1.2. Production et potentialités agricoles du Sud
Kivu
1.2.1. Production agricole du Sud Kivu
La production agricole comme toute activité
économique dépend de la disponibilité des facteurs de
production classiques que sont le travail, le capital et la terre. La
spécificité du secteur agricole peut être
appréhendée à travers ses liens étroits avec les
ressources naturelles notamment la terre et l'eau.
Tableau N° 6 : Production agricole au Sud Kivu par
culture (en tonne) et superficie emblavée de 2001 à
2006
|
CULTURES
|
Superficies emblavées en hectares
|
Production totale en tonnes
|
|
2001
|
2002
|
2003
|
2004
|
2005
|
2006
|
2001
|
2002
|
2003
|
2004
|
2005
|
2006
|
|
VIVRIERES Tuber. Fécul
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
- Manioc
|
222980
|
142849
|
162563
|
139260
|
252100
|
335107
|
2090080
|
1388288
|
1769430
|
1314701
|
2762431
|
3773918
|
|
- P. Douce
|
5040
|
26099
|
30267
|
28931
|
40761
|
43149
|
27389
|
108309
|
107353
|
98003
|
128221
|
125610
|
|
- P. de terre
|
34834
|
3024
|
3941
|
3599
|
13991
|
12956
|
135049
|
112212
|
17622
|
11424
|
32773
|
27888
|
|
- Banane
|
66290
|
60164
|
65126
|
58400
|
75019
|
73182
|
463574
|
559451
|
578877
|
470124
|
540277
|
531336
|
|
- Colocase
|
2710
|
2933
|
3077
|
-
|
4325
|
4909
|
9063
|
9451
|
9776
|
-
|
13573
|
14927
|
|
- Igname
|
529
|
989
|
811
|
-
|
1773
|
1875
|
2886
|
3434
|
2907
|
-
|
5418
|
5380
|
|
Légumineuse
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
- Arachide
|
37480
|
23173
|
32786
|
20399
|
69790
|
99276
|
29847
|
15681
|
27059
|
16717
|
61385
|
94175
|
|
- Haricot
|
111251
|
79292
|
74089
|
61310
|
116267
|
142059
|
84502
|
65338
|
59347
|
44523
|
93564
|
103259
|
|
- Petits pois
|
1599
|
733
|
1075
|
-
|
294
|
1356
|
1053
|
384
|
615
|
-
|
139
|
821
|
|
- Soja
|
8906
|
3744
|
4309
|
3895
|
4131
|
22904
|
4781
|
2270
|
2791
|
1968
|
2251
|
12757
|
|
Céréales
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
- Maïs
|
133973
|
80076
|
114098
|
69342
|
155420
|
424168
|
112821
|
89967
|
100202
|
61535
|
144287
|
201855
|
|
- Paddy
|
35388
|
6688
|
6812
|
5190
|
8130
|
101333
|
34966
|
7460
|
10520
|
7372
|
15933
|
12624
|
|
- Sorgho
|
50361
|
35472
|
37451
|
29425
|
49270
|
48792
|
44027
|
33684
|
29893
|
21582
|
38428
|
38314
|
|
- Eleusine
|
2
|
2
|
4
|
-
|
4
|
5
|
2
|
2
|
2
|
-
|
2
|
2
|
|
- Courge
|
1990
|
185
|
219
|
-
|
533
|
458
|
4018
|
4195
|
4117
|
-
|
5020
|
4952
|
|
Maraîchères
|
6341
|
|
|
4068
|
|
|
24056
|
|
|
21833
|
|
|
|
- Légume feuille
|
2114
|
1349
|
400
|
|
1839
|
987
|
10266
|
9287
|
1985
|
|
15504
|
8699
|
|
- Légume fruits
|
2182
|
1482
|
831
|
|
1955
|
1047
|
7736
|
6593
|
6963
|
|
15777
|
11309
|
|
- Légume bulbe
|
1619
|
627
|
141
|
|
1311
|
4826
|
5617
|
2116
|
1556
|
|
19707
|
19481
|
|
- Légume racine
|
311
|
18
|
1
|
|
35
|
37
|
348
|
135
|
1
|
|
165
|
180
|
|
- Autres légume
|
115
|
-
|
1
|
|
1
|
-
|
656
|
-
|
1
|
|
1
|
-
|
|
Fruitière
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
20714
|
|
|
|
- Agrumes
|
191
|
157
|
52
|
|
193
|
106
|
2622
|
1964
|
573
|
|
2402
|
774
|
|
- Ananas
|
262
|
262
|
203
|
|
330
|
331
|
341
|
357
|
275
|
|
558
|
482
|
|
- Avocatier
|
73
|
343
|
31
|
|
845
|
1555
|
842
|
2154
|
160
|
|
10849
|
12001
|
|
- Goyavier
|
31
|
17
|
19
|
|
266
|
356
|
249
|
40
|
69
|
|
930
|
830
|
|
- Manguier
|
231
|
132
|
73
|
|
1302
|
1941
|
7664
|
6277
|
108
|
|
12019
|
12386
|
|
- Autres fruits
|
4
|
24
|
15
|
|
25
|
8
|
12
|
1362
|
102
|
|
179
|
36
|
Source: Analyse rapports division provinciale de
l'agriculture au Sud Kivu, 2001 - 2005, et 2002 - 2006 CULTURES
INDUSTRIELLES
|
CULTURES
|
SECTEUR
|
Superficies emblavées en hectares
|
Productions totales en tonnes
|
|
2001
|
2002
|
2003
|
2004
|
2005
|
2006
|
2001
|
2002
|
2003
|
2004
|
2005
|
2006
|
|
Café arabica
|
Trad.
|
7524
|
6744
|
8581
|
-
|
7691
|
7430
|
3358
|
4012
|
3363
|
5200
|
3550
|
3349
|
|
Moderne
|
2236
|
3412
|
4054
|
-
|
3597
|
3606
|
308
|
1185
|
2398
|
2202
|
2294
|
|
Café robusta
|
Trad.
|
360
|
70
|
47
|
-
|
969
|
1847
|
38
|
21
|
9
|
|
5
|
35
|
|
Moderne
|
-
|
-
|
-
|
-
|
856
|
856
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
|
Théier
|
Trad.
|
-
|
-
|
270
|
1617
|
270
1006
|
-
|
-
|
-
|
-
|
1209
|
-
|
-
|
|
Moderne
|
270
|
270
|
1006
|
-
|
1276
|
-
|
-
|
-
|
3222
|
3222
|
|
Palmier à huile
|
Trad.
|
19599
|
4289
|
4337
|
4102
|
16968
918
|
18197
|
12460
|
3909
|
3976
|
3946
|
13443
|
25390
|
|
Moderne
|
633
|
-
|
-
|
-
|
931
|
8970
|
-
|
-
|
4557
|
11147
|
|
Tabac
|
Trad.
|
858
|
697
|
543
|
683
|
677
-
|
547
|
501
|
421
|
353
|
400
|
394
|
328
|
|
Moderne
|
-
|
-
|
-
|
-
|
120
|
-
|
-
|
-
|
-
|
60
|
|
Tournesol
|
Trad.
|
-
|
-
|
2533
|
2424
|
2018
-
|
2024
|
-
|
-
|
973
|
824
|
676
|
702
|
|
Moderne
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
|
Quinquina
|
Trad.
|
-
|
2111
|
2470
|
4654
|
2304
2699
|
2148
|
6391
|
5222
|
5063
|
9938
|
4446
|
13973
|
|
Moderne
|
-
|
2543
|
2984
|
-
|
3304
|
-
|
4710
|
5633
|
5308
|
21216
|
|
Canne à sucre
|
Trad.
|
2092
|
1719
|
1743
|
1023
|
1927
5
|
1861
|
69312
|
45613
|
45742
|
10226
|
39741
|
39189
|
|
Moderne
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
|
Cotonnier
|
Trad.
|
144
|
-
|
43
|
-
|
33
|
-
|
125
|
-
|
15
|
|
11
|
-
|
|
Moderne
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
|
-
|
-
|
|
Totaquina
|
Trad.
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
|
Moderne
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Source: Analyse rapports division provinciale de
l'agriculture au Sud Kivu, 2001 - 2005, et 2002 - 2006
De l'analyse de ce tableau se dégage le fait qu'en
dépit de la situation de guerre qu'a connu la province du Sud Kivu, les
activités de production agricole ont connu des perturbations certes mais
n'ont pas été abandonnées. Ces statistiques constituent
une preuve irréfutable.
| 
