Chapitre 4 : Les paramètres physiques.
Il s'agit de la température de l'eau, du pH ou potentiel
Hydrogène et de la conductivité électrique.
Ces paramètres sont en relation avec la structure
naturelle des eaux : au contact du sol, les eaux se chargent de certains
éléments minéraux qui influent sur la
conductivité et le pH (acidité
ou alcalinité). La température de l'eau est
également prise en compte. Les références de
qualité fixées pour ces paramètres correspondent à
des considérations de l'ordre du goût et de l'agrément
plutôt qu'à des préoccupations sanitaires. Les eaux de
distribution doivent respecter les valeurs suivantes :
Tableau 2: références de qualité
des paramètres physiques dans l'eau destinée à
la
consommation humaine.
Paramètres
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Référence de qualité
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température
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25°C
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pH
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6,5 < pH < 9
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Conductivité
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180 < C < 1000 u S/cm à 20°C
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Source :
http://siaep.faye.free.fr/qualite_de_leau/normes_de_leau/normes_de_leau.html
Les mesures concernant la détermination de ces
paramètres sont faites in situ (sur place) car les conditions
environnementales peuvent changer durant le transport des échantillons
et modifier ainsi d'une manière relative leur composition dans l'eau
à analyser.
Etude de la qualité de l'eau de robinet et celle de la
nappe phréatique dans les différentes communes d'arrondissement
du département
de Guédiawaye
4.1 La conductivité électrique
« La conductivité électrique d'une eau est
la conductance d'une colonne d'eau comprise entre deux électrodes
métalliques de 1 cm2 de surface et séparées
l'une de l'autre de 1 cm. L'unité de conductivité est le Siemens
par mètre (S/m) et 1 S/m = 1 04ì S/cm = 1 03mS/m.
»16
La conductivité représente donc la
résistance qu'une eau oppose au passage d'un courant électrique.
Elle est proportionnelle à la minéralisation de l'eau. Plus l'eau
est riche en sels minéraux ionisés, plus la conductivité
est élevée. La conductivité varie également en
fonction de la température. La conductivité a, la plus part du
temps, une origine naturelle due au lessivage des terrains lorsqu'il pleut. Ce
lessivage entraîne naturellement la dissolution d'un certain nombre de
sels minéraux. Elle peut également avoir pour origine
l'activité humaine causée par les effluents agricoles,
industriels ou domestiques qui contiennent des sels contribuant eux aussi
à l'accroissement de la conductivité.
Les effets de la conductivité sur l'eau sont :
· Une eau faiblement
minéralisée (conductivité < 180 u S/cm) peut
être corrosive pour les canalisations et les appareils de chauffage. Elle
peut entraîner une dissolution des métaux toxiques comme le plomb
;
· Une minéralisation trop
importante (conductivité > 1 000 u S /cm) peut être
à l'origine de dépôts (entartrage lorsque les sels de
calcium sont en excès), mais n'a pas de conséquences importantes
sur la santé. Cependant des valeurs excessives de la conductivité
(minéralisation) peuvent avoir chez l'homme des effets
laxatifs. Une telle eau peut également présenter un
goût salé.
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