3- Etude expérimentale de la germination au
laboratoire :
3.1- Hydratation des graines :
3.1.1- But :
L'hydratation des graines de cèdre de l'Atlas constitue
la première phase de la germination, qui se traduit par une absorption
de l'eau sous forme liquide. C'est un phénomène physiologique,
qui se termine par le début de la croissance (allongement de la
radicule).
Cet essai a pour objet de déterminer la quantité
d'eau absorbée par les graines fertiles avant la phase de croissance de
la radicule : c'est la première phase de la germination.
3.1.2- Matériel et méthode :
Trois lots de graines fertiles non dormantes sont
séchés à l'air libre jusqu'à stabilisation de leur
poids respectif.
Chaque lot, est composé de 100 graines ayant pour poids
:
- l' lot: 7,7321 g.
- 2"" lot: 7,9136 g.
- 3"" lot: 8,0916 g.
Ces lots trempés dans de l'eau distillée. Ils
seront par la suite pesé après lh, 6h, 12h, 24h, 48h, 72h, 96h et
120h d'immersion ; avant chaque nouvelle pesée les graines sont d'abord
séchées avec du papier buvard.
3.1.3- Résultats -- discussion :
148
Les données brutes sont portées en annexe X
Les résultats obtenus sont donnés par le tableau
n° 81 et représentés graphiquement par la figure n°
39.
Tableau N°81 : Evolution du poids en
pourcentage des graines fertiles du cèdre immergées dans l'eau
distillée pendant 120 heures (5 jours).
|
Heures
|
Poids de 100 Graines (g)
|
Moyenne
|
|
Lot n°1 : 7,9136g
|
Lot n° 2: 7,7321g I
|
Lot n° 3:8,0916g
|
|
0
|
0
|
|
1
|
24,44
|
14,22
|
22,57
|
20,41
|
|
6
|
26,99
|
18,95
|
25,76
|
23,90
|
|
12
|
31,97
|
27,02
|
29,99
|
25,56
|
|
24
|
41,22
|
40,11
|
41,73
|
41,02
|
|
48
|
46,34
|
45,36
|
47,24
|
46,31
|
|
72
|
53,15
|
48,88
|
56,16
|
52,73
|
|
96
|
56,25
|
53,21
|
59,77
|
56,41
|
|
120
|
56,38
|
53,29
|
59,83
|
56,50
|
Ils nous indiquent que le poids, se stabilise à partir de
la 96èmeheure ; les graines n'absorbent pratiquement plus
d'eau au-delà de cette période.
Poids de 100 graines
12,9328g
12,3752g
11,8525g
8,0916g
7,9136g
7,7321g
Heures
7
9
8
14 -
13 -
12 -
10 -
0 1 6 12 24 48 72 96 123
Fig. 39 : Evolution du poids des graines de
cèdre de l'Atlas en fonction du temps de l'hydratation.
L aum.nputni uc I cau pai ici gic1,111Gb 1W11,11Gb,
pabbt., pai 1Gb vamcb .
149
- Première phase:
l'absorption de l'eau est extrêmement rapide au
départ. En effet en une heure, les graines enregistrent une augmentation
de l'ordre de 20 % en moyenne. Les graines les moins pesantes, n'augmentent que
de 14 % environ.
- Deuxième phase: elle se
traduit par un gain de poids de l'ordre de 5 %. Cette phase d'absorption lente
est située entre la 6ème heure et la
12ème heure.
- Troisième phase: c'est la
deuxième phase d'absorption rapide, elle est comprise entre la
12ème heure et la 24ème heure et se traduit
par une augmentation moyenne de l'ordre de 15 %.
- Quatrième phase : elle se
caractérise par une absorption lente et continue de l'eau,
jusqu'à la 96ème heure. Au-delà de cette
période, le poids a tendance à se stabiliser.
Ces résultats, montrent que l'hydratation des graines,
prélude de la germination, passe par 4 phases d'absorption : rapide-
lente- rapide- lente. Celle-ci se traduit par une augmentation du poids des
graines de l'ordre de 55 %. CARLIER (1988) rapporte qu'aucune germination n'est
observée tant que la teneur en eau des graines d'épicéa
(Picea abies L) n'atteint pas 51% par rapport au poids des graines
anhydres
Les graines les plus lourdes, ont tendance à absorber
beaucoup plus d'eau que les graines légères et, germent donc
rapidement.
CHAUSSAT et al (1975) signalent que la courbe d'imbibition est
pratiquement la même pour l'ensemble des graines ; elle est rapide
pendant les premières heures puis devient lente; quand elle atteint son
maximum, la germination survient plus ou moins longtemps (à partir de
72ème heure selon nos essais)
Par ses téguments membraneux et perméables, la
graine de Cedrus atlantica M, présentent selon TOTH (1978 a) et
ABOUROUH (1983) une grande facilité d'hydratation et
d'oxygénation. Ceci se traduit par une germination relativement
facile.
3.2- Essai de germination : 3.2.1- But :
Cet essai a pour but de vérifier si le germoir que nous
avons réalisé, permettra aux graines de germer normalement.
3.2.2- Méthodologie :
Pour cela, nous avons effectué deux tests de
germination, l'un sur le germoir que nous avons réalisé et
l'autre sur le germoir de marque BENDER et HOBEIN (ex R.F.A). Ce dernier
contrôle automatiquement l'eau et la température.
Afin d'éliminer au maximum,
l'hétérogénéité de la germination des lots
de graines, nous avons récolté 10 cônes (N+2) situés
sur la même branche. Après désarticulation et triage les
graines fertiles obtenues sont séchées à l'air libre
pendant 48 h, puis traitées par le froid humide durant 30 jours.
Les essais de germination sont effectués en même
temps : le premier sur germoir BENDER et HOBEIN à 20 °C, le second
sur boite germoir à température ambiante. Chaque essai a
porté sur un lot de 100 graines, à raison de 10 par
répétition.
3.2.3- Résultats -- discussion :
150
Jours
3
6
9
12
15
18
21
100
Capacité de germination (%)
90
80
Germoir Bender et Hobein Boite - germoir
70
60
50
40
30
20
10
Troisième partie Chapitre I : La germination de la graine
de cèdre de l'Atlas.
Les données brutes sont portées en annexe XI
Les résultats sont consignés sur le tableau
n°82, qui indique la capacité de germination (CG en %) et le temps
moyen de germination (T.M.G. en jours). Ils montrent que les deux germoirs
utilisés ont donné pratiquement les mêmes résultats.
Cependant le germoir BENDER et HOBEIN enregistre un gain de 4 % pour la
capacité de germination et 0,4 jours pour le temps moyen de
germination.
Tableau N°82 : Influence du germoir
sur la germination des graines du cèdre de l'Atlas.
|
Germoir
|
Capacité de germination
% (CG)
|
Temps moyen de
germination. Jours (TMG)
|
|
Germoir BENDER et HOBEIN
|
86
|
10,43
|
|
Boite germoir
|
82
|
10,83
|
La figure n° 40 exprime l'évolution de la germination
en fonction du temps.
|
Fig. 40 : Influence du type de germoir sur la
capacité germinative des graines de cèdre de l'Atlas
|
Elle montre que l'allure des deux courbes est pratiquement la
même mais un léger avantage est à signaler pour le germoir
BENDER et HOBEÏN. Ceci est dû probablement au facteur
température.
En effet si l'eau ne pose pas pour les deux types de germoir, le
facteur température des boites de germoir dépend des conditions
externes.
Cet essai, montre que les « boites » germoir,
permettent aux graines de germer normalement et peuvent donc être
utilisé pour les différents tests de germination.
3.3- Influence de l'exposition, de la position des
cônes dans l'arbre et du poids des graines sur la germination :
151
3.3.1- Introduction :
L'étude des graines fertiles (Cf. Chapitre IV : Etude
des cônes et des graines) a montré que leurs caractères
biometriques varient en fonction de l'exposition et de la position des
cônes dans l'arbre. Les graines de l'exposition Nord et des branches
hautes présentent respectivement des poids plus importants que celles de
l'exposition Sud et des branches basses.
Il est surtout lié aux réserves
accumulées durant le processus de formation particulièrement
pendant la phase de la maturité morphologique : il y a
élaboration des constituants de la semence, celle-ci s'achève
quand l'embryon aura atteint son développement normal.
Le poids des graines est surtout influencé par les
conditions climatiques. Elles jouent selon TOTH (1978 a) un rôle
important sur les aptitudes germinatives des graines.
En outre DERRIDJ (1990) a mis en évidence l'influence
de l'origine des graines : celles de l'Atlas Tellien (plus
dimensionnées) présentent les meilleures capacités de
germination par rapport aux graines de l'Atlas Saharien (moins
dimensionnées).
Compte tenu de la variabilité du poids des graines,
nous avons effectué des tests de germination en appliquant les
mêmes traitements (durée de stratification) et les mêmes
conditions de germination. (Boite - germoir à température
ambiante)
3.3.2- Matériel et méthodes :
Des graines fertiles provenant de Belezma ont été
reparties en fonction de l'exposition, de la branche et de leur poids
unitaire.
Pour l'exposition, l'échantillonnage a consisté en
deux lots de 100 graines, appartenant chacun à une exposition.
Quant à la position des cônes dans l'arbre les
deux lots de graines proviennent d'un seul pied de cèdre, afin
d'éliminer l'hétérogénéité des
semences. Le premier lot appartient à la branche la plus haute de
l'arbre et le second à celle du plus bas (hauteur d'homme)
Pour le poids des graines, ces dernières qui
proviennent uniquement de l'exposition Nord sont pesées une par une et
classées en lots de 100 graines chacun en fonction de trois
catégories (lots) de poids.
l' lot : composé de graines fertiles dont le poids
unitaire est inférieur ou égal 0,0699g.
2' lot : contient des graines fertiles, ayant chacun un poids
compris entre 0,0700 g et 0,0999 g.
3' lot : constitué de graines fertiles lourdes, dont le
poids par graine est supérieur ou égal à 0,1000 g.
Ces graines sont obtenues après désarticulation
manuelle, un premier tri visuel, ensuite un tri densimétrique (Ether de
pétrole) et enfin un second tri visuel. Elles sont séchées
à l'air
152
libre pendant 48 h, ensuite elles subissent un
prétraitement par le froid humide pendant 30 jours.
La germination est faite dans des boites germoir comme
précédemment, la durée est fixée à 21 jours.
Le comptage se fait tous les trois jours.
| 
