Licence professionnelle Agriculture biologique
Conseil-Développement
COMMUNIQUER POUR MIEUX PARTAGER
Amélioration du lien avec les adhérents -
Amplification de la communication auprès du public
Groupement de l'Agriculture Biologique des
Hautes-Pyrénées
Maître de stage Pascal LACHAUD
Marie BIRLICHI Promotion 2011/2012
REMERCIEMENTS
Je remercie bien vivement Monsieur Pascal LACHAUD, les
salariés du Groupement de l'Agriculture Biologique des
Hautes-Pyrénées ainsi que le Conseil d'Administration, d'avoir
bien voulu m'accueillir pour ce stage. Je les remercie de la confiance qu'ils
ont bien voulu me témoigner pour la mission qu'il m'a été
donné de remplir. Leur générosité, leur aide et
leurs conseils m'ont été précieux et m'ont permis
d'avancer dans mes apprentissages.
Je remercie également David et Véronique de
RestoBio ainsi que Sylvain de la coopérative AltiBio pour les
échanges que nous avons eu.
Je remercie enfin Madame Catherine POLCWIARTEK pour ses
précieux conseils lors de la rédaction de ce mémoire,
ainsi que Monsieur Gilles PARCORET.
SOMMAIRE
Pages
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REMERCIEMENTS
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SOMMAIRE
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INTRODUCTION
..................................................................................................................
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1
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I - LE GAB 65, UNE ASSOCIATION QUI SE BAT POUR EXISTER
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A- Le fonctionnement du GAB
65.........................................................................................
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2
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1 - Le Conseil d'Administration
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2
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2 - Le Budget
...........................................................................................................................
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2
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3 - Le projet associatif
..............................................................................................................
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2
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4 - Les missions
.......................................................................................................................
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3
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5 - Les adhérents
......................................................................................................................
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4
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6 - Les salariés
.........................................................................................................................
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4
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7 - Moyens que les animateurs salariés utilisent pour
communiquer auprès des adhérents....
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5
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II - L'ETUDE PREALABLE POUR UN NOUVEAU DEPART
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A- Le Dispositif Local d'Accompagnement
.........................................................................
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1 - Historique du Dispositif Local d'Accompagnement
...........................................................
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5
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2 - A qui s'adresse le Dispositif Local d'Accompagnement?
...................................................
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5
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3 - Le mode d'emploi
...............................................................................................................
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6
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a - La commande du GAB 65
..................................................................................................
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6
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b - Méthodologie de réponse du consultant
.............................................................................
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6
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c - Les réponses des enquêtés et le constat
..............................................................................
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7
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d - Les préconisations du Dispositif Local
d'Accompagnement ..............................................
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8
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III - UNE METHODOLOGIE D'ENQUÊTE PERSONNALISEE
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A - Quel échantillon de population choisir?
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B - Combien de personnes interroger?
.....................................................................................
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11
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C - A quel moment de la journée réaliser
l'enquête et qu'elle sera la durée de l'entretien? .....
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11
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D - Quel type d'enquête utiliser?
..............................................................................................
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1- L'enquête à domicile
............................................................................................................
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12
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2- L'enquête par courrier en retour
...........................................................................................
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12
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3 - L'enquête par téléphone
......................................................................................................
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12
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E - Quel type d'entretien utiliser?
.............................................................................................
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12
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1 - Le déroulement de l'entretien
.............................................................................................
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13
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F - Combien de jour doit durer l'enquête?
...............................................................................
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13
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IV - LES RESULTATS ET LES CONSTATS DE L'ENQUÊTE
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QUESTION 1 - Connaissez-vous le GAB 65 ?
....................................................................
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QUESTION 2 - Connaissez-vous
l'action restauration collective crée à l'initiative
du
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GAB 65 ?
.................................................................................................................................
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15
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QUESTION 3 - Connaissez-vous le projet mené
depuis 5 ans par les éleveurs viande
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et créé à l'initiative du GAB
65 ?
..........................................................................................
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15
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QUESTION 4 - Connaissez-vous l'action
maraîchage et pâtes locales à l'initiative du
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GAB et en projet pour l'année à
venir ?
..............................................................................
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16
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QUESTION 5 - Avez-vous eu l'occasion de participer
à des actions de formations
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proposées par le GAB ?
.........................................................................................................
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16
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QUESTION 6 - Pour promouvoir l'agriculture
biologique, développer son image et
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sa notoriété, le GAB 65 communique au moyen
de 3 outils. Quels sont-ils ?....................
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QUESTION 7 - Êtes-vous adhérents au
Groupement d'Agriculture Biologique des
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Hautes-Pyrénées ?
..................................................................................................................
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V - L'ANALYSE
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A - Un projet associatif méconnu
............................................................................................
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B - L'objectif d'outils mal compris
...........................................................................................
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C - Une mutualisation des actions difficile avec certains
partenaires .....................................
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19
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D - Des demandes de formation mais peu de participants
.......................................................
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E - Des outils de communication à améliorer
..........................................................................
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20
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F - Un lien avec les adhérents difficile à
construire .................................................................
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G - Des salariés motivés mais qui s'épuisent
...........................................................................
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VI - DES PROPOSITONS POUR AMELIORER LE LIEN
AUX
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ADHERENTS ET LA COMMUNICATION AUPRES DU GRAND PUBLIC
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A - Un langage plus compréhensible par tous
.........................................................................
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B - Des référents secteurs et des réunions
secteurs indispensables .........................................
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C - Des journées « ferme Ouverte »
.........................................................................................
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D - Une charte des adhérents
...................................................................................................
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E - Une plaquette plus largement distribuée
............................................................................
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25
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F - Des formations sur demande
..............................................................................................
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G - La mutualisation d'actions avec la Chambre
Départementale d'Agriculture .....................
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27
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CONCLUSION
......................................................................................................................
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ANNEXES
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Questionnaire du Dispositif Local d'Accompagnement
..........................................................
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A1
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Courrier annonçant l'enquête
...................................................................................................
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A2
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Le guide d'entretien
..................................................................................................................
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A3
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Calendrier des formations du 1er trimestre 2012
.....................................................................
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A4
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La « Charte des adhérents »
.....................................................................................................
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A5
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Plan d'Action Territorial Adour
...............................................................................................
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A6
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BIBLIOGRAPHIE
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RESUME
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INTRODUCTION
Suite à une restructuration de sa gouvernance, et
à une redéfinition de son projet associatif, le GAB 65 a
demandé en 2010, un Dispositif Local D'accompagnement afin de dresser un
bilan de son image, de sa notoriété et de réaliser une
étude de se son fonctionnement. Cet audit a mis en évidence des
points forts mais également des faiblesses. L'équipe dirigeante a
tout de suite mis en place des stratégies de réajustement.
Comme toute association, le GAB651(*) a traversé et traverse
encore des périodes de développement et d'autres plus difficiles.
Dans ces moments de doute, le plus compliqué dans une structure est de
conserver la lisibilité de son pilotage et l'esprit collectif, source de
richesse mais, également, ne pas rompre le lien entre elle et ses
adhérents, ni avec le grand public.
Pour répondre au mieux aux attentes de ces
adhérents, l'association, un an après, a souhaité
évaluer la démarche qu'elle a menée afin d'en mesurer
l'efficacité mais, surtout, que celle-ci réponde à deux
objectifs :
· Améliorer le lien entre l'association et
les adhérents pour un partage du projet associatif.
· Amplifier et favoriser la communication de
l'association en direction du grand public et des institutionnels.
Nous présenterons dans un premier temps la structure,
son projet associatif, ses missions, ses outils afin de situer et
décrire le paysage associatif dans lequel notre travail va se
dérouler. Puis, nous nous intéresserons au Dispositif Local
d'Aménagement afin de prendre connaissance de ce qui a
été réalisé lors de cet audit, ainsi que des
résultats et préconisations que ce dernier a émis. Cette
démarche est importante pour trouver la méthodologie de travail
que nous allons mettre en place afin répondre aux deux objectifs
précédemment cités. Ensuite, nous décrirons notre
méthodologie de travail en justifiant nos choix, afin de personnaliser
celui-ci pour ne pas qu'il fasse double emploi avec le Dispositif Local
d'Aménagement. Après avoir abordé les résultats du
travail d'enquête réalisé auprès des
adhérents producteurs, ainsi que les constats que chaque questions ont
fait ressortir, nous ferons une analyse pertinente de ces résultats afin
de les rendre exploitables. Enfin, nous proposerons des pistes
d'amélioration afin de répondre au plus près aux deux
objectifs que le GAB65 souhaite atteindre.
I - LE GAB 65, UNE ASSOCIATION QUI SE BAT POUR
EXISTER
Le GAB 65 est une association loi 1901, créée en
1998, à l'initiative d'un groupe d'agriculteurs biologiques.
Aujourd'hui, il rassemble des producteurs certifiés Agriculture
Biologique et en conversion, des artisans, des transformateurs/artisans et des
commerçants. Il y a également des cotisants dit
« citoyens » qui ne sont pas dans le monde agricole, mais
qui sont sensibilisés par ce mode d'agriculture. Le Groupement de
l'Agriculture Biologique est un acteur important connu et reconnu tant au
niveau département, qu'au niveau régional et même hors
région.
A- Le fonctionnement du GAB 65
1 - Le Conseil d'Administration
Le Conseil d'Administration du GAB 65 est composé de 12
adhérents, dont deux Co-Présidents, d'un secrétaire et
d'un trésorier ainsi que de référents production animale,
production végétale, Restauration Collective, Recherche
CREAB1(*)
Midi-Pyrénées et grandes cultures. Le Conseil d'Administration
est élu à l'unanimité des voix pour un an et
renouvelé lors de l'Assemblée Générale annuelle.
Une réunion du Conseil d'Administration élit ensuite les membres
du Bureau.
2 - Le Budget
Le budget annuel prévisionnel du GAB pour
l'année 2011 s'est monté à 243.000 €. Il est
financé par :
· Le Conseil Régional Midi-Pyrénées
à 41%.
· L'autofinancement (formations, animations) à
21%.
· La DRAAF2(*) à 18%.
· Le Conseil Général des
Hautes-Pyrénées à 16%.
En 2011, le montant des subventions a diminué de 70 000
euros, ce qui a obligé le GAB à rechercher d'autres partenaires
financiers. Les animateurs et le coordinateur de la structure passent beaucoup
de temps à la recherche de financements et la charge de travail
administratif de justification des dépenses engagées et des
actions menées est devenue très consommatrice d'énergie et
de temps. Tout cela rend les animateurs moins disponibles auprès des
adhérents.
3 - Le projet associatif
Le GAB a pour objectif de développer l'agriculture
biologique sur le département des Hautes-Pyrénées. Pour
cela, il s'est donné de :
· Représenter les
agriculteurs biologiques et défendre leurs intérêts.
· Promouvoir l'agriculture
biologique sur le territoire.
· Assurer les liens de solidarité et
d'entraide entre les adhérents.
· Soutenir une agriculture respectant les
ressources naturelles.
· Soutenir et développer des circuits
de distributions équitables.
· Soutenir et développer une
consommation citoyenne.
4 - Les missions
Du bio dans les cantines.
Initiée en 2004, cette mission concerne aujourd'hui
:
o L'accompagnement des sites de restauration collective dans
le but d'y introduire des produits issus de l'agriculture biologique.
o L'accompagnement des élus sur des réflexions
de développement territorial autour de la bio.
o L'accompagnement éducatif des
« mangeurs » autour des thèmes agriculture,
environnement, alimentation.
Organiser la commercialisation.
En lien avec les valeurs du réseau, tous les projets
ont pour but d'organiser et de faciliter la commercialisation des produits du
département certifiés AB.
o 2007 - Création de la SCIC1(*) RESTO BIO afin de
réaliser le lien entre la production et les sites de restauration
collective.
o 2010 - Création de la coopérative ALTI
PYRENEES BIO pour organiser la vente directe collective de viande bio.
o 2001 - Lancement d'un projet de transformation de
céréales pour l'alimentation humaine et la fabrication de
pâtes, puis l'organisation des productions maraîchères par
la création d'une plateforme de distribution.
Conseiller les producteurs.
Cette mission a été
relancée en 2010. Elle consiste à :
o Former et informer les producteurs bios pour
améliorer leurs techniques de production.
o Faciliter les conversions, par des études techniques
et économiques individuelles.
o Proposer des recueils de 10 fiches techniques en production
maraîchère ainsi que de cinq fiches technico-économiques
en production bovin viande en Hautes-Pyrénées; puis, une
plaquette FRAB2(*) sur les
étapes de la conversion en agriculture biologique, mais également
des fiches FRAB «Fermes témoin », la luzerne,
créer un atelier de poulets de chair, les céréales
à paille, etc... Ces fiches sont vendues lors de manifestations.
Promouvoir l'agriculture
biologique.
Cette mission a pour but de sensibiliser le grand public et
les professionnels en :
o Organisant annuellement en septembre la Foire bio du
département.
o Etant présent dans les grands
événements locaux (salons agricoles, foires, etc).
o Elaborant un site internet.
o Editant un bimestriel « Canto per
bio »1(*) de 4
pages.
o Ayant des actions éducatives auprès des
scolaires et des centres de vacances, mais aussi auprès des
adhérents par le prêt de livres, de dvd, de revues.
5 - Les adhérents
Début octobre 2011, il y avait 78 Producteurs,
commerçants, transformateurs, artisans et cotisants citoyens sur le
listing adhérent. Le montant de l'adhésion pour les producteurs
s'élève à 65 € plus 15 € par associés si
le statut juridique est en GAEC2(*) ou en société, mais il est possible de
donner plus pour ceux qui le désirent. Pour les cotisants
« Citoyens », le montant est libre. Ce listing
n'étant pas à jour, cela fera partie d'un premier travail.
6 - Les salariés
Ils sont quatre, tous en Contrat à Durée
Indéterminée.
· Pascal LACHAUD qui est le coordinateur du GAB et le
chargé de mission pour la restauration collective.
· Laura MARIN qui est l'animatrice en production animale
et chargée de missions pour la coopérative viande
Alti'pyrénées bio. Elle est également animatrice
productions maraîchères.
· Mathieu GERBAULT qui est animateur pédagogique
en production végétale et chargé de missions pour les
projets de plateforme maraîchage et production de blé dur puis
fabrication de pâtes locales. Il est secondé dans cette mission
par Karine LABAT, stagiaire en master 2.
· Annie DEGUINES qui est secrétaire et
chargée de mission pour la Foire bio. Elle s'occupe également de
la communication et de la comptabilité ainsi que des formalités
administratives.
Malgré la charge de travail, les animateurs rencontrent
tous les producteurs dans l'année, et cela même en dehors de
demandes spécifiques de ces derniers.
7 - Moyens que les animateurs salariés utilisent pour
communiquer auprès des adhérents.
C'est au travers du journal bimensuel de l'association,
« Canto per bio », que les animateurs salariés
communiquent auprès des adhérents. Cet outil permet à ces
derniers de suivre les avancées des projets menés par le GAB, de
faire part de résultats de travaux et aussi de profiter d'articles
techniques et de petites annonces. La communication se fait aussi lors des
actions de formations, des fiches FRAB, des projets pâtes locales et
plateforme maraîchage qui sont mis en place en réflexion avec les
producteurs concernés par ces projets. Il y a également
l'assemblée générale annuelle de la structure qui est un
moment fort dans la vie associative afin de rendre compte auprès des
adhérents de la santé et du fonctionnement du GAB. La Foire bio
annuelle de Tarbes est un moment privilégié pour s'adresser au
grand public au moyens d'animations, de conférences et de tables
rondes.
II - L'ETUDE PREALABLE POUR UN NOUVEAU DEPART
« Il n'est point de vent favorable pour celui qui ne
sait où il va » disait Sénèque philosophe du 1er
siècle. Voici une citation dont le GAB a décidé de faire
sienne. En effet, en 2009, lors d'une Assemblée Générale,
le projet associatif a été redéfini à partir d'une
réflexion impulsée par Pascal Lachaud et conduite par les
salariés et le Conseil d'Administration. L'association souhaitait
consolider ses activités en améliorant le lien avec ses
adhérents et avec les autres acteurs du territoire.
Pour dresser un bilan de son image, de sa
notoriété, de ces actions, le GAB 65 a fait une demande de
Dispositif Local d'Accompagnement.
A- Le Dispositif Local d'Accompagnement
Le Dispositif Local d'Accompagnement est un dispositif d'appui
et de conseil aux structures qui développent des activités
d'utilité sociales, c'est à dire qui met leur projet
entrepreneurial au service de l'homme. Ces structures doivent combiner leur
projet économique avec une finalité sociale et/ou une gouvernance
participative. Pour elles, la réalisation de bénéfices
n'est pas une fin en soi mais, un moyen au service de leur projet
sociétal.
1 - Historique du Dispositif Local d'Accompagnement
Le Développement Local d'Accompagnement a
été mis en place par l'Etat, la Caisse des Dépôts et
des Consignations avec le soutien du Fond Social Européen et des
Collectivité Locales.
2 - A qui s'adresse le Dispositif Local
d'Accompagnement?
Le Dispositif Local d'Accompagnement s'adresse plus
particulièrement aux structures qui ont :
· La volonté de consolider leurs activités
et de pérenniser leurs emplois.
· Identifié des difficultés qui
nécessitent un appui professionnel externe.
· Des interrogations sur leur stratégie de
consolidation et de développement de leurs activités.
3 - Le mode d'emploi
Le GAB 65 répondant aux critères des structures
bénéficiaires, a fait une demande auprès du Conseil
Général sous la forme d'une commande de ses souhaits. Ce dernier
a fait un appel d'offre auprès de plusieurs prestataires. C'est le
Centre de Formation Professionnelle Pour Adultes (CFPPA) du Gers qui a
été retenu par l'association pour mettre en oeuvre cet
accompagnement.
Un consultant a pris alors contact avec le GAB, puis a
entrepris un travail d'enquête, de diagnostic et de préconisations
afin de répondre à la demande de celui-ci. Aucune participation
financière n'a été demandée à
l'association.
a - La commande du GAB 65
Suite à l'Assemblée Générale de
l'association qui s'était tenue précédemment, celle-ci
souhaitait consolider ses activités en améliorant le lien avec
ses adhérents et avec les autres acteurs du territoire. L'objectif
était alors de redéfinir le projet associatif avec les
adhérents afin qu'il porte les valeurs partagées par tous, et de
recentrer le rôle du GAB sur les enjeux partagés par tous les
agriculteurs adhérents.
La mission du consultant s'articula entre quatre objectifs
:
1. Valider le projet associatif.
2. Valider les actions que l'association souhaite
développer.
3. Clarifier la démarche de développement
commercial.
4. Clarifier la démarche de développement
partenarial.
Cette remise à plat devait permettre aux
adhérents et à l'équipe salariale de prendre du recul sur
le rôle du GAB 65, de réaffirmer son rôle et sa place dans
le territoire Haut-Pyrénéen et de redynamiser la vie
associative.
b - Méthodologie de réponse du consultant
Pour réponde aux quatre objectifs
précédents, le CFPPA a mis en oeuvre une démarche qui a
associé des entretiens et l'étude de documents.
Les entretiens ont été
conduits auprès de plusieurs publics :
Les quatre salariés.
· Six adhérents choisis par le Conseil
d'Administration en fonction de la représentativité de leurs
productions et du rôle qu'ils ont joué ou jouent au sein de
l'association.
· Les adhérents administrateurs qui ont aussi
été interrogés ensembles, sauf le Président qui le
fût individuellement.
· Une liste de partenaires représentant des enjeux
actuels ou futurs pour le GAB 65 proposée par le Conseil
d'Administration.
Des questionnaires différents furent
élaborés selon les trois catégories de public
(annexe I et I bis). Les administrateurs ont
été interrogés avec un questionnaire
légèrement différent de celui des adhérents
étant donné que leur rôle est différent au sein de
l'association.
L'étude de documents a été
réalisée sur plusieurs types de supports rendant compte de
l'activité de l'association et de son projet associatif.
c - Les réponses des enquêtés et le
constat
· Les salariés sont satisfaits de
travailler au sein de l'association. Le travail est jugé motivant et en
cohérence avec leurs valeurs individuelles. Le résultat de leur
travail est mesurables puisque liés au territoire et cela est une source
de motivation.
· Les adhérents connaissent le
GAB 65 mais son projet associatif est méconnu. L'adhésion est
motivée par le fait de soutenir une structure qui valorise l'agriculture
biologique.
· Les partenaires reconnaissent
l'importance de la structure pour l'agriculture biologique
Haut-Pyrénéenne.
Qu'est ce qui est ressorti de cette enquête
?
Le GAB 65 est reconnu par toutes les catégories
interrogées comme un organe fédérateur et défenseur
des intérêts des agriculteurs biologiques mais, il n'est pas assez
un lieu d'échanges et de rencontres. Le projet associatif est
méconnu des adhérents mais pourtant, ils se reconnaissent dans
les valeurs et les missions de ce projet. Par contre, il est mieux
identifié des partenaires et très bien identifié des
salariés
Un manque de lisibilité dans le pilotage de
l'association est noté par les adhérents et les partenaires. Un
réajustement est souhaité dans ce domaine.
Le guide des producteurs bio est un outil peu utilisé
par les producteurs pour communiquer, dénotant la valorisation
insuffisante du projet associatif.
Les adhérents s'impliquent peu dans la vie de
l'association et des prises de positions individuelles, tendent et à la
rendre, je cite : « un peu trop repliée sur
elle-même ».
Le GAB privilégie trop la promotion de l'agriculture
biologique vers l'aval. L'outil Restauration Hors Domicile Resto bio, est
l'exemple cité par les adhérents et les partenaires, bien que
l'association soit reconnu très compétente dans cette mission de
« bio dans les cantines » auprès de ceux
qui sont liés à cette action. Les adhérents et les
partenaires souhaiteraient que le GAB travaille plus sur l'amont des
productions, en étant un intervenant technique compétant dans
plusieurs domaines. Les adhérents sont sollicités par les
salariés pour faire part de leurs besoins en formations.
Il est demandé également au GAB qu'il soit une
source de références technico-économiques afin favoriser
l'accompagnement à la production.
Une voix commune s'élève, surtout chez les
adhérents et surtout les partenaires, pour un partage et une
mutualisation des moyens avec d'autres acteurs du monde agricole et notamment
la Chambre Départementale d'Agriculture (CDA 65).
Face à la dépendance financière de
l'association vis à vis des subventions publiques et la faiblesse de ses
fonds propres, le souhait émis est de se tourner vers les agriculteurs
conventionnels souhaitant introduire des pratiques plus écologiques dans
leur exploitation et offrir une plus large palette de formations.
Le volet autonomie financière est surtout mis en avant
par les salariés et surtout par les partenaires, puisque l'enveloppe des
subventions est à la baisse et qu'il s'agit de la
pérennité de la structure.
d - Les préconisations du Dispositif Local
d'Accompagnement
Une fois l'enquête réalisée et les
réponses analysées, les préconisations suivantes ont
été soumises au GAB 65 :
· Affirmer le projet associatif à chaque occasion,
ainsi que les missions et les actions qui en découlent, auprès
des adhérents et du grand public.
· Accueillir le grand public au travers
d'opérations à thème (ferme ouverte) en y associant des
temps de réflexion, de partage et de rencontre entre les agriculteurs
biologiques.
· Définir les rôles de la CDA 65 et du GAB
65 sur l'agriculture biologique afin de mutualiser les actions et créer
des partenariats. Un médiateur sera nécessaire pour entamer le
dialogue étant donné les relations conflictuelles entre les deux
organismes.
· Affirmer le rôle politique du Conseil
d'Administration de l'association en termes de stratégie et de conduite
de l'association mais aussi de communication.
· Réappropriation de la structure par les
adhérents.
· Accueillir et intégrer les nouveaux agriculteurs
en réalisant des visites chez des adhérents pour qu'ils
témoignent de leur parcours, et des réalités du terrain en
termes de conduite d'ateliers, de production et de résultats
économiques.
· Recenser le besoin de formation des adhérents et
en termes de contenu, de qualité et de quantité.
· Etablir des références
technico-économiques pour assurer la pérennité des
structures.
· Structurer une offre de formation et d'accompagnement
en cohérence avec les autres acteurs de l'agriculture biologique
départementale, en lien avec les caractéristiques du terroir.
Pourrait être traitées les thématiques de production et de
commercialisation. Cette offre pourra développer des visites conseils
auprès d'agriculteurs conventionnels, ainsi que leur accompagnement
s'ils veulent introduire des pratiques écologiques dans leur
exploitation.
· Proposer des actions de service comme :
o Enregistrement comptable.
o Accompagnement à la gestion stratégique de
l'exploitation.
o Soulager les agriculteurs et qu'ils puissent passer plus de
temps à leur production.
o Revaloriser les cotisations tout en augmentant la
qualité et la quantité des prestations.
o Mener les actions de projet jusqu'au bout sans les
déléguer en cours de réalisation afin de récolter
directement les fruits des fonds publics qu'il a mobilisé.
Le travail a réalisé étant
d'améliorer et consolider le lien association/adhérents, il est
utile pour plus de clarté de définir les points forts et les
points faibles de ces derniers, mais également leurs souhaits vis
à vis du GAB 65. Cette synthèse nous amènera à
mieux cibler le travail à effectuer et la méthode à
employer pour répondre à l'objectif de notre mission.
LES ADHERENTS
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POINTS FORTS
|
POINTS FAIBLES
|
· Se reconnaissent dans les valeurs et les missions du GAB
65.
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· Méconnaissent le projet associatif.
· Utilisent peu la plaquette « Toute la bio dans
les Hautes-Pyrénées ».
· S'impliquent peu dans la vie associative.
· Se sentent peu concernés par le volet autonomie
financière de l'association
|
SOUHAITS DES ADHERENTS
|
· Plus de Formations.
· Eventail plus large de compétences techniques de
la part des salariés.
· Plus de références
technico-économiques.
· Plus d'échanges et de rencontres au sein de
l'association.
· Mutualisation des compétences avec la Chambre
Départementale d'Agriculture.
· Accueil des agriculteurs conventionnels qui veulent
travailler plus « propre ».
|
LE GAB 65 VU LORS DU DISPOSITIF LOCAL
D'ACCOMPAGNEMENT
|
POINTS FORTS
|
POINTS FAIBLES
|
· Organe fédérateur et défenseur des
intérêts des agriculteurs biologiques.
· Compétence en RHD.
· Compétence des salariés dans leurs
domaines respectifs.
|
· Pas assez un lieu d'échanges et de rencontres.
· Manque de lisibilité dans le pilotage de
l'association.
· Tendance de certains au
« militantisme » pouvant « replier l'association
sur elle-même ».
· Fait trop la promotion de l'agriculture biologique sur
l'aval, et pas assez sur l'amont.
· Il n'y a pas suffisamment de sources de
références technico-économiques.
· Pas assez de compétences techniques en dehors de
l'élevage.
· Manque d'autonomie financière.
|
DEPUIS LES PRECONISATIONS DU DISPOSITIF LOCAL
D'ACCOMPAGNEMENT,
LE GAB 65 A :
|
· Augmenté l'offre de formation.
· Augmenté l'éventail technique des
conseils.
· Entrepris par l'intermédiaire des stagiaires, la
récolte de références technico-économiques.
· Augmenté le montant de l'adhésion de 65
à 80 €.
· Mis en place un projet d'offre de
débouchés maraîchage.
· Initié la culture de blé dur pour la
fabrication de pâtes alimentaires locales.
|
Un an après le compte rendu du DLA, dans le but de
vérifier l'efficacité des actions mises en place et
d'évaluer le travail accompli selon les préconisations, mais
également d'évaluer les besoins des adhérents,
d'identifier leurs souhaits et leur connaissance du projet associatif et des
outils dont l'association dispose pour remplir ses missions, le groupement a
souhaité réaliser une enquête auprès de ces
adhérents. Cette intervention est aussi destinée à
renforcer le lien entre les adhérents et l'association.
III - UNE METHODOLOGIE D'ENQUÊTE
PERSONNALISEE
La réalisation d'un travail d'enquête
auprès d'adhérents d'une association passe en priorité par
la mise à jour du listing adhérent, colonne vertébrale de
la structure. Après ce travail, il s'est avéré que sur les
78 adhérents présents sur le listing, 28 n'avaient pas encore
réglé la cotisation 2011 au 30 Octobre. Cette étape a
permis de faire le point sur les adhésions afin de relancer les
retardataires lors de l'enquête et assurer une rentrée d'argent.
Ce travail a permis également de relever que certains producteurs
présents sur le listing n'étaient plus adhérents depuis au
moins un an et d'autres ne souhaitaient déjà plus renouveler leur
adhésion en 2012 ou bien cessaient leur activité et, enfin, que
d'autres ne se reconnaissait plus dans les valeurs de l'association et
souhaitaient la quitter.
La consultation du fichier de l'Agence Bio recensant les
producteurs notifiés, a permis d'identifier les nouveaux producteurs du
département engagés, afin de les contacter ultérieurement
pour leur faire connaître le GAB 65. Ces personnes sont des
adhérents potentiels.
Une fois la mise à jour terminé, il y avait
65 adhérents.
Plusieurs questions se sont posées pour mener cette
enquête afin qu'elle puisse être réalisée dans le
temps imparti, mais aussi qu'elle réponde à la
problématique posé:
1. Comment améliorer le lien entre les
adhérents et l'association pour un partage du projet associatif?
2. Comment favoriser et amplifier la communication
auprès du grand public?
L'enquête va tenter d'amener une réflexion qui
pourra répondre à la première problématique. De
cette réflexion pourra être dégagée une seconde
réflexion qui permettra à son tour de répondre à la
seconde problématique car, mieux le projet associatif sera compris, plus
le lien entre les adhérents et la structure sera fort, mais aussi plus
la communication avec le grand public sera efficace.
Plusieurs questions se sont alors posées sur la
méthodologie d'enquête :
· Quel échantillon de population
enquêter?
· Combien de personnes interroger?
· A quel moment de la journée réaliser
l'enquête? Et quelle sera la durée de l'entretien?
· Quel moyen utiliser pour l'enquête?
· Quel type de questionnaire et d'entretien utiliser?
· Quelles questions poser? Ou thème du
questionnaire?
· Combien de jour doit durer l'enquête?
Cette enquête devait également avoir deux autres
buts :
· Evaluer l'efficacité des actions mises en place
suite aux préconisations du DLA.
· Etre un moyen de relancer les adhérents sur la
nécessité d'être à jour de leur cotisation 2011
puisqu'elles sont une source de revenu pour l'association.
A - Quel échantillon de population choisir?
L'objectif posé par le GAB 65 répond à
cette question. Il s'agit des adhérents de l'association mais, pas tous.
En effet, le résultat du DLA a montré un défaut de
réponse à des besoins, ainsi qu'une carence d'implication dans le
projet associatif de la part des adhérents producteurs. Bien qu'il ne
faille pas ignorer les autres adhérents (artisans, les magasins,
transformateurs), c'est auprès des producteurs que va se
dérouler l'enquête. Ce sont eux qui sont sur le
terrain, au départ de la chaîne et c'est grâce à eux
que peuvent ensuite travailler les autres catégories d'adhérents.
Les producteurs entre autres, sont l'essence même de l'association et
à la base des réflexions et réorientation prisent par les
salariés et le Conseil d'Administration.
Une fois l'échantillon de population ciblée, un
courrier a été rédigé. Après validation par
le Président de l'association et du coordinateur du GAB, il a
été expédié aux adhérents concernés
afin de leur annoncer qu'ils allaient faire l'objet d'une enquête
(annexe II).
B - Combien de personnes interroger?
Le nombre de personnes à enquêter est de
55 personnes. C'est celui des adhérents producteurs au
jour de l'enquête au 22 novembre 2011. Bien entendu, il faut tenir compte
de ceux qui éventuellement ne voudront pas se soumettre à
l'enquête et ceux qui ne seront pas disponibles.
Pour qu'une enquête puisse être fiable,
il faut un échantillon d'au moins 30
personnes.
C - A quel moment de la journée réaliser
l'enquête et qu'elle sera la durée de l'entretien?
Réaliser une enquête auprès d'un public
d'agriculteurs n'est pas chose facile car, de par leur activité, ils ne
peuvent pas accorder beaucoup de temps à un interlocuteur. Il faut que
l'enquête se déroule si possible en dehors de leurs heures de
travail. Le choix s'est porté essentiellement sur les heures
de repas du midi et du soir, sans pour autant négliger le
reste de la journée si besoin.
Pour ne pas abuser du temps des producteurs et pour avoir des
réponses pertinentes qui ne sont pas données dans le seul but de
se débarrasser de l'enquêteur, il a été choisi une
durée d'entretien d'un quart d'heure maximum. Ce temps servira à
poser les questions et aux personnes, d'y répondre, mais aussi sera un
temps d'échange sur des sujets qui leur tiennent à coeur.
D - Quel type d'enquête utiliser?
1- L'enquête à domicile
Les producteurs sont répartis sur tout le
département il serait onéreux d'envisager d'aller chez eux pour
un entretien. De plus, ce moyen nécessiterait beaucoup de temps.
2- L'enquête par courrier en retour
L'envoi postal du questionnaire est très
aléatoire en termes de retour. Il y aurait certainement des oublis et
l'obligation de faire des relances téléphoniques, ce qui n'est
pas toujours de bon goût. Le coût des timbres serait important.
3 - L'enquête par téléphone
Elle nécessite peu de moyen mais est gourmande en
temps. Etant donné le planning journalier des producteurs, il ne peut
pas être fixé au préalable une plage horaire d'appels. Cela
obligerait l'enquêteur à respecter le temps imparti et ne
permettrait pas un échange pertinent et constructif.
Ce genre d'enquête peut se dérouler sous la forme
d'une discussion tout en posant au départ les questions. Le GAB
bénéficie d'un contrat téléphonique avec appel
illimité sur le fixe et sur le portable de l'association. Cela
réduit considérablement le coût des appels. Il faut au
préalable avertir les producteurs par
courrier. C'est par
téléphone qu'il a été choisi de réaliser
cette enquête.
E - Quel type d'entretien utiliser?
Le guide d'entretien créé et utilisé pour
cette enquête (annexe III) devait permettre de
collecter des informations concernant le projet associatif et la
communication.
D'une part, des informations permettant d'identifier la
connaissance qu'ont les producteurs sur les buts de l'association, ses missions
et ses actions puis, des informations permettant d'évaluer la
connaissances des actions et des outils mis en place par le GAB, et
l'intérêt porté à ceux-ci par les producteurs.
D'autre part, des informations sur les outils de communication
et leur utilisation par les adhérents producteurs et, enfin, des
informations permettant d'interpeller le producteur sur la
nécessité d'être à jour de sa cotisation et, ainsi,
pour le GAB, faire rentrer de l'argent dans la caisse de l'association.
Le questionnaire devait permettre de recueillir des
données quantitatives pouvant être exprimées en pourcentage
lors du dépouillement afin de faire des comparaisons puis, des
données qualitatives afin de faire une analyse des arguments et des
propos des producteurs lors de l'entretien.
Compte tenu des données à recueillir, il a
été nécessaire de définir l'outil le plus
approprié. L'entretien semi-directif a
été choisi.
L'entretien semi-directif est très utilisé dans
le domaine des sciences sociales. Cet outil est de plus en plus prisé en
raison du type d'informations auxquelles il permet d'accéder. Outre des
informations de nature quantitatives et qualitatives, peuvent aussi être
recueillis des informations non envisagés, propres à la personne
interrogée et faisant appel au ressenti lors de l'entretien.
Le principe de cet entretien est d'interroger la personne sur
des thèmes définis préalablement pour répondre aux
objectifs de l'étude. Ensuite, le questionnement n'est pas établi
mais le guide d'entretien constitue le fil conducteur de l'échange. Cela
favorise l'expression spontanée de l'interrogé tant dans la forme
que dans le contenu1.
1 - Le déroulement de l'entretien
· La première phase consistait
à la prise de contact avec la personne et l'enquêteur à se
présenter puis, bien qu'un courrier ait été adressé
ultérieurement, à réitérer l'objet de la
démarche. Ce temps permet d'instaurer une relation de confiance entre
l'enquêteur et l'interlocuteur.
· La seconde phase consistait à
l'entretien proprement dit. Il s'agissait de poser les questions
prédéfinies puis de laisser parler le producteur et rentrer dans
la conversation tout en étant directif afin de recueillir le maximum
d'informations. Les questions faisant appel à des données
quantitatives faisaient l'objet d'une identification à l'aide de barres,
afin de faciliter le comptage lors du dépouillement. Des questions de
relances pouvaient être posées pour approfondir certains points ou
bien pour amener l'interroger vers des sujets qu'il n'avait pas abordé
spontanément.
· La troisième phase concernait
le rappel à cotisation.
· La quatrième phase était
la prise de congé de l'interlocuteur et le remerciement pour sa
participation.
L'entretien semi-directif a permis d'identifier la
diversité des points de vue, des comportements des producteurs et des
connaissances sur l'association GAB 65.
F - Combien de jour doit durer l'enquête?
Le choix de la durée de l'enquête était
tributaire de la date d'édition de la nouvelle plaquette 2012
« Toute la Bio dans les Hautes-Pyrénées ». En
effet, cette plaquette recense tous les producteurs, artisans, transformateurs
et magasin bio du département. Elle paraît tous les ans courant
janvier. Un travail de réalisation important en amont de
l'édition devait être fait, puisque cette année le
groupement avait décidé de faire une nouvelle plaquette plus
attrayante. Une partie de ce travail a consisté à
répertorier quelles sont les personnes qui souhaitaient paraître
sur la nouvelle édition. L'enquête à permis de
réaliser ce travail de recensement. La maquette de la plaquette devant
être terminé mi-décembre, l'enquête devait se
terminer au plus tard le 2 Décembre 2011. Il a été
décidé que l'enquête se déroulerait du 22 novembre
au 2 décembre 2011.
Tableau des points forts et points faibles de la
méthodologie
POINTS FORTS
|
POINTS FAIBLES
|
· L'entretien semi-directif permet le recueil des
informations souhaitées et un échange d'idées sur la base
d'une discussion.
· L'absence du contact visuel et physique permet
d'exposer plus facilement ses doléances.
· Population ciblée par rapport à la
problématique.
· Courrier avertissant de l'enquête,
expédié par avance.
|
· Durée limitée de l'entretien ne
permettant pas d'approfondir la discussion.
· Absence des sensations du contact visuel de
l'échange téléphonique (gestes, mimiques).
· Manque de disponibilité de certains
adhérents.
· Toutes les personnes n'ont pas pu être
jointes.
|
IV - LES RESULTATS ET LES CONSTATS DE
L'ENQUÊTE
Dans le temps qui était imparti, 46
producteurs ont pu être interrogés. L'enquête
téléphonique a demandé beaucoup de temps et les appels
n'ont pas toujours abouti, faute de la présence de la personne au cours
de l'enquête. Seules deux personnes n'étaient pas
adhérentes au GAB 65 puisque nouvellement engagées, mais elles
ont adhéré en cours d'enquête.
Les pourcentages ont été obtenus en faisant le
rapport du nombre de réponses sur le nombre de personnes ayant
répondu. Dans tous les cas, un rappel du projet associatif, des missions
et des actions a été réalisé lors de
l'entretien.
QUESTION 1 - Connaissez-vous le GAB
65 ?
Toutes les personnes interrogées connaissent le
Groupement d'Agriculture Biologique des Hautes-Pyrénées.
A la question : « Connaissez-vous
le projet associatif ? », 72% disent le
connaître et 28% ne le connaissent pas. Par contre, si on demande
à ces 72% d'énoncer ce projet, seulement 18% sont capables d'en
citer les grandes lignes, sans rentrer dans les détails et, 82%
confondent projet associatif, missions et actions du GAB.
A la question : « Connaissez-vous
les missions de l'association ? », toujours 72%
déclarent connaître ces missions et 28% ne pas bien les
connaître. Sur les 72% de oui, 18% en citent quelques une et 82% les
confondent avec le projet associatif et les actions.
A la question « connaissez-vous les
actions menées par le GAB 65 ? », encore
72% déclarent les connaître et citent la RHD, et 28% ne pas les
connaître. Sur les 72% disant les connaître, 21% arrivent à
les citer en partie et 79% les confondent avec le projet associatif et les
missions.
Constat : La notoriété
du GAB 65 est affirmée dans le paysage de l'agriculture biologique
départementale. L'association est surtout reconnue dans son action
Restauration Hors Domicile. En réponse à ces questions, ce qui
revient le plus souvent est « promouvoir l'agriculture
biologique » et « défendre les
producteurs ». Les producteurs adhérents confondent la
définition des termes projet associatif, missions et actions et, de ce
fait, leur contenu. Seuls les administrés ont été capables
de faire cette différence.
QUESTION 2 - Connaissez-vous
l'action restauration collective créée à l'initiative du
GAB 65 ?
L'action restauration collective est très bien connue
par les adhérents puisque 96% des personnes interrogées la
citent. Seulement 4% ne l'ont pas citée car ce sont de nouveaux
producteurs qui n'ont pas encore adhéré au GAB.
A la question : « Avez-vous
été sollicités en tant que producteur par Resto
bio ? », 59% des personnes disent avoir
utilisé au moins une fois cet outil et 41% déclarent ne pas
l'avoir utilisé. Sur les producteurs l'ayant utilisé, 91% ont une
vague idée du rôle de Pascal Lachaud et le citent comme
« celui qui s'occupe de Resto bio » ou ne connaissent pas
bien son rôle. Une personne déclare n'avoir jamais
été sollicitée par Resto bio.
A la question : « Avez-vous
été satisfaits par l'outil resto
bio ? », 77% des interrogés se
déclarent satisfaits et 23% ne le sont pas. Les raisons invoquées
par ces derniers sont :
· L'utilisation d'un autre circuit de distribution.
· L'impossibilité de gérer les
quantités très variables demandées par Resto bio.
· Des rendements insuffisants pour servir Resto bio.
· Une personne déclare que cet outil est inutile
et qu'il sert uniquement le GAB.
Constat : Le GAB 65 est reconnu
pour son action en restauration collective mais le fonctionnement de cet outil
n'est pas bien connu, ni le rôle de Pascal Lachaud dans cette action.
L'outil Resto bio est plutôt perçu comme un complément ou
un dépannage à un circuit de distribution déjà
existant sur l'exploitation. De plus, Cet outil n'est pas
considéré comme sûr par certains adhérents qui
pensent qu'il fonctionne grâce à des subventions publiques, ce qui
« fragiliserait son existence si les subventions venaient à
cesser ».
QUESTION 3 - Connaissez-vous le projet
mené depuis 5 ans par les éleveurs viande et créé
à l'initiative du GAB 65 ?
Cet Outil est cité par 69% des adhérents mais le
nom de la coopérative des éleveurs viande, Alti'Bio, n'est pas
toujours connu; 31% des adhérents ne le citent pas. Le fonctionnement de
cette coopérative n'est pas bien connu de tous les adhérents,
sauf de la part des utilisateurs et des administrés.
A la question : « Êtes-vous
utilisateur de cet outil ? », posée aux
éleveurs toutes productions confondues (bovins, ovins, porcins et
volailles), 56% déclarent avoir utilisé cet outil et tous en sont
satisfaits. 44% n'ont pas utilisé cet outil. Les raisons
invoquées par ces derniers sont :
· Un cheptel trop petit.
· Un circuit de distribution différent.
· Ne sont pas producteurs de viande bovine.
Constat: La coopérative
Alti'Bio est connue mais son nom ne l'est pas toujours. Elle est largement
utilisée par les producteurs viande, qui y voient un outil
complémentaire ou de dépannage à leur circuit de
distribution habituel. Par contre, son fonctionnement n'est pas bien connu,
sauf bien entendu, des utilisateurs et administrés.
QUESTION 4 - Connaissez-vous l'action
maraîchage et pâtes locales à l'initiative du GAB et en
projet pour l'année à venir ?
Ce projet est connu de 37% des adhérents et 63% ne le
connaissent pas ou en ont très vaguement entendu parler. Sur les 37% qui
déclarent avoir eu connaissance de ces projets, 29% savent de quoi il
s'agit, et 80% d'entre eux sont intéressés ou impliqués
dans ces nouveaux outils. Mais 20% ne sont pas intéressés par ces
projets. Les raisons invoquées sont :
· Des productions insuffisantes.
· Utilisation d'autres circuits de distribution
(marchés, vente directe à la ferme, AMAP).
· N'ont pas les productions concernées par ces
projets.
Sur les 37% des personnes qui disent connaître ces
projets, 79% d'entre elles ne savent pas très bien comment cela va
fonctionner.
Constat : La majorité
des adhérents n'ont pas entendu parler de ces deux projets ou vaguement,
et les raisons qui ont amené à la création de ces deux
actions sont mal connues. Certains producteurs interrogés se sont
impliqués notamment dans l'action pâtes locales. Le projet
maraîchage suscite de l'intérêt et certains ont
déjà entrepris une réflexion afin d'être acteur dans
cette future plate-forme.
QUESTION 5 - Avez-vous eu l'occasion de
participer à des actions de formations proposées par le
GAB ?
Ils sont 61% à avoir participé à une
formation depuis qu'ils sont installés en agriculture biologique et
adhérents au GAB 65. Par contre, ils sont 39% à n'en avoir jamais
fait.
Les formations citées par les anciens participants
sont :
· Atelier cuisine.
· Luzerne.
· Grande culture et désherbage.
· Homéopathie.
· Maïs population.
· Atelier volailles.
· Plantes bio-indicatrices.
· Restauration Hors-Domicile.
· Maraîchage.
Ceux-ci ont trouvé ces interventions adaptées,
formatrices et comme un bon moyen de se perfectionner. Par contre ils trouvent
qu'il n'y en a pas assez.
Tous pensent que ce serait aussi aux adhérents à
proposer des idées de formations.
A la question : « A-t-elle
répondu à vos attentes ? »,
posée aux personnes qui ont participé à une action de
formation, 93% déclarent que oui et 7% que non, invoquant comme raison
qu'elle n'était pas adaptée à leurs attentes.
Sur les 39% d'adhérents qui n'ont jamais
participé à une formation proposée par le GAB, 61% disent
ne pas disposer de suffisamment de temps pour en faire une, bien que cela les
intéresseraient ; 33% s'adressent à d'autres organismes qui
offrent des formations plus adaptées à leur production (vigne,
miel, châtaignes). Parmi ces organismes sont citées des
coopératives de producteurs, la Chambre d'Agriculture des
Hautes-Pyrénées. Enfin, 6% ne s'adressent pas à un autre
organisme, même si l'association GAB 65 ne répond pas à
leurs attentes, parce qu'ils ne sont pas demandeurs de formations et n'ont
« pas de temps à perdre », ou bien « ils
ne sont pas au courant lorsqu'il y a des formations
proposées ».
Constat : Une majorité
d'adhérents a participé à une formation proposée
par le GAB. Celle-ci a répondu aux attentes des auditeurs et ils
souhaiteraient que l'offre de formations soit plus importantes, mais que ce
soit aussi les adhérents qui proposent les thèmes de formation.
Certains souhaitent un rapprochement du GAB avec d'autres organismes afin de
multiplier cette offre car : « au GAB ils font ce qu'ils
peuvent, ils ne peuvent pas être partout ».
QUESTION 6 - Pour promouvoir l'agriculture
biologique, développer son image et sa notoriété, le GAB
65 communique au moyen de 3 outils. Quels sont-ils ?
La foire Bio annuelle est
citée par 82% des adhérents. Parmi eux, 52% y sont allés
et 46% y ont participé. Par contre, 48% n'y sont jamais allés par
manque de temps. Parmi les personnes qui y sont allés et qui y ont
participé, la foire bio de Tarbes n'est pas jugée assez agricole
et trop commerciale, plutôt comme un marché de producteurs qu'une
vitrine de l'agriculture biologique locale. Elle n'est pas source de
retombée économique ou « on y vend pas
assez ». Certains regrettent qu'elle ne soit pas itinérante
chaque année ou bien qu'elle ne se déroule pas ailleurs
qu'à Tarbes (Bagnères-de-Bigorre, Soues).
Le site internet est cité par
26% des producteurs et seulement 26% l'ont utilisé et l'on trouvé
pratique et bien fait. Sur les 12 personnes qui ont cité le site
internet, 74% n'y sont jamais allés en invoquant le manque de temps ou
bien qu'ils ne s'intéressaient pas à l'outil internet d'une
manière générale.
La plaquette
« Toute la bio dans les
Hautes-Pyrénées » est citée par
89% des adhérents et 96% d'entre eux l'utilisent. Ils pensent que c'est
un outil indispensable pour se faire connaître même s'il n'est pas
toujours générateur de retombées en termes de
clientèle. Cet outil est plutôt considéré comme une
vitrine, un moyen de communication des producteurs bio du département.
Seulement 4% ne l'utilisent pas parce que ce sont de nouveaux producteurs
installés récemment et qui n'ont pas encore adhéré
au GAB.
Constat : La foire bio est un
événement important puisque un peu plus de la moitié des
adhérents qui l'ont cité y sont déjà allés
et certains y ont participé mais le pourcentage reste faible.
Le site internet est très peu fréquenté
et les adhérents ne trouvent pas le besoin de s'y connecter.
La plaquette est l'outil de communication
préféré des adhérents.
QUESTION 7 - Êtes-vous adhérents
au Groupement d'Agriculture Biologique des
Hautes-Pyrénées ?
Parmi les personnes interrogées, 96% sont
adhérents au GAB 65. Sur ce pourcentage, 79% sont satisfaits de l'action
du GAB et de ses prestations et actions. Mais, 21% ne sont pas tout à
fait satisfaits. Les raisons de cette insatisfaction sont :
· « Le GAB n'est pas utile, on pas besoin du
GAB pour vendre ».
· « Le GAB cautionne la dérive
bio ».
· « Le GAB s'auto-satisfait mais ne travaille
pas pour les producteurs ».
· « Le GAB ne défend pas les
producteurs ».
· « Le GAB n'est pas utile pour ma
production ».
· « Le GAB n'a pas envie de faire bouger les
choses ».
A la question : « Qu'elles sont vos
attentes vis à vis du GAB 65 ? », 63%
évoquent :
· Plus d'entraide et d'échange entre les
producteurs.
· Que les producteurs proposent eux aussi des
thèmes de formations.
· Plus de formations.
· Plus d'évènementiels sur la bio.
· Continuer son rôle de promotion de l'agriculture
biologique.
· Trouver des terres pour des installations.
· Fédérer leurs actions avec d'autres
organismes.
· Le GAB mène trop d'actions qui sont en faveur de
l'amont des productions.
Seulement 4% des personnes interrogées ne sont pas
adhérentes parce que ce sont de nouveaux producteurs, récemment
notifiés.
Constat : Les attentes des
producteurs sont principalement axées sur l'offre de formation, la
poursuite de la défense des intérêts des producteurs et la
promotion de l'agriculture biologique. Sont également cités les
échanges et l'entraide entre les producteurs, en matière de
conduite de culture, d'élevage, de désherbage par exemples. Bien
que demandeur de plus de technicité, d'événementiels, les
adhérents trouvent que le GAB 65 se concentre trop sur ce qui touche
l'amont des productions.
V - L'ANALYSE
Comme l'enquête a permis d'avoir un échange
verbal avec les producteurs, certains ont eu envie d'exprimer leur point de
vue. Cela ne pouvant pas être quantifiable et donc mesurable, mais
pourtant important à prendre en compte dans ce travail, il
n'était pas possible de le coucher dans les résultats et les
constats. Ces propos, ces remarques sont rentrées dans l'analyse avec
le souci de retranscrire au plus près les paroles recueillies, donc en
étant le plus objectif possible.
A - Un projet associatif méconnu
La confusion entre les notions de projet associatif, de
missions, d'actions et d'outils est préjudiciable à la
compréhension du fonctionnement de la structure associative, à la
compréhension du choix de ses missions, du choix de ces actions et de
l'utilité des outils mis en place. Il se peut que les producteurs se
sentent perdus dans ce langage, se mettent en marge de la vie associative et,
de ce fait, ne trouvent pas d'intérêt à s'y impliquer.
Aucune distance relationnelle n'a été pour
autant relevée ni exprimée entre les adhérents et les
salariés mais, on sent qu'il existe un écart dans le sens
adhérents-salariés. Cet écart entretien des
incompréhensions de la part de certains producteurs sur le rôle et
le travail des salariés.
Le GAB n'a peut-être pas assez communiqué sur ses
missions, ses actions et les outils dont il dispose. Il n'a peut-être pas
utilisé un langage compréhensible par tous. Il n'a
peut-être pas assez communiqué sur les difficultés de
trésorerie que rencontrait la structure, ce qui avait un impact sur la
qualité et la quantité des prestations. On sentait une gêne
des adhérents à ne pas savoir répondre aux questions 1
à 4. Le besoin de comprendre le fonctionnement de la structure est
important pour certains.
B - L'objectif d'outils mal compris
La Restauration Collective au travers de la SCIC Resto Bio est
la mission phare du groupement de par son ancienneté mais aussi et
surtout par le gros travail fourni par Pascal Lachaud et les salariés de
Resto Bio. C'est cette mission qui apporte le plus de revenu à la
structure. Les adhérents ont le sentiment que cette mission passe avant
d'autres qu'ils jugent tout aussi importantes et, de cela, naissent des
préjugés, des rumeurs qui ne peuvent pas être constructifs
pour l'esprit collectif associatif. Il se créait une
méconnaissance de la réalité de l'outil Resto Bio et de la
mission Restauration Collective.
La même problématique se retrouve dans la mission
viande, pour laquelle Laura Marin y consacre beaucoup d'énergie. Les
marchés sont difficiles à trouver et à pérenniser
et, l'esprit collectif définition même d'une coopérative,
est difficile à maintenir. Les débouchés sont de ce fait
difficiles à trouver et à pérenniser. C'est pour les
salariés un combat quotidien dévoreur d'énergie, de temps
et de motivation.
Les projets pâtes locales et maraîchage ne sont
connus que des intéressés, ce qui peut paraître
légitime mais, aussi, ce qui dénote soit un manque
d'intérêt pour les projets de l'association qui vise à
trouver de nouveaux outils permettant aux producteurs de valoriser leurs
productions, soit un défaut de communication de la structure vers ses
adhérents.
Il serait profitable à tous de rappeler les objectifs
de ces outils et leur fonctionnement.
C - Une mutualisation des actions difficile avec certains
partenaires
Pour des raisons qui sortiraient du cadre de ce travail et qui
ne seront pas exposées dans ce mémoire, le département des
Hautes-Pyrénées n'est pas particulièrement favorable
à l'agriculture biologique. Les débouchés sont de ce fait
difficiles à trouver et à pérenniser.
D - Des demandes de formations mais peu de
participants
L'action formations est bien représentée et
bénéficie d'un calendrier trimestriel (annexe
IV) disponible sur le site internet du GAB65 et répondant
au plus près aux souhaits des adhérents, selon les
préconisations qu'avait émises le Dispositif Local
d'Accompagnement. Ce calendrier permet aux adhérents d'avoir une vision
globale des formations sur le trimestre à venir et de pouvoir s'inscrire
à l'avance. Il n'est bien sûr pas toujours possible d'organiser
des journées de formations sur des thèmes souhaités, faute
d'intervenants. Au regard du constat de la question 5, on serait amené
à penser que les adhérents sont très demandeurs de
formations. Si cela est le cas, il y a un paradoxe qui reste à ce jour
inexpliqué : comment se fait-il alors qu'il y ait si peu de personnes
présentes aux formations et, surtout, qui oublient d'y venir; mais aussi
qu'il faille faire des relances téléphoniques pour s'assurer de
la présence des auditeurs inscrits?
E - Des outils de communication à
améliorer
Pour communiquer et aider ses adhérents à se
faire connaître et à échanger entre eux ainsi qu'avec les
consommateurs, la structure s'est dotée d'outils pertinents :
La Foire Bio annuelle de Tarbes qui est un
événement nécessaire et incontournable pour promouvoir
l'agriculture biologique départementale auprès du public, mais
également auprès des institutionnels et des professionnels de
l'environnement. Les adhérents ne sont pas tous d'accords entre eux et
avec les responsables de la structure sur l'endroit choisi ni sur le ton
donné à cet événement. Pendant plusieurs
années, cette foire s'est tenue sur des communes différentes.
Depuis 2011, la mairie de Tarbes prête la grande halle Marcadieu
où se déroule le marché du jeudi matin. Ce site est
à présent définitif. C'est ici que l'on se rend compte
combien la lisibilité du pilotage de la structure est importante et
qu'une seule voix ai le pouvoir décisionnel. Cette lisibilité du
pilotage de la structure était une préconisation du Dispositif
Local d'Accompagnement. Bien que les remarques des membres de l'association
soient importantes et constructives, c'est au Conseil d'Administration et
à son président que revient la décision finale.
Le site internet bien que remanié en 2011, n'a pas la
faveur des adhérents. Il ne s'agit pas d'une aversion pour internet mais
plutôt d'un manque d'intérêt. Ce n'est pas leur outil
privilégié. Ne serait-il pas utile de réfléchir
à une nouvelle présentation de ce site? Des liens sur la page
d'accueil renvoient à des pages également accessibles depuis les
onglets. Dans l'ensemble le contenu du site est complet et attractif mais le
graphisme et la mise en page mériteraient d'être
repensés.
Un outil qui a la faveur des adhérents à
l'unanimité et dont l'intérêt a été compris,
c'est la plaquette couleur « Toute la bio dans les
Hautes-Pyrénées ». Pour les membres de l'association,
c'est un outil de communication bon marché et diffusé à
grande échelle sur le département. Les consommateurs peuvent
trouver cette plaquette dans les magasins bio. Pour 2012, le graphisme ainsi
que la mise en page et la disposition ont été revus. La plaquette
est plus attrayante bien que la police de caractères soit un peu trop
petite. La plaquette étant tirée à 5000 exemplaires, son
coût est une charge élevée pour l'association bien que les
producteurs doivent s'acquitter de la somme de 10 euros pour y paraître
et les magasins de 50 euros, le GAB en a la différence
à sa charge.
F - Un lien avec les adhérents difficile
à construire
Globalement, les adhérents sont satisfaits de leur
association mais, presque un quart d'entre eux ne se sentent pas bien
représentés ou compris par la structure. Le GAB a répondu
aux préconisations du Dispositif Local d'Aménagement par du
technique et ne s'est pas assez intéressé à ces
adhérents. L'association a accru l'offre de formations,
l'éventail technique des conseils, elle a mis en place un projet de
plate-forme maraîchage, elle a initié la culture de blé dur
local dans le but de produire des pâtes alimentaires humaines, la
réalisation de fiches techniques et de références
techniques. Toutes ces initiatives sont nécessaires mais, elles ne
semblent pas améliorer lien entre les adhérents et leur
association. Le malaise est perceptible lors de l'entretien
téléphonique. Ce qui manque au GAB65, c'est de faire du social en
impliquant les adhérents dans le fonctionnement de la structure.
G - Des salariés motivés mais qui
s'épuisent
On sent une certaine lassitude de la part des salariés
qui s'épuisent par leur travail à donner du souffle au
groupement. Dans une association, on ne peut pas raisonner individuellement
mais de façon collective sinon, pourquoi s'associer? C'est là
tout le travail d'une association quelle qu'elle soit ainsi que son but,
puisque, par définition une association est un regroupement de personnes
qui mettent en commun leur savoir, leur culture, leur projet pour en faire
profiter le collectif. Bien que rencontrant des difficultés en terme de
financement, ce qui freine ses ambitions et ses moyens, malgré la charge
administrative toujours plus pesante que doivent assumer les animateurs, ce qui
les empêche de consacrer plus de temps à des actions de terrain,
le GAB doit trouver du temps et des solutions pour dynamiser le collectif et
provoquer de l'intérêt à la vie associative.
Les agriculteurs ont une charge de travail importante et
parfois comportant des imprévus, ce qui ne les rend pas souvent
disponible et difficilement mobilisable. Il faut donc trouver des moyens pour
solliciter cette mobilisation.
Nous allons faire à présent des propositions
constructrices qui permettront peut-être d'améliorer le lien entre
les adhérents et la structure et favoriser ainsi la communication
adhérents/associations mais, également association/grand
public.
VI - DES PROPOSITONS POUR AMELIORER LE LIEN AUX
ADHERENTS ET LA COMMUNICATION AUPRES DU GRAND PUBLIC
Comme dans tout collectif rassemblant des femmes et des hommes
d'horizons différents, avec un passé différents et des
motivations différentes, il est très difficile de contenter
chacun et il faut bien à un moment ou à un autre trancher et
savoir qui fait quoi et comment le faire. C'est le rôle du Conseil
d'Administration d'une association au travers de la gestion de sa vie
administrative, financière et sociale. Comme toute structure
gérée par des hommes, une association traverse aussi des
périodes de dynamisme, source de croissance et de satisfaction puis, des
périodes moins propices où le doute s'installe. La
difficulté pour la structure dans ces moments d'incertitude est de
trouver un nouveau souffle et c'est dans le collectif qu'il peut être
puisé. Les adhérents sont l'essence même du GAB65, à
la base des réflexions et des réorientations prises. Il est
légitime de critiquer les décisions mais, ces critiques doivent
être constructives et servir le collectif. Pour faire vivre
démocratiquement l'association sans tomber dans l'individualisme, sans
s'écarter des buts fixés, tout en maintenant la vitalité
de la structure et en restant près des besoins des producteurs plusieurs
solutions existent. Certaines ont déjà été mises en
place par le GAB65 comme les réunions secteurs, les journées
« Ferme Ouverte », Par contre, ce lien
adhérent/association étant encore très fragile, des
solutions sont à envisagées rapidement.
A - Un langage plus compréhensible par tous
La parole, le verbe est le premier moyen de communication qui
a permis à l'humanité de progresser pendant des millions
d'années. La parole permet de faire part de nos émotions, de nos
joies, de nos peines et de nos colères. Notre intonation de voix donne
du sens à nos propos et permet d'exprimer des sentiments. On appelle
cela « la façon de dire les choses ». Chacun de nous
a, grâce à la parole, une puissante ressource d'expression,
matière à générer l'agressivité, la
sérénité, la gêne, l'incompréhension, ....
Cela met en évidence notre capital intellectuel. Ne dit-on pas de
quelqu'un qui a un vocabulaire riche « qu'il parle bien »
ou « qu'il a dû faire des études pour s'exprimer
ainsi»? Effectivement selon notre niveau scolaire, nous avons un
vocabulaire plus ou moins riche, bien que celui-ci peut être enrichi
à tout moment de la vie grâce à la lecture, à la
curiosité intellectuelle et cela indépendamment de la sacrosainte
scolarité. Nous ne sommes donc pas tous égaux face à
cela.
La notion de projet associatif pourrait être
remplacée dans le langage verbal par le terme « buts de
l'association » ou « objectifs de l'association »
si cela peut faciliter les choses. La notion de mission serait remplacée
par le terme « action ». Celui d'outil, par contre, est
bien approprié car bien imagé et s'il y a des confusions, il faut
alors dire qu'avec les outils on réalise les actions, c'est à
dire les missions.
Il est très important que le langage des animateurs
reste simple et compréhensible par tous car, personne ne dira de ne pas
avoir compris des propos et cela est compréhensible. Nous
répondons au travers de cette préconisation à la
compréhension du projet associatif ce qui permettra de
fédérer les adhérents autour de ce projet et
d'améliorer ainsi le lien avec l'association.
B - Des référents secteurs et des
réunions secteurs indispensables
Le GAB65 a décidé d'organiser tous les deux mois
des réunions secteurs qui doivent permettre d'échanger des
idées et apporter un lien constructif entre adhérents ainsi
qu'entre eux et le groupement; Ces réunion ont pour but de rappeler les
orientations du moment et les actions menées, mais aussi de recueillir
les critiques et les besoins des membres de l'association. Pour l'instant, ces
réunions ne peuvent pas être programmées, parce que les
animateurs ne sont pas suffisamment disponibles pour les organiser. Une
réunion secteur demande un ordre du jour et une préparation
longue et minutieuse.
Afin de faciliter le classement par zones
géographiques, les producteurs, mais aussi les artisans, les magasins,
les boulangers sont classés par secteurs sur le listing adhérents
ainsi que sur la plaquette « Toute la bio dans les
Hautes-Pyrénées. Le département est divisé en six
secteurs qui sont :
· Lourdes et Lavedan avec 11 adhérents dont 7
producteurs.
· Bagnères et Haut Adour avec 9 adhérents
dont 5 producteurs.
· Barousse et Pays des Nestes avec 9 adhérents
dont 13 producteurs.
· Coteaux, Magnoac et Plateau avec 14 adhérents
dont 13 producteurs.
· Tarbes et environs avec15 adhérents dont 12
producteurs.
· Val d'Adour avec 16 adhérents dont 15
producteurs.
Etant donné ce découpage, un mois comportant 4
semaines, il faudrait qu'il y ait deux réunions par semaines. Comme nous
l'avons souligné, la charge de travail des animateurs ne le permet pas.
Les adhérents s'impliquant peu dans la vie associative, il est probable
qu'il n'y ait personne lors de ces réunions ou bien qu'il faille faire
en plus un travail de relance en amont. Celui-ci est toujours fastidieux et
très consommateur de temps. Il existe d'autres solutions.
1. La création d'une fonction de
référent secteur qui se ferait dans le cadre du
volontariat et pour une durée d'un an renouvelable. Cette fonction ne
serait pas cumulable avec une autre au sein de la structure pour plus
d'efficacité.
Ce référent serait membre de l'association,
à jour de sa cotisation. Cette personne se ferait connaître en
début d'année et serait présentée lors de
l'assemblée générale annuelle qui se tient en
février ou mars.
Deux référents par secteurs serait
l'idéal afin de ne pas accroître la charge de travail de ces
bénévoles et de pas engendrer une perte d'intérêt,
voire une lassitude. Il faut absolument éviter cette situation. La
fonction de référent doit rester une fonction « plaisir
à oeuvrer pour le collectif ». Il pourrait y avoir un
référent production animale et un référent
production végétale par secteur.
Ce statut de référent permettrait aux
adhérents de s'impliquer activement dans la vie associative.
Les référents auraient en leur possession les
noms, prénoms, productions et coordonnées de tous les
adhérents de leur secteur.
Les animateurs de la structure seraient leurs interlocuteurs
privilégiés.
Ces référents auraient pour rôle de :
· Etre le relais entre les adhérents (producteurs,
transformateurs, artisans, commerçants) du secteur et l'association.
· Promouvoir l'agriculture biologique selon
l'éthique du GAB65.
· Identifier les problématiques du secteur et les
faire remonter à la structure au niveau des animateurs.
· Etre à l'écoute des adhérents et
noter leurs questions.
· Faire une liste des besoins en formation que
demanderaient les producteurs.
· Encadrer les nouveaux producteurs avec l'aide des
animateurs, en allant les voir ou en s'enquérant des difficultés
qu'ils rencontrent.
· S'informer sur les ressources en foncier disponibles en
fermage ou à la vente ainsi que surle matériel et les
équipements qui sont à vendre et le signaler au GAB.
· S'informer de tous les changements qui peuvent
intervenir sur leur secteur et pouvant avoir une influence sur
l'activité agricole et en faire part au GAB.
· Récolter les cotisations de leur secteur.
· Récolter les références techniques
des fermes de son secteur que leur donnent les producteurs, pour les
transmettre ensuite au GAB qui en ferait un outil de consultation.
En aucun cas les référents secteurs ne se
substituent au Conseil d'Administration ni à ses décision. Ils
n'ont qu'un rôle d'encadrement. Régulièrement, les
référents secteurs rendraient compte de la vie de leur secteur
auprès du Conseil d'Administration et des salariés du
groupement.
Une rubrique « La vie des secteurs »
pourraient ainsi enrichir le journal de l'association « Canto per
bio ». Elle ferait part de tout ce qui peut être
intéressant (décisions, nouveautés, etc) pour les
adhérents de l'association et oeuvrer pour le collectif.
2. Des réunions secteurs auraient pour
but de rendre compte de l'activité des secteurs auprès des
adhérents concernés ainsi que des membres du Conseil
d'Administration et des salariés. Elles seraient animées par les
référents secteur ainsi que par les animateurs du GAB. On
pourrait fixer une réunion par trimestre, voire plus si le besoin s'en
faisait ressentir.
Pour faciliter l'organisation de ces réunions et leur
fréquence, les six secteurs pourraient être regroupés en
trois, comme suit :
· Lourdes et Lavedan avec Bagnères et Haut-Adour :
20 adhérents dont 12 producteurs.
· Barousse et Pays des Nestes avec Coteaux, Magnoac et
Plateau : 14 adhérents dont 13 producteurs.
· Tarbes et environs avec Val d'Adour : 31
adhérents dont 27 producteurs.
Ces réunions seraient l'occasion de clarifier les
notions de projet associatif, de missions et d'outils. Elles doivent
être aussi un moyen de traiter les problèmes, de faire part de
l'avancement des projets, des nouvelles actions misent place, d'identifier les
besoins des producteurs en matière de conseils, de suivi, de
formations. Ces rassemblements peuvent être également une source
d'idées et d'inspiration pour trouver de nouvelles actions, de nouveaux
outils. Elles pourraient rassembler tous les adhérents sans
distinctions, qu'ils soient producteurs, artisans ou commerçants car
tous sont interdépendants; sans les uns les autres ne peuvent
exister.
C - Des journées « ferme
Ouverte »
Pour amplifier la communication sur l'agriculture biologique
mais également pour favoriser le lien entre les adhérents et
répondre à la demande de plus évènementiel sur la
bio, le groupement a décidé d'organiser des journées
« ferme ouverte » sur les fermes de ses membres, dont le
but est de :
· Communiquer auprès du public.
o Ces évènements seraient organisés de
mi-juin à septembre, afin de sensibiliser le plus grand nombre de
personnes, initiées ou non au mode de production biologique. L'objectif
de la journée serait de sortir de l'image d'Epinal et folklorique qui
veut faire croire que les paysans ont la vie belle parce qu'ils vivent au grand
air et qu'ils ont tout ce qu'il faut pour manger. C'est cette image qui est
souvent diffusée auprès des touristes, lors de ce genre
d'évènementiel agricole. Ici, ces journées auraient un but
tout autre : celui de montrer la réalité du métier
d'agriculteur et notamment de l'agriculteur biologique. Le consommateur
étant de plus en plus à la recherche de
traçabilité, de vérité, de produits locaux, cet
événement permettrait au public, par la visite guidée de
la ferme, de pénétrer dans la réalité du quotidien
du paysan et de pouvoir le questionner.
· Permettre au producteur chez qui se déroule la
journée de faire connaître sa ferme et ses productions.
o La plupart des producteurs étant en circuit
commercial de vente directe, cette manifestation pourrait servir de support
publicitaire auprès du public et ainsi avoir un impact positif sur les
ventes.
· Permettre à des producteurs de faire
connaître leurs produits et de les proposer à la vente.
o L'organisation d'un petit marché durant la
journée, rassemblant de 8 à 10 adhérents du GAB,
permettrait de faire connaître des productions biologiques locales et de
vendre.
Des animations de type visites d'estives ou bien fabrication
de pain permettraient au adhérents chez qui cette journée a lieu,
de démontrer leur savoir-faire auprès du public et si cela est
possible, de le faire participer au travers d'un atelier pain par exemple.
Un buffet le midi et une buvette agrémenteraient la
journée, donnant une dimension festive à cette manifestation.
Trois journées « Ferme Ouverte »
sont d'ores et déjà programmées pour la saison
d'été.
D - Une Charte des adhérents
Afin de clarifier les engagements des nouveaux producteurs et
ceux du GAB 65, celui-ci pourrait établir une « Charte des
adhérents ». L'objectif de cette charte serait de sensibiliser
tout nouvel adhérent sur ses engagements en rentrant au GAB 65. Il ne
s'agit pas d'un règlement intérieur mais d'une ligne de conduite,
d'un savoir vivre auquel les adhérents doivent se conformer pour le bien
de tous et le bon fonctionnement de la structure (annexe
V).
Cette charte rappellerait les buts de l'association, ce
à quoi elle s'engage, mais également à quoi s'engagent les
adhérents.
Cette charte serait signée par le nouvel
adhérent.
A l'occasion de son adhésion au GAB 65,
l'adhérent pourrait être invité aux réunions
secteurs afin de faire connaissance avec les autres personnes.
Lorsqu'il y aurait suffisamment de nouveaux adhérents,
un pot de bienvenue pourrait être également organisé dans
les locaux de l'association, en présence des salariés et des
membres du Conseil d'Administration.
E - Une plaquette plus largement distribuée
Pour accroître sa notoriété et mieux faire
connaître ses actions et ses outils, mais également promouvoir
l'activité de ses adhérents, le groupement devrait déposer
sa plaquette « Toute la Bio dans les Hautes-Pyrénées
dans d'autres points de distribution. A ce jour, elle est donnée aux
adhérents qui la distribuent gracieusement sur leur point de vente. Les
offices de tourisme sont des points de distribution ou circulent de nombreuses
personnes et particulièrement de Mai à Octobre, avec un pic de
fréquentation en juillet et août. Les touristes étant des
consommateurs, il serait donc pertinent que les offices de tourisme disposent
de plaquettes.
La plaquette est tirée à 5 000 exemplaires et a
un coût élevé qui s'est monté pour l'édition
2012 à 1 615 € TTC. La structure ne peut donc la
distribué qu'avec parcimonie. Cela est préjudiciable à une
diffusion de massive, les offices de tourisme étant très
demandeurs. Malgré que les adhérents annonceurs participent
à hauteur de 10 €, la part à la charge du GAB est encore
importante.
La solution pour diminuer le coût consisterait à
faire rentrer des annonceurs en lien avec l'environnement, comme des
associations ou des entreprises, des acteurs du tourisme local comme des
chambres d'hôtes, des gîtes, des campings par exemple.
Pour l'édition 2012, il y a eu :
60 producteurs présents sur la plaquette soit un
montant de ........................60 x 10 € = 600 €
14 artisans, magasins présents sur la plaquette, soit
un montant de .............14 x 50 € = 700 €
Total perçu par le GAB
............................ 1 300 €
Le montant de la facture de l'imprimeur pour le tirage de 5
000 plaquettes était de 1 615 €, ce qui fait que le GAB a
déboursé 315 €.
Il faudrait arriver à ce que la plaquette ne
coûte rien à l'association ou le moins possible.
Si l'on veut distribuer plus de plaquettes, il faut augmenter
le tirage, ce qui aura un coût supplémentaire.
Si l'on imprime 3 000 plaquettes de plus, et si l'on raisonne
par proportionnalité, 5 000 plaquettes sont revenues à 1 615
€; ce qui fait qu'un tirage de 8 000 plaquettes reviendrait à 2 584
€.
Si l'on veut diminuer le coût de la part du GAB et
augmenter la quantité distribuée, une seule solution est possible
:
· On rajoute des annonceurs et on augmente le montant de
l'insertion.
Sur la plaquette, il reste de la place disponible sur la
dernière page, sous les « marchés » où
l'on pourrait insérer 8 annonceurs et sur la dernière de
couverture où il serait possible d'en insérer 10.
Si l'on fait payer 50 € chaque annonceur, cela fait 50
€ x 18 = 900 €
Si l'on augmente le prix de l'insertion auprès des
producteurs ainsi qu'auprès des magasins et artisans tel que :
- Producteurs ...................................12
€ x 60 = 720 €
- Magasins et artisans .................... 55 € x 14
= 770 €
Total ........................................ 1
490 €
Cela fait un gain pour le GAB de 1 490 + 900 = 2 390
€
Le tirage aurait alors un coût pour le GAB
de 2 584 - 2 390 = 194 €
Dans ce cas-là, on peut distribuer plus de
plaquettes.
Si l'on veut diminuer le coût de la part du GAB, une
seule solution est possible :
· On garde le même nombre de tirages, c'est
à dire 5 000 exemplaires et on augmente le montant de l'insertion.
- Producteurs .................................. 12 €
x 60 = 720 €
- Magasins et artisans ..................... 55 € x 14
= 770 €
Total ........................................ 1 490
€
Le montant des 5 000 plaquettes étant de 1 615 €,
cela aura un coût pour le GAB de
1 615 - 1 490 = 125 €
Dans ce cas-là on ne peut distribuer plus de
plaquettes.
Si l'on veut que les tirages ne coûtent rien au GAB et
qu'il en tire un bénéfice :
· On garde le même nombre de tirage et on augmente
le montant de l'insertion puis on rajoute des annonceurs.
- Augmentation du montant de l'insertion ..... 1 490 €
- Rajout de 18 annonceurs ................................ 900
€
Total
................................................ 2 390
€
Le montant de l'impression des 5 000 plaquettes étant
de 1 615 €, cela donnerait
2 390 - 1 615 = 775 €
Le GAB gagnerait 775 €. Cette somme
pourrait être mise en provision pour augmenter le nombre de pages les
années suivantes afin d'y rajouter des adhérents.
Dans ce cas-là on ne peut pas distribuer
plus de plaquettes.
F - Des Formations sur demande
Depuis 2010, afin de répondre à la
préconisation du Dispositif Local d'Accompagnement, l'association
consulte ses adhérents sur les thèmes qu'ils souhaiteraient
aborder. Bien entendu, il n'est pas toujours possible de répondre
à leur demande. Il est difficile de trouver des intervenants pour des
sujets choisis. Dans la mesure du possible, les journées formation se
déroulent pour moitié en salle et pour moitié sur le
terrain afin d'être plus attractives et susciter l'intérêt.
Le GAB rencontrant des problèmes d'absentéisme, il est
préférable dans un premier temps d'expliquer aux adhérents
l'engagement qu'ils prennent en s'inscrivant à une formation. Pour
l'instant, accroître l'offre ne ferait qu'augmenter la difficulté
à recruter des auditeurs. L'offre de formation se situant en aval de la
production, elle répond à une critique des producteurs selon
lesquels le GAB mène trop d'actions en amont de la production.
G - La mutualisation d'actions avec la Chambre
Départementale d'Agriculture
Les producteurs souhaiteraient que le groupement s'associe
avec d'autres structures afin de fédérer leurs actions. Il
semblerait que le dialogue s'est rétabli avec la Chambre
Départementale d'Agriculture et que, dans le cadre du Plan d'Action
Territorial (PAT) Adour (annexe VI), le GAB 65, sur
demande de la Chambre, mène des actions de formation et de conseil
auprès d'agriculteurs conventionnels en vue de pratiques plus
respectueuses de l'environnement dans le soucis d'améliorer la
qualité des ressources naturelles en eau.
Il est de tradition dans les Hautes-Pyrénées,
lorsqu'il y a un changement de Préfet, que la Chambre
Départementale d'Agriculture organise pour ce dernier, une
journée de visite d'exploitations agricole. Le choix se porte sur des
structures ayant un caractère novateur dans une conduite de production
ou étant pilote dans un domaine particulier. Ces visites ne concernent
que des exploitations en conventionnel. Bien que l'agriculture biologique du
département ne soit pas la plus représentée, elle fait
tout de même partie du paysage agricole du département. Pour
continuer à promouvoir l'agriculture biologique, selon le souhait des
producteurs, le GAB pourrait proposer lors de cette journée, la visite
d'une ferme en lien avec une de ces actions pilote, comme par exemple la
culture de blé dur pour la fabrication de pâtes locales. Nous
pensons qu'au-delà de toutes convictions, cela apporterait de la
reconnaissance au travail des animateurs. Cela permettrait aussi de
sensibiliser les institutionnels à ce mode d'agriculture.
Cette liste de propositions n'est pas exhaustive, mais elles
sont représentatives de ce que le GAB attend en matière
d'amélioration du lien avec ses adhérents et d'amplification de
la communication auprès du grand public et des institutionnels.
Grâce à des outils simples, il est possible de mieux communiquer
et de mieux faire comprendre aux membres de l'association la ligne directive
choisie par la structure et de les inciter à participer à la vie
associative. Il est aussi possible de mieux promouvoir l'agriculture biologique
départemental.
CONCLUSION
Dès 2010, le Groupement d'Agriculture Biologique des
Hautes-Pyrénées a souha ité réaliser un audit
auprès de ses adhérents, de ses salariés, de ses
partenaires ainsi qu'auprès des membres du Conseil d'Administration,
afin de pouvoir valider le nouveau projet associatif et de nouvelles actions
mais, également de clarifier la démarche de développement
commercial et partenarial. Pour cela, le GAB a commandé un Dispositif
Local d'Accompagnement. Ce travail a permis de mettre en évidence
plusieurs problèmes et disfonctionnements. Suite à ces constats,
le consultant a dressé une liste de préconisations. L'association
a pris en comptes celles-ci pour réajuster sa démarche en
trouvant des solutions visant à renforcer le lien entre la structure et
les adhérents pour que le projet associatif soit partagé et
porté par tous. Le GAB a mis en place de nouvelles actions en amont de
la production.
Un an après cette consultation, l'intérêt
des adhérents pour leur association ayant peu évolué, les
responsables de la structure nous ont confié une nouvelle étude.
Celle-ci devait porter sur l'amélioration du lien entre la structure et
ses adhérents, ainsi que sur l'amplification de la communication
auprès du grand public et des institutionnels. L'association avait
besoin d'un regard extérieur de façon à répondre
à la question : comment intégrer ses membres et les nouveaux
adhérents dans la démarche collective du projet
associatif ?
Un nouvel audit ciblé sur les adhérents
producteur a été réalisé sous la forme d'un
entretien semi-directif réalisé par téléphone. Cet
entretien s'est appuyé sur sept questions choisies par la structure.
Cette enquête a mis en évidence des attentes de
la part des producteurs mais la méthode employée et sa
durée ont limité les échanges. Cependant, il en est
ressorti une méconnaissance des buts de l'association, un réel
besoin d'échange et d'entraide entre producteurs ainsi qu'entre eux et
le groupement, ce qui est à leurs yeux important pour assurer une
dynamique collective en aval de la production. A été mis aussi
en évidence le besoin de faire connaître leur activité et
de promouvoir l'agriculture biologique, une offre de formation plus en
adéquation avec les attentes des producteurs puis, enfin, une demande de
mutualisation des actions avec d'autres structures pour plus
d'efficacité.
Dans un second temps, nous avons abordé la
communication auprès du grand public et des institutionnels en
participant au projet d'une journée « Ferme
Ouverte », ainsi qu'à la Foire Bio annuelle de Tarbes.
La structure rencontrant diverses difficultés, nous
avons faut des propositions tenant compte de la situation. Celles-ci ne sont
peut-être pas pertinentes mais, elles peuvent être mises en place
avec peu de moyens humains et financiers.
Aujourd'hui, le Groupement d'Agriculture Biologique des
Hautes-Pyrénées compte 74 adhérents. L'objectif de
l'association est fixé à 100 adhérents fin 2012.
Grâce à sa notoriété, à ses outils, à
la motivation des salariés et à la progression des conversions
sur le département, et à une meilleure communication cet
objectif est réalisable.
ANNEXES
TABLEAU DE SYNTHESE DES RESULTATS DE L'ENQUETE DLA
2010
QUESTIONS
|
ANNEXE I
COMMENTAIRES
|
COMMUNS A TOUS
|
ADHERENTS
|
PARTENAIRES
|
SALARIES
|
Que fais le GAB 65 ?
- Fédère les agriculteurs bio
?
- Défend leurs intérêts
?
- Affirme la présence de l'agri bio et sa
différence avec le conventionnel?
- Soutien l'agriculture biologique
(commercialisation, conversion, promotion) ?
- Lieu de rencontres et échanges
?
|
- Il fédère les agriculteurs bio et défend
leurs intérêts.
|
- Porte la parole de l'agriculture biologique en tant
qu'agriculture différente du conventionnel; position très
marquée chez certains et pouvant poser problèmes pour le GAB
(repli sur soi).
- Lieu d'échanges et de rencontres mais pas assez.
|
- Pas suffisamment un lieu d'échanges et de rencontres.
|
- Pas assez lieu d'échanges et de rencontres mais qui tend
à le devenir.
|
Comment est perçu le projet associatif
?
- Est clairement identifié ?
- Est partagé (valeurs, missions)
?
- Affirme peu la mission technique ?
- N'est pas assez valorisé ?
|
|
- Méconnu, mais se reconnaissent dans les valeurs et les
missions exprimées par le projet.
- Mission technique pas assez forte.
- Se réfèrent peu au « Guide des
producteurs bio »
- Projet pas assez valorisé.
|
- Identifié par une partie d'entre eux.
|
- Bien identifié.
|
Que pensez-vous des missions du GAB 65
?
- Hiérarchies des missions ?
- RHD trop mise en avant ?
- RHD compétences reconnues ?
- Structuration de l'élevage
?
- Animations à maintenir ?
- Promotion de la filière bio
?
- Accompagnement à la production
?
|
- Or mis la Restauration Hors Domicile, les autres missions qui
expriment le projet associatif sont importantes.
|
- Forte hiérarchie des missions et surtout de la RHD, mais
pas conscience de cette forte compétence du GAB
- Pas assez accompagnés à la production et peu
références technico-économiques.
- Pour les administrateurs,
promouvoir plus la filière bio.
|
- Mission RHD trop mise en avant. Mais compétence forte
dans ce domaine.
- Nécessité de mutualiser les moyens avec la
Chambre Départementale d'Agriculture.
|
- Ressentent peu une hiérarchie des missions.
|
Que devrait être le GAB ?
- Un lieu d'échanges et de rencontres
?
- Un intervenant technique ?
- Complémentaire avec d'autres acteurs
?
TABLEAU DE SYNTHESE DES RESULTATS DE L'ENQUETE DLA 2010
(suite)
ANNEXE I bis
- Source de références
technico-économiques ?
|
- Un lieu d'échanges et de rencontres plus
affirmé.
|
- Rôle intervenant technique plus important à jouer
mais en complémentarité avec d'autres acteurs.
- Une source de références
technico-économiques.
|
- Mêmes réponses que les adhérents.
|
|
Quels sont les problèmes du GAB
?
- Image de « militant politique »
?
- Pilotage pas très clair ?
- Stratégie difficilement lisible
?
- Un peu trop replié sur lui-même
?
- Manque de technicité par rapport aux
productions ?
- Faible implication des adhérents
?
- Promotion de la bio trop en aval ?
|
- Manque de lisibilité dans le pilotage de l'association,
au travers de la stratégie et de ses mises en oeuvre.
- Technicité des productions insuffisantes car
compétences essentiellement en élevage.
|
- Image de militant politique qui pose problème à
certains, et pouvant nuire à l'association en l'isolant, lui donne une
image de «un peu trop repliée sur
elle-même ».
- Pour les administrateurs, même
réponse que les salariés.
|
- Même réponse que les adhérents.
- Promotion de l'agriculture biologique faite que sur l'aval,
faudrait intégrer l'amont.
|
- Faible implication des adhérents dans la vie de
l'association afin d'asseoir son assise politique et faciliter son
fonctionnement.
|
Qu'elles sont les attentes au regard du GAB
?
- Développer la promo de la bio vers l'aval
?
- Intégrer les nouveaux agriculteurs bio
?
- Améliorer le pilotage ?
- Assainir les relations avec la Chambre
Départementale d'Agriculture ?
- Développer l'autonomie financière
?
- Développer la formation ?
|
- Développer la promotion de l'agriculture biologique vers
l'amont.
- Le GAB doit être un outil d'intégration des
nouveaux agriculteurs bio à condition qu'ils partagent les valeurs du
projet associatif.
- Plus de clarté dans le pilotage de l'association.
- Assainir et tempérer les relations avec la Chambre
Départementale d'Agriculture en vue d'une mutualisation des moyens.
|
- Les agriculteurs devraient faire remonter des projets qui leurs
tiennent à coeur.
- Développer l'autonomie financière de
l'association n'est pas une préoccupation mais la production l'est.
- Même réponse pour certains d'entre eux concernant
la formation et son accès à des non bio.
|
Développer l'autonomie financière de l'association
est une demande forte de ce groupe.
|
- Même réponse que les adhérents.
- Développer l'autonomie financière de
l'association.
- Développer la formation des agriculteurs bio mais aussi
des non bio qui veulent améliorer leurs pratiques.
|
ANNEXE II
Tarbes, le 7 novembre 2011
Chemin de Lalette BP 449
65004 Tarbes Cedex
05 62 35 27 73
www.bio65.fr
gab65@free.fr
Chère adhérente, Cher adhérent,
Dans le souci d'améliorer les liens au sein de votre
association et pour un partage du projet associatif, nous avons besoin de
connaître vos impressions sur nos actions, et aussi vos besoins afin
d'adapter au mieux nos missions.
Dans ce but, nous avons délégué à
Philippe BIRLICHI, étudiant en licence Agriculture Biologique et
stagiaire au GAB 65 dans le cadre de ses études, la réalisation
d'une enquête téléphonique.
Celle-ci se déroulera du 21 novembre au 2
décembre. Sachant les occupations qui vous accaparent, et ne
voulant pas de ce fait abuser de votre temps, ce questionnaire ne durera pas
plus d'un quart d'heure.
Vos remarques critiques et aussi l'expression de votre
satisfaction sont autant de signaux nécessaires pour l'adaptation et le
maintien de notre structure. Par conséquent, lors des entretiens, nous
vous demanderons d'être le plus sincère et aussi, le plus objectif
possible.
En début d'année, pour compléter cette
première approche au téléphone et pour préparer
notre Assemblé Générale, nous organiserons 5
réunions de secteur (Argelès Gasost, Bagnères de
Bigorre, Nestier, Lannemezan et Tarbes) pour continuer à débattre
et approfondir vos suggestions.
En espérant que vous réserverez un bon accueil
à notre stagiaire, nous vous remercions par avance de
l'intérêt que vous voudrez apporter à cette
enquête.
Dans l'attente, recevez, Chère adhérente, Cher
adhérent, nos bien cordiales salutations.
P Mérigot
F Guillerault
Co présidents
ANNEXE III
Question 1 - Connaissez-vous le GAB ?
Oui Non
Connaissez-vous le projet associatif ?
Expliquer qui est le GAB ?
Oui Non Enoncer le
projet associatif
Citez le
1 0
Connaissez-vous les missions du GAB ?
Oui Non Enoncer les missions
Citez les
1 0
Connaissez-vous les actions menées par le GAB
?
Oui Non Enoncer les actions
Citez les
1 0
Question 2
Question 2 - Connaissez-vous l'action Restauration
Collective créée à l'initiative du GAB ?
Oui Non
Avez-vous été sollicités en tant que
Expliquer ce qu'est RestoBio
producteur par RestoBio ?
Oui Non
Savez-vous ce que fait Pascal LACHAUD
?
Avez-vous été satisfaits ?
Oui Non
Expliquer les actions de Pascal
LACHAUD
Oui Non
Points forts Points faibles
Comptez-vous l'utiliser ?
Oui Non
Raisons invoquées
Question 3
Question 3 - Connaissez-vous le projet mené par
les éleveurs depuis 5 ans et créé à l'initiative du
GAB ?
Oui Non
Etes-vous utilisateur de cet outil ?
Expliquer ce qu'est AltiBio
Oui Non
Raisons invoquées
Avez-vous été satisfaits ?
Expliquer les actions de Sylvain
Oui Non
Points forts Points faibles
Question 4
Question 4 - Connaissez-vous l'action maraîchage et
pâtes locales en projet au GAB ?
Oui Non
Savez-vous exactement de quoi il s'agit ?
Expliquer ces deux projets
Pouvez-vous m'en parler ?
1 0
Etes-vous intéressés pour participer
à un projet ?
Oui Non
Raisons invoquées
Question 5
Question 5 - Avez-vous eu l'occasion de participer
à une formation proposée par le GAB ?
Oui Non
Quelle formation ?
Vous n'êtes pas Vous adressez-vous
à
demandeur de formations ? un autre
organisme ?
Non Oui Non Oui
A t-elle répondu à vos attentes
?
Raisons Le GAB ne répond
Lequel ?
invoquées pas à vos attentes
?
Oui Non
Points forts Points faibles
Question 6
Question 6 - Pour promouvoir l'agriculture biologique et
développer son image ainsi que sa notoriété, le GAB
communique au moyen de trois outils. Quels sont-ils ?
Foire Bio annuelle Site internet Plaquette
Y êtes-vous allés ? Avez-vous
L'utilisez-vous ? L'utilisez-vous
?
Participé ?
Oui Non Oui Non Oui Non
Oui Non
Raisons invoquées
Question 7
Question 7 - Etes-vous adhérent au GAB 65
?
Oui Non
Etes-vous satisfaits du GAB ?
Envisagez-vous d'y
adhérer ?
Oui Non Non
Oui
Qu'elles sont vos attentes ? Raisons
invoquées
Fin du questionnaire
ANNEXE V
CHARTE DES ADHERENTS
VALANT ADHESION AU GAB 65
L'association Groupement de l'Agriculture Biologique des
Hautes-Pyrénées a plusieurs buts :
1. Représenter les
agriculteurs biologiques et défendre leurs intérêts.
2. Promouvoir l'agriculture
biologique sur le territoire.
3. Assurer les liens de
solidarité et d'entraide entre les adhérents.
4. Soutenir une agriculture
respectant les ressources naturelles.
5. Soutenir et développer
des circuits de distributions équitables.
Le GAB 65 s'organise pour atteindre ses
objectifs :
Le fonctionnement associatif du GAB 65 permet un
échange d'une part entre adhérents et d'autre part entre
adhérents et animateurs afin de partager les savoirs et les savoirs
faires des uns et des autres.
Le GAB 65 met en place un service de qualité pour tous
les adhérents et une qualité de travail pour les animateurs en
respectant :
1. Les engagements à participer aux formations
où l'adhérent s'est inscrit.
2. Les visites de ferme et les formations programmées
à l'avance où le producteur reste l'initiateur.
3. Pour assurer un fonctionnement mutualiste, le GAB 65
s'engage à assurer la transparence des décisions prises en
Assemblée Générale ou en Réunion du Conseil
d'Administration, tout comme la santé financière de la structure,
en les couchant dans le bimensuel qu'il édite, et lors de
l'Assemblée Générale annuelle.
En signant la charte GAB 65, je m'engage.
- J'affirme mon adhésion à un système
mutualiste et associatif.
- Je ne suis pas qu'un consommateur de services, je suis
acteur de l'agriculture biologique de mon département.
- Je participe aux journées de formation et mon
expérience sert aux autres.
- Je réponds aux sollicitations du groupe et des
animateurs lorsque mes pratiques sont concernées.
- Je m'investis selon mon emploi du temps dans la vie de mon
association pour apporter des critiques constructives et m'intéresser
aux projets en cours et aux actions menées.
- J'exprime clairement mes besoins en matière de suivi
de ma ferme et de communication.
- Je participe aux Assemblées Générales
et aux réunions de mon secteur.
- Je suis à jour de mes cotisations et j'informe le GAB
65 si je rencontre des difficultés.
- je souscris une adhésion annuelle et je fournis un
RIB pour qu'elle soit reconduite tacitement sauf informations contraires.
Société :
................................................................................................................................................
Nom :
........................................................................................Prénom :
....................................................
Adresse :
...........................................................................................................................................................................
Fait en 2 exemplaires à
......................................................................... le
.......................................................
Le Président de l'association
L'adhérent
BIBILIOGRAPHIE
Listing adhérents du Groupement d'Agriculture Biologique
des Hautes-Pyrénées.
Agence Bio - Annuaire officiel des producteurs sur
www.agencebio.org
Dossier du Dispositif Local d'Accompagnement
réalisé par le consultant du CFPPA du Gers.
RESUME
Depuis 14 ans, le Groupement de l'Agriculture Biologique des
Hautes-Pyrénées (GAB 65) promeut ce modèle agricole au
travers de diverses manifestations. Il assure la formation de ses
adhérents ainsi que leur soutien et leur défense. Comme toute
structure, l'association a traversé des périodes prospères
et d'autres plus difficiles où le doute s'est installé. C'est
dans ce contexte que le groupement a décidé de redéfinir
le projet associatif et de commander un Dispositif Local d'Aménagement
afin de faire un bilan sur son fonctionnement ainsi que sur son image et sa
notoriété. Il en est ressorti des points forts en ce qui concerne
les actions et les outils mis en place par le groupement, mais également
des points faibles quant à l'implication des producteurs dans la vie
associative et de nombreuses attentes de la part de ces derniers.
Comment améliorer le lien avec les adhérents mais
également amplifier la communication auprès du grand public et
des institutionnels ? C'est pour apporter une réponse à ces
questions que nous avons été amenés, par le GAB 65,
à réaliser un audit auprès des producteurs, permettant de
de préciser leur connaissance du projet associatif, des missions et des
outils mis à leur disposition par l'association puis, de leurs attentes
vis à vis de celle-ci.
Nous avons constaté de nombreuses carences de la part du
groupement comme de la part des adhérents enquêtés, pouvant
expliquer le peu d'implication dans la vie associative ainsi que le colportage
d'a priori et d'idées toutes faites.
Nous avons proposé au GAB 65 des pistes
d'amélioration réalistes et réalisables compte tenu des
difficultés que rencontre l'association. Ces préconisations
insistent sur les besoins exprimés par les producteurs lors de
l'enquête et intègrent comme pilier fondamental la communication
avec les adhérents et le grand public.
* 1 - Groupement d'Agriculture
Biologique des Hautes-Pyrénées.
* 1 - Centre régional de
Recherche et d'Expérimentation en Agriculture Biologique.
* 2 - Direction Régionale
de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Forêt.
* 1 - Société
Coopérative d'Intérêt Collectif.
* 2 - Fédération
Régionale de l'Agriculture Biologique.
* 1 - « Je chante la
bio ».
* 2 - Groupement Agricole
d'Exploitation en Commun.