INTRODUCTION GENERALE
INTRODUCTION
L'eau côtière n'est pas un bien marchand comme
les autres mais un patrimoine qu'il faut protéger, défendre et
traiter comme tel. Le Maroc possède une richesse maritime
considérable à haute productivité biologique, qui
contribue à son développement socioéconomique. Ce domaine
marin si riche en faune et en flore impose un engagement pour la protection et
la préservation de ses ressources naturelles inestimables pour les
générations futures.
Ces dernières années le littoral subit
l'influence d'une pression démographique croissante et d'une
concentration industrielle importante. La région de Jorf Lasfar abritant
une industrie de traitement de minerais des phosphates (figure 1) qui
contiennent des métaux toxiques (Al, Cd, Cr, Cu, Hg, Pb etc...) connus
par leurs effets néfastes, notamment mutagènes,
cancérigènes, génotoxiques et cytotoxiques (Arisa et
Wiliams 1996 ; Bernier et al., 1995). Ces polluants divers sont rejetés
directement dans la mer et sans aucun traitement préalable, ils peuvent
induire à une eutrophisation de l'environnement marin et favoriser les
croissances des microalgues productrices de toxines marines. L'ensemble des
éléments toxiques, notamment les métaux et les toxines
marines peut avoir un impact sur la faune marine et provoquer des effets
toxiques. Par l'effet du courent du nord vers le sud (figure 1), ces polluants
rejetés dans le site JL peuvent être entraînés et
contaminer d'autre région comme celle d'Oualidia (OL) (figure 1), zone
touristique, maraîcher et d'ostréiculture connue à
l'échelle nationale et internationale. Ces déchets nocifs
rejetés dans la mer peuvent être concentrés par les animaux
filtreurs et plus particulièrement par les moules (Mytilus
galloprovincial is). Plusieurs épisodes d'intoxication voir même
des décès qui ont été déjà
observées suite à la consommation de fruits de mer en 1971
à Casablanca, Safi, Mohammedia, Rabat, etc. (Taber, 1986), en 1975
à Casablanca, Safi et Kenitra, en 1982 à Agadir (51 cas
d'intoxication et deux décès) (Bourhili, 1984), puis
récemment, plusieurs intoxications ont entraîné 23
hospitalisations et quatre décès (Tagmouti, et al., 2000).
DESA MBI Introduction générale
Casablanca El Jadida
Oualidia
Sens du courant
Site OL
Site JL
N
?
Jorf Lasfar
El Jadida
MAROC PHOSPHORE
III ET IV
Figure 1 : localisation des sites d'études (Jorf
Lasfar et Oualidia) sur la côte atlantique Marocaine
OBJECTIFS
L'objectif de cette étude est d'une part,
caractériser le danger par dosage des métaux toxiques (Al, Cd,
Cr, Cu et Pb) dans les moules séchées issues de deux sites
situés sur la côte atlantique Marocaine : Jorf Lasfar, Site
potentiellement pollué par les rejets chimiques des traitements des
phosphates bruts, situé à 125 km au sud de Casablanca et
Oualidia, site agricole et touristique situé à 45 km au sud de JL
(figure 1). D'autre part, tester in vivo sur des rats la toxicité
subchronique, en fonction des quantités des moules séchées
ingérées par intubation gastrique et pendant 28 jours, tout en
évaluant :
La masse corporelle des rats ;
Le taux des métaux toxiques (Cd, Cr et Pb) dans les
organes cibles (foie et reins) ; Le taux des différentes lignées
de la moelle osseuse hématopoïétique
REVUE BIBLIOGRAPHIQUE
I. LES MOULES
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