Chapitre 2 : Matériel et méthodes
2.1- Matériel d'étude en milieu
paysan
2.1.1- Matériel végétal
En culture maraîchère, nous avons utilisé
la variété d'aubergine Violette longue hâtive.
Elle est couramment utilisée par les producteurs de la zone et est
adaptée aux conditions agroécologiques locales. C'est une
variété hâtive et très vigoureuse, à port
érigé et adaptée à la culture en plein champ. Elle
produit des fruits allongés de 20 à 25 cm. Sa chair est ferme,
savoureuse et sa période de production est étendue.
Pour la culture céréalière nous avons
utilisé la variété de maïs Kamboinsé Extra
Précoce Blanc (KEB ; synonyme : TZEEW) en culture
pluviale. C'est une variété mise au point et vulgarisée
par le SAFGRAD et l'lNERA pour la zone à pluviométrie annuelle
inférieure à 900 mm.
Ses caractéristiques sont :
· cycle semis-floraison mâle 50% : 47 jours ;
· semis-floraison femelle 50% : 50 jours ;
· semis-maturité 50% : 83 jours ;
· hauteur moyenne des plants : 168 cm ;
· hauteur moyenne d'insertion de l'épi principal :
73 cm ;
· longueur de l'épi : 9 cm avec 12 rangées de
grains ;
· poids de 1000 grains à 15% d'humidité : 1
82,7g ;
· rendement moyen grains à 15 % humidité : 3
tonnes /ha.
Les points forts de KEB portent essentie ement sur la
précocité, mais ses points faibles ll
sont sa sensibilité aux maladies foliaires et la ma vaise
couverture des spathes.
u
2.1.2- Sols
En se référant au tableau 1, nous rem rquons que
les sols sur lesquels nous avons a
travaillé contiennent moins de 0,5 g de P2O5/kg de sol,
moins de 0,05% d'azote et moins de 1,5% de matière organique ; ce sont
des sols acides ec un pH compris entre 5 et 6. La teneur en
av
matière organique est meilleure en surface qu'en
profondeur pour le site maraîcher et inversement pour le site
céréalier.
Conformément aux normes de BUNASOLS (1990), la teneur en
azote est basse, celle du phosphore est moyenne et l'acidité est
également moyenne. Comme précédents culturaux, on
notera que le site maraîcher était
précédemment exploité pendant 3 ans en culture de tomate
avec des apports de fumier de sources diverses et un faible apport d'engrais
minéraux complexe NPK et urée. Le site céréalier
était exploité par une seule famille pendant plus de 10 ans en
culture de sorgho surtout et quelquefois des rotations avec le
niébé.
Tableau 1 : Caractéristiques chimiques du sol de
départ des deux sites
Horizon N total P2O5 total K2O total pHeau MO (%)
cm g kg-1 sol sec
Site
|
0-20
|
0,44
|
0,31
|
0,87
|
5,7
|
1,07
|
maraîcher
|
20-40
|
0,33
|
0,32
|
0,86
|
5,9
|
0,84
|
|
Site céréalier 0-20 0,15 0,22 6,0 0,75
20-40 0,37 0,30 5,7 0,95
2.1.3- Fertilisants minéraux
Les engrais minéraux utilis és sont :
l'urée à 46% N ; le triple super phosphate (TSP) à 46%
P2O5 ; l'engrais complexe NPKSB (14-23-14-6-1) ; le sulfate de potasse (60%
K2O) en culture maraîchère et le chlorure de potasse (60% K2O) en
culture céréalière.
Les urines et les fèces humains ont été
utilisés comme source d'éléments nutritifs en com r
pa aison avec la fumure minérale. Ils ont
été collectés séparément et ont subi un
processus d'h é
ygi nisation décrit en méthodologie.
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