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Analyse de la chaine de valeur de l'horticulture dans la plaine de l'Imbo : cas des systèmes de production de tomate dans la commune Mutimbuzi


par Adolphe BIGIRIMANA
Université du Burundi - Master en Economie Rurale, Sociale et de l'environnement  2020
  

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ANNEXES

71 /89

Analyse de la chaîne de valeur de l'horticulture dans la plaine de l'Imbo : Cas des systèmes de production de la tomate dans la Commune Mutimbuzi.

Annexe 1 : Donnée brutes sur le calcul des marges bénéficiaires pour les exploitants utilisant le premier système de production

 

COUT DE PRODUCTION

Ares

Ventes

PV
/Kg

RB en
FB

MO

Terre

Seme
nces

Engrais

Fumure
organique

Produits Phyto

CAF

Annuité

TOT

1

40

6000

900

5400000

805000

240000

72200

1340600

64000

365190

92000

45400

2886990

2

30

4000

800

3200000

615000

180000

5400

955200

48000

443680

0

18400

2247280

3

40

5500

850

4675000

805000

240000

72200

1340600

64000

459660

88000

25300

2981460

4

40

6000

850

5100000

800000

240000

72200

1340600

64000

398090

94400

27800

2914890

5

40

7000

850

5950000

790000

240000

72200

1340600

64000

443680

87200

26800

2950480

6

40

5500

950

5225000

780000

240000

72200

1340600

64000

448850

0

47300

2945650

7

50

7500

900

6750000

1020000

300000

9000

1726000

80000

427230

120000

48800

3562230

8

50

7000

900

6300000

1040000

300000

9000

1726000

80000

395270

118400

31300

3550270

9

40

5500

850

4675000

835000

240000

72200

1340600

64000

415950

88000

31400

2967750

10

50

7500

900

6750000

1000000

300000

9000

1726000

80000

273070

120000

54800

3388070

11

50

7500

900

6750000

1035000

300000

9000

1726000

80000

399970

112000

49400

3549970

12

50

7000

850

5950000

1050000

300000

9000

1726000

80000

377410

116000

31800

3542410

Source : Données de l'enquête, 2020

72 /89

Analyse de la chaîne de valeur de l'horticulture dans la plaine de l'Imbo : Cas des systèmes de production de la tomate dans la Commune Mutimbuzi.

Annexe 2 : Donnée brutes sur le calcul des marges bénéficiaires pour les exploitants utilisant le deuxième système de production

 

COUT DE PRODUCTION

Ares

Qté

PV/Kg

RB en

FB

MO

Terre

Seme nces

Engrais

Fumure organique

Produits Phyto

CAF

Annuité

TOT

1

30

3000

950

2850000

600000

180000

10800

184960

48000

323360

0

19900

1347120

2

30

3500

900

3150000

620000

180000

10800

213240

48000

356260

72000

18400

1428300

3

50

7000

900

6300000

1015000

300000

18000

270840

80000

202100

124000

49800

1885940

4

40

5000

850

4250000

825000

240000

14400

213240

64000

282470

101600

43800

1639110

5

30

3500

850

2975000

620000

180000

10800

213240

48000

185650

72000

21400

1257690

6

20

2500

900

2250000

410000

120000

7200

100240

32000

290460

64000

19400

959900

7

20

2000

900

1800000

415000

120000

7200

100240

32000

356260

0

16900

1030700

8

20

1500

850

1275000

425000

120000

7200

100240

32000

257560

0

23400

942000

9

30

3500

900

3150000

625000

180000

10800

157840

48000

356260

0

21400

1377900

10

30

3500

850

2975000

600000

180000

10800

213240

48000

202100

73600

24400

1254140

11

20

1500

900

1350000

430000

120000

7200

100240

32000

201630

0

21900

891070

12

30

3500

850

2975000

615000

180000

10800

128520

48000

274010

80000

81400

1256330

13

20

2000

950

1900000

430000

120000

7200

157840

32000

323360

56000

23400

1070400

14

40

5000

900

4500000

790000

240000

14400

184960

64000

323360

100000

28300

1616720

15

20

1500

950

1425000

420000

120000

7200

100240

32000

202100

0

16900

881540

Source : Données de l'enquête, 2020

73 /89

Analyse de la chaîne de valeur de l'horticulture dans la plaine de l'Imbo : Cas des systèmes de production de la tomate dans la Commune Mutimbuzi.

Annexe 3 : Donnée brutes sur le calcul des marges bénéficiaires pour les exploitants utilisant le troisième système de production

 

COUT DE PRODUCTION

Are

Total

PV/Kg

RB en

FB

MO

Terre

Seme nces

Engrais

Produits Phyto

CAF

Annuité

TOT

1

40

4000

850

3400000

775000

240000

14400

226000

412660

320000

39900

1668060

2

40

4000

900

3600000

805000

240000

14400

113000

412660

72000

43800

1585060

3

40

4000

950

3800000

800000

240000

14400

283600

258500

92000

42800

1596500

4

30

2500

900

2250000

630000

180000

10800

141280

330410

60000

22400

1292490

5

20

1000

950

950000

410000

120000

7200

170600

330410

56000

23400

1038210

6

50

5500

950

5225000

1010000

300000

18000

339000

379760

0

49800

2046760

7

40

4000

850

3400000

1005000

240000

14400

283600

412660

92000

30800

1955660

8

40

4000

850

3400000

770000

240000

14400

197720

412660

88000

27800

1634780

9

30

2500

900

2250000

645000

180000

10800

226000

412660

72000

21400

1474460

10

40

4000

950

3800000

810000

240000

14400

283600

258030

92000

30300

1606030

11

30

2500

950

2375000

630000

180000

10800

226000

412660

0

24400

1459460

12

40

4000

850

3400000

830000

240000

14400

197720

412660

72000

27900

1694780

Source : Données de l'enquête, 2020

74 /89

Analyse de la chaîne de valeur de l'horticulture dans la plaine de l'Imbo : Cas des systèmes de production de la tomate dans la Commune Mutimbuzi.

Annexe 4 : Donnée brutes sur le calcul des marges bénéficiaires pour les exploitants utilisant le quatrième système de production

Are

Qté

PV/Kg

RB en

FB

MO

Terre

Seme nces

Engrais

Fumure organique

Produits Phyto

CAF

Annuité

TOT

1

30

2500

900

2250000

430000

180000

10800

184960

48000

316310

72000

19900

725100

2

40

5000

900

4500000

545000

240000

14400

270840

64000

340045

92000

40900

704900

3

50

6500

950

6175000

675000

300000

18000

210240

80000

266020

116000

49800

896800

4

40

5000

950

4750000

570000

240000

14400

213240

64000

234060

0

25300

857600

5

50

6500

950

6175000

675000

300000

18000

270840

80000

348035

0

54300

962000

6

40

5000

850

4250000

555000

240000

14400

270840

64000

340045

92000

31800

778400

7

50

6500

850

5525000

650000

300000

18000

270840

80000

348270

106000

53800

840000

8

40

5000

900

4500000

570000

240000

14400

184960

64000

234060

90400

26400

583700

9

50

6500

950

6175000

675000

300000

18000

270840

80000

348035

124000

48800

817000

10

40

5500

900

4950000

560000

240000

14400

184960

64000

144995

84000

27400

768700

11

40

5500

950

5225000

555000

240000

14400

213240

64000

258030

0

28800

689100

Source : Données de l'enquête, 2020

75 /89

Analyse de la chaîne de valeur de l'horticulture dans la plaine de l'Imbo : Cas des systèmes de production de la tomate dans la Commune Mutimbuzi.

Annexe 5 : Estimation de la quantité de main d'oeuvre en homme-jour pour l'ensemble des exploitations

Ares

HJ (homme-jour)

Pépinière

Labour

Repiquage

Sarclage

Pulvérisation

Arrosage

Récolte

1

40

5

35

16

16

64

16

30

2

30

3

24

12

13

48

13

23

3

30

3

25

12

15

47

15

25

4

40

5

30

16

14

65

14

30

5

30

3

25

12

11

38

11

25

6

40

5

44

16

15

45

15

33

7

30

3

24

12

13

49

13

25

8

40

5

32

16

17

63

17

33

9

40

5

32

16

16

62

16

35

10

50

5

42

20

19

81

19

41

11

50

5

41

20

22

55

22

42

12

40

5

32

16

17

67

17

33

13

40

5

32

16

15

50

15

33

14

40

5

33

16

16

60

16

35

15

50

5

40

20

21

55

21

41

16

30

3

26

12

13

48

13

25

17

20

3

17

8

7

33

7

17

18

40

5

33

16

17

61

17

33

19

40

5

31

16

16

47

16

35

20

20

3

17

8

9

32

9

17

21

40

5

31

16

15

63

15

33

22

50

5

41

20

21

50

21

41

23

40

5

30

16

14

63

14

33

24

30

3

26

12

14

49

14

25

25

20

3

17

8

9

31

9

17

26

50

5

41

20

21

81

21

41

76 /89

Analyse de la chaîne de valeur de l'horticulture dans la plaine de l'Imbo : Cas des systèmes de production de la tomate dans la Commune Mutimbuzi.

27

50

5

42

20

22

82

22

42

28

40

5

35

16

17

66

17

33

29

20

3

18

8

9

33

9

17

30

50

5

41

20

21

79

21

41

31

50

5

42

20

19

78

19

42

32

30

3

26

12

13

49

13

25

33

30

3

25

12

11

47

11

25

34

40

5

31

16

14

60

14

33

35

30

3

27

12

15

50

15

25

36

40

5

33

16

17

63

17

33

37

30

3

25

12

15

49

15

25

38

40

5

33

16

17

66

17

34

39

40

5

30

16

18

50

18

30

40

50

5

41

20

19

55

19

41

41

20

3

17

8

10

33

10

18

42

40

5

35

16

15

48

15

31

43

50

5

40

20

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47

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3

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25

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5

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62

17

33

50

20

3

17

8

9

33

9

17

Source : Données de l'enquête, 2020

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Analyse de la chaîne de valeur de l'horticulture dans la plaine de l'Imbo : Cas des systèmes de production de la tomate dans la Commune Mutimbuzi.

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