Dynamique de la dégradation des terres et techniques de gestion de l'eau et du sol: les terres Bour dans la commune rurale des Shoul.

1.6 Couvert végétal composé essentiellement par les formations forestières

Le couvert végétal occupe le 1/3 de la superficie totale de la commune dominée par les formations forestières. Les formations naturelles rencontrées dans la commune:

1-Forêt et matorrals : le chêne- liège une espèce calcifuge et acidophile, est l'espèce arborée qui s'étend sur les formations sableuses, La subéraie est généralement une forêt clairsemée à sous bois peu ou moyennement dense, abritant de nombreuses espèce herbacées ou ligneuses formant plusieurs strates :

Strate arborée : Poirier, Pin, Thuya ...

Strate arbustive: Palmier nain,Pistacia lentiscus,Olea Europea... Strate herbacée : Cistus Salvifolius, Cistus Monspeliensis...

2-Ermes : les ermes sont généralement denses et leur végétation est formée d'associations végétales.

¹¹DPA de Rabat- salé, 2005 : « Etude relative à l'amélioration du secteur horticole dans la commune rurale des SHOUL » p 6

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Chapitre premier : Un territoire agroforestier

3-la végétation des dayas : elle constituée d'une erme annuelle hydrophile formant de petites prairies composées notamment de différentes graminées.

7. Des ressources naturelles valorisées à des fins agropastorales

2.1 Un système basé sur les céréales et l'élevage

2.1.1 Statutes fonciers et structures de la propriété

Le statut Melk prédomine, avec 98%de la SAU, par rapport aux autres formes juridiques à savoir le collectif et le domaine privé de l'Etat qui représentent uniquement 2%.

2.1.2 Exploitations et mode d'utilisation des terres

2.1.2.1 Les types d'exploitation

La taille des exploitations actuelle résulte du phénomènes de morcellement et à les mutations qui' a connues la région. Les structures agraires que la région a connu durant le 20 éme siècle, entre la période tribale précoloniale, et la phase de l'emprise citadine depuis l'entrée des colons français et jusqu'à la phase de l'expropriation citadine actuelle en passent par la rupture coloniale, la structure agraire a été minimiser a cause du morcellement et à la concentration actuelle, cette structure est caractérisés par une opposition entre 3 types d'exploitations différenciés par taille :

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Chapitre premier : Un territoire agroforestier

Tableau 5 : Types des exploitations agricoles dans la commune des Shoul

Classe taille		Exploitations			SAU			Nombre de parcelles	(en ha)
	Nombre		%	Superficie	%
1622		59,7		3.959	19,7		4291	5 à 10
611		22,5		4708	23,4		2569	10 à 20
330		12,2		4964	24,8		1845	20 à 50
125		4,6		3923	19,6		789	50 à 100
22		0,8		1484	7,3		154	> 100
6		0,2		1062	5,2		53	TOTAL
2716		100		16141	100		9701

Source : monographie des Shoul-RGA 1996

59,7% des exploitations possèdent moins de 5 ha et détiennent 19,7 % de la SAU totale.

0,2% des exploitations possèdent environ >100 ha et détiennent 5,2 % de la SAU totale.

les tailles de 10 à 20 ha détiennent environ 25% de la SAU totale.

On peut dire que la région des Shoul ,en ce qui concerne les tailles des exploitations se trouve favorisée par rapport aux statistiques nationales(RGA 1996) qui indiquent que plus de 90% des exploitations marocaines ont moins de 5 ha¹².

2.1.2.2 L'occupation des terres

Le territoire des Shoul connaît une diversification dans les systèmes de cultures. Les principales cultures pratiquées dans la région sont :

les céréales avec une superficie de 14.300 ha,

les légumineuses,

les cultures maraîchères,

les cultures fourragères,

et les plantations fruitières.

Le tableau suivant montre les systèmes de culture existants dans la commune avec leur superficie par hectare.

¹² Haut Commissariat aux Eaux et Forêt, et la Lutte Contre la Désertification 2000 « Étude d'aménagement de la forêt des shoul » p26

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Tableau 6 : Systèmes de cultures dans la commune des Shoul

Systèmes de cultures	Superficie (ha)		%	Céréales
14300	71		Légumineuses
300	1,5		Cultures maraîchères
400	2,0		Cultures fourragères
800	4,0		Plantations fruitières
1500	7,5		Jachère
2800	14,0		Totale
20100	100

Source : PMVB des Shoul Avril 2004

Chapitre premier : Un territoire agroforestier

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Carte 4 : Carte d'occupation des Sols dans la commune des Shoul

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Chapitre premier : Un territoire agroforestier

2.1.2.3 Prédominance des terres sous céréaliculture

Dans le territoire des Shoul, l'agriculture est basée sur la céréaliculture qui correspond à la culture la plus pratiquée par les paysans de la région. Elle comprend, essentiellement, le blé dur , le blé tendre, l'orge et le maïs et occupe 9009 ha de la SAU totale répartie comme suit :

Tableau 7 : Superficie de la céréaliculture dans la région des Shoul

Céréalicultures	Blé tendre	Blé dur	Orge	Maïs		total	Superficie SAU/ha
3890	1010	1749	2360	9009

Source : DPA Rabat- salé

Les autres cultures sont des cultures secondaires telles que les légumineuses, les cultures industrielles et l'arboriculture .Elles concernent essentiellement le seigle cultivé sur les terres pauvres, comme culture fourragère et occupent 122 ha, soit 1,04% de la SAU totale ; le maraîchage tel que les petits pois qui occupe 110 ha ; la courge et l'arachide occupent 125 ha correspondant à 2 % de la SAU totale¹³ .