1.5.3.5. Le Rapport C/N (Carbone/Azote)
Le Rapport C/N permet d'apprécier aussi bien
l'aptitude des ordures au compostage que la qualité du compost obtenu
(NZUNZI,2008).
Le Compost est valable à partir des ordures dont le
rapport C/N < 35 au départ de la fermentation aérobie et
contrôlée en obtenant un rapport de 18 ? C/N ? 20 en fin de
fermentation. Selon MUTOMBO (2005) pour le cas de la R.D.C, le rapport C/N
dépasse rarement 15.
Le tableau suivant donne des ordres de grandeur de rapports
C/N de quelques matières organiques à Kinshasa.
Tableau 3 Rapport C/N de quelques matières
organiques compostables ( Source: MUTOMBO,2005)
Matières
|
Rapport C/N
|
Ordures ménagères brutes
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15 à 25
|
Gazon
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10 à 20
|
Feuilles mortes
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20 à 50
|
Fanes de pomme de terre
|
26
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Papiers-cartons
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120 à 170
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Déchets de légumes
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11 à 12
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Paille des céréales
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90 120
|
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