RESUME
La situation actuelle des ressources en eau et de leurs usages
dans le sud est tunisien présente des enjeux qui sont communs à
des nombreuses régions montagneuses de la chaîne de Matmata. Des
ressources souterraines limitées, des conditions climatiques
contraignantes qui viennent renforcer les tensions autour de l'eau. Ces
caractéristiques parmi d'autres, font de la région de Beni
Khedache - Zammour un cas d'étude exemplaire des difficultés que
pose la valorisation et l'exploitation des eaux de ruissellement pour une
gestion durable.
Bien que limités à l'échelle
régionale, les eaux de pluie et de ruissellement sont cependant
très importantes pour les usages domestiques et le bon fonctionnement
des systèmes de production agricole non irrigués. Ces
systèmes subissent l'alternance plus au moins régulière
d'années sèches et pluvieuses.
Le volume d'eau retenu dans les unités hydrauliques
élémentaires est très limité par rapport aux
volumes d'eau perdus au cours des crues. Ils sont de ce fait difficiles, voir
impossible à maîtriser par les populations locales avec des
systèmes traditionnels.
Afin d'analyser l'impact des innovations comme moyen de
valoriser les eaux de ruissellement et améliorer le revenu des
exploitations dans les zones difficiles, et dans un objectif de proposer un
outil d'aide à la décision pour avoir un observatoire à
l'échelle micro- économique, on a opté, moyennant des
simulations des scénarios, d'analyser ces résultats.
Les résultats des simulations simples montrent
l'intérêt des innovations dans la gestion des ressources en zone
aride. Sur le plan technico-économique, cet outil a permis
d'évaluer leurs effets sur les rendements des exploitations.
L'ensemble des scénarios est simulé sur
séquence de 30 d'années, jugée suffisante pour une
agriculture en sec, en se basant sur l'introduction du risque à travers
la probabilité d'apparition des différents types d'années
(années sèches et pluvieuses).
Mots-clés : Zammour, zone aride,
simulations, innovations, scénarios, ruissellement, système de
culture.
LISTE DES ABREVIATIONS
AJZ: Association des Jeunes de Zammour
CES: Conservation des eaux et du sol
CRDA: Commissariat Régional de
Développement Agricole
DFR: Direction Régionale de
Forêt
DT: Dinar Tunisien
IRA: Institut des Régions Arides
ODS: Office du Développement du Sud
ONG: Organisation non Gouvernementale
UHE: Unité Hydraulique Elémentaire
(Jesr)
TRI: Taux de rentabilité Interne
VAN: Valeur Actualisée Nette
LISTE DES TABLEAUX
Tableau 1 : Pluviométrie moyenne de la
station de Béni-khédache .9
Tableau 2 : Régime thermique au niveau
des stations de Gabès et de Médenine 10
Tableau 3 : Evapotranspiration potentielle
moyenne mensuelle de Médenine 12
Tableau 4 : Evolution de la population par sexe
.12
Tableau 5 : Occupation du sol 14
Tableau 6 : Le capital arboricole 14
Tableau 7 : Cultures annuelles 15
Tableau 8 : Effectif du cheptel à
Béni-khédache.. 16
Tableau 9 : Ressources en eau 18
Tableau 10 : Le couvert végétal
.19
Tableau 11: Nombre des maisons dans la
région de Zammour .26
Tableau 12 : Données
pluviométriques de 30 ans (station de Béni-khédache) 89
Tableau 13 : la périodicité des
années humides et sèches 45
Tableau 14 : Capacité de rétention
pour la lame d'eau Lr=0,012mm 90
Tableau 15 : Capacité de rétention
pour la lame d'eau Lr=0,046mm 92
Tableau 16 : Capacité de rétention
pour la lame d'eau Lr=0,208mm 94
Tableau 17 : Capacité de rétention
pour la lame d'eau Lr=0,322mm 96
Tableau 18 : Evapotranspiration 45
Tableau 19 : Capacité de rétention
des UHE 57
Tableau 20 : Ressources potentielles en eau de
ruissellement et de stockage (citerne)
pour différentes situations pluviométriques
..58
Tableau 21 : Potentiel de stockage d'eau dans
les citernes à créer. 59
Tableau 22 : Problèmes des unités
hydrauliques élémentaires 61
Tableau 23 : Caractéristique des
exploitations du micro-bassin 62
Tableau 24 : Situation actuelle de la production
végétale versant Rebiaa 63
Tableau 25: Ressources humaines disponibles et
utilisées 64
Tableau 26 : Effectif et productions animales
66
Tableau 27: Evaluation des productions des
exploitations (végétales et animales) 67
Tableau 28 : : Rendements des arbres fruitiers
98
Tableau 29 Prix de vente .98
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Tableau 30 : Caractéristiques techniques
des différentes scénarios..
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74
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Tableau 31 : Coûts unitaires des
investissements et des équipement
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98
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Tableau 32 : Les investissements
actualisés
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75
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Tableau 33 : Les charges actualisés
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75
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Tableau 34 : Les charges totales
actualisés
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76
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Tableau 35 : Les recettes actualisées
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77
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Tableau 36 : Scénario n°1 (situation
actuelle avec contraintes)
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99
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Tableau 37 : Recettes scénario 2
(stratégie d'amélioration sans contraintes)
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.100
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Tableau 38 : Recettes scénario 3
(scénario technique) 101
Tableau 39 : La valeur actualisée nette
77
Tableau 40 : Résultats financiers de
scénario 1 (S1) 102
Tableau 41 : Résultats financiers de
scénario 2 ( S2) 103
Tableau 42 : Résultats financiers de
scénario 3 (S3) 104
Tableau 43 : Le taux de rentabilité
interne 79
Tableau 44 : Test de sensibilité 80
Tableau 45: Résultats financiers de
scénario 1 (S1) (Taux act = 12,8 %) 105
Tableau 46 : Résultats financiers de
scénario 2 ( S2)( Taux act = 12,8 %) 106
Tableau 47 : Résultats financiers de
scénario 3 (S3) ( Taux act = 12,8 %) 107
Tableau 48 : Résultats financiers de
scénario 1 (S1) ( Taux act = 8,8%) 108
Tableau 49 : Résultats financiers de
scénario 2 ( S2) ( Taux act = 8,8%) 109
Tableau 50 : Résultats financiers de
scénario 3 (S3) ( Taux act = 8,8%) 110
Tableau 51 : Résultats financiers de
scénario 1 (S1) (Recettes - 10%) 111
Tableau 52 : Résultats financiers de
scénario 2 ( S2) ( Recettes - 10%) 112
Tableau 53 : Résultats financiers de
scénario 3 (S3) ( Recettes - 10%) 113
Tableau 54 : Résultats financiers de
scénario 1 (S1) ( Charges +10%) 114
Tableau 55 : Résultats financiers de
scénario 2 ( S2) ( Charges + 10%) 115
Tableau 56 : Résultats financiers de
scénario 3 (S3) ( Charges + 10%) ..116
LISTE DES FIGURES
Fig. 1 : Carte des centres d'action et les types
de temps en Tunisie 11
Fig. 2 : Evolution de la population par sexe
13
Fig. 3 : Occupation du sol dans la région
de Béni-Khédache en (ha) .14
Fig. 4 : Capital Arboricole à
Béni-Khédache en (tones) 15
Fig. 5 : Cultures Annuelles en (tones )
....16
Fig. 6 : Effectifs Cheptel 17
Fig. 7 : Situation des maisons à Zammour
..26
Fig. 8 : décantation des produits de
l'érosion (loi de stock) 29
Fig. 9 : Technique de Majel et de Fesguia
..32
Fig. 10 : Carte du Micro Bassin-Versant Rebiaa
...127
Fig. 11 : Les Jessours détruits dans le
Micro Bassin-Versant REBIAA Zammour Béni-khédache
128
Fig. 12 : Sens de déversement de l'eau dans le
Micro Bassin-Versant REBIAA
Zammour Béni-khédache 129
Fig. 13
: Répartition des exploitants dans le Micro Bassin-Versant
REBIAA Zammour
Béni-khédache 130
Fig. 14 : Répartition arboricole dans le
micro-bassin versant 63
Fig. 15 : Ressources disponibles et
utilisées 64
Fig. 16 : Répartition du revenu familial
du micro-bassin versant Rebiaa 68
Fig. 17 : Répartition de la production
agricole du micro-bassin versant Rebiaa .68
Fig. 18 : Carte des citernes d'eau dans le Micro
Bassin-Versnat REBIAA Zammour Béni-khédache 131
Fig.
19 : Carte des citernes d'eau à créer dans le Micro
Bassin-Versnat REBIAA
Zammour Béni-khédache ...132
Fig. 20 : Répartition des
bénéfices financiers nets de trois scénarios .78
Fig. 21 : Plan topographique du micro-bassin
versant Rebiaa ..133
LISTE DES PHOTOS
Photo 1 : Les différentes parties du Jesr
..28
Photo 2 : Citerne type Fesguia 33
Photo 3 : Citerne type Majel ..33
Photo 4 : Installation d'une poche en pierres
enterrées pour un arbre fruitier avant plantation ..50
Photo
5 : Installation d'une poche en pierres enterrées pour un arbre
fruitier après plantation
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Photo 6 : Multiples poches en pierres
enterrées installées autour d'un olivier (canopée
..50
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>5m2)
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50
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Photo 7 : Installation de la poche en pierres
enterrées sous forme d'un fossé
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51
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Photo 8 : Exhaure de l'eau d'une citerne
manuellement par une paysanne
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52
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Photo 9 : Exhaure de l'eau d'une citerne par
flotteur drainant gravitaire
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52
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Photo 10 : Un barrage équipé avec
un système tubulaire
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..54
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Photo 11 : Barrage à rétention
d'eau de ruissellement (jesr),
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54
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Photo 12 : Le flotteur drainant et son bassin de
flottaison
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.53
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Photo 13 : Déversoir traditionnel
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74
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