Activation du compostage de la paille de riz par effet du calcium

I.3-Amendements du sol

Les amendements servent à améliorer l'état physique, chimique et biologique du sol, en favorisant le maintien d'une bonne structure. Ils sont incorporés à la plantation et lors du travail du sol annuel, et sont parfois appelés à tort « engrais de fond ».

Il existe deux types d'amendements : les amendements organiques et les amendements minéraux.

I.2.1-Amendements organiques

Les amendements organiques ont une origine végétale et ou animale. Ils allègent les terres lourdes, donnent du corps aux terres légères et reconstituent le stock de matière organique du sol et l'humus du sol. Par leur minéralisation progressive, ils permettent de nourrir durablement les végétaux, sans risque de lessivage, tout en assurant une meilleure circulation de l'air et de l'eau. En fait, ils nourrissent le sol avant de nourrir la plante, une fois la matière organique décomposée substances minérales assimilables. Les principaux amendements organiques sont les fumiers d'animaux d'élevage et le compost. Ils peuvent être utilisés dans toutes les situations et sont incorporés à la terre à l'automne, ou pour le compost en fin d'hiver.

1.2.2-Amendements minéraux

Les amendements minéraux améliorent certaines propriétés physico-chimiques du sol, telles que la correction de pH ou amélioration de la structure du sol, tout en facilitant son travail. Ils permettent ainsi aux plantes de mieux absorber les éléments nutritifs. Les principaux amendements minéraux sont : la chaux, le gypse, les cendres de bois, le soufre, le sulfate de fer, le sable, l'argile, la marne etc. Les plus utilisés dans les jardins sont la chaux pour augmenter le pH d'un sol trop acide, et, inversement, le sulfate de fer pour acidifier un sol trop basique (Photo 5).

Photo 5 : Amendement minéral (Feldspath)

11

12

I.3-Rôles du calcium

I.3.1-Rôle physiologique pour les plantes

- Le calcium est d'abord un élément nutritif indispensable pour les plantes. C'est un constituant des tissus végétaux qui augmente leur résistance. Il favorise aussi le développement des racines par la décompaction du sol, entrainant l'amélioration de la structure et de la porosité pour ainsi permettre une meilleure prolifération des racines.

Dans l'ensemble, les besoins sont modestes et sont facilement satisfaits.

- Le calcium est également un aliment important pour les animaux qui consomment des plantes fourragères. Cela n'empêche pas qu'il soit généralement nécessaire de leur en apporter dans les rations alimentaires sous forme de complément minéral.

I.3.2- Influences sur les propriétés physiques du sol

Le calcium améliore la structure et la stabilité structurale, conférant au sol une structure grumeleuse favorable aux plantes. Il favorise ainsi la perméabilité et le réchauffement du sol, facilite le travail du sol et la pénétration des racines.

- Le calcium favorise la formation du complexe argilo-humique (CAH) qu'on appelle également complexe adsorbant ou complexe organo-minéral. Il permet de floculer (assembler) les colloïdes, c'est-à-dire l'argile et l'humus. Il sert ainsi de ciment aux agrégats dont il améliore la cohésion (Boyer, 1978).

1.3.3-Influences sur les propriétés chimiques (en relation avec le pH)

- Le rôle du calcium sur les propriétés chimiques du sol est bien entendu en relation avec l'acidité.

- On sait que le pH du sol est en relation avec le nombre d'ions Ca²⁺ adsorbés sur le complexe adsorbant: plus les ions Ca²⁺ adsorbés sont nombreux, plus le pH est élevé (c'est notamment le cas des sols calcaires). Pour un sol donné, la situation la plus favorable est d'avoir un complexe adsorbant saturé, ce qui caractérise un milieu basique ou calcaire. Un complexe adsorbant saturé signifie que les cations Ca²⁺ (secondairement Mg2+, K⁺ et Na⁺) sont très majoritaires par rapport aux cations H⁺ et Al³⁺. Les ions H⁺ et Al³⁺ sont caractéristiques des sols acides, leur excès est préjudiciable à la vie du sol.

- Le pH des sols peut varier de 3.5 à 9, ce qui peut modifier considérablement les propriétés chimiques du sol. En effet, le pH du sol détermine la mobilité et la disponibilité des éléments nutritifs, et donc l'alimentation minérale des plantes. Ainsi:

13

Lorsque le pH < 6 :

- diminution de l'assimilabilité, risque de carence et difficultés d'absorption de P, K⁺, N, Ca²⁺, Mg2⁺, S, Mb;

- à l'inverse, risques de toxicité pour la plante due à certains éléments (notamment l'aluminium) qui devient soluble.

Lorsque le pH > 7:

- blocage des éléments P, Fe, Mn, Bo: en terrain calcaire, il y a formation de phosphates calciques insolubles et risques de carence en fer, manganèse, cuivre, zinc, bore.

-La valeur optimale du pH se situe entre 6 et 6.5 pour les prairies et entre 6.5 et 7.5 pour les autres cultures.