Paragraphe 2 : Revue de
littérature
Il sera procédé dans ce paragraphe à la
définition, à la présentation du concept de gestion et de
changement climatique.
A. Définitions et
classification des concepts clés de la littérature
Gestion : Synonyme du vieux mot
français ménagement réimporté des Etats-Unis sous
forme de management, la gestion est la départementalisation suivant le
découpage en fonction dans les organisations. On distingue les
principales branches suivantes : la gestion financière, la gestion
du personnel, la gestion de la production et la gestion commerciale.
Outils de gestion : Il
s'agit ici des supports d'information comptable sur lesquels sont
enregistrées chronologiquement les opérations quotidiennes
concernant l'exploitation.
Maraîchage : Culture de
légumes réalisée de préférence en zone de
marais, ce qui assure aux végétaux un approvisionnement
régulier en eau. Il ne s'agit pas donc de cultures pluviales. Ces
cultures peuvent être faîtes sous des abris qui assurent leur
protection et permettent leur forçage, sur une superficie plus ou moins
importante.
Exploitation agricole :
Au sens étymologique du terme, une exploitation agricole est
l'ensemble des terres utilisées entièrement ou en partie par le
ménage pour la production agricole, y compris les animaux qui s'y
trouvent sous la direction générale du chef de ménage qui
est donc considéré comme le chef d'exploitation.
Dans le cadre de l'étude, il faut comprendre par
exploitation toute terre utilisée entièrement ou en partie pour
la production agricole et qui est exploitée par une personne
accompagnée ou non d'autres personnes indépendamment du titre de
possession, du mode juridique, de la taille et de l'emplacement de cette
terre.
Chef d'exploitation :
Le Chef d'exploitation ou l'exploitant est la personne qui a l'initiative
et la responsabilité de la gestion technique et économique de
l'exploitation. Généralement, dans les exploitations
traditionnelles, le chef d'exploitation est l'exploitant lui-même, il est
aussi le chef du ménage agricole. Il arrive parfois que la personne qui
détient le droit de propriété sur les terres ne l'exploite
pas. Dans ce cas, le chef d'exploitation est celui qui s'occupe de la mise en
valeur effective et dispose de l'affectation des produits qui en
découlent.
Climat
Le climat caractérise les valeurs moyennes des
principaux paramètres météorologiques,
considérées sur une période fixe donnée : une
heure, un jour, une semaine, un mois, une année, plusieurs
années ; il s'agit en fait d'une superposition du temps,
considérée sur une période fixe donnée. Ce terme
est utilisé pour décrire le temps passé récent ou
lointain.
Le climat peut être considéré comme une
superposition de plusieurs variables du temps moyennées sur une
période assez longue (mois, année, décennie etc....)
Les variables du climat sont affectés par les facteurs
qui influent sur l'équilibre radiatif tel que, la composition de
l'atmosphère, le rayonnement solaire et l'interaction de
l'atmosphère avec les autres composantes du système du
climat : l'hydrosphère, la cryophysique, la surface de la terre
(géosphère) et la biosphère.
Changements climatiques
v Changements climatiques = modifications du climat
entraînant des conséquences sur l'atmosphère, la
biosphère, l'hydrosphère et la géosphère.
v Selon la Convention Cadre des Nations Unis sur les
Changements Climatiques (CCNUCC), changements climatiques= changement du
climat causé par les activités humaines et altérant la
composition de l'atmosphère.
v Selon le Groupe Intergouvernementale des Experts sur
l'évolution du Climat (GIEC), changements climatiques= variations
statistiquement significatives de l'état moyen du climat ou de sa
variabilité.
v On appelle changement climatique, les changements de climat
qui sont attribués directement ou indirectement à une
activité humaine altérant la composition de l'atmosphère
mondiale et qui viennent s'ajouter à la variabilité naturelle du
climat observé au cours de période comparatives
Gaz à effet de serre
On attend par Gaz à Effet de Serre (GES) les
constituants gazeux de l'atmosphère, tant naturels qu'anthropiques qui
absorbent et réémettent le rayonnement infra rouge. Les
principaux Gaz à effet de serre : le Gaz carbonique
(CO2) ; le Méthane (CH4) ; l'Oxyde
nitreux (N2O) ; la vapeur d'eau (H2O). les principales sources
d'émission de GES sont : la production d'énergie
(CO2) et (CH4) : 30 % ; l'industrie
CO2 et NO2) ; les transports (CO2) ;
l'agriculture et l'élevage (N2O et CH4).
| 
