Memoire Online - Amélioration de la fructification du karité (vitellaria paradoxa c.f.gaertn.) cas des parcs agroforestiers du village de Torem dans le centre sud du Burkina-Faso

Données sur la collecte des insectes

Code arbre

Type de
piège

Heure de
collecte

Nombre
d'insecte

Nom du
collecteur

MÉMOIRE DE FIN DE CYCLE
Présenté par : Issaka Wendpanga KANAZOE
en vue de l'obtention du diplôme de :
Master de Recherche en Biodiversité Végétale Tropicale
THÈME :

AMELIORATION DE LA FRUCTIFICATION DU KARITÉ (Vitellaria
paradoxa C.F.Gaertn.) CAS DES PARCS AGROFORESTIERS DU
VILLAGE DE TOREM DANS LE CENTRE SUD DU BURKINA-FASO

- Joseph Issaka BOUSSIM, Professeur Titulaire, Université Ouaga I Pr. Joseph KI-ZERBO Membres du jury :

- Oumarou OUEDRAOGO, Maître de Conférences, Université Ouaga I Pr. Joseph KI-ZERBO

3. Impact du mode de pollinisation sur le poids des fruits matures et sur le poids des

a mes _parents Moumouni KANAZOE et Fati GANEMTORE _pour leurs amour et bénédictions,

ama grande mère pour m'avoir soutenu moralement durant ses lon_gues années passées à l'université,

Atous ceux _qui m'ont soutenu moralement, matériellement et financièrement durant toutes mes années de scolarité,

Diverses contributions ont permis la réalisation de ce travail et méritent d'être saluées. Merci au Pr Joseph Issaka BOUSSIM, Professeur Titulaire, Directeur du Laboratoire de Biologie et Ecologie Végétales (La.B.E.V.) pour avoir accepté notre inscription au sein de son laboratoire ;

Merci au Dr Issa NOMBRE, Maître de Conférences, notre directeur de mémoire pour nous avoir guidé tout au long du déroulement des travaux, merci pour vos conseils, votre disponibilité et votre patience ;

Mes remerciements chaleureux vont également aux membres du jury pour avoir accepté d'évaluer ce travail.

Merci à Monsieur Idrissa ZEBA Directeur exécutif de l'ONG NATURAMA pour nous avoir accepté dans sa structure et son soutien matériel et financier sans lequel ce travail ne serait pas possible. Nos remerciements s'adressent à :

Monsieur Adama NANA Directeur des études de l'ONG NATURAMA pour ses conseils, Monsieur Prudence TANKOANO pour ses conseils et son investissement sur le terrain durant la période de récolte des données.

Merci à tous les enseignants qui ont contribué efficacement à notre formation malgré les conditions de travail difficile. Nos remerciements vont au :

Pr Adjima THIOMBIANO, Professeur Titulaire, pour vos conseils et votre disponibilité ;

Dr Salifou TRAORE, Maître de Conférences pour vos conseils, votre disponibilité et votre patience ;

Dr Oumarou OUEDRAOGO, Maître de Conférences, pour vos conseils, votre disponibilité ;

Dr Amadé OUEDRAOGO, Maître de Conférences, pour vos conseils et votre disponibilité ; Dr Fréderic ZONGO, Maître de Conférences, pour vos multiples conseils et encouragements. Merci à Bernard OUEDRAOGO, Soumaïla SAWADOGO, Amadou SANKARA pour votre soutien, vos conseils et ses relectures attentives ;

Merci à Désiré SAWADOGO, Zaïnabou DABRE, Etienne KABORE et Alassane ZARE, camarades du Master Biodiversité Végétales pour vos conseils et encouragement.

Mes remerciements s'adressent aux camarades des autres Master de Biologie et Physiologie Végétale.

Je ne saurai oublier d'adresser mes remerciements à l'ensemble des doctorants du laboratoire de biologie et écologie végétales.

A la population de Torem nous leur disons merci pour leur accueil et leur participation aux travaux.

A tous ceux ou celles dont les noms ne sont pas cités, qu'ils sachent que je ne saurais oublier leur amitié et que je leur renouvelle la mienne.

Figure 6 : Pollinisation croisée et directe (Pouvreau, 2004 ; cité par Alleaume, 2012) 19

Figure 7 : Variations des indices de nouaison de la pollinisation manuelle et de la pollinisation

Figure 8 : Variations des indices de maturation de la pollinisation manuelle et de la pollinisation

Figure 9 : Variations des poids moyens des fruits de la pollinisation manuelle et de la

Figure 10 : Variations des poids moyens des amandes de la pollinisation manuelle et de la

Figure 11 : Nombre d'insectes collectés suivant les différentes méthodes et sur chaque site 31

Photo 6 : Caractéristiques des fleurs utilisées pour la pollinisation manuelle 22

Tableau I : Détermination des insectes collectés par les différentes méthodes 32

La noix de karité (Vitellaria paradoxa C.F.Gaertn.) est l'un des Produits Forestiers Non Ligneux (PFNL) le plus exploité au Burkina Faso. Ce PFNL présente un intérêt socio-économique important pour le pays. Malgré les nombreuses recherches menées dans le but d'améliorer la production fruitière, le karité reste caractérisé par sa production aléatoire et insuffisante mais aussi par les difficultés de domestication. La présente étude vise à déterminer l'impact de l'apport de la pollinisation manuelle dans la fructification du karité des parcs agroforestiers. Pour cette étude deux sites d'échantillonnages ont été choisis. Sur chaque site 10 pieds de Vittelaria paradoxa ont été choisis. Sur chaque pied nous avons appliqué trois (03) traitements. Chaque traitement étant répliqué trois (03) fois sur trois (03) inflorescences différentes. Ces trois (03) traitements appliqués sont les suivants : la pollinisation naturelle (inflorescences libres), la pollinisation manuelle (les grains de pollen sont apportés manuellement d'un autre arbre) et l'autopollinisation (inflorescences ensachées). Trois méthodes ont été utilisés pour collecter les insectes visitant les plantes. Il s'agit de la méthode du filet, la méthode des pièges collants et la méthode de la coupelle. L'indice de nouaison et de maturation ont été calculés et comparés. Les différents insectes collectés par les trois méthodes ont été déterminés. Par la suite, seuls les deux premiers traitements ont fait l'objet d'analyse. Notre étude révèle que l'indice de nouaison et de maturation issus de la pollinisation manuelle étaient significativement supérieurs à celui de la pollinisation naturelle (p<0,05). La pollinisation manuelle par la qualité et la quantité du pollen apporté a provoqué un accroissement significatif de l'indice de nouaison et de maturation. L'étude révèle que le karité est visité par un grand nombre d'insectes appartenant à plusieurs Ordres. Les abeilles sont les pollinisateurs les plus rencontrés lors des récoltes.

Mots clés : Vitellaria paradoxa, pollinisation, insectes, parcs agroforestiers.

ABSTRACT

Shea nut (Vitellaria paradoxa C.F.Gaertn.) is one of the most exploited non-timber forest products (NTFPs) in Burkina Faso. This NTFP is of significant socio-economic interest for the country. Despite, the many studies carried out with the aim of improving the fruit production, the shea butter remains characterized by its random and insufficient production but also by the difficulties of domestication. The present study aims at determining the impact of the contribution of the manual pollination in the fruiting of the shea tree of agroforestry parklands. For this study, two sampling sites were chosen. On each site 10 individuals of Vittelaria paradoxa were chosen. On each individual we applied three (03) treatments. Each treatment being replicated three (03) times out of three (03) different inflorescences. These three (03) applied treatments are: natural pollination (free inflorescences), manual pollination (pollen grains are brought manually from another tree) and self-pollination (bagged inflorescences). Three methods were used to collect the insects visiting the plants. These are the net method, the sticky trap method and the pan method. Fruit set and maturation index were calculated and compared. The different insects collected by the three methods were determined. Subsequently, only the first two treatments were analyzed.

Our study revealed that fruiting and maturation index from manual pollination was significantly higher than that of natural pollination (p <0.05). Manual pollination by the quality and quantity of the pollen brought caused a significant increase in the index of fruit set and maturation. The study reveals that shea is visited by a large number of insects belonging to several Orders. Bees are the pollinators most encountered during harvest.

Keywords: Vitellaria paradoxa, pollination, insect, agroforestry parklands.

INTRODUCTION

Le Burkina Faso est un pays sahélien de l'Afrique de l'Ouest dont la majeure partie de la population est rurale (INSD, 2015). Si le nord du pays présente un climat particulièrement hostile à l'agriculture, le Sud par contre est une région relativement favorable à l'activité agricole (Région du Centre Sud, 2005). Cette population du Burkina Faso a pour activités principales l'agriculture et l'élevage (INSD, 2015). Malheureusement cette agriculture ne peut pas à elle seule satisfaire leurs besoins (Région du Centre Sud, 2005). Ainsi, pour accroitre leurs revenus, ces populations doivent s'investir dans d'autres types de production dont celui des Produits Forestiers Non Ligneux (PFNL). Le concept de PFNL est défini par le Document de Stratégie Nationale de Valorisation et de Promotion des PFNL comme « tout bien d'origine biologique autre que le bois et la faune à l'exception des insectes, dérivé des forêts, des autres terres boisées et des arbres hors forêts, notamment des végétaux spontanés, domestiqués, et ceux destinés au reboisement » (MECV, 2010). Les Produits Forestiers Non Ligneux notamment ceux comestibles provenant du karité (Vitellaria paradoxa C.F.Gaertn.) et du néré (Parkia biglobosa (Jacq.) R.Br. ex G.Don), sont d'une importance capitale pour les populations burkinabés. Des plantes comme Adansonia digitata L. (baobab), Tamarindus indica L. (tamarinier), Bombax costatum Pellegr. & Vuill. (Kapokier à fleurs rouges), Balanites aegyptiaca (L.) Delile (Datier du desert), Detarium microcarpum Guill. & Perr., Ziziphus mauritiana Lam. (Jujubier), Sclerocarya birrea (A.Rich.) Hochst. et Elaeis guineensis Jacq. (Palmier à huile) assurent aussi un rôle socio-économique important (MECV, 2010 ; FAO, 2012). Ces plantes sont généralement dans des systèmes de parcs agroforestiers qui sont des parcs dans lesquels des arbres sont maintenues volontairement sur des terres cultivées ou des jachères récentes (Boffa ,2000). Le karité occupe une place importante dans ces parcs. Le terme « parc » est utilisé pour désigner un paysage façonné par les activités agricoles. Il n'en demeure pas moins que les arbres de ses parcs ne sont pas complétement domestiqués (Roch, 2008). Le karité occupe une place de choix parmi les PFNL du Burkina (APFNL, 2012).

La filière karité représente le quatrième produit d'exportation pour le Burkina après l'or, le coton et l'élevage (Akossongo, 2014). En tant que premier maillon de la filière karité, les femmes tirent un profit économique assez important dans l'exploitation de la pulpe et de l'amande du karité (APFNL, 2011 a,b). Le karité couvre 28% du territoire burkinabé soit 65 000 km² avec une densité moyenne de 30 pieds à l'hectare (Akossongo, 2014). Le peuplement est estimé à 195 millions d'arbres (Akossongo, 2014).

L'effectif total des ménages collectant des amandes de karité au Burkina Faso est d'au moins 646 000 (APFNL, 2011). Mille soixante-neuf organisations professionnelles interviennent dans la collecte, la transformation et la commercialisation des amandes de karité. 88 % des ménages en milieu rural consomment le beurre de Karité, contre 25 % des ménages en milieu urbain. Chaque partie du Karité a un usage particulier. La Contribution du karité à l'économie nationale en 2011 est de 28,991 milliards de FCFA, soit de l'ordre de 0,60 % de la valeur du PIB du Burkina (APFNL, 2011 ; Akossongo, 2014).

Face aux énormes potentialités de la filière, se dressent des contraintes multiples et multiformes (Akossongo, 2014) et ceux malgré les nombreuses recherches menées dans le sens de l'amélioration de la productivité du karité.

Ainsi Lamien (2006) s'est intéressé aux causes de la déperdition de la production fruitière. Les travaux de Boussim et al., (1993), Abome Bilounga (2002) indiquent clairement l'impact négatif des parasites phanérogames et positif de l'entomofaune florale sur la floraison et la fructification du karité. Tandis que les travaux de Guinko et al., (1987 et 1988) soutiennent que les insectes jouent un rôle capital dans sa pollinisation.

L'état du rendement du karité est inféodé à l'existence de facteurs de déterminisme de la production comme le suggère Picasso (1984), Bagnoud et al., (1995), Guinko et al. (1988) et Serpentié (1997). Pour Monselise et Goldschmidt (1982) cités par Lamien (2006), ces facteurs souvent interdépendants peuvent être regroupés en déterminants externes (conditions pédoclimatiques et parasitisme animal et végétal) et internes (facteurs éco physiologiques) à la plante (Guira, et al.,2002).

Plusieurs indices indiquent une dégradation importante des parcs de karité au Burkina Faso (Kaboré et al., 2012). Ceci a pour conséquence une faible régénération naturelle entraînant un vieillissement progressif de nombreux parcs (Maïga, 1988 ; Boussim, 1991 ; Senou, 2000). Dans ces conditions, Soumana et al., (2010) notent une baisse des rendements de certains ligneux dont Vitellaria paradoxa. Pour faire face à ces problèmes Bonkoungou (1987) préconise une amélioration de la production fruitière par une meilleure gestion des populations existantes. Or l'amélioration de la production fruitière passe par une bonne compréhension de la reproduction du karité (Okullo et al., 2004). Les travaux de Guinko et al., (1988), Sallé et al., 1991, Diallo (2001), montrent que la production de fruits est limitée par la faible pollinisation. Très peu d'étude se sont focalisées sur la pollinisation. En effet la plupart des études portent sur la transformation, la distribution, la commercialisation, les impacts socioéconomiques et les systèmes d'agroforesterie.

Pour toutes ces raisons, nous nous sommes intéressés à l'influence de la pollinisation sur la fructification du karité. C'est justement la réponse à cette question qui nous permettra d'augmenter les rendements du karité et permettre ainsi un mieux-être des populations vivants de ces parcs agroforestiers.

L'objectif général de la présente étude est de déterminer l'impact du mode du pollinisation sur le rendement du karité. Spécifiquement il s'agira :

- de comparer la fructification du karité selon différents types de pollinisation (pollinisation libre et pollinisation manuelle) ;

Pour atteindre les objectifs de cette étude nous avons formulé les hypothèses suivantes :

Le présent mémoire comporte quatre (04) chapitres. Le premier chapitre est consacré

aux généralités du milieu d'étude et la présentation de Vitellaria paradoxa. Le deuxième chapitre traite du matériel et des méthodes utilisées dans le cadre de cette étude. Le troisième chapitre traite des résultats et discussion. Le quatrième chapitre est consacré à la conclusion et aux perspectives.

CHAPITRE I : GÉNÉRALITÉS

Torem est une localité située à environ 10 km au Nord-Est de la ville de Pô.

Administrativement, Torem est un village relevant du département de Pô. La commune urbaine de Pô fait partie des cinq communes de la province du Nahouri dont elle est le chef-lieu. La ville de Pô est située sur les coordonnées 1°09' Ouest et 11 °11' Nord pour une altitude de 321,5 mètres.

La province du Nahouri compte actuellement cinq (5) départements, 131 villages, et une (1) commune urbaine. Elle est située au centre de la région du Centre Sud à 90 km environ de Manga et à 145 km de Ouagadougou sur la route nationale n° 5.

La commune de Pô totalise une superficie de 1 642 km². Elle est limitée au Nord par le Parc National Kaboré Tambi, à l'Est par les communes de Tiébélé et de Gombousgou, à l'Ouest par la commune de Guiaro et au sud par la république du Ghana.

Au niveau de l'organisation administrative, la commune urbaine de Pô compte 25 villages administratifs et six secteurs. Elle relève de la région du Centre-sud qui regroupe trois provinces (le Bazèga, le Nahouri et le Zoundwéogo). La Région du Centre-Sud qui partage une partie de la limite Sud du Burkina est située entre les latitudes 12° 10' et 11°09' Nord et les longitudes 2° et 0°34' Ouest. Avec une superficie totale d'environ 11 327 km², elle est limitée au Nord par la Région du Centre, à l'Est par celles du Centre-Est et du Plateau Central, à l'Ouest par le Centre-Ouest et au Sud par la République du Ghana. (Région du Centre Sud, 2005 ; PDI, 2013).

L'agriculture demeure la principale activité de production et d'emploi dans la commune de Pô. C'est une agriculture de subsistance dans son ensemble et de type pluvial étroitement lié à l'organisation sociale basée sur le principe du patrilignage (père en fils).

Les principales productions vivrières enregistrées sont le sorgho blanc, le sorgho rouge, le maïs, le mil et le riz. L'arachide, le coton, le soja et le sésame sont les principales productions de rente. En 2010 le coton est la spéculation qui occupe le plus d'espaces cultivable dans la commune devant le mil.

Les populations de la commune pratiquent également d'autres cultures de rente que sont les cultures maraîchères dont les principales spéculations sont les choux, l'oignon et la tomate. Malgré les conditions agro climatiques, la productivité demeure relativement faible au regard des potentialités. En effet 77% des agriculteurs utilisent des techniques culturales archaïques, 17% seulement bénéficient de l'encadrement du service provincial de l'agriculture et très peu d'intrants sont utilisés (Zallé, 2008 ; PDI, 2013).

L'activité pastorale, de plus en plus intégrée à l'agriculture (traction animale et en fumure organique) constitue la seconde activité des populations. En dépit de cette intégration, le système sédentaire extensif ou transhumant reste dominant. Cela occasionne des fortes pressions sur les ressources engendrant un fort niveau de développement de conflits entre agriculteurs et éleveurs et à l'origine d'une faible productivité. (Zallé, 2008 ; PDI, 2013)

L'élevage sédentaire est pratiqué par les agropasteurs autochtones et de plus en plus par les Peuls qui se fixent à la périphérie des villages. Ces Peuls transhument néanmoins avec une grande partie de leurs animaux loin des champs pendant l'hivernage (Ilboudo, 1989).

Ilboudo, (1989) désigne l'exploitation forestière comme étant « la production de bois de chauffe, de charbon de bois et la collecte d'autres produits floristiques et fauniques liée à l'existence des parcs nationaux ».

La province du Nahouri regorge de nombreuses ressources végétales et fauniques telles le Ranch de gibier du Nazinga, le Parc National Kabore Tambi. L'économie locale est fortement tributaire de l'exploitation des ressources forestières.

La présence de nombreux cours d'eau et de vastes zones de pâturage permet de couvrir les besoins énergétiques (bois de chauffe) et économiques (produits forestiers non ligneux) de la population (Zallé, 2008 ; PDI, 2013).

Le climat de type soudano-sahélienne se caractérise par une pluviométrie assez abondante mais mal répartie dans le temps et dans l'espace.

Le nombre de jours de pluie par an varie en moyenne entre 50 et 80 jours ; la moyenne décennale (1994 à 2004) des précipitations est de 1 145,8 mm au Nahouri (Région du Centre Sud, 2005).

L'essentiel des pluies est enregistré entre Avril et octobre, avec un maximum de précipitation en août (Figure 2). Les pluies ne sont pas sans influence sur le butinage. En effet les pluies réduisent les mouvements des insectes, diluent et lessivent les nutriments (pollen, nectar) (Nombré, 2003).

Figure 2 : Diagramme ombrothermique de la zone de Pô de 2010-2014 Source : Direction Générale de la Météorologie et de l'aviation civile

La température moyenne mensuelle tourne depuis 1978 autour de 30°C (Région du

Centre Sud, 2005). Les mois les plus chauds sont les mois de mars et mais avec des températures supérieures ou égales à 39°C et la période de froid se situe entre novembre et février avec des températures oscillant autour de 20°C. En général la température au niveau de cette zone est favorable à une activité de butinage (Nombré, 2003).

L'humidité relative moyenne annuelle est de 55%. L'humidité semble n'influencer que faiblement l'activité des butineuses (Otiobo et al., 2015) mais aurait une incidence sur la floraison.

La vitesse moyenne du vent est de 1,5 m/s. Deux types de vents soufflent dans la zone

de Pô. Il s'agit des vents de saison sèche ou harmattan et de saison de pluvieuse ou mousson. Les fortes vitesses de vents se manifestent entre le mois de décembre et le mois d'Avril avec des vitesses supérieures à 1,5 m/s. les faibles vitesses se rencontrent dans le mois de juin à novembre.

Les vents restent suffisamment faibles tout au long de l'année pour ne pas gêner l'activité des insectes néanmoins l'harmattan gênent le butinage des abeilles pendant les mois de novembre, de décembre et de janvier (Nombré, 2003).

Le réseau hydrographique assez dense est essentiellement constitué par les bassins du Nakambé, du Nazinon et de la Sissili comportant de nombreux affluents périodiques. Certains de ces ruisseaux dans leur parcours se transforment en zone d'épandage au niveau des bas-fonds. Le fleuve Nazinon a un débit moyen de 26 m³/s (de 1975 à 2002) et le Nakambé 48,3 m³/s (de 1975 à 2002). On dénombre 69 plans d'eau (retenues et plans naturels) dont la capacité de stockage avoisine 1 176 729 m³ (Région du Centre Sud, 2005).

La zone de Pô est située dans le district Est Mouhoun du secteur phytogéographique sud

soudanien. Ce secteur est caractérisé par l'espèce grégaire Isoberlinia doka Craib & Stapf et comporte de nombreuses galeries. La végétation du district Est Mouhoun est essentiellement caractérisé par des galeries forestières constituées en majeure partie d'espèces soudaniennes caducifoliée. On y trouve les espèces guinéennes ripicoles suivantes : Cola laurifolia Mast., Pterocarpus santalinoides DC., Elaeis guineensis DC., Manilkara multinervis (Baker) Dubard (Boussim, 2010).

Le karité (Vitellaria paradoxa C.F.Gaertn.), ou shea tree en anglais, est un arbre fruitier sauvage indigène des savanes semi-arides et sub-humides d'Afrique subsaharienne (Bonkoungou, 2002).

C'est un arbre très caractéristique des savanes soudaniennes (Guira et al., 2002). Selon Sallé et al., 1991 il s'étend du Sénégal oriental au nord-ouest de l'Ouganda, soit du 16^e degré de longitude Ouest au 34^e degré de longitude Est sur une bande de 5000 kilomètres de long pour 400 à 750 kilomètre de large. L'aire du karité couvre une surface d'environ un (1) million de km². Les peuplements les plus denses se rencontrent surtout au Mali, au Burkina Faso, dans le Nord de la Côte-d'Ivoire, du Ghana, du Togo, du Bénin et du Nigeria. Toutefois, le Burkina Faso et le Mali sont les deux pays qui se trouvent entièrement à l'intérieur de la zone de prédilection de l'espèce.

Au Burkina Faso, l'espèce se rencontre sur presque toute l'étendue du territoire à l'exception de la partie Nord du pays c'est-à-dire au Nord du 14^è parallèle (Bonkoungou, 1987 et Guinko, 1988).

D'après Guinko (1984), l'espèce est absente à l'état spontané au Burkina Faso dans la zone des steppes sahéliennes. C'est surtout dans l'ouest et le Sud que l'espèce est prédominante (Sandwidi, 2012).

Comme pour la plupart des espèces des parcs agroforestiers, la distribution du karité est liée à la présence de l'homme qui en assure la protection et la dispersion (Guinko, 1984 ; Boffa, 1999).

La distribution presque totale du karité sur une bonne partie du territoire montre que cette espèce s'adapte à une grande gamme de conditions écologiques. Selon Hall et al., (1996), l'espèce se présente dans les zones où la pluviosité moyenne annuelle est comprise entre 600 et 1400 mm, avec une évapotranspiration potentielle comprise entre 1400 et 2300 mm et une période sèche de 5 à 7 mois. Néanmoins, Bonkoungou (1987), note que l'intervalle pluviométrique propice se situe entre 500 mm et 1500 mm. Picasso, (1984) indique que le karité prospère sur les sols sablo-argileux ou argilo-siliceux. On retrouve également cet arbre sur des sols latéritiques et les pentes colluviales profond où les sols sont moyennement humides mais néanmoins ils évitent les zones potentiellement inondables (Boffa, 1999).

Dans les parcs agroforestiers les paysans épargnent certains arbres pour leurs utilités. C'est ainsi que le karité (Vitellaria paradoxa C.F.Gaertn.) est généralement associé au néré (Parkia biglobosa (Jacq.) R.Br. ex G. Don), le résinier (Lannea microcarpa Engl. &K. Krause), le tamarinier (Tamarindus indica L.) et le kade (Faidherbia albida (Delile) A.Chev.). Le karité étant une plante héliophile, il peut donc bénéficier dans ces conditions de la lumière et de la protection indispensable à son bon développement (Guira ,1997 ; Millogo, 2011).

La croissance du karité est très lente même placée dans de bonnes conditions (Serpentié,

1996). L'allongement de la tige se situe entre 10 et 12 cm la première année. La croissance racinaire est plus forte que la croissance caulinaire avec des variations qui sont fonction des conditions climatiques.

A l'âge adulte le karité possède un pivot court de 70 à 90 cm mais les racines latérales traçante peuvent atteindre 20 m de longueur (Picasso, 1984 ; Sallé et al., 1991).

Le karité est un arbre trapu d'une quinzaine de mètre de hauteur avec de puissantes

branches ramifiées (Arbonnier, 2009). Trois ports ont été décrits au niveau de la couronne des arbres par Lamien (2001) :

- Le port en boule : les branches secondaires s'étalent rapidement pour donner un aspect sphérique à la frondaison ;

- Le port en balai ou parasol : les branches secondaires s'étalent vers le haut en V donnant un aspect de parasol à la cime.

- Le port semi-dressé ou érigé qui est l'intermédiaire entre les deux (02) premiers types. Le type de port présente un intérêt en agroforesterie.

Arbre à tronc écailleux, de forme cylindrique, le tronc a un diamètre pouvant atteindre

1 m et une hauteur allant de 6 à 9 m. La croissance en hauteur et en diamètre du fût est très lente. La couleur de l'écorce est gris foncé ou noirâtre et présente un aspect rugueux et crevassé et produit un peu de latex blanc (Arbonnier, 2009 ; Sacande, 2012).

Les feuilles sont groupées en bouquets par 30 au sommet des rameaux (Sallé et al.,

1991). Comme pour la plupart des plantes de la zone soudano-sahélienne le karité est un arbre à feuilles caduques. Les feuilles du karité sont de type simples, entières, allongées et alternes.

Le limbe est coriace, luisant et vert. Les jeunes feuilles apparaissent après la floraison. Les arbres au feuillage dense sont généralement de bon producteurs (Sallé et al., 1991 ; Guira, 1997).

La floraison commence en janvier ou en février mais souvent et pas toujours après la chute des feuilles (Serpentié, 1996). L'Inflorescence (Photo 2), caractéristique des Sapotaceae est en glomérule terminal de fleurs pédicellées. Les fleurs, mellifères sont odorantes et blanc-crème. (Sallé et al., 1991 ; Millogo, 2011).

Le nombre de fleurs par inflorescence peut atteindre 100 fleurs. La fleur, hermaphrodite et actinomorphe, est enveloppée à la base de son pédoncule par une très petite bractée et présente les caractéristiques suivantes :

- Le nombre de sépales externes varie de 3 à 9 alors que le nombre de sépales
internes varie de 2 à 10. Les sépales et les bractées sont pubescents.

- Le nombre de pétales varie de 6 à 10. Ces pétales sont glabres, blanc-jaunâtres
et soudés à la base en un tube. Ils alternent avec les sépales.

- L'androcée est composé de 8 à 10 étamines disposées en un seul cycle. Ces
étamines sont opposées aux pétales auxquels elles sont soudées par la base de leurs filets. Les anthères sont médifixes, extrorses et comportent deux loges à déhiscence longitudinale et latérale. Les grains de pollen d'un blanc brillant sont visibles à la loupe. Les graines de pollen libérées sont transportées par les abeilles sur les stigmates des fleurs (Guinko et al., 1988). Les staminodes apiculés, dentés et alternipétales ont un nombre variant de 4 à 10.

- Le gynécée comporte un ovaire libre et de forme conique, reposant sur le
réceptacle floral. C'est un ovaire couvert de longs poils glandulaires, jaunes parfois roses et secrétant du nectar. Il est aussi surmonté d'un style se terminant par un stigmate papilleux.

Le nombre de loges de l'ovaire varie de 4 à 8. Ce sont des loges uniovulées, parfois

Les fruits (Photo 3) sont des baies vertes jaunâtres renfermant une, deux et parfois trois

graines avec une large gamme de forme. A maturité les fruits mûrs n'exsudent plus de latex. Le fruit présente les caractéristiques suivantes :

- Le péricarpe ou pulpe épaisse de 4 à 8 mm est très charnu, sucré et parfumé. Le goût est fonction du type d'arbre. L'épicarpe lisse et légèrement nervié longitudinalement, porte quelquefois jusqu'à la maturation une pubérulence ferrugineuse.

- Le fruit contient une graine encore appelée noix qui est luisante et longue de 2,5 à 3,5 cm.

- L'amande (Photo 5) contenue dans la noix (Photo 4) est généralement de l'ordre de 4 cm de long et 2,5 cm de diamètre. Elle est formée de deux cotylédons intimement soudés (Sallé et al.,1991 ; Guira, 1997).

La fécondation croisée est surtout entomogame. Ce sont les abeilles qui jouent un rôle prépondérant dans la pollinisation qui a lieu au petit matin ou par les vents légers. (Guinko et al., 1988 ; Sallé et al., 1991 ; Serpentié, 1996 ; Djonwangwe et al., 2011).

La fructification se réalise de février à juin et la maturation des fruits intervient entre le mois de juin et Août. Dans une population, la maturation des fruits est échelonnée (Guira, 1989).

A maturité les fruits du fait de leur poids tomberont sous la frondaison de l'arbre. Ce sont ces fruits, dont très peu germeront d'ailleurs pour donner un nouvel individu. Des expériences de semis de graines fraîches ont donnée des résultats fortement appréciables (Zerbo, 1987).

Guira (1997), définit la production d'un arbre comme étant «la quantité (ou le nombre total) de fruits provenant de cet arbre au cours d'une année ».

A Kamboinsé on a noté une production moyenne par arbre de 48,65 kg sur un échantillon de 17 arbres (Guira, 1997). Une étude réalisée à Bondoukouy en 2002 par Lamien indique que la productivité des karités dans les parcs agroforestiers est plus importante que dans les formations naturelles. Le rendement moyen des karités dans les parcs agroforestiers est de 4,32 kg·arbre^-1 contre 1,58 kg·arbre^-1 pour les formations naturelles (Lamien, 2004). En moyenne 15-20 kg de fruit sont produits par arbre et par an et les grands arbres produisent mieux que les petits arbres (Hall et al., 1996 ; Kalinganire, 2006).

Les rendements de karité sont fortement aléatoires il est donc important de mettre en

place des techniques susceptibles de garantir la production continue de l'espèce. Grolleau, 1989 et le Centre National de Semence Forestière (CNSF) ont mis au point des techniques de greffages permettant d'obtenir des individus susceptibles de donner une meilleure productivité. Lamien (2006), a démontré que la technique d'incision annulaire peut être utilisée pour contrôler l'irrégularité de la fructification du karité et d'accroitre ainsi les rendements du karité. Le marcottage, le bouturage et le greffage sont aussi des techniques d'amélioration susceptible de donner de très bons résultats (Sallé et al., 1991).

Dans l'industrie agroalimentaire européenne le beurre de karité est utilisé dans l'enrobage des biscuits et du chocolat (Dubut, 2012). On retrouve le beurre de karité en Europe dans les produits cosmétique et en pharmacologie où il entre dans la fabrication du savon, des crèmes utilisées pour les soins des cheveux et de la peau (Dubut, 2012). Les résidus des graines issues de la transformation du beurre sont transformés en pesticides (Nkouam, 2007 ; Sanou et Lamien, 2011).

Au regard de l'immobilité des plantes, leur reproduction sexuée est tributaire d'un agent de transport de pollen biotique ou abiotique disséminant les gamètes mâle et femelle entre les individus (Delmas, 2012).

La pollinisation est le transfert sur le stigmate floral récepteur du pollen de l'anthère produit par une étamine. Elle a lieu au moyen d'animaux (Pollinisateurs), du vent et de l'eau. La pollinisation précède la fécondation et celle-ci donne directement lieu à la production de la graine et du fruit par la plante (FAO, 2007).

L'allogamie se dit d'une plante dont la fécondation se fait par du pollen issu d'une autre plante. Les faibles succès des différents essais d'autofécondation semblent confirmer le rôle primordial des insectes dans la pollinisation du karité (Bonkoungou, 1987). La fécondation croisée et surtout entomogame est majoritaire et est influencée par l'anatomie de la fleur et par le retard de l'ouverture des anthères par rapport à la maturité de l'ovaire (Sallé et al., 1991 ; Serpentié, 1996). La fécondation croisée est d'une importance capitale (évolution, conquête de nouvelles niches écologiques). La pollinisation croisée permet les recombinaisons génétiques, la formation de génotypes nouveaux au sein de l'espèce et donc l'adaptabilité au milieu (Souchon, 1965 cité par Alleaume, 2012).

Le mode de reproduction des arbres est essentiellement allogame. Cette préférence de l'allogamie est due notamment aux mécanismes d'autoincompatibilité, à la dépression de consanguinité, et à la dioécie potentielle des organes reproducteurs (Allal, 2010).

Figure 6 : Pollinisation croisée et directe (Pouvreau, 2004 ; cité par Alleaume, 2012)

A : anthère ; P : grain de pollen ; TP : tube pollinique ; Ova : ovaire ; SE : sac embryonnaire ; Ovu : ovule.

Avec la pollinisation anémophile, les grains de pollen sont transportés par le vent

(Alleaume, 2012). La pollinisation du karité peut être assurée par le vent (Guinko et al., 1988). Néanmoins la force des vents doit rester légère. Des coulures de fleurs peuvent s'observer en cas de vent trop fort (Bonkoungou, 1987).

Dans le cas de la pollinisation manuelle c'est l'homme qui intervient dans le transport

du pollen. Il peut intervenir directement dans la pollinisation. La plante est ainsi pollinisée manuellement, avec du pollen provenant d'une autre fleur de la même plante ou d'une autre plante.

L'homme peut aussi intervenir dans la pollinisation en apportant les insectes. Le choix de l'insecte est fonction de la plante mais aussi des objectifs visés. Les conditions de production (en plein air ou en enceinte fermée) et la morphologie de la fleur sont déterminantes (Pierre et Phamdélègue, 2008 cité par Alleaume, 2012).

La pollinisation manuelle croisée est généralement laborieuse et augmente de manière importante la production fruitière par rapport à la pollinisation ouverte assurée par les insectes, les oiseaux, le vent et l'eau (FAO, 2007).

CHAPITRE II : MATÉRIEL ET MÉTHODES

II. Matériels et Méthodes

Pour la capture des insectes trois (03) types de pièges ont étés utilisés. Il s'agit des pièges

adhésifs ou collants, du filet et des coupelles. Chaque coupelle est placée au sommet de trois tubes PVC. Les insectes capturés au niveau des filets et des coupelles sont conservés dans des tubes contenant de l'alcool 70°. Ces échantillons étiquetés sont envoyés pour identification.

Le marquage des différentes inflorescences concernées par l'expérimentation s'est fait à l'aide d'un ruban plastique de couleur bleue et violet.

Sur chaque pied nous avons appliqué deux (02) traitements. Chaque traitement étant répliqué trois (03) fois sur trois (03) inflorescences différentes. Les deux (02) traitements appliqués sont les suivants :

Le comptage des fleurs des trois (03) inflorescences libres marquées sur chaque arbre et non ensachés s'est effectué tous les quinze (15) jours durant toute la période de la floraison. A la fructification le comptage des fruits a été fait selon la même périodicité (tous les quinze (15) jours) jusqu'au murissement des fruits. Les fruits mûrs ont été ensuite récoltés et pesés. Après avoir enlevé la pulpe, le poids de la noix est mesuré par pesée. Ensuite la noix fut débarrassée de sa coque et l'amande obtenue est pesée (Djonwangwe, 2011).

Pour la pollinisation manuelle nous avons pris la précaution de sélectionner uniquement les fleurs qui n'étaient pas totalement ouvertes ; c'est-à-dire celles dont le pistil seul avait émergé. Les autres fleurs ayant été détruites. Des fleurs cueillies sur d'autres arbres sont utilisées pour la pollinisation des inflorescences identifiées pour la pollinisation manuelle. Le pollen de ces fleurs est répandu sur le pistil des inflorescences marquées. Par la suite nous avons procédés au comptage et aux différentes pesées comme dans les cas du premier traitement (Pollinisation naturelle).

Photo 6 : Caractéristiques des fleurs utilisées pour la pollinisation manuelle

Il est muni d'une longue tige pouvant atteindre la cime des arbres. Ce filet est en forme d'une urne rétrécie à sa base. Il présente l'avantage de mieux appréhender les insectes qui visitent réellement l'arbre à karité.

Nous avons passé 5 à 10 minutes à observer chacun des dix arbres marqués. Nous procédons ensuite à la récolte des insectes qui visitent ces arbres à l'aide du filet. Chaque site est visité de 6 heures à 8 heures du matin, de 11 heures à 13 heures et de 16 heures à 18 heures tous les quinze jours.

Les coupelles contiennent de l'eau savonneuse empêchant les insectes qui y tombent d'en ressortir. Les cuvettes sont colorées en blanc, jaune (à l'image des fleurs) et bleue de sorte à attirer les insectes. A proximité de chaque arbre est placé trois (03) tubes PVC surmontés chacun d'une coupelle.

A Chaque cycle de quinze jours des coupelles sont placées au sommet des tubes PVC pour être récupérées vingt-quatre (24) heures plus tard. Les insectes qui y tombent sont introduit dans les tubes contenant l'alcool 70° après rinçage des insectes (Westphal et al., 2008).

Sur chaque site, cinq (05) pièges collants de couleur jaune sont attachés sur cinq (05) arbres pris aléatoirement parmi les arbres concernés par l'étude. Au contact de ce piège, les insectes y sont fortement retenus (Droege et al., 2010).

Les pièges collants sont attachés sur cinq arbres dans chaque site et récupérés au bout de vingt-quatre (24) heures.

Le 11 et 12 Janvier 2016, 120 inflorescences (portant 3 à 119 fleurs chacune) de Vitellaria paradoxa ont été étiquetées sur 20 plantes situées dans deux sites et deux lots constitués sur chaque site.

Le suivi de la pollinisation du karité a été fait de la floraison à la fructification soit de février à juillet. Les visites ont eu lieu toutes les deux semaines.

Les données concernant le nombre de fleurs par inflorescence, le nombre de fruits formés, le nombre de fruits matures et le nombre d'insectes récoltés par les différentes techniques ont été consignées dans des fiches élaborées à cet effet (Annexe 3 ; 4 ; 5).

Les observations pour la collecte des insectes ont été faites tous les 15 jours sur les fleurs du lot 1 et du lot 2 du 04 février au 13 avril 2016. Chaque site est visité de 6 heures à 8 heures du matin, de 11 heures à 13 heures et de 16 heures à 18 heures tous les quinze jours. Les différents insectes rencontrés sur les fleurs ont été comptés à chacune de ces tranches horaires.

V' Détermination de l'impact du mode de pollinisation sur la nouaison de Vitellaria paradoxa

L'indice de nouaison (In) a été calculé pour chacune des inflorescences selon la formule ci-après : In = (N / F) où N est le nombre de fruits formés et F le nombre de fleurs initialement portées.

Le test W de shapiro-wilk a été effectué pour vérifier la normalité de la distribution des indices de nouaison. Le résultat de ce test a permis d'effectuer le test non paramétrique de Kruskal-Wallis pour comparer les indices de nouaison de la pollinisation manuelle avec celles de la pollinisation libre.

V' Détermination de l'impact du mode de pollinisation sur la maturation de Vitellaria paradoxa

L'indice de maturation a été calculé pour chacune des inflorescences selon la formule suivante : Imr = (M/F) où M est le nombre de fruits matures et F le nombre de fruits initialement formés (Djonwangwe, 2011).

Le test W de shapiro-wilk a été effectué pour vérifier la normalité de la distribution des indices de nouaison. Le résultat de ce test a permis d'effectuer le test non paramétrique de Kruskal-Wallis pour comparer les indices de maturation du lot non protégé et du lot pollinisé manuellement.

V' Détermination de l'impact du mode de pollinisation sur le poids des fruits matures et sur le poids des amandes de Vitellaria paradoxa

Après les pesés, le poids moyen des fruits matures et des amandes ont été calculés puis une comparaison a été faite avec le test non paramétrique de Kruskal-Wallis pour déterminer l'impact du type de pollinisation sur ces différents paramètres.

V' Détermination des agents pollinisateurs de Vitellaria paradoxa L'identification des insectes a été faite par le « stingless Bee Research Center from University of Cape Cost, Ghana ».

Les données bibliographiques permettent de donner le trait biologique des communautés d'insectes collectés.

La statistique descriptive, le test de shapiro-wilk, le test de Kruskal-Wallis, le tracé des

graphiques et la saisie des données, ont été faite à l'aide du logiciel R 3.3.3 et du tableur Excel 2013.

Les tests ont été considérés significatifs pour p < 0,05. Le seuil de probabilité utilisé pour comparer les différentes combinaisons de traitement est P < 0,05. Le traitement appliqué étant le type de pollinisation (Pollinisation naturelle et pollinisation manuelle). Les deux sites ont été analysés ensemble.

que la p-value calculée est inférieure au seuil de significativité alpha=0,05 ; le test non-paramétrique de Kruskal-Wallis indique qu'il y'a une différence significative entre les indices de maturation de la pollinisation manuelle et celle de la pollinisation naturelle (Kruskal-Wallis chi-squared = 4,5113 ; df = 1 ; p-value = 0,03367).

L'indice de maturation varie entre 0,80 et 0 avec une médiane de 0 pour la pollinisation manuelle. La variation de l'indice de maturation se situe entre 0,08 et 0 avec une médiane de 0 pour la pollinisation naturelle (Figure 8).

Figure 8 : Variations des indices de maturation de la pollinisation manuelle et de la
pollinisation naturelle

3. Impact du mode de pollinisation sur le poids des fruits matures et sur le poids des amandes de Vitellaria paradoxa

Le mode de pollinisation n'influence pas le poids des fruits matures du Vitellaria

paradoxa. Etant donné que la p-value calculée est inférieure au seuil de significativité alpha=0,05 ; le test non-paramétrique de Kruskal-Wallis indique qu'il y'a une différence significative entre les indices de maturation de la pollinisation manuelle et celle de la pollinisation naturelle (Kruskal-Wallis chi-squared = 0,18756 ; df = 1 ; p-value = 0,665).

Les poids moyens des fruits varient entre 40,71 et 9,29 avec une médiane de 18.38 pour la pollinisation manuelle. La variation du poids moyen des fruits se situe entre 34,46 et 11,04 avec une médiane de 16,79 pour la pollinisation naturelle (Figure 9).

Figure 9 : Variations des poids moyens des fruits de la pollinisation manuelle et de la
pollinisation naturelle

Le mode de pollinisation n'influence pas le poids des amandes du Vitellaria paradoxa.

Etant donné que la p-value calculée est inférieure au seuil de significativité alpha=0,05 ; le test non-paramétrique de Kruskal-Wallis indique qu'il y'a une différence significative entre les indices de maturation de la pollinisation manuelle et celle de la pollinisation naturelle (Kruskal-Wallis chi-squared = 1,0421 ; df = 1 ; p-value = 0,3073).

Les poids moyens des amandes varient entre 6,93 et 1,48 avec une médiane de 2,75 pour la pollinisation manuelle. La variation du poids moyen des amandes se situe entre 5,83 et 1,89 avec une médiane de 3,46 pour la pollinisation naturelle (Figure 10).

Figure 10 : Variations des poids moyens des amandes de la pollinisation manuelle et de la
pollinisation naturelle

Les captures des insectes réalisées pendant la période de floraison se sont faits avec trois

méthodes. Chaque méthode de capture présentant des avantages et des inconvénients. L'utilisation de plusieurs méthodes permet d'obtenir un échantillonnage plus complet de la faune des visiteurs de la plante (Westphal et al., 2008).

La méthode des coupelles a permis une collecte d'un nombre beaucoup plus élevé d'insectes dans les deux sites que la méthode du filet. A Torem 1 on a collecté plus d'insectes par la méthode des coupelles que par la méthode du filet (Figure 11).

Figure 11 : Nombre d'insectes collectés suivant les différentes méthodes et sur chaque site

Les captures des insectes réalisées pendant la période de floraison ont permis de collecter grâce à la méthode de la coupelle et du filet 204 insectes. Les insectes capturés par la méthode du filet et de la coupelle ont été déterminés par le « stingless Bee Research Center from University of Cape Cost, Ghana » (Tableau I).

Les individus collectés par la méthode du filet étaient principalement composés d'abeilles appartenant à quatre espèces (Apis mellifera adansonii, Ceratina moerenhouti, Hypotrigona gribodoi, et Meliponula beccari). Il est a noté qu'aucune abeille n'a été capturée sur les fleurs dans le site de Torem 1.

Sur les deux sites un total de 172 insectes a été capturé par la méthode de la coupelle. Les individus d'abeilles appartiennent à six espèces (Amegilla calens, Compsomelissa nigrinervis, Hypotrigona gribodoi, Lassioglossum duponti, Lipotriches natalensis et Pseudoanthidium truncatum).

D'autres insectes appartenant à plusieurs Ordres ont été identifiés. Il s'agit des hyménoptères (des guêpes et des fourmis), Diptère (mouches), coléoptère (coléoptères), Hémiptère (bogues) et d'autres spécimens non identifiés (Tableau I). Torem 2 a eu la plus grande richesse d'espèce d'abeilles (neuf espèces).

Tableau I : Détermination des insectes collectés par les différentes méthodes

	COUPELLES		FILET
Sites	Torem 1	Torem 2	Torem 1	Torem 2
Abeilles
*Apis mellifera adansonii*	-	-	-	+
*Hypotrigona gribodoi*	+	+	-	+
*Meliponula ferruginea*	-	-	-	-
*Meliponula beccari*	-	-	-	+
*Megachile*	-	-	-	-
*Compsomelissa nigrinervis*	+	+	-	-
*Pasites atratulus*	-	-	-	-
*Xylocopa olivacea*	-	-	-	-
*Amegilla calens*	+	+	-	-
*Lassioglossum duponti*	+	+	-	-
*Lipotriches natalensis*	+	+	-	-
*Pseudoanthidium truncatum*	-	+	-	-
*Ceratina moerenhouti*	-	-	-	+
Nonbre d'espèces d'abeilles	5	6	0	4
Hyménoptères (des guêpes et des fourmis)	+	+	+	+
Diptère (mouches)	+	+	+	+
Coleoptères	+	+	+	+
Hémiptère (bogues)	+	+	+	+
Autres	+	+	+	+

II. Discussion

1. Impact du mode de pollinisation sur la nouaison et la maturation des fruits de Vitellaria paradoxa

Nos résultats ont mis en évidence le rôle de la pollinisation dans la nouaison et la maturation du karité. L'analyse de l'indice de nouaison révèle une différence statistique significative entre l'indice de nouaison de la pollinisation manuelle et celui de la pollinisation libre. Ce même effet significatif s'observe dans l'analyse de l'indice de maturation entre la pollinisation manuelle et la pollinisation libre. Les différences d'indices de nouaison entre les inflorescences de la pollinisation libre et les inflorescences de la pollinisation manuelle peuvent être expliquées par plusieurs facteurs. Ces différences peuvent s'expliquer soit par une absence de pollinisation soit à la quantité et/ou la qualité du pollen.

Le faible indice de nouaison et de maturation observée dans la pollinisation libre fait penser à un déficit en pollinisation (Guinko et al., 1988 ; Diallo, 2001 ; Lamien, 2004). Cette absence de pollinisation aurait conduit à une chute des fleurs non nouées. L'effet d'un déficit de pollinisation dans la fructification des angiospermes avaient déjà été rapporté par plusieurs auteurs (Pesson, 1984 ; Diallo, 2001). Tous évoquent le déficit de la pollinisation comme étant le facteur responsable de la faible fructification. Ce déficit de pollinisation serait lié à cinq principaux facteurs qui entrainent le déclin des pollinisateurs. Ces facteurs sont les agents biologiques, les agents chimiques comme les pesticides (O'Toole 1993), la dégradation et la disparition des habitats (Steffan-Dewenter et al., 2002), les pratiques apicoles et le changement climatique. Ces résultats révèlent l'importance de la pollinisation dans la fructification du Vitellaria. paradoxa et partant des conséquences de son déficit.

La quantité et la qualité du pollen déposé sur le stigmate peuvent être aussi des facteurs limitants la pollinisation. Plusieurs études ont révélé que le succès de la reproduction sexuée des plantes était limité par la quantité de pollen déposé (Larson & Barrett, 2000 ; Aizen & Feinsinger, 2003). Le fort indice de nouaison et de maturation de la pollinisation manuelle serait lié à un apport important de pollen sur le stigmate ce qui augmenterait la concurrence et favoriserait une meilleure sélection du pollen (Bouharmont, 1960 ; Boyer, 1970). De plus, la fréquentation des inflorescences par les insectes est aléatoire et toutes les inflorescences ne sont pas forcément visitées.

La faiblesse de l'indice de nouaison et de maturation des inflorescences libres pourrait donc s'expliquer soit par une faible pollinisation de inflorescences, soit à une insuffisance du pollen liées à une action limitée des pollinisateurs.

La qualité du pollen apporté par les pollinisateurs peut aussi induire des effets néfastes pouvant empêcher la fécondation des ovules (Ashman et al., 2004 ; Knight et al., 2005).

Certains pollinisateurs connus du karité comme Apis mellifera présente une certaine fidélité vis-à-vis des pieds visités tant que les ressources ne sont pas épuisées. Cette situation est défavorable au karité qui est essentiellement allogame. La majorité des études réalisées sur le Karité a mis en évidence un régime de reproduction mixte allogame - autogame avec une prédominance de l'allogamie (Sallé, 1991 ; Djonwangwe, 2011). De plus, le passage trop souvent répété des pollinisateurs et la surexploitation des fleurs peuvent provoquer un asséchement du stigmate ce qui ne permet pas l'hydratation du pollen par les sécrétions stigmatiques et sa germination (Bogovalenskii, 1975 ; Dumas, 1984).

La qualité du pollen peut être aussi affectée par les sécrétions salivaires des pollinisateurs dont on connait le pouvoir d'inhibition de la germination du pollen (Lavie, 1960 ; Mesquida et Renard, 1989). Il a été montré que les fluides oraux diminuent la qualité du pollen (Richards et al., 2005). Des auteurs comme Mesquida et Renard (1989) ont montré que chez certaines cultures le pollen perdait 45% de son aptitude à germer si celui-ci est porté sur le corps de l'abeille. Les mêmes auteurs notent que ce chiffre atteint 85% après deux heures de contact.

L'effet significatif de la pollinisation manuelle serait donc lié au fort apport de pollen provenant d'autres pieds de karité mais aussi à la qualité du pollen apporté.

Pour ce qui concerne le poids moyen des fruits et le poids moyen des amandes il ne semble pas se dégager de différence significative entre les différents traitements. Nos résultats semblent indiquer que le type de pollinisation n'influence que la quantité de fruits produits mais pas le poids des fruits.

2. Inventaire des agents pollinisateurs de Vitellaria paradoxa a. Dénombrement des insectes par les différentes méthodes

Les collectes effectuées avec la méthode des coupelles sont plus importantes en termes d'effectifs. Cet effectif élevé est lié à la méthodologie utilisée. En effet cette méthode présente l'avantage de collecter la majorité des insectes visitant les pieds de karité. Elle ne tient donc pas compte du rôle effectivement effectué par les insectes sur ou à proximité du pied. De plus, les coupelles sont déposées sur les tubes PVC pendant 24 heures avant d'être récupérées.

La méthode du filet présente l'avantage d'être précis car seuls les insectes visitant effectivement les inflorescences de karité sont capturés. Cette situation explique le faible effectif enregistré dans la capture des insectes dans la méthode du filet. Le cas exceptionnel de Torem 1 où aucune abeille n'a été capturée pourrait s'expliquer par des difficultés techniques (Horaires des récoltes, technique d'échantillonnage, ...). Les différentes techniques d'échantillonnages ont permis de récolter un grand nombre d'insectes mais en réalité tous n'impactent pas positivement la pollinisation.

Contrairement aux abeilles dont le rôle dans la pollinisation du karité n'est plus à démontrer (Nombré, 2003 ; Djonwangwe, 2011) ; beaucoup d'insectes floricoles se nourrissent de pollen et/ou de nectar sans intervenir de façon significative dans la pollinisation.

Les dégâts causés à la plante par les insectes sont souvent plus énormes que les services rendus à la plante par la pollinisation. En effet, Cunningham (1995) note que tous les visiteurs ne sont pas égaux sur les capacités à participer à la formation des graines.

A ce sujet Kearns et Inouye (1993) ont montré que pendant que certains visiteurs s'activaient à transférer le pollen d'autres par contre l'endommageait. Ainsi des pollinisateurs peuvent collecter le nectar ou le pollen sans assurer leur service de pollinisation (Maloof & Inouye, 2000 ; Irwin et al., 2001).

La détermination des insectes a permis de mettre en évidence l'attractivité qu'exerce le karité sur de nombreux insectes (hyménoptères, Diptère, coléoptère, Hémiptère). Si l'impact positif de certains insectes comme les abeilles (Apis mellifera adansonii) dans la pollinisation est incontestable il n'en demeure pas moins que les autres insectes peuvent aussi avoir une influence positive dans la pollinisation (Le Conte et al., 2008).

Les abeilles étaient les visiteurs les plus fréquents aux fleurs. Apis mellifera adansonii était principalement en activité tôt le matin et n'ont jamais été vus sur des fleurs au milieu du jour, et ont été rarement vus plus tard en jour. D'autres abeilles comme Hypotrigona gribodoi par exemple étaient également les plus en activité tôt en jour, moins actif au milieu du jour, mais étaient également raisonnablement en activité plus tard en jour.

Nos résultats montrent que le karité est visité très tôt le matin, ainsi donc pour une bonne collecte des insectes il serait intéressant que la récolte se fasse très tôt le matin.

Nos résultats indiquent que l'action des insectes n'est pas négligeable dans la fructification du karité puisqu'en pollinisation libre l'indice de nouaison et de maturation ne sont pas négligeables.

CHAPITRE IV : CONCLUSION ET PERSPECTIVES

Cette étude n'a pas pris en compte la pollinisation manuelle au sens strict. En effet après la pollinisation manuelle il serait souhaitable de protéger les inflorescences pollinisées

manuellement pour empêcher les insectes de participer à la pollinisation. La comparaison des résultats de la pollinisation manuelle au sens strict et de la pollinisation libre permettra de mieux appréhender l'effet de la pollinisation manuelle dans la production du karité. Cette étude que nous suggérons doit tenir compte du nombre de passage susceptible de donner de meilleurs

Cette étude a aussi mis en évidence que la pollinisation à la main était très laborieuse et coûteuse. Il n'en demeure pas moins que la disparition progressive des pollinisateurs naturels ces dernières années impose la recherche de nouvelles techniques pour résoudre la question de la reproduction sexuée du karité. La résolution de ce problème est aussi indispensable à la domestication tant souhaitée des ligneux.

Les études se sont réalisées uniquement dans des parcs agroforestiers il est donc important de le réaliser dans des formations naturelles pour mieux appréhender l'impact de la pollinisation manuelle.

- déterminer le rôle positif ou négatif de chaque insecte qui visite les pieds de karité ;

- évaluer l'évolution spatio-temporelle de l'entomofaune qui visite les pieds de karité ;

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ANNEXES

Annexe 1 : Récapitulatif des observations sur les différents indices.

Traitement	Indice de nouaison	Indice de maturation
Moyenne	0,294108	0,073904
N	60	60
Médiane	0,218254	0,000000
Médiane de groupes	0,218254	0,023864
Pollinisation Erreur standard de la
manuelle moyenne	0,0329730	0,0202832
Minimum	0,0000	0,0000
Maximum	0,8333	0,8000
Ecart-type	0,2554074	0,1571133
Variance	0,065	0,025
Moyenne	0,044740	0,009339
N	60	60
Médiane	0,030777	0,000000
Médiane de groupes	0,030777	0,003623
Erreur standard de la
Pollinisation moyenne libre	0,0061747	0,0025665
Minimum	0,0000	0,0000
Maximum	0,1774	0,0857
Ecart-type	0,0478289	0,0198803
Variance	0,002	0,000

Traitement	Poids moyen des fruits	Poids moyen des noix	Poids moyen des amandes
Moyenne	19,350004	7,395258	3,183803
N	22	22	22
Médiane	18,380625	6,472500	2,753750
Médiane de groupes	18,380625	6,472500	2,753750
Pollinisation Erreur standard de la
manuelle moyenne	1,3416368	0,5312189	0,3007066
Minimum	9,2900	4,0700	1,4800
Maximum	40,7100	14,6000	6,9300
Ecart-type	6,2928343	2,4916375	1,4104390
Variance	39,600	6,208	1,989
Moyenne	18,477333	7,526667	3,425333
N	15	15	15
Médiane	16,793333	7,900000	3,460000
Médiane de groupes	16,793333	7,900000	3,460000
Erreur standard de la
Pollinisation moyenne libre	1,5568524	0,4615489	0,2624173
Minimum	11,0433	4,5600	1,8900
Maximum	34,4600	11,3500	5,8300
Ecart-type	6,0296636	1,7875713	1,0163378
Variance	36,357	3,195	1,033

Date	code arbre	INP1	INP2	INP3	IPM1	IPM2	IPM3


Date	code arbre	INP1	INP2	INP3	IPM1	IPM2	IPM3