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Auteur : Louise Cambefort
Étudiante 100 10 498
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MASTER 2 METIERS DE LA RECHERCHE EN EDUCATION
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UNIVERSITE DE BOURGOGNE
ANNÉE 2014-2015
THÉMATIQUES : PROFESSIONNALISATION DES
FORMATIONS
ET SOCIOLOGIE DES PROFESSIONS DE L'ÉDUCATION
THÈME : LA PROFESSIONNALISATION EN STRUCTURE
D'ACCUEIL DU JEUNE ENFANT.
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La professionnalisation des métiers de la petite
enfance:
Influence sur les pratiques en crèche.
Directeur de mémoire :Pr GERALDINE FARGES
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La professionnalisation des métiers de la petite
enfance :
Influence sur les pratiques en crèche.
Présentation du sujet, de la
problématique et définition des mots clefs
INTRODUCTION.........................................................................................................................5
-Intérêt du sujet
-Positionnement par rapport aux travaux déjà
réalisés
- Problématique, axes de
questionnement.....................................................................................
.6
- Hypothèse de départ
.....................................................................................................................7
-
Méthodologie.......................................................
........................................................................7
- Plan du
rapport..............................................................................................................................8
professionnalisation et représentation
sociales...............................................................................9
Partie I LA PROFESSIONNALISATION DES METIERS DE LA
PETITE ENFANCE
1- HISTORIQUE ET CONTEXTE DE LA CRÉATION DES
CRÈCHES ET
MÉTIERS DE
CRÈCHES.............................................................................................................10
En
chiffre.......................................................................................................................................10
L'avènement des
crèches ...............................................................................................................10
Le rôle du
sanitaire ........................................................................................................................12
De l'hygiénisme à
l'éducatif...........................................................................................................13
Évolution des savoirs de la petite
enfance......................................................................................13
L'importance de la
Bien-traitance .................................................................................................18
L'avènement des Éducateurs de jeunes enfants en
crèche .............................................................19
2 TEXTE ET DÉCRET (QUI PEUT TRAVAILLER EN
CRÈCHE) ............................................21
Diplômes pour la
direction.............................................................................................................21
Personnels de
crèches :...................................................................................................................21
Les structures à gestion
parentales..................................................................................................22
3 A LES MÉTIERS DE CRÈCHE : CONTENUS DE
FORMATIONS.......................................23
Durée et caractéristique de la
formation .........................................................................................23
Auxiliaire de
puériculture................................................................................................................23
Éducateur jeune
enfant/puéricultrice...............................................................................................25
Puéricultrice.....................................................................................................................................27
CAP petite
enfance..........................................................................................................................28
Comparaison des
formations...........................................................................................................29
EJE/puéricultrice.................................................................................................30
Cap petite enfance/ auxiliaire de
puériculture......................................................................................30
3 B LES METIERS DE CRECHE : QUEL EST LE ROLE DE L
ACCUEILLANTE.....................32
La représentation du rôle de l'accueillante
étude de ROUYER et BEAUMATIN 2003.....................32
Le rôle de l'accueillante est-il en adéquation
avec le diplôme
obtenu ?..............................................35
Perspective d'avenir : Que devrait être le
rôle de l'accueillant en
crèche ?........................................ 36
4 PROFESSIONNALISATION DES
INDIVIDUS :..........................................................................
38
possibilités d'évolution de carrière,
V.A.E
,D.I.F................................................................................39
Formation continue et groupe d'analyse de la
pratique......................................................................
40
5 PROFESSIONNALISATION DES STRUCTURES DE LA PETITE
ENFANCE :........................41
Groupe d'analyse de la
pratique.................................................................................42
6COMPARAISON
NATIONALE :.....................................................................................................43
Solidarité
mécanique.............................................................................................43
Solidarité organique
.............................................................................................43
Différence de ratios personnels qualifié/non
qualifié sur un exemple de 15 structures..................43
.
7COMPARAISONS
INTERNATIONALES.........................................................................................46
LA FORMATION DES
PERSONNELS...............................................................................................47
Les pays à système
«divisé....................................................................................................................47
Les pays scandinaves sont
l'exception..................................................................................................47
Pistoia, Italie la formation continue comme vecteur de
professionnalisation......................................47-48
Le curriculum
danois.............................................................................................................................49
Les politiques de la petite
enfance........................................................................................... ...........49
8 CONCLUSION PARTIE
1............................................................................................................50-51
PARTIE 2 ENQUÊTE DE TERRAIN ANALYSE DES PRATIQUES DES
PROFESSIONNELS EN CRÈCHES, IMPACT DE LA PROFESSIONNALISATION SUR LES
PRATIQUES
· Présentation du
terrain........................................................................................................................52
· Temporalités de
l'observation............................................................................................................54
· Premiers jours en crèche
.......................................................................................
..56
· organisation des structures en fonction des
diplôme lien travail réel/ travail
prescrit.......................69
· Impact du diplôme sur les
pratiques :................................................................................................76
· dans les activités
d'éveil....................................................................................................................76
· Dans les
représentations....................................................................................................................77
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