relativement élevées chez la variété Jura avec une valeur de 74.06 % par rapport à la variété Fantasio qui a un taux des pertes moins avec une valeur de 63.27 % et Olindigo présente une valeur intermédiaire entre les deux précédente avec un taux de perte de 72,49%.

v' Le facteur contradictoire existe entre les deux types de rendement (Nombre de ramification fructifères par plante) qui augmente le rendement biologique et diminue le rendement réel.

v' L'augmentation de la température durant la phase de maturation diminue le poids de mille graines (provoque l'échaudage).

v' Des pertes enregistrées au cours de la récolte, et au moment du battage manuelle, et nettoyage des graines

v' Le facteur de vent qui a été enregistré au moi de mai, qui a provoqué des pertes sur la plante (cassure des pieds).

Les testes de faculté germinative effectués sur la semence et les graines récolté sont présenté dans le tableau 26 :

Pour les testes de la faculté germinative on prépare pour chaque variété trois lots de 100 graines puis on mit ces lots dans des conditions adéquates pour la germination. Après sept jours on fait le comptage des graines germées. Les données doivent être représentées sous forme d'un pourcentage (tableau 33).

D'autres paramètres sont pris en considération telle que le taux des graines cassées, échaudée (qui ne germent pas si elles sont semis) et les impuretés et son pourcentage doivent être ajouté à la dose de semis.

Parmi ces variétés testées on marque la plus grande faculté germinative des semences est laquelle de la troisième variété Fantasio puis la première variété Olindigo et en fin la troisième variété Jura.

Concernant les graines récoltées elles présentent des valeurs de la faculté germinative plus hautes que celles des semences et cela du soit à :

v' La longue durée de conservation des semences. v' Les mauvaises conditions de conservation.

D'après les résultats de corrélation obtenue et représentée sur les matrices de corrélation (voir annexes) on note qu'il y a un certain nombre de corrélations très fortes entre certains paramètres parmi lesquelles qu'on a étudié.

D'après l'analyse corrélative des résultats de ces deux facteurs on à trouvé que la valeur de coefficient de corrélation égale à 0,877 ce qui signifier qu'il y a une très grande corrélation entre la hauteur de la première ramification et le rendement biologique c'est-à-dire qu'il existe une relation proportionnelle entre ces deux facteurs et ça peut se justifier par les raisons suivantes :

La hauteur de la première ramification est liée à la hauteur des plantes. C'est-à-dire que la hauteur élevée de la première ramification est un indice de la hauteur élevé des plantes (il y a une relation proportionnelle entre ces deux paramètres) et les plantes hautes portent beaucoup de ramifications et par conséquent un rendement biologique élevé.

L'étude corrélative entre ces deux facteurs a montré qu'il existe une très grande corrélation avec la hauteur des plantes à la récolte et le rendement biologique avec un coefficient de corrélation qui est égale à 0,933, cette corrélation peut être expliqué par:

v' Plus la hauteur des plantes est élevée plus elle donne un nombre élevé de ramifications et ce dernier constitue l'un des paramètres qui entrent dans le calcule de rendement biologique,

2-4-3. Hauteur des plantes à la récolte et la hauteur de la première ramification:

L'analyse de corrélation entre ces deux paramètres montre qu'il y a une forte corrélation entre la hauteur des plantes à la récolte et la hauteur de la première ramification avec un coefficient de corrélation qui est égale à 0,697. Donc il y a une relation proportionnelle entre les deux paramètres.

Plus la hauteur des plantes à la récolte est élevée plus la hauteur de la première ramification est élevée et ceci lié aux caractères variétaux c'est-àdire que les variétés hautes donnent des hauteurs de la première ramification hautes et vis vers ça.

L'étude de corrélation entre le rendement réel et le nombre des ramifications par plante a montré qu'il existe une forte corrélation négative et qui est égale à -0,706 ce qui signifier qu'il y a une relation inversement proportionnelle entre les deux paramètres.

Plus que le nombre des ramifications fructifères est élevés plus le poids de mille gaines diminue à cause de la concurrence qui s'impose entre les rameaux que se soit pour l'eau, les sels minéraux ainsi que pour la lumière.

D'après les résultats obtenus, on remarque qu'il y a une forte corrélation entre ces deux paramètres avec un coefficient qui est égale 0,712 ce qui signifie une relation proportionnelle entre les deux paramètres.

La densité de peuplement est un paramètre fondamental qu'il faut métriser et qui s'étale dans un intervalle qu'il faut le respecté. La diminution de la densité de peuplement s'accompagne le plus souvent avec une diminution de rendement et dans le cas contraire le rendement augmente jusqu'à un certain seuil ou il s'installe une concurrence entre les plantes en éléments fertilisants, en eaux, espace et lumière.

Etude du comportement de trois variétés de colza (brassica napus) dans les conditions du Haut Cheliff

Chapitre 07 :