PLAN DU TRAVAIL
DEDICACE
AVANT PROPOS
0. INTRODUCTION
01. Choix et intérêt du sujet
0.1.1. Intérêt personnel
0.1.2. Intérêt social
0.1.3. Intérêt scientifique
0.2. Etat de la question
0.3. Problématique
0.4. Hypothèses du travail
0.5. Méthodes et technique de recherche
0.5.1. Méthodes
0.5.2. Techniques
0.6. Délimitation du travail
0.6.1. Délimitation spatiale
0.6.2. Délimitation temporelle
CHAP. I : CONSIDERATION GENERALES
I.1. Définition des concepts de base
I.1.1. Le rôle
I.1.2. La fonction distributive
I.1.3. L'incidence
I.1.4. Le positionnement
I.1.5. L'entreprise
0. INTRODUCTION
0.1. Choix et intérêt du sujet.
Plusieurs raisons poussent un chercheur à
l'élaboration d'un travail parce que se choisir un sujet de recherche,
n'est pas l'oeuvre d'un hasard. La tradition académique exige
qu'à la fin de chaque cycle universitaire qu'une rédaction
scientifique soit faite par l'étudiant.
0.1.1. Intérêt personnel.
Le choix de ce sujet a été stimulé en
partie pour satisfaire notre curiosité du fait que ce choix trouve son
intérêt dans ce sens qu'il nous permet d'apporter notre
prière à l'édifice du savoir faire tout en apportant
à la science ce que nous avons de meilleur. En effet le choix de ce
sujet est pertinent dans le sens qu'il nous permet d'émettre notre point
de vue sur le marketing utilisé par la Brasimba et permet de
définir les alternatives qui peuvent aider l'entreprise au bon nombre
d'entreprise qui trouveront analyse intéressante et instructive.
0.2. Intérêt social.
Les réflexions développées dans cette
étude permet ont sans aucune incertitude aux Marketing de la Brasimba
d'améliorer leur stratégies et l'état de connaissances en
marketing. Elles pourront encore avoir apport sur la production et la
commercialisation des produits afin que l'entreprise puisse atteindre sons
objectifs économiques et financières escomptés.
En effet avec une bonne distribution, la rentabilité
sera énorme et l'entreprise pourra répondre positivement du bien
être des travailleurs et contribuer à la création de vie
des ses employés.
0.2.1. Intérêt scientifique.
Selon le règlement académique, tout
étudiant finaliste est obligé de se choisir un thème de
recherche afin de rédiger un travail qui va lui permettre de mettre en
application les théories acquises tout au longs de se formation.
L'intérêt scientifique que présente ce
travail est négligeable du fait qu'il contribue à la
compréhension fait marketing. En outre, il constitue un document
à référence mis à la disposition de toute personne
scientifique ou profane interpellée par les problèmes de gestion
marketing en général et pour la Brasimba en particulier.
Il s'agit d'une contribution si modeste soit-elle, à
résolution des difficultés de gestion marketing dans
l'environnement et d'attirer l'attraction de ceux qui s'eussent à
l'étude du marché et du positionnement d'un entreprise
commerciale.
0.3. Etat de la question
Tout chercheur qui s'engage dans une étude scientifique
et appelé à prendre connaissance des résultats de ses
prédécesseur ayant abordés des sujets analogues en vue de
ressortir l'originalite de son propre sujet.
L'état de la question, « est une lecture
portant sur les recherches antérieures faits par d'autres chercheurs. Il
s'agit de voir comment les auteurs ont posé, décomposé et
trouvé solution à des problèmes analogues sur d'autres
horizons un thème similaire et à certaines époques afin de
une démarcation »1(*)
Pour KITABA KYA GHONYS, L'état de la question est un
inventaire complet sur des littératures existantes qui cadrent avec la
préoccupation de la recherche en cours dans le but de prendre
connaissance de tout ce qu'à été dit sur le sujet afin de
fonder la pertinence et l'originalité du travail »
Nous estimons que l'état de la question est la lecture
des ouvrages des chercheurs précédents en vue de présenter
leurs pensés, d'apprécier les difficultés qu'ils ont
rencontrées les moyens qu'ils ont utilisés pour les surmonter, de
saisir également l'originalité de leur contributions et les
lacunes qu'un autre chercheur devra combler.
La question que nous abordons n'est pas à sa
première études car bien des chercheurs en ont abordé
avant nous et chacun de sa façon.
N'ayant pas été à mesure de lire tous les
travaux ou document qui traitent de la distribution des produit nous nous somme
limité à quelque oeuvres que voici titre d'exemple :
Ø WAKALA BANTU, dans son ouvrage stipule que
« la demeure de moyen le plus rassurant pour arriver à
garder un bon positionnement sur un marché
concurrentiel. »2(*)
Ø MBUKU RUTA, Dans son travail démontre que
« la publicité es une arme efficace car elle consiste
à faire faire connaitre les produit suivant les normes du service
commercial et elle est la force de la raison la plus puissante en attirant
l'attention du consommateur et susciter son intérêt à fin
de le convaincre à tout prix à achat de
produit. »3(*)
0.4. PROBLEMATIQUE
L'étude d'un sujet est souvent un acte
réfléchi par le fait qu'elle est conditionnée par des
questions que chercheur se pose au tour d'un phénomène ou d'un
fait observé. Après observation. Le chercheur fini par être
mesure de se faire une problématique.
FOULQUI et St jean considèrent la problématique
comme « la branche qui se préoccupe de la recherche et de
classification systémique des problèmes relatif soit à un
domaine particulière de la connaissance, soit dans son
ensemble.»4(*)
La problématique est l'ensemble des problèmes
que chercheur se pose au tour de son sujet de travail en vue de se fixer les
lignes de conduite et la philosophie de son travail.
En effet, nous sommes partis du constat selon le quel la
Brasimba applique un certain nombre des stratégies marketing dont
certaines ne sont pas bien appliqués ce qui fait que l'entreprise
rencontre de difficulté dans la distribution des produits.
Ainsi nous avons formulé les questions suivantes pour
rassurer notre problématique :
Ø Quel est le rôle de la distribution dans une
entreprise Brassicole ?
Les stratégies marketing utilisées par la
Brasimba influent-elles sur la distribution des produits ?
Quels sont les mécanismes que la Brasimba peut
appliquer pour l'expansion de son marché de la bière.
C'est au tour de ce questions que tourne cette etude
0.5. Hypothèse du travail.
Les hypothèses sont des tentatives des propositions ou
position admissent provisoirement comme données d'un problème
avant qu'elles soient soumissent au contrôle de l'expérience ou
pour la démonstration d'un théorème.
PINTO et GRAWITZ définissent l'hypothèse comme
« une proposition des réponses provisoires à la
question que se pose à propos de l'objet de la recherche formulé
en des termes tels que l'observation et l'analyse puisse fournir une
réponse. »5(*)
Pour répondre aux questions soulevées, nous
disons que la Brasimba distribue, c'est amener au bon endroit et la
quantité suffisante des produits au bon moment avec des supports des
ventes pour leur consommation. Pour La Brasimba, le rôle de la
distribution a deux aspects à savoir : un aspect qui cadre avec
l'entreprise et un autre qui cadre avec les consommateurs.
Ø Pour l'entreprise, la distribution facilite les
stockages l'acheminement des produits dans des points de ventes ; comme
détails avec comme soucis une large couverture.
Ø Pour les consommateurs, la distribution les
épargne gros achats du coup du fait que le produits est disponible et
qu'à tout moment les consommateurs peuvent s'approvisionner.
Ø Les stratégies utilisées par la
Brasimba ont de l'influence sur la distribution des produits parce que part sa
mission, l'entreprise assure une disponibilité et une quantité
constante des produits aux meilleurs dans le cadre d'une distribution rapide,
efficace et stratégies utilisées par la Brasserie SIMBA.
L'entreprise Brasimba as l'obligation d'améliorer les stratégies
de la Brasimba lui coûte petit à petit la perte des clients.
En égards à cette réalité, nous
pensons d'une manière pathétique que la Brasimba doit :
Ø Améliorer la qualité de se produits
pour attirer d'avantage la clientèle ;
Ø Segmenter ses marchés.
Ø Accroitre les canaux de distribution pour arriver
à attendre un grand nombre des consommateurs et crées des
nouveaux marchés non seulement dans les entres urbains, mais aussi dans
des milieux ruraux et surtout atteindre le pays tout entier.
Ø Promouvoir une politique de prix réaliste en
tenant compte du coût réel de vie de la population, et aussi
considérant qu'elle fait face à d'autres entreprises concurrentes
produisant de la boisson. Dans cet ordre d'idées, un raban relatif non
seulement au cours des compagnes de promotion, mais également pendant
une longue échéance bien étendu sans perdre de vue les
objets licencier que celle-ci prétend atteindre.
0.6. Méthode et technique de recherche.
0.6.1. Méthodes
Claude SAVEAU défini la méthode comme
étant « une démarche intellectuelle qui vise d'un code
à établir rigoureusement un objet de science
(réalité sociale étudiée en fonction d'un objet de
terminé et d'autre objet de la manière la plus rigoureuse
possible. »6(*)
De ce fait, il y a lieu de noter que la méthode est
pour la science ce que le fusil est pour les soldats. Ainsi plusieurs
définitions lui sont confiées.
Dans le cadre de ce travail, nous retenons la
définition qui semble être plus explicite proposée par
PINTO et GRAWITZ qui la définissent comme « l'ensemble des
opérations intellectuelle par le quelles une discipline recherche
à étudier les vérités qu'elle poursuit, les
démontre et les vérifie. »7(*)
Au seuil de cette idée, il convient d'indiquer que le
choix de la méthode ne se fait pas au hasard, car il dépend de la
nature mène à étudier. Dans le cadre de notre travail,
nous nous sommes servis des méthodes suivantes :
Ø Méthode fonctionnelle.
Selon RONGERE « La méthode fonctionnelle
consiste à expliquer les faits politiques par le rôle, la fonction
qu'ils assument dans le système social auquel ils
appartiennent. »8(*)
Il est à noter que la méthode fonctionnelle
connait dans son application certains problèmes. En effet sous l'action
des plusieurs facteur, il peut arriver que le chercheur privilégie les
fonctions sans importance au détriment de celles qui sont
importantes.
Pour notre part, cette méthode trouve sa raison
d'être le fait qu'elle nous permis de connaitre la fonction de Direction
Marketing de la Brasimba sur le marché.
En effet, cette direction constitue d'une part le bureau
d'études d'une entreprise sur le comportement des consommateurs et des
marchés. D'autre part, elle permet à l'entreprise donner des
solutions sur la politique de vente afin d'écouler rapidement et
facilement les produits.
Ø Méthode analytique.
La méthode analytique consiste à
décomposer un objet en éléments constitutifs afin de
mieux les étudier.»9(*)
Cette méthode nous est utile dans la mesure où
elle nous permet d'analyser l'environnement commercial de la Brasimba.
0.6.2. Techniques
Ce qui nous pouvons retenir est que la technique *** les
éléments d'opération limitées et liées
à des moments pratiques concrets adapté à un but
définit.
La technique est « l'ensemble des moyens et
procédés qui mettent au chercheur de rassembler les
données et des fonctions sur son sujet de recherche.10(*)»
Pour notre part nous avons eu à recourir à
quatre techniques pour l'élaboration de notre travail.
Il s'agit de :
a. La technique documentaire
Cette technique consiste à porter un jugement sur
l'étude de l'analyse des documents écrits officiels et les
archives. Elle a pour but la manipulation des données de seconde
main.»11(*)
Ces données ont été recueillis dans les
ouvrages ayant trait au sujet que nous analysons.
b. La technique d'intérieurs
L'interview est une « technique qui permet
d'organiser un rapport de communication verbale entre deux personnes,
l'enquêteur et l'enquêté, afin de permettre à
l'enquêteur de recueillir certaines informations concernant un objet
précis. »12(*)
Cette technique nous a permis d'entrer en contact direct avec
les responsables et les agents de la Direction marketing de la Brasimba pour
nous entretenir sur le rôle de la fonction distributive et son incidence
dans le positionnement de la brasserie Simba.
c. Le questionnaire.
Cette technique consiste à élaborer un
questionnaire destiné à la population cible, contrairement
à l'interview le questionnaire est un échange qui se fait par
écrit. Il est constitué des questions que nous avons admises
très à nos enquêtes afin de recueillir les informations
qui cadrent avec notre sujet d'études.
0.7. Délimitation du sujet.
Délimiter un sujet de travail, c'est identifier
précisément le travail demandé pour éviter de
s'engager dans une mauvaise direction ou de s'égarer dans
l'exploitation du sujet »13(*)
Il est de coutume sans un travail scientifique de
délimiter au préalable son champ d'action pour éviter de
répondre à des questions qui ne sont pas posés.
En effet, un travail scientifique sans bornes s'avère
vague. Les bornes sont placées l'une dans le temps et l'autre dans
l'espace pour accroitre le sens de sa compréhension.
0.7.1 Délimitation spatiale
Au point de vue spatial, c'est la Brasserie Simba que nous
avons choisi comme champ d'investigation. Parce que cette entreprise est l'une
des plus importantes entreprise de la province et même de la
République.
0.7.2. Délimitations temporelle.
Pour raison d'éviter les généralisations
abusives et le risque d'éviter l'objectif principal de notre travail,
nos investigation sont portées sur l'intervalle des années 2010
à 2013. Soit l'espace de trois ans.
CHAP I : CONSIDERATION GENERALES
Ce chapitre consacré aux considérations
générales est subdivisé en deux sections : la
première section est relative la définition des concepts. C'est
dans celle-ci que nous définissons les concepts clés du sujet de
notre travail. La seconde section est relative à la définition
des concepts connexes.
I.1. Définition des concepts de base
Tout chercheur qui élabore un travail scientifique est
tenu de définir les concepts clés de son objet tâche lui
permet l'éclaire et de préciser le sens dans lequel les termes
sont utilisés en vue de se débarrasser des certaines confusion.
En effet, tout concept est polysémique et son sens
dépend du domaine dans le quel on le trouve et de la personne qui
l'utilise. C'est dans ce but que nous avons défini les concertes
ci-dessous.
I.1.1. Le rôle.
Le rôle est définit comme étant
« une technique qui permet recherche exploration d'une personne afin
d'analyser ses réaction
Pour notre part, le rôle est une fonction remplie par
quelqu'un une attribution assignée à une institution.
I.1.2. la fonction distributive.
Selon les dictionnaires mini Robert ; la fonction
« est la charge d'activité, la tâche que doit accomplir
une personne dans son travail. »14(*)
Pour ce qui est de la fonction distributive de notre part nous
la définissons comme étant une action particulièrement de
la distribution dans une entreprise commerciale ou encore un ensemble des
propriétés actives concourant à un but.
I.1.3. L'incidence
Une incidence est généralement entendue comme
« une conséquence plus ou moins directe de quelque
chose. »15(*)
Pour notre part l'incidence est une répercussion d'un
objectif un résultat donné.
I.1.4.Le positionnement.
Le positionnement « est la place qu'occupe le
produit dans l'esprit de l'acheteur. Il s'agit d'un emplacement qui permet de
se distinguer des autres produits dans la perception de la cible
visée. »16(*)
Les responsables marketing doivent s'interroger
régulièrement sur le positionnement adopté et reformuler
des stratégies marketing afin d'adapter la consommation tout au long du
cycle de vie le prolonger la durée d'existence et de
rentabilité.
Dans cette étude le positionnement est la place ou la
position d'une entreprise commerciale occupe lorsqu'elle est appelée
à commercialiser ou distribuer ses produits.
I.1.5 L'entreprise
L'entreprise « est une unité organisée
qui par la combinaison facteur de production, produit des biens et/ ou des
services sur un marché déterminé en poursuivant des
objectif multiples.
Elle est aussi une structure économique sociale et
juridique qui groupe des moyens humains, matériels, financiers, qui sont
combinés de manière organisée pour fournir des biens ou
des services à ses clients.
I.2. Définition des concepts connexes.
Comme les concepts ont plusieurs sens le concept connexe
consiste à prendre en compte des termes qui permettront au chercheur de
se faire une idée sur son travail et cela selon sa
spécificité.
En termes claire, les concepts connexes sont ceux qui ont des
liens avec ceux contenus dans le sujet d'étude, leur
compréhensions est également nécessaire dans les
investigations, menées par un chercheur. C'est dans cet ordre
d'idées que les concepts ci-dessous ont été
définis :
I.2.1. Marketing stratégique.
Selon NGOY WA NGOY, le marketing stratégique
« est une démarche d'analyse et de réflexion pour
réaliser l'adéquations de l'offre à la demande en
s'inscrivant dans la stratégie de l'entreprise.»17(*)
Le marketing stratégique recouvre les fonctions qui,
logiquement et chronologiquement, précèdent la production et la
mise en vente du produit, à savoir le choix des cibles de la marque, la
conception du produit, la fixation de son prix et le choix des canaux de
distribution. Le marketing stratégique est l'élaboration d'une
stratégie de communication et de promotion et de choix d'une
stratégie relationnelle.
Le marketing stratégique est une attribution du sommet
stratégique, autrement appelé top management. Il détermine
les grandes lignes concrètes par les responsables à
l'échelon immédiatement inferieur appelé management
tactique.
I.2.2. Le marché.
Des nombreuse définitions du marché sont
proposées par les points de vue de ceux qui les adoptent sont divers et
différents.
Du point de vue économique, le marché est
« l'ensemble des vendeurs et d'acheteurs concernés par
l'échange d'un produit ou d'un service.»
Du point de vue marketings le marché est défini
de *** manières à savoirs.
Ø De manière étroite, le marché
« est un ensemble des personnes susceptibles d'acquérir un
produit, la susceptibilité faire références à
l'existence d'un pouvoir et d'un vouloir d'a***
Ø De manière élargie, le marché
est « un en semble des public susceptibles d'exercer une influence
sur le ventes d'un pre***
De ce qui précède, nous pouvons dégager
différents types de marchés :
1. Le marché actuel : c'est le marché
réel, composé de l'ensemble des clients d'un produit, d'une
marque ou d'une entreprise un moment donné.
2. Le Marché potentiel : c'est l'ensemble des
clients que l'on peut espérer conquérir sous réserve que
certaines conditions soient remplies.
3. Le produit
Nous savons tous que l'homme satisfait ses besoins divers
à travers des produits.
Au sens large un produit correspond donc « à
toute susceptible de satisfaire un besoin ou un service ou nous avons savoir
qu'une personne achète rarement un objet sur ce qu'il est ; mais
pour ce qu'il fait. »18(*)
En partant de produit, nous avons constaté que sa
définition allusion au besoin, désir et demande.
Ø Besoin, nous le définissons comme un sentiment
de marque lié à quelque chose.
Ø Le désir est comme un moyen privilégie
pour satisfaire un besoin.
La demande, elle correspond au désir d'acheter certains
produits soutenus par un pouvoir et un vouloir d'achat.
CHAP. II : PRESENTATION DE LA BRASIMBA
Il est préférable de commencer l'historique de
la Brasimba qui est notre cadre d'investigation
II.1. Aperçu historique.
L'implantation de la brasserie Simba au Katanga alors Shaba
remonte aux années 1923, période qui suivit la première
guerre mondiale et qui s'est caractérisée par une crise
économique notamment d'approvisionnement ; les difficultés
de communication ont rendu aléatoires l'approvisionnement du Katanga si
bien que les Belges qui s'y sont installés ont connu beaucoup de
difficultés pour s'approvisionner en bière venant de l'Europe.
C'est ainsi qu'un groupe des gens voulurent remédie à cette
situation en étudiant des possibilités de production d'une
bière locale à Elisabethville, l'actuelle ville de Lubumbashi.
Quelques mois suffirent pour enregistrer de très satisfaisants
résultats, et c'est le lundi 24 avril 1922 qu'eu lieu la première
dégustation de la bière. A cette occasion furent invité
tous ceux qui s'intéressaient à la question de la bière.
Les résultats obtenus furent favorables et montrèrent que rie ne
s'opposer à la fabrication et la conservation d'une bière
agréable répondant à tous les désireux d'une
boisson hygiénique, et dont l'usage journalier ne serait pas
incompatible avec le climat pour la santé européens.
La période de recherche étant terminée,
les spécialistes CHODRON et D.R WALRAEVENS avaient pleinement
réussi leurs objectifs. Il s'agissait alors de passer aux
réalisations pratiques et envisager le service commercial de l'affaire.
C'est ainsi qu'une proposition de la création d'un syndicat des
européens d'Elisabethville fut adoptée.
Avec l'accord de l'Union Minière du Haut Katanga,
Monsieur CHODRON fut désigné pour se rendre en Belgique et y
constituer la nouvelle société. Il devait prendre contact avec
les Brasserie et les groupes financiers susceptibles de s'intéresser,
voir les architectes et les constructeurs qui se changeaient d'établir
le plan et de fournir les matériels de la future Brasserie.
Le premier capital souscrit fut 20.000 FB. La mission de
CHDRON échoua ce fut le tour de Monsieur DEBOELPAETE et BRAUW qui, eux
ainsi échoueront. Alors le 04 juin 1923, aucun résultat n'ayant
pas été obtenu, il a fallu procéder à la
liquidation du syndicat.
En octobre 1923, Monsieur DEBAW alors représentant
conseil en Afrique et Administrateur dans la compagnie de chemin de fer au
Katanga, annonçait qu`il avait contacté des amis,
collègues et tous ceux qu'il espérait presser à la
création d'une Brasserie au Katanga. L'accueil qui lui fut
réservé ne fut pas uniformément favorable mais
après un examen minutieux du projet par des spécialistes, le
cahier de charge fut approuvé. C'est alors que la compagnie du Congo
pour le commerce et l'industrie décida avec la compagnie foncière
du Katanga de patronner le projet. Ainsi, avec la grâce de l'initiative
privée et de l'endettement de quelques actions, la Brasserie du Katanga
fut constituée en société au capital de 350 000 FB le
08 Décembre 1923 devant Monsieur CHEYVEN notaire à Bruxelles.
II.2. SITUATION GEOGRAPHIQUE
La Brasserie Simba, en sigle « BRASIMBA »
est située au numéro 1200 de l'avenue N'djamena, au quartier
industriel dans la commune de Kampemba.
Elle est limitée à l'Est par les voies
ferrées de la société nationale des chemins de fer du
Congo (SNCC). A l'Ouest par quelques maisons d'habitation situées sur
l'avenue Lumumba, au Nord par la direction de contrôle interne de la
générale des carrières et des mines et au Sud par la
Gécamines Développement.
II.3. OBJET SOCIAL
La Brasimba à pour vision d'être leader dans
l'industrie et la distribution des boissons dans le cadre d'une production
moderne, efficace, performante et citoyenne.
Elle est une société commerciale qui à
pour mission d'assurer la distribution et la qualité constante des
produits aux meilleur prix tout en perpétuant son savoir faire
brassicole, et ne cesse pas de cultiver sa passion pour l'innovation d'une
gamme variée de boissons d'une extrême qualité pour le
goût des consommateurs.
II.4. ACTIVITES
La Brasserie Simba pour activité la fabrication de la
bière Simba, Timbo, Sokol, Doppel, 33 Export, limonade, Grenadine, Soda,
Tonic, orange, cola et de l'eau Crystal
En 2008, la Brasserie Simba avait mis au point deux nouveaux
produits qui sont : les boissons gazeuses Djino, Fresco et la Bière
Simba.
Ø Djino « une explosion de saveurs, qui est
une boisson gazeuse proposant différents parfums :
Soda, Grenadine, tropical, cola, ananas, orange et tonic.
Vendu en bouteille de verre de 30 Cl et en bouteille PET de 50 Cl, avec bouchon
à visser.
Ø Fresco « c'est bon, c'est Frais, c'est
fresco » qui est aussi une boisson gazeuse proposant également
différents parfums à savoir : Cola, orange, grenadine et
ananas. Marque d'entrée de gamme, destinée à la vente
directe aux consommateurs à trouver, principalement, les Kiosque et mini
comptoirs. Meilleur rapport qualité-Prix conditionnées en
bouteille de verre de 20 Cl et 60 Cl.
Ø Simba « Butamu ya kwetu », partie
intégrante de l'identité Katangaise, la bière du Lion est
produite depuis 1925, elle représente pour tous ses consommateurs la
fête et la joie de vivre. Elle est surnommée SULTANI par ses
consommateurs. Ce produit est vendu en bouteille de verre de 73 Cl et de 33 Cl
mais également disponible en canette de 33 Cl et présente un taux
d'alcool de 5%.
Autres produits de la Brasimba.
Tembo « respect », bière
ambrée su type vionne, au goût typique dont la recette a plus de
60 ans ... bière de l'éléphant, fierté du Congo,
elle est le symbole de la force et de la puissance.
Aujourd'hui, elle est consommée comme une bière
de Luxe, orientés d'avantage vers la séduction. Ce produit est
vendu en bouteille de verre de 60 Cl et contient 5,8% d'alcool.
Ø Castel « Be différent »
marque haute de gamme. Présente dans tout l'Afrique francophone, elle
est vendu en bouteille de verre de 65 Cl et contient 5 % d'alcool.
Ø Skol « Kitoko pe Elengi » marque
internationale, parmi les bières les plus consommées au monde
Bière blonde, légères et très rafraichissant, cette
bière est la fierté de la population Kinoise. Produit depuis
2008 au Katanga et est vendu en bouteille de verre 72 Cl tout en contenant 5%
d'alcool.
Ø Doppel « Nguvu ya ondjo »
bière brune en provenance de Kinshasa Brassé sous licence
à Lubumbashi depuis décembre 2009 symbolisée par la
puissance conquérante du Buffle vendu dans une gamme de bouteille de
verre de 65 Cl à 6,8 % d'alcool.
Ø 33 Export « vives le rythme, vivez la
passion, vivez 33 Export », une marque internationales bière
blonde, légère et rafraichissante, lancée par Brasimba le
11 juin 2010, le jour de l'ouverture officielle de la coupe du monde RSA 2010
devient le supporteur n° du football Congolais, elle est vendu en
bouteille de verre de 72 Cl et contiens 5% d'alcool.
Ø Guinness « soyez greatness »
bière brune de type « tout » cette année
elle va fêter son 254ème anniversaire. Une
légende Irlandaise qui est caractérisée par une harpe qui
est le symbole de ce pays Bière internationale, dotée d'une
amertume Longue et puissante, d'une mousse crémeuse et d'un goût
inimitable. Vendu en bouteille de 33 Cl et contiens 6,5% d'alcool.
Ø Cristal « eau pure, vie pure »
Cristal est une eau minérale traitée par osmose inversé,
idéalement minéralisée digeste et légère,
elle est agréable à tout âge et toutes circonstances.
Protégée par une épaisse couche rocheuse, elle a
été lentement et naturellement filtrée par
différents strates géologiques Cristal est d'une grande
pureté, parfaitement adaptée aux nourrissons, Mise en bouteille
sur le site de la Brasimba à Lubumbashi, conditionné en bouteille
PET de 1,5 cl et 50 cl.
II.5. STRUTURE ORGANISATIONNELLE.
Ø Structure de la Brasimba
La Structure d'un objet n'est qu'un ensemble
d'éléments qui le compose. Cette logique nous amène
à jeter un regard sur les différentes parties de la Brasimba
à partir de son organisation. Ainsi cette structure est
considérée comme un système où l'entreprise et dont
les différents services fonctionnent sous la haute responsabilité
de la Direction Générale.
Bref, la structure est donc l'organisation des relations entre
les personnes qui la constitué, leur hiérarchies et
l'articulation de leurs fonctions.
Toutes les activités de la Brasimba sont actuellement
contrôlées et coordonnées par le siège ou par la
Direction Générale de Lubumbashi, et les différents
services collaborent directement sous la responsabilité de la Direction
Générale.
Ø L'organisation de la Brasimba
L'organisation au soin d'une entreprise demeure une condition
indispensable de l'efficacité et de la rentabilité. Mais aussi
pour atteindre les objectifs de l'entreprise.
Ainsi la Brasserie Simba est organisée de la
manière suivante :
· La Direction Générale : elle
constitue la haute hiérarchie de l'organisation, elle supervise et
planifie l'ordonnance des opérations d'approvisionnement en
matières premières et sur la politique de l'entreprise pour
atteindre ses objectifs mais aussi pour la bonne marche de l'entreprise.
· La Direction Administrative : cette Direction
coordonne et contrôle Cinq branches dont : l'Administration du
personnel, la sécurité, les relations publiques, le service
médical et le Guest-house. Cette Direction assure l'application des lois
et la mise en marche des services de l'entreprise conformément à
ses directives générales.
· Le département de comptabilité et
finance : elle contrôle tous les documents de caisse et les flux
financiers.
· La Direction d'exploitation : c'est l'une des
branches les plus importantes de la Brasimba, puisqu'elle met en harmonie le
processus de fabrication et s'occupe aussi de l'exploitation
· La Direction de marketing et vente : elle a comme
mission
o Promouvoir et assure des produits fabriqués par la
Brasimba,
o Faire connaitre la marque de l'entreprise, la qualité
du produit et aussi sur la politique de ventes.
o La Direction technique : cette direction s'occupe de
l'entretien, du maintien de l'outil de produit de l'usine ainsi une des
charrois automobiles dont dispose l'entreprise, il contrôle aussi
l'atelier central et regarde le service de fabrication de la bière et
des eaux gazeuses.
ORGANIGRAMME DIRECTION GENERALE19(*)
Assistance de la Direction Générale
Direction Juridique
Chargé du Protocole
Directeurs des Sièges
Département Logistique
Direction Technique
Direction Fiscale
Direction Adm. Finance
Direction commerciale et Marketing
Direction de Ressources Humains
Département Industriel KOLWEZI
Département Industriel MBUJI MAYI
Département Industriel KANANGA
Département Industriel LUBUMBASHI
ADG
Direction Administrative
Secrétariat Générale
CHAP III : LE ROLE DE LA FONCTION DISTRIBUTIVE ET
SON INCIDENCE DANS LE POSITIONNEMENT DE L'ENTREPRISE BRASIMBA
Dans ce chapitre nous analysons le rôle de la
distribution dans une entreprise brassicole. Autrement dit, nous analysons
d'une par le rôle da la fonction distributive et son incidence et d'autre
part l'impact des stratégies marketing sur la distribution des produits
Brasimba.
III.1. LE ROLE DE LA FONCTION DISTRIBUTIVE DANS LE
POSITIONNEMENT DE LA BRASIMBA
III.1.1. L'ETUDE DE MARCHE
Toute entreprise qui veut s'investir ou qui s'est
déjà investie pour la fabrication ou la production des produits
ou des services sur un marché quelconque est censée recourir
à l'étude de marché pour prendre en compte
l'évolution de ses produits ou services qui sont sur le marché
et ceux qui seront lancés sur le marché d'une façon
éventuelle.
En effet, les études des marchés sont souvent
confiées à des services spécialisés telle que le
service de marketing et ont pour objectif d'améliorer la connaissance du
marché de l'entreprise. Elles s'appuient sur une analyse
systémique de la documentation économique dans le secteur
considéré et sur les enquêtes ou sondages auprès des
consommateurs qui constituent l'échantillon.
Ainsi l'étude de marché est définie comme
« un rassemblement, une analyse et un compte rendu de tous les faits
relatifs à la vente des biens et services du producteur au consommateur
afin de faciliter la prise de décision, elle présente une
méthode moderne dynamique pour comprendre et agir sur l'évolution
des marchés »
L'étude de marché est une discipline à
la fois théorique et pratique pour cerner les besoins des
différents publics sur un marché. Elle consiste à
recueillir les informations qui aident à mieux connaitre la cible
convoitée et s l'environnement de cette cible. Il est aussi à
noter que cette étude ne peut se faire sans objectif ou encore sans pour
autant connaitre son importance mais elle doit se baser sur son contenu qui
varie selon les problèmes de marketing à résoudre. C'est
le cas lors du lancement d'un nouveau produit qui exige le plus d'information
que celles nécessaires pour le choix d'un canal de distribution à
la fixation d'un prix de vente.
La Brasserie Simba pour faire ses études de
marché se base sur :
Ø L'étude de la distribution
Ø L'étude de la concurrence
Ø L'étude de l'environnement
Pour ce qui est de notre travail, nous n'allons pas parler de
l'étude de la concurrence car ne faisant pas parti de notre sujet
d'étude.20(*)
· L'étude de la distribution
Elle porte sur des divers canaux de distribution
utilisés de leur évolution ainsi que de l'attitude et du
comportement des consommateurs envers ces canaux
En effet, la Brasserie Simba étant une entreprise
commerciale, fait une étude afin de pouvoir adapter le politique de
distribution la plus efficace qui permet de faire une bonne circulation des
produits de puis ses magasins jusqu'aux consommateurs finaux. Cette
étude de distribution lui permet aussi de connaitre le circuit de
distribution par lequel passent ses différents produits. Ce circuit
comprend le plus souvent, les grossistes et les détaillants. Une bonne
distribution permet d'éviter l'encombrement au guichet et favorise la
disponibilité du produit sur le marché.
La catégorie des dépositaires est
constituée au moins de plus de 11 grossistes qui sont reparti dans
chaque commune. C'est la catégorie qui écoule de grandes
quantités des produits de la Brasserie Simba. C'est donc à
partir de cette catégorie que l'entreprise parvient à
dégager la tendance de la vente au cours d'une période. Pour
cela, la Brasimba signe un contrat de distributions de ses produits avec ses
dépositaires envers l'entreprise.
Les grossistes achètent des quantités
relativement élevées. Ce pendant ils n'ont pas des liens tout
à fait particuliers avec la Brasimba à part remplir des
conditions générales pour être client, cette
catégorie distribue également dans les points de vente d'autres
produits appart ceux de la Brasimba.
Quand au détaillant constituent la catégorie des
distributeurs qui achètent la quantité relativement faible. Ils
n'ont aucun contrat particulier avec la Brasimba. Ils sont libres de vendre
à la fois les produits de Brasimba et ceux de ses concurrents.
· L'étude de l'environnement.
Il s'agit d'analyser les facteurs extérieurs du
marché qui peut être de son évolution permanente et de
l'apparition des opportunités et des menaces auxquelles l'entreprise
devra s'adapter.
Pour mieux écouler ses produits, la Brasserie Simba
fait son étude sur le pouvoir d'achat détiennent les
consommateurs, elle fait également une étude de la cible à
la quelle les produits seront destinés pour un écoulement
rapide.
Pour mieux connaitre le niveau de son marché et pour
mieux se positionner, la Brasserie Simba fait des études de
marché lors qu'il a un nouveau produit qui veut être lancé.
Elle fait appel à la dégustation du produit à lancer pour
savoir si ce produit pourra répondre à la satisfaction des
besoins des consommateurs, et pour connaitre aussi les comportement des
consommateurs faces au nouveau produit.
Lors qu'il ya innovations d'un produit ou lors que
l'entreprise est appelée à changer le conditionnement ou soit
l'emballage d'un produit ou soit l'emballage d'un produit ou encore lorsqu'il
ya une nouvelle désigne, la Brasserie Simba prend en compte les
réactions des consommateurs face au produit.
La Brasimba fait enfin une étude sur les distributeurs
car ce sont eux qui font la force des ses produits non seulement dans
l'écoulement mais aussi parce qu'ils rapprochent les détaillants
et les consommateurs. En effet, les détaillants ne se déplacent
pas pour encombrer les guichets de l'entreprise.
III.1.2. LAPUBLICITE
La publicité est une des techniques de marketing
utilisée dans plusieurs entreprises. Elle est fait à travers des
messages auditifs pour séduire la population afin de l'inviter à)
consommer nécessairement le produit d'une entreprise. Elle est
définit comme une communication de masse qui est un patrimoine à
influencer le public en lui communiquant un message de nature à
influencer son comportement par rapport à la consommation.
Pour atteindre une grande masse de consommateurs, la Brasimba
est obligé de s'appuyer sur des moyens d'action publicitaires ou des
supports publicitaires.
La publicité peut prendre plusieurs forme et poursuivre
différents objectifs, il s'agit par exemple de :
A) La publicité d'après l'objet
La Brasserie Simba utilise cette forme de publicité
pour faire face à variable produit sous cette forme de publicité
nous avons :
Ø La publicité commerciale : elle est
utilisée pour orienter directement les opinions des consommateurs dans
un sens favorable. Elle est faite à travers les slogans que la
Brasserie Simba utilise. Elle est utilisée pour inciter dans un sens
favorable la vente des produits.
Ø La publicité de marque : cette
publicité vise à faire vendre la marque du produit ou d'une
entreprise. La Brasimba utilise cette publicité pour faire graver la
marque de ses produits dans la mémoire de ses consommateurs en offrant
les matériels qui ont les marques de ses produits aux distributeurs.
Elle le fait souvent avec des musiciens. Ainsi lors de grandes manifestations.
La marque Brasserie a toujours été visible.
B) La publicité d'après le but
La Basserie Simba utilise cette publicité pour
atteindre les objectifs prévus par la Direction Générale.
Trois types de publicités sont alors utilisés, il s'agit
de :
Ø La publicité informative : la Brasimba
utilise cette publicité soit lors du lancement d'un nouveau produit,
soit lors d'une promotion annoncée dans les jours à venir et sur
tout sur le changement de la qualité du produit.
Ø La publicité persuasive : cette
publicité à pour objectif de convaincre nécessairement les
clients actuels et potentiels à consommer les produits. La Brasimba
l'utilise pour convaincre les clients actuels et attirer les clients
potentiels à consommer surtout ses produits. Ex : utiliser des
slogans pour certains. Produits pour lesquels la vente est lente malgré
l'usage d'autres types de publicité. « Tembo, la bière
des responsables »
Ø La publicité de rappel : cette
publicité est lancée par la Brasserie Simba pour maintenir la
demande et parfois pour accroitre la demande. Cette publicité a
toujours été combinée avec la publicité persuasive
parce qu'elle crée l'habitude de consommer un produit.
C) Les moyens d'actions publicitaires.
La Brasserie Simba utilise également plusieurs autre
moyens d'actions publicitaires pour la visibilité des ses produits et
la croissance de vente des ses produits. Elle recourt à :
0. La publicité par affichage
Pour la Brasserie Simba, cette publicité agit le plus
souvent par l'attrait des illustrations qui sont portées sur un sujet
Simple. Elle a comme avantage d'offrir une présence persistante dans le
corps de temps. Elle a aussi l'avantage d'accompagner le consommateur tout au
long du trajet. Cette publicité permet d'attirer l'attention des
consommateurs avec des couleurs attrayantes et des messages qui influencent la
consommation.
1. La presse audio-visuelle
La presse audio-visuelle est un moyen de communication qui
consiste à informer à travers la radio et la
télévision. Pour faire connaitre ses produits, la Brasimba passe
par la radio et la télévisions pour leurs couvertures
· L'usage de la radio requiert que l'on puisse assurer
l'importance de la zone de diffusion que la chaire couvre afin d'atteindre une
grande masse. Ainsi, pour faire connaitra ses produits, la Brasimba fait appel
à plusieurs chaines locales de radio. Il s'agit de la radio NYOTA, Radio
WANTANSHI et la RTNC Katanga STATION DE Lubumbashi, celles-ci sont
préférées à cause de leurs larges couvertures.
· La télévision est un
élément indispensable de la publicité. A traves elle, le
consommateur voit l'image du produit, la couleur et le fond sonore du
message.
Pour faire connaitre ses produits, la Brasimba recours
également à plusieurs chaines de télévision et
à certaines émissions spécialisées et
télévisées qui sont beaucoup plusieurs suivies par la
population Il s'agit surtout des émissions sportives et de chronique
musicale.
III.1.3. LA PROMOTION DES VENTES.
La promotion visant à stimuler la demande en poussant
le produit vers l'acheteur ou le consommateur final. »21(*)
Cette technique est utilisée par la Brasserie Simba sur
tout lors des grands événements en exposant ses produits sur des
lieux publics. Elle a toujours été combinée avec
l'agrément des musiques des musiciens qui ont déjà un
partenariat avec l'entreprise.
Pour bien appliquer cette technique, la direction marketing et
vente de la Brasserie Simba fait appel à plusieurs techniques
promotionnelles afin d'être en contact avec les consommateurs et de
pouvoir donner une valeur à ses distributeurs.
Les différentes techniques promotionnelles que la
Brasserie Simba utilise sont entre autres :
· Action promo-rabais : cette action est
supportée dans des différents points de vente. Elle naisse un
certain coût sur le prix de chaque produit ou des produits
intéressés par la promotion. La Direction marketing et vente de
la Brasserie Simba suit un calendrier pour faire le rabais des produits moins
consommés afin de les écouler sur un marché. Cela se fait
dans tous les points de vente.
· Bon de réduction : de ce bon de
réduction ressort d'un titre donnât droit à la
réduction des prix des produits. Ce type de promotion est souvent
appliqué aux dépositaires officiels et aux grossistes qui ont
droit à une réduction des produits Brasimba pendant une
période.
· Offre spéciale : la Brasserie Simba
organise des prix spéciaux pour les clients fidèles tels que les
dépositaires et les grossistes en les octroyant des chaises et des
tablettes qui ont le marque de ses produits. Elle accorde parfois des bonus des
produits selon leurs ventes au cours d'une période prévue par
l'entreprise.
· Action tombola : la direction commerciale de la
Brasimba organise cette action pour consommateur finaux dans tous les bars
où il ya la consommation des produits Brasimba. Cette tombola est faite
en passant par le tirage au sort d'un ticket qui donnera droit d'un cadeau
prévue par l'entreprise.
III.1.4 LE SPONSORING ET LE MECENAT
A. Le sponsoring
Le sponsoring correspond à la participation
financière matérielle et ou technique d'une entreprise à
une manifestation sportive ou culturelle en contrepartie des
bénéfices en terme de l'image ou de la
notoriété.
Le sponsoring des différentes activités
socioculturelles et sportives est l'une des stratégies qui à
déjà prouvé son efficacité dans l'écoulement
rapide des produits sur le marché. En effet la Brasserie Simba
sponsorise !
Les activités sportives : La Brasserie Simba
sponsorise pour l'image de ses produits, le cyclisme dont plus de 602 sont les
fonds mis pat la Brasimba avec la boisson FRESCO. Lors du tournoi, les
cyclistes ne présentent que l'image de la Brasserie Simba. Les
équipes de MAZEMBE et LUPOPO sont également sponsorisées
chacune d'elles a un produit qu'elle défend l'image.
· Les activités socioculturelles : dans ce
type de sponsoring, nous avons la musique, les théâtres, les
génies en herbe. Toutes ces activités sont sponsorisées
par la Brasimba, et elles font l'image de marque des produits. La Brasimba fait
appel aux grands musiciens de la capitale et aussi aux musiciens locaux qui
font l'image des produits. Avec le théâtre la Brasserie Simba fait
appel aux artistes locaux pour la visibilité et l'image de marque des
produits.
B. Le mécénat.
Le mécénat est un soutien matériel, moral
et financière, apporté sans contrepartie directe par l'annonceur
à une entité pour l'exercice d'activités ayant un
intérêt général. »22(*)
Le mécénat a pour objectif de construire une
relation privilégiée entre l'entreprise mécène et
un ensemble de public. Il s'adresse à la fois aux clients actuels et
potentiels et à l'ensemble de la population.
Le mécénat de la Brasimba n'est pas très
palpable compte tenu de l'importance que l'entreprise accorde à la
publicité. Ce pendant elle aide et prend en charge les handicapés
de « WOTE PAMOJA » de la Ruashi en leur octroyant de la
nourriture pour survie. Elle a encore fait un don de matériel de
dortoir aux filles du Lycée Hodari à la commune Ruashi avec
l'image de l'eau cristal.
III.2. LE POSITIONNEMENT DE LA BRASIMBA FECE A
L'NCIDENCE
Le positionnement traduit la façon dont l'entreprise
veut être perçue par son public cible. C'est aussi une politique
volontariste pour une entreprise qui consiste à choisir où on se
situe sur un marché. Et pour la Brasserie Simba, elle garde un bon
positionnement lors que sa production est constante, lors qu'il ya innovation
et lorsque l'écoulement des produits est rapide.
III.2.1. LA PRODUCTION
La production à la Brasserie Simba relève de
département technique et de celui d'exploitation. Ces
départements ont la charge de produire un produit de meilleur
qualité en vu de satisfaire le besoin des consommateurs. Ainsi, pour
qu'il y ait un bon rendement les hommes et les machines sont à la base
de l'efficacité. Pour que le travail soit effectué, il faut
préalablement mettre à la disposition du travailleur des moyens
de production tells que les matières premières et les machines de
traitement.
III.2.2 L'INNOVATION
L'innovation est le fait d'inventer quelque chose qui n'existe
pas ou améliorer quelque chose qui existe déjà.
Pour réunir l'innovation, l'entreprise innovatrice qui
est la Brasserie Simba doit savoir exploiter ou créer des
possibilités techniques ou créer la demande solvable et enfin.
S'approprier les bénéfices de l'innovation.
L'innovation de la Brasserie Simba est celle relative au
produit que la Brasserie Simba a fait recourt à une entreprise
Brassicole de Kinshasa dans le but d'augmenter la gamme de ses produits sur
tout les produits alcooliques.
La Brasserie Simba a innovée le désigne d'autres
produits. Elle a innovée dans la qualité de certains produits et
même dans la distribution des produits dans le but de garder sa
notoriété et l'image de marque de l'entreprise et aussi pour
lutter contre les menaces et les forces des concurrents. Elle le fait aussi
pour répondre aux attentes de la clientèle, sur tout celle
immigrante, La Brasserie Simba étant une entreprise commerciale, elle a
innovée en recourant à la nouvelle technologie des machines affin
de fabriquer un produit de bonne qualité qui répond aux attentes
des consommateurs et pour garder la notoriété de l'entreprise.
III.2.3. L'ECOULEMENT RAPIDE DES PRODUITS.
L'écoulement rapide des produits est
l'élément stratégique d'une entreprise commerciale.
Pour écouler rapidement ses produits la Brasserie Simba
fait appel au marketing mix qui tourne au tour des 4 P traditionnels ;
A) Le produit.
Le produit est un bien ou service offert sur le marché
de façon remarquable en vue de satisfaire le besoin des
consommateurs.
A la Brasserie Simba, le produit regroupe un ensemble
d'attributs. C'est-à-dire un ensemble des caractéristiques
susceptibles d'être valorisées par les consommateurs.
La Brasserie Simba s'est assignée comme mission
d'être Leader des produits Brassicoles par la quantité (qu'il n'y
est pas manque ou pénurie et par la qualité (fabriquer un produit
de meilleure qualité répondant aux attentes et exigences des
consommateurs). La Brasimba prend plus en compte la gestion du produit qui est
fait en fonction de son cycle de vie et à travers les
éléments suivants : les objectifs poursuivis par la
Direction générale. Le choix stratégique et les actions
marketing relatives à un produit.
B) Le Prix
Le prix est l'un des éléments importants dans
toutes entreprises commerciales et dans les stratégies commerciales.
Cette politique consiste à faire baisser soit à faire hausser le
prix en tenant compte de la situation du marché.
La brasserie Simba applique deux politiques de prix
notamment :
Ø La politique de pénétration du
marché.
Cette politique permet à la Brasimba de
conquérir rapidement une part importante du marché grâce
à un prix bas mais à l'aide d'un intense et d'une politique de
distribution de masse. Pour ce choix, la Brasserie Simba élève
des barrières face au marché et acquiert une position de leader.
Ce pendant, cette politique est très coûteuse pour l'entreprise
cat elle exige des gros investissements en production et en
commercialisation.
Ø La politique de positionnement.
La Brasimba fixe le prix de ses produits à partir de la
valeur perçu de ses produits par les consommateurs. La Brasimba applique
cette politique parce qu'elle connait bien la perception des ses produits par
ses consommateurs dans ses dimensions économiques, mais également
phycologiques.
C) La publicité
La publicité est élément indispensable
qui vise à influencer, à informer et à stimuler les
acheteurs à l'existence des produits spécifiques conçus
pour satisfaire les désirs des consommateurs.
Pour être efficace, la Brasimba applique plusieurs
formes de publicité afin d'attirer les clients tout comme elle utilise
plusieurs moyens d'actions publicitaires afin d'atteindre une grande masse. Il
convient de souligner que la Brasserie Simba valorise ses produits à
travers la publicité.
D) La place
La place est un élément stratégique pour
l'écoulement des biens et service dans le sens que la place influence
sur le comportement d'achat des consommateurs.
Lors que nous analysons le réseau de distribution de la
Brasserie Simba, nous remarquons que ses points de vente se situent à
Lubumbashi où est toute sa politique de distribution ce pendant quelques
grands dépôts et points de vente sont ouverts dans
différentes communes pour faciliter la vente et approcher le produit
vers les consommateurs.
CHAP IV : ENQUETE MANAGERIALE
Ce chapitre consacré aux enquêtes
managériales donne lieu aux résultats des enquêtes
effectuées sur le terrain de nos investigations. Les enquêtes sont
portés sur la politique commerciale de la Brasimba en
général et sur les retombées de la fonction distributive
en particulier.
IV.1. organisation de l'enquête.
IV.1.1 Définition et objet de l'enquête.
Ø Définition
L'enquête est une recherche méthodique reposant
sur des questions sociales, économiques et politiques par le
rassemblement des avis et témoignages des enquêtés
Ø Objet.
L'objet d'une enquête et de vérifier les
hypothèses avancées au début d'une recherche. En effet,
nous avons formulés nos hypothèses dans l'introduction de notre
travail.
Ainsi, nous confrontons aux données recueillis sur le
terrain de nos investigation afin soit de les confirmer soit de les infirmer,
soit encore de les nuancer.
IV.1.2. Elaboration et administration du questionnaire.
Pour mener notre étude et arriver à mieux
vérifier les hypothèses, nous avons élaboré un
questionnaire que nous avons administré aux responsables et cadre de la
Brasimba.
Notre questionnaire comprend :
Ø Les questions fermées
Ce sont celles dont l'enquêté répond par
oui ou non, sans justifier les réponses. Ces types des questions
permettent à l'enquêté de répondre très
rapidement pour éviter la perte du temps. A l'enquêteur ces types
de question lui permettent de faire un dépouillement rapide.
Ø Les questions à éventail des
réponses.
Cette forme de questions permet à
l'enquêté de choisir parmi les réponses proposées
celle qui lui semble être la meilleure.
Ø Les questions ouvertes.
Ces questions permettent à l'enquêté de
répondre librement selon leurs entendement. Ses renseignements
reçus sont très riches et leurs interprétations
faciles.
IV.1.3. Echantillonnage.
Il est à noter que la détermination de
l'échantillon constitue un problème très délicat
pour le chercheur.
La Brasserie Simba compte 684 travailleurs dans son ensemble.
Ce pendant notre étude est effectué dans la ville de Lubumbashi
où cette entreprise compte 350 travailleurs et sont repartis de la
manière suivante :
Directeur Général
|
15
|
Directeur Administrative
|
70
|
Directeur Technique
|
107
|
Directeur marketing et vente
|
30
|
Directeur d'exploitation
|
113
|
Directeur de compté & vente
|
15
|
Total
|
350
|
A cet effet, notre questionnaire s'adresse uniquement à
la Direction Générale, à la Direction Marketing et vente
et à la direction comptable et finances :
Ainsi, notre échantillon est constitué de 60
enquêtés dont 15 de la Direction générale, 30 de la
Direction Marketing et vente et 15 de la Direction comptable et finances.
IV.2. Dépouillement et interprétation des
résultats.
IV.2.1 Questions d'identification.
A. Age
Âge
|
Effectif
|
%
|
26-30
|
21
|
35
|
31-35
|
15
|
25
|
36-40
|
15
|
25
|
41 et plus
|
9
|
15
|
Total
|
60
|
100
|
Source : BRASIMBA.
Interprétation.
Ce tableau montre que 21 enquêtés soit 35% ont un
âge varie entre 26 et 30 ans entre 31 et 35 ans soit 15
enquêtés ; 25% entre 36 et 46 ans et enfin 9
enquêtés soit 15% entre 41 ans et plus. La tranche d'âge
importante est celle constituée des travailleurs dont l'âge varie
entre 26 et 30 ans.
B. Sexe
Sexe
|
Effectif
|
%
|
Masculin
|
50
|
80
|
Féminin
|
10
|
20
|
Total
|
60
|
100
|
Source : BRASIMBA.
Interprétation
Il ressort de ce tableau que enquêtés soit 80%
sont de sexe masculin tandis que 10 enquêtés soit 20% sont de sexe
féminin. Les hommes constituent la majorité.
C. Etat civil.
Etat Civil
|
Effectif
|
%
|
Célibataire
|
10
|
25
|
Marié
|
43
|
72
|
Veuf
|
2
|
3
|
Total
|
60
|
100
|
Source : BRASIMBA.
Interprétation.
La lecture de ce tableau montre, que 15 enquêtés
soit 25% sont célibataire ; 43 enquêtés soit 72% sont
mariés et 2 enquêtés sont veufs. Les mariés sont
majoritaires par rapport aux autre couches d'enquêtés.
D. Catégorie professionnelle
Catégorie professionnelle
|
Effectif
|
%
|
Cadre
|
23
|
38
|
Maitrise
|
37
|
62
|
Total
|
60
|
100
|
Source : BRASIMBA.
Interprétation
Selon ce tableau 23 enquêtés soit 30% sont des
cadres et 37 enquêtés soit 62% sont des maitrises. Les agents de
maitrise constituent la partie majoritaire des nos enquêtés.
E. Ancienneté
Ancienneté
|
Effectif
|
%
|
1 - 5 ans
|
10
|
17
|
5 - 10 ans
|
15
|
25
|
10 - 15 ans
|
5
|
8
|
15 - 20 ans
|
10
|
17
|
20 ans et plus
|
20
|
33
|
Total
|
60
|
100
|
Source : BRASIMBA
Interprétation
Ce tableau nous montre que 10 enquêtés soit 17%
ont une ancienneté allant de 1 à 5 ans ; 15
enquêtés soit 25% ont une ancienneté allant de 5 à
10 ans ; 5 enquêtés soit 8% ont une ancienneté allant
de 10 à 15 ans ; 10 enquêtés, soit 17% ont une
ancienneté qui vas de 15 à 20 ans et enfin 20
enquêtés soit ont une ancienneté qui va de 20 ans et
plus.
F. Niveau d'études
Niveau d'études
|
Effectif
|
%
|
Primaire
|
-
|
-
|
Secondaire
|
5
|
10
|
Supérieur et universitaire
|
55
|
90
|
Total
|
60
|
100
|
Source : BRASIMBA
Interprétation
A la question relative au niveau d'études, nous
constatons que 5 enquêtés soit 10% ont un niveau d'études
secondaire tandis que 55 enquêtés soit 90% de nos
enquêtés ont un niveau universitaire et ce cette dernière
catégorie qui constitue la majorité de nos
enquêtés.
IV.2.2. Question d'opinion.
1) La Brasserie Simba utilise-t-elle des
stratégies marketing pour écouler ses produits ?
Réponses
|
Effectif
|
%
|
Oui
|
58
|
97
|
Non
|
2
|
3
|
Total
|
60
|
100
|
Source : BRASIMBA
Interprétation
De ce tableau, il ressort que 97% de nos enquêtés
ont répondu par affirmation tandis que 3% soit 2 enquêtés
ont un avis négatif. Pour la majorité de nos
enquêté, la Brasimba utilise la stratégie marketing.
2) Quel type de stratégie marketing
utilise-t-elle ?
Réponses
|
Effectif
|
%
|
Publicité à travers les médias
|
2
|
3
|
Affiche
|
5
|
8
|
Sponsorisation des musiciens
|
-
|
-
|
Réduction des prix
|
1
|
2
|
Campagne motorisé
|
-
|
-
|
Tous ces types cités ci-haut
|
52
|
87
|
Total
|
60
|
100
|
Source : BRASIMBA
Interprétation
Nous avons remarqué que 87% soit 52
enquêtés pensent que tous les types de stratégies
cités ci-haut sont utilisés par la Brasserie Simba ; 5
enquêtés soit 8% ont fait allusion à la publicité
par affiche ; 2 de nos enquêtés soit 3% ont parlé de
la publicité à travers les médias et 1
enquêté à mentionné la réduction des prix.
Pour la majorité de nos enquêtés, la Brasimba utilise des
stratégies marketing dont les plus importantes sont mentionnées
dans le tableau ci-haut.
3) Le quel trouvez-vous efficace ?
Réponses
|
Effectif
|
%
|
Publicité à travers les médias
|
2
|
3
|
Affiche
|
5
|
8
|
Sponsorisation des musiciens
|
-
|
-
|
Réduction des prix
|
1
|
2
|
Campagne motorisé
|
-
|
-
|
Tous ces types cités ci-haut
|
52
|
87
|
Total
|
60
|
100
|
Source : BRASIMBA
Interprétation
Nous avons constaté que 87% soit 52
enquêtés pensent que tous les types de stratégies
cités attireront et atteignent facilement un grand nombre des
publics ; 5 enquêtés soit 8% pensent que c'est la
publicité d'affichage ; 2 enquêtés soit 3% pensent que
c'est la publicité à travers les médias et 1
enquêté opte pour la réduction des prix.
Pour la majorité de nos enquêtés, tous ces
types des stratégies ci-haut mentionnées sont efficaces.
4) Quels sont les produits qui sont les plus
achetés ?
Réponses
|
Effectif
|
%
|
Bières
|
42
|
70
|
Sucré
|
18
|
30
|
Total
|
60
|
100
|
Source : BRASIMBA
Interprétation
Nous avons constaté que 70% soit 42 de nos
enquêtés pensent que la bière est plus achetée
tandis que 30% soit 18 enquêtés pensent que le sucré est
plus acheté. Ceux qui ont mentionné la bière sont
grandement majoritaires.
5) Pour quoi ?
Réponses
|
Effectif
|
%
|
Parce qu'elle à la meilleur qualité
|
42
|
70
|
Par le prix bas
|
18
|
30
|
Total
|
60
|
100
|
Source : BRASIMBA
Interprétation
70% soit 42 de nos enquêtés pensent que la
bière est beaucoup plus achetée parce qu'elle a la meilleur
qualité et 30% soit 18 personnes pensent que le prix bas fait que
sucré soit plus acheté.
6) Le sponsoring des activités sportives est-il
bénéfique pour votre entreprise ?
Réponses
|
Effectif
|
%
|
Oui
|
29
|
48
|
Non
|
16
|
27
|
Abstention
|
15
|
25
|
Total
|
60
|
100
|
Source : BRASIMBA
Interprétation
Ce tableau montre que 48% de nos enquêtés ont
répondu par affirmatif tandis que 27% ont émis un avis contraire
et 15 enquêtés soit 25% se sont abstenus. Pour la majorité
de nos enquêtés le sponsoring des activités sportives a un
effet positif sur la vente des produits de la Brasimba.
7) Le mécénat influence-t-il l'image de
marque de votre entreprise ?
Réponses
|
Effectif
|
%
|
Oui
|
14
|
23
|
Non
|
17
|
28
|
Abstention
|
29
|
48
|
Total
|
60
|
100
|
Source : BRASIMBA
Interprétation
A cette question 14 enquêtés, soit 23% ont
répondu par oui ; 17 enquêtés soit 28% par non et 29
enquêtes soit 48 par abstention. C'est cette dernière
catégorie qui comprend la majorité de nos
enquêtés.
DIFFFICULTES RENCONTREES ET SUGGESTIONS.
a. Difficultés rencontrées
Il est vrai que tout chercheur qui démontre une
étude un fait, un phénomène se heurte à plusieurs
difficultés qui font que son travail puisse avoir des insuffisances et
qui font que le travail ne soit pas complet.
Nous avons rencontré les difficultés
suivantes :
Ø La tâche n'a pas été facile pour
mener des investigations au sein de notre milieu d'enquête car nous
étions traités d'espions étant donné que la
Brasserie Simba est une entreprise qui se trouve sur un marché
concurrentiel.
Ø La peur de certains agents d'être punis par
leur hiérarchie pour avoir livré les informations.
Ø Il n'était pas facile d'atteindre les
enquêtés comte tenu de leurs occupations.
b. Suggestions
Pour arriver à attirer les consommateurs et a bien
satisfaire leurs besoins, la Brasserie Simba doit :
Ø Adopter les stratégies marketing par rapport
à son environnement.
Ø Améliorer la qualité des produits afin
de satisfaire les consommateurs et d'attirer les consommateurs potentiels.
Ø S'attacher au mécénat et au sponsoring
pour que les consommateurs puissent avoir une bonne image de son entreprise.
Ø Innover et améliorer la gamme de ses produits
pour répondre aux attentes de ses consommateurs.
CONCLUSION GENERALE
Hormis l'introduction générale et la conclusion
générale, notre travail auquel nous sommes fixés comme
objectif d'étudier le rôle de la fonction distributive et son
incidence dans le positionnement de l'entreprise avec comme cas la Brasserie
Simba.
Pour y parvenir, nous avons subdivisé notre travail en
quatre chapitres :
Ø Le premier chapitre consacré aux
considérations générales a été scindé
en deux sections. Ces deux section nous ont permis de comprendre les concepts
de base et connexes de notre travail. Car tout concept est polysémique
et son sens dépend de celui qui l'utilise. La définition des
concepts nous a permis de nous fixer le sens des concepts utilisés dans
ce travail. Ce chapitre nous a permis également de donner une
théorie sur le marketing afin de faire connaitre l'utilité du
marketing dans les entreprises modernes.
Ø Le second chapitre consacré à la
présentation du cadre d'investigation nous a permis de connaitre la
situation géographique, l'aperçu historique, l'objectif, les
activités et la structure organisationnelle de la Brasserie Simba
Ø Le troisième chapitre subdivisé en deux
sections, dans ce chapitre il est question d'analyser le rôle de la
fonction distributive de la brasserie Simba et l'incidence de la dite fonction
dans le positionnement de l'entreprise. et d'autre part l'impact des
stratégies marketing sur la distribution des produits Brasimba.
Ø Le quatrième chapitre consacré aux
enquêtes managériales. Nous a permis d'entrer en contacte direct
avec les agents de la Brasserie Simba dans le but de pouvoir affirmer ou
infirmer les hypothèses soulevées. Ainsi, lors de nos
enquêtes, il ressort qu'après dépouillement des
résultats que nos hypothèses soulevées ont
été affirmées dans la mesure ou l'enquête nous a
permis d'analyser le fonction distributives et les stratégies marketing
de la Brasserie Simba mais de questionner les enquêtés.
Ainsi donc, nous ne prétendons pas avoir analysé
tous les paramètres en rapport avec les rôles de la fonction
distributive et son incidence dans le positionnement d'une entreprise, d'autres
aspects de la question pourront être abordés soit pour
compléter la recherche, soit pour amender nos études,
étant donné que toute recherche à toujours eu des
imperfections.
* 1 KIPULUKA BUEUPE M.
« L'art de la ville de Lubumbashi asp Communicationnel des
monuments », mémoire communie sociales ISIM/LUBUMBASHI,
2010-2011, P2
* 2 KITABA KYA GHOANNYS, Cours
de méthodes et techniques de recherche, G2 IISTS. Lubumbashi
2004-2005.
* 3 WAKALA BANTU :
« Action publicitaires et prospérité d'une entreprise
commerciale, TFC
* 4 FOULIQUIE et St. Jean. R,
Dictionnaire de la langue philosophique, Paris, éd. PUF, 1962. P 202.
* 5 PINTO et GRAWITZ,
Méthodes des sciences sociales, Paris, éd. 1971 P.239
* 6 JAVEAU. C, comprendre la
sociologie, Bruxelles, Marabout Univers, 1976, P 8
* 7 PINTO et GRAWITZ,
Méthodes des sciences sociales, paris Dalloz, 1971 P24
* 8 RONGERE ;
Méthodes des sciences sociales, Paris, éd. Dalloz. P. 18
* 9 http://www.google.com
* 10 Opcit. Page 8
* 11 Opcit. Page 8
* 12
http://www.google.cd/com
* 13 http://www.google.com
* 14 Nouveau Larousse
Encyclopédique, Paris, éd Larousse, 1988, page 623
* 15 YAN, Manuel de gestion,
Paris, éd, Ellipses, 1999
* 16 CHAY et MAPAPA MBANGALA,
fondement de gestion, Liège, éd. Université de
Liège, 2007 Page. 9
* 17 NGOY WA NGOY MUTUALE,
« Cours de marketing stratégique » L1 Gestion
marketing ISES/ Lubumbashi, 2010-2014, Page 4
* 18 MAHAMADOU DIAGWINA. Opcit.
P15
* 19 Rapport de service des
relations publiques de la Brasimba.
* 20 VAN VRACEM et STAS, N. M
comme Marketing Bruxelles, éd, DE BOECK UNIVERSITE, 1988, P. 162
* 21 MANSILLON G., Mercatique,
Paris, éd. Foucher, 2002, P 408
* 22 MERCENAC,
stratégies publicitaires, Paris, éd. Breal, 1998,P489
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