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Indices de Pertinence Culturelle (IPC) des espèces alimentaires
Les Indices de Pertinence Culturelle Alimentaire (IPC)
calculés (tableaux XVI, XVII, XVIII et XIX en annexe), ont permis de
connaitre l'importance de chaque PFNL dans l'alimentation des
différentes ethnies. Chez les Nago, les fortes valeurs d'IPC sont
obtenues sur les espèces Vitellaria paradoxa (85,51), Vitex
doniana (28,32), Blighia sapida (22,64). Les espèces
Vitellaria paradoxa (80,14), Vitex doniana (50,59) et
Borassus aethiopum (33,66), ont les fortes valeurs d'IPC chez les
Mahi. Les fortes valeurs d'IPC chez les Ditamari sont enregistrées sur
les espèces Vitellaria paradoxa (38,78), Vitex doniana
(11,86) et Adansonia digitata (7,77). Ces mêmes espèces
notées chez les Ditamari, mais avec respectivement les IPC 85,51 ;
28,32 et 11,65 sont les résultats obtenus chez les Peuhl.
Toutes ces valeurs d'IPC enregistrées pour toutes les
ethnies sont largement en dessous de 5443,21. Aucune espèce n'a donc une
forte importance culturelle dans l'alimentation des populations.
4-7
Importances des PFNL de la forêt d'Igbodja dans la vie économique
des populations riveraines
Les PFNL de la forêt d'Igbodja ont aussi un rôle
économique non moins important. Les PFNL faisant objet de commerce sont
ceux transformés. Il s'agit de Borassus aethiopum qui
après transformation donne des hypocotyles, des graines de
Vitellaria paradoxa pour le beurre de karité, des grains de
Parkia biglobosa pour la moutarde. Leur vente se fait au marché
de Savè. Les fruits quant à eux, génèrent de
faibles revenus à travers des ventes locales. Leur commercialisation est
donc moins importante.
La vente des organes des espèces de médecine est
totalement absente.
Les photos 10 et 11 présentent des fruits de
Borassus aethiopum en pose pour l'obtention des hypocotyles et des
graines de Vitellaria paradoxa séchées avant la vente.
Quant au tableau XI, il renseigne sur les prix de quelques PFNL.
Photo 5 : Fruits de Borassus
aethiopum Photo 6 : Graines de Vitellaria paradoxa
en pause por l'obtebtion des hypocotyles
séchées avant la vente
Clichés : Chabi (Mai, 2011)
Les prix de vente de quelques PFNL sont présentés
dans le tableau X.
Tableau V:
Récapitulatif des prix de quelques PFNL
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Espèces Produits
Prix en CFA
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Vitex doniana
Fruits 25F le tas 10
Vitellaria paradoxa Fruits
25F le tas 10
Vitellaria paradoxa Graines
1500F la bassine
Borassus aethiopum
Hypocotyles non cuits 75F le Kg
Blighia sapida
Arilles des fruits 25F le tas de 10
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