Deuxième partie : la concrétisation
de nos choix fondateurs
Cinquième étape : nos chois
fondateurs
Ø Nos produits :
Cette partie est essentielle, elle va nous permettre de
définir précisément notre stratégie
« produit »afin qu'elle soit le plus possible en
adéquation avec la demande client.
Dans cette partie nous allons détailler les produits que
nous offrons dans notre Riad, afin d'avoir une meilleure visibilité de
notre stratégie produit et des moyens que nous allons mettre en oeuvre
pour le produit, nous le présenterons en précisant les
détails de chaque élément comme suit :
1. Suites :
Toutes nos suites seront équipées de salles de
bains -avec les produits d'accueil `'les sens de Marrakech `', toilettes
indépendants, climatisation et chauffage central, coffre fort. Et un
petit salon, ou nos clients pourront se relaxer, lire et même leur faire
servir le petit déjeuner.
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suites
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Descriptif
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Equipement
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localisation
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CIEL
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Décoration : bleue
La suite ciel aura une situation privilégiée,
à l'écart des autres, elle offrira une décoration
contemporaine.
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Grand lit, coin salon, salle de bain avec baignoire
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01er étage
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Marrakech
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Décoration en rouge brique avec un balcon privatif
spacieux pour la lecture et le repos
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Deux lits séparés salle de bain avec grande
douche
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01er étage
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Africaine
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Décoration typiquement africaine
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Grand lit, coin salon, salle de bain avec baignoire
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01er étage
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RIMA
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Décoration en violet
Cette suite aura un bahou privatif, bénéficiera de
la vue sur la piscine coin cheminée avec manteau de zelliges de
Fès, un grand dressing
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Grand lit et salon séparé, salle de bain avec
grande douche avec banquette
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01er étage
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Asiatique
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Design asiatique
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Grand lit, salle de bain avec baignoire
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01er étage
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orientale
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Suite de style extrême oriental, coin salon avec
cheminé, dressing
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Lit double, salle de bains avec une grande baignoire
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01étage
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Berbère
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Suite à décoration berbère
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Grand lit, coin salon, salle de bains avec baignoire en zelliges
et tadelakt
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01er étage
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Arabo-Turque
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Suite à décoration mélange Arabo -Turque qui
illustrera tout à fait l'engouement pour ce mélange de style de
décoration à la fois audacieux, et chaleureuse
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Grand lit, salle de bain avec baignoire en tadelakt et
céramique couleur émeraude dans la grande tradition arabo
-turque
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01er étage
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Chambre Grenat
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Grande chambre climatisée, aura une décoration
chaleureuse
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Salle de bains aux mosaïques grenat et ivoire
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Rez-de-chaussée
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Chambre Pistache
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Bénéficiera d'une décoration raffinée
de couleur pistache
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Grand lit, salle de bain avec douche
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Rez-de-chaussée
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2. ESTAURANT :
Tous les clients logeront au Riad sous la formule logement et
petit déjeuner inclus, donc le restaurant offrira à tous ses
clients cette prestation.
Le menu consistera en un petit déjeuner buffet typique
+un petit déjeuner continental à la carte servi dans le patio ou
dans le jardin.
Pour le déjeuner et le dîner ils seront
proposés à la carte et sous réservation.
3. réception :
Service ouvert 7/7 jours et 24h/24, le réceptionniste
proposera aux clients des sorties, balades et excursions à
l'extérieure de la ville.
4. piscine :
D'une dimension de 4*5 m, la piscine sera dans le jardin du
Riad,et sera chauffé en hiver.
5. SPA :
Ce service constitue une prestation spécifique, un
atout de différenciation pour notre riad. Le client aura droit à
une séance d'exotisme entre hammam, gommage et massage aux huiles
essentielles, il sera soigneusement pris en main par des spécialistes de
soins à base de produits naturels (argile, algue, huiles essentielles,
sel minéraux...).
Après la séance de soin, le client aura droit
à une boisson offerte dans le solarium (verveine, thé
noir...).
6. animation
Aura lieu chaque samedi soir au bord de la piscine, se
composera d'une troupe d'Ahwach, une danseuse orientale et des troupes de Dakka
Merrakchia ou Gnawa. Ce programme est changé tous les 03 mois.
Ø Notre nom commercial : HAFS
loges (Hafid, fatima-zahra, Smail ; Syad), SARL.
Ø La marque : Maison d'hôte
de luxe.
Ø Nos prix de départ :
La fixation du prix se fera en deux objectifs : Le
premier objectif est de couvrir le coût de revient et de faire une
marge, la deuxième étape est de trouver un prix qui correspond
à l'image que l'on veut donner. Nous présentons donc
premièrement le prix en fonction du coût de revient, puis le
prix pour se différencier de la concurrence.
1. le prix et le coût de
revient :
Nous allons faire des estimations, en effet, nous ne
connaissons pas exactement tous les produits que pourrait offrir le Riad, en
conséquence in nous est difficile de donner un coût de revient
réel. Nous tiendrons compte de tous les frais, sauf l'impôt sur
les sociétés (IS), que nous ferons entrer après avoir
fixé le taux de Marge.
2 .les prix de la concurrence :
Les relevés de la concurrence nous ont montré
trois positionnement prix, haut de gamme (Ex : la villa des orangers, la
maison Arabe), moyenne gamme (EX : Riad sidi Saïd) et bas de gamme
(EX : maison rouge...).
3. la fixation des prix du Riad :
Nous allons, dans un premier temps, appliquer une
stratégie d'alignement, c'est-à-dire que pour le lancement, les
prix seront compétitifs et légèrement bas par rapport
à ceux de la concurrence.
Les prix vont varier entre 1200 dh et 1800 dh par nuit en
fonction de la saison qu'elle soit haute, moyenne ou basse et un taux de
remplissage de 40% la première année.
Ø Notre position sur le
marché :
L'implantation pour un Riad est très importante, elle
est le facteur clé de succès de nombreux éléments
décisifs pour réussir et pérenniser.
Elle est, tour d »abord la clé de
voûte d'un bon démarrage d'activité, en effet quand le Riad
est nouveau, c'est plus souvent la bouche à oreille plutôt que la
communication qui va lui donner une perspective long terme ou court terme. En
conséquence, un secteur ayant des flux de personnes poussées
permettre d'avoir une clientèle plus importante et donc une progression
plus rapide.
*: la situation géographique, les facilités
d'accès :
Il est essentiel de prendre en compte la facilité
d'accès du site.
Par facilité d'accès on entend les moyens de
transports mis à disposition et les possibilités de
stationnement. Donc le Riad jouira d'un emplacement très favorable avec
un accès très facile. Il serait localisé à derb
chtouka quartier la Kasbah de l'ancienne Médina, à peu
près 15 minutes à pied de la place Jamaa EL Fna.
Ø Notre promotion :
1. la communication :
Il est nécessaire pour nous de faire connaître
le lancement du Riad, et de s'appuyer sur une image performante, clair et
argumentée. En Conséquence, un plan de communication devient
inévitable.
2. le site :
http//www.hafsloge.com :
Le contenu du site sera essentiellement centralisé
autour du Riad, et du concept. Des rubriques sur nos produits phares
(hébergement, restauration, Spa, jacuzzi et piscine) permettront de
faire découvrir la qualité de nos produits.
3. le mailing :
Mettre en place des mailings. Ainsi, un mailing tourné
vers les agences de voyage, pourra à coût réduit être
un bon moyen de communication sur nos offres, et les diverses promotions du
Riad.
4. les brochures et CD-ROM :
Editer des CD -ROM et des brochures du Riad sera une
communication directe, qui permettra d'avoir une vision sur les
différents locaux du Riad et avoir une image favorable
véhiculée à travers le « bouche à
oreille » et élargira l'éventail de collaborateurs.
Sixième étape : L'obtention des
moyens financiers nécessaire au démarrage de notre projet (voir
tableaux et annexes)
Ø nos besoins financiers :
PROGRAMME DINVESTISSEMENT
FICHE TECHNIQUE :
FORME JURIDIQUE : SARL
ADRESSES : Derb CHTOUKA à la KASBAH de
Marrakech.
CÔUT DU PROJET : 8070DH.
OBJET DU PROGRAMME :
IL PORTE SUR LA CONSTRUCTION ET L'EQUIPEMENT D'UN RIAD.
A-COÛT DU PROGRAMME EN MILLIONS DE DIRHAMS (MILLIERS
DIRHAMS).
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CHARGES
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MONTANT
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FRAIS Préliminaires
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408
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CONSTRUCTION +TERRAIN
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5.828
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CLIMATISATION (ANNEXEII)
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400
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CHAUFFAGE CENTRAL ANNEXE III
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317
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BRANCHEMENT (EAU, ELECTRICITE, ASSINAISSEMENT)
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502
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MATERIEL (EQUIPEMENTS, ANNEXE1
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243
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DIVERS ET IMPREVUS
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100
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BFDR
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200
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TOTAL
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8070
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Le programme d'investissement arrête à 8070dh
suivant un choix minutieux et bien étudie de plusieurs devis concernant
les différents postes du programme ; les travaux de construction et
terrain projets sont estimés à 5828 (coût de terrain
estimé à 1600mdh, à raison de 2000dh le m2),
tandis que les deux postes divers et besoins de fond de roulement (BFDR)
estimés respectivement à 100 et 200mdh.
Le BFDR sert à régler toutes les factures
imprévues (paiement du personnel, fournisseurs, et autres
dépenses, ....) Pour les deux premiers mois de l'activité et
sert aussi d'avoir un stock disponible de matière et fournisseurs
consommables.
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