3-3-1 Analyse des données ethnobotaniques
La Valeur d'Usage (VUi) des espèces et l'Indice de
Pertinence Culturelle (IPC) alimentaires de Pieroni (2001) ont
été calculés.
En effet, la valeur d'usage d'une espèce au sein d'une
catégorie d'usage est représentée par son score moyen
d'utilisation au sein de la catégorie d'usage. Son intérêt
réside dans le fait qu'elle permet de déterminer de façon
significative les espèces ayant une grande valeur d'utilisation et qu'il
faudra considérer dans le dispositif d'aménagement participatif.
Elle est calculée selon la méthode utilisée par Lykke
(2004) et Belem (2008). Sa formule est :
- vui = valeur d'usage de l'espèce i
pour une catégorie donnée,
- si= score d'utilisation attribué par
les répondants,
- n= nombre de réponses positifs pour
une espèce dans une catégorie d'usage donnée.
La valeur d'usage totale (VUT) est aussi
déterminée. La valeur totale d'une espèce est
calculée par la somme des valeurs d'usage de cette espèce au sein
des différentes catégories d'usage.
- VUT = Valeur d'Usage Totale de
l'espèce ;
- vu = valeur d'usage d'une espèce i
donnée pour une catégorie d'usage.
Pour cette étude, il y a 4 catégories d'usage et
le score d'utilisation le plus élevé est 3. La valeur d'usage la
plus élevée est donc 12. En conséquence, l'échelle
retenue pour l'appréciation est :
Ø Si 0 < VUT < 6 : l'espèce a une
faible valeur d'usage et
Ø Si 6 < VUT < 12 : l'espèce a une
forte valeur d'usage.
L'Indice de Pertinence Culturelle (IPC) de PIERONI (2001)
quant à lui, nous a permis d'évaluer la signification culturelle
des espèces végétales alimentaires au niveau de chaque
ethnie. Sa formule est :
IPC = IC x ID x IFU x PPU x IUMUA x
IAG x IRAM x 10-2 avec :
IC= nombre de réponses positives
données au sujet de l'espèce ;
ID= abondance perçue par les
populations en rapport avec l'espèce ;
IFU= fréquence d'utilisation de
l'espèce ;
PPU= nombre d'organes utilisés par
espèce ;
IUMUA= nombre de catégories dans
laquelle l'espèce est utilisée
IAG= score accordé à chaque
espèce par les populations pour exprimer leur satisfaction en apport au
goût ;
IRAM= importance médicinale de
l'espèce ;
10-2 = coefficient de
multiplication
Ø Si 0,01 = IPC = 5443,21 : l'espèce a une
faible importance culturelle dans l'alimentation des populations et
Ø Si 5443,21 = IPC = 10889,4 : l'espèce a une
forte importance culturelle dans l'alimentation des populations.
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