|
Année : 2015 N° d'ordre :
MEMOIRE
Pour l'obtention du Diplôme
de Master ès Sciences et Techniques
Domaine : Sciences exactes et naturelles
Parcours : Sciences biologiques
Spécialité : Biologie et Physiologie
Végétales
Option : Botanique et Ecologie
Présenté et soutenu
Par
MIEKOUNTIMA MPAYA Linné
Ingénieur de
Développement Rural
TITRE
INVENTAIRE DES PLANTES MELLIFERES DANS
LES BANLIEUES NORD ET SUD DE
BRAZZAVILLE
DIRECTEUR DE MEMOIRE : Jean - Marie MOUTSAMBOTE,
Maître de conférences CAMES (Université Marien NGOUABI)
Président : ATTIBAYEBA, Professeur CAMES
(Université Marien NGOUABI)
Membres : Jean - Marie MOUTSAMBOTE, Maître
de conférences CAMES (Université Marien NGOUABI)
Félix KOUBOUANA, Maître de
conférences CAMES (Université Marien NGOUABI)
I
DEDICACE
A mon père Miekountima Jacques ;
A ma mère NGONGOLO Régine ;
A ma soeur Miékountima Souma Merveille ;
A mes
frères :
Miékountima Ngogolo Acer Dibefoy
;
Miékountima Saint - Désir ;
Miékountima Bless -
Evane ;
A ma fiancée NSILOULOU Thoms Daurelle ;
A mon enfant
Miekountima mpaya Rayan Jacques-Arture ;
A ma fille
Miékountima Régina Rose - Des - Anges
Je dédie ce travail.
II
REMERCIEMENTS
Je remercie tout d'abord Monsieur Jean - Maurille OUAMBA,
Professeur et Doyen de la Faculté des Sciences et Techniques de
l'Université Marien NGOUABI de nous avoir accepté dans cet
établissement.
Mes sincères remerciements vont également
à l'endroit de tous les enseignants de la Faculté des Sciences et
Techniques et plus précisément ceux de notre parcours pour tous
les efforts consacrés à nos connaissances.
Je tiens à remercier très sincèrement
Monsieur Jean - Marie Moutsambote, qui s'est engagé en toute
vérité pour que ce travail soit une réussite.
J'adresse également mes remerciements aux Membres
du jury, à qui ce travail est soumis pour examiner et améliorer
ce document, car il n'existe aucune oeuvre humaine qui soit parfaite.
Enfin, je remercie
Messieurs Nguila Bakala Melain étudiant en Master
II de Biologie et écologie Végétale à la
Faculté des Sciences et Techniques de Brazzaville, Dienguila Fabrice
Ingénieur de Développement Rural, Mbama Hishia Ingénieur
de Développement Rural et Nzobadila Espoir Keigerlain Ingénieur
de Développement Rural et doctorant à la Faculté des
Sciences et Techniques de Brazzaville, pour leurs contributions
multiformes.
III
TABLE DES MATIERES
INTRODUCTION 1
PREMIERE PARTIE : GENERALITES
CHAPITRE I : CONNAISSANCES BIOLOGIQUES DE L'ABEILLE 4
I.1. L'anatomie simplifiée de l'abeille 4
I.1.1. La tête 4
I.1.2. Le thorax 5
I.1.3. L'abdomen 6
I.2. La composition d'une colonie d'abeilles 6
I.2.1. La reine 6
I.2.2. Les ouvrières 7
I.2.3. Les faux-bourdons 8
I.3. Les abeilles mellifères 8
I.3.1. La systématique simplifiée de l'Apis
mellifère 8
I.3.2. Les produits de la ruche : le miel et le pollen 9
I.3.2.1. Le miel 9
I.3.2.1.1. L a composition du miel 9
I.3.2.1.2. L'effet thérapeutique du miel 10
I.3.2.2. Le pollen 10
I.3.2.2.1. L'origine du pollen 10
I.3.2.2.2. La composition du pollen 10
I.3.2.2.3. La valeur thérapeutique du pollen 11
I.4. Les plantes mellifères 12
I.5. La relation plantes mellifères-abeilles 14
CHAPITRE II : MILIEU D'ETUDE 17
II.1. La situation géographique 17
II.2. Le climat 17
II.2.1. Les températures 17
II.2.2. Les précipitations 17
II.2.3. L'insolation 18
II.2.4. Le vent 18
II.2.5. L'évaporation 18
II.3.
IV
La géologie 18
II.4. La pédologie 19
II.5. Le réseau hydrographique 19
II.6. Le milieu biotique 19
II.6.1. La flore 19
II.6.2. La faune 19
DEUXIEME PARTIE : MATERIEL ET METHODES
CHAPITRE III : MATERIEL ET METHODES 21
III.1. Le matériel végétal 21
III.2. La description et les choix des sites 21
III.3. La méthode d'identification des plantes
mellifères 21
TROISIEME PARTIE : RESULTATS ET DISCUSSION
CHAPITRE IV : RESULTATS 25
IV.1. Les résultats relatifs à la banlieue sud
de Brazzaville : zone de Loukanga 25
IV.2. Les résultats relatifs à la banlieue nord
de Brazzaville : zone de Kintélé 35
IV.3. L'étude statistiques des résultats des
zones de Loukanga et Kintélé 45
CHAPITRE V : DISCUSSION 46
V.1. Les différentes familles 46
V.2. Les types morphologiques 46
V.3. Le degré de domestication 47
V.4. Les différents types d'aliments
prélevés 47
IV.5. Les données statistiques 48
CONCLUSION 49
REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES 50
ANNEXES A
V
| 
