1-3 Espèce étudiée :
Niébé (Vigna unguiculata)
1-3-1 Botanique - Origine- Dispersion
géographique
Botanique
Le niébé est une légumineuse à
graines appartenant à l'ordre des légumineuses, à la
famille des Fabaceae, à la tribu des Phaseoleae et au genre
Vigna (Gaspar, 1994) ; d'où son nom botanique Vigna
unguiculata. Le nombre de chromosomes de cette espèce est de 2n =22
(Gaspar, 1994). C'est une plante à port érigé
principalement autogame bien que l'on ait fait état d'un certain
degré d'allogamie qui serait fonction de l'activité des insectes
assurant la pollinisation (Younoussa, 2011). Il possède une racine
pivotante et une tige rampante ou grimpante (ATTA, 2005). Les tiges sont
cylindriques, légèrement cannelées et volubiles. Les
feuilles sont alternes et trifoliées. Les fleurs évoluent pour
donner des gousses, lesquelles seront récoltées à
maturité.
Origine
L'origine du niébé, bien que très
discutée, serait africaine. En effet, une vaste distribution du
niébé sauvage en Afrique constitue une des preuves, les plus
évidentes, sur l'énigme de l'espèce sur ce même
continent. L'hypothèse la plus soutenue admet que le point de
départ du niébé est l'Afrique occidentale et très
vraisemblablement le Nigeria où les espèces sauvages abondent
dans les savanes et les forêts (Rawal, 1975 cité par Karimoune,
2011).
Dispersion géographique
Le niébé est très répandu sous les
tropiques et dans de nombreuses régions subtropicales. Il est une
légumineuse à graine importante en Afrique tropicale et est
cultivé au sud d'une ligne allant de la côte ouest à la
limite subsaharienne jusqu' en Afrique de l'Est (IITA, 1982). Les
sécheresses des années 70 et 84 fut à l'origine
l'introduction de l'espéce au Niger (Larwanou et al, 2012).
1-3-2 Cycle végétatif
Le cycle végétatif du niébé
comprend les différents stades phénologiques suivants :
- Germination : 2 jours après semis,
la germination est épigée.
- Levée : En fonction de la
température, les graines lèvent 4 à 8 jours après
semis. Un à deux jours après l'apparition des crosses (tigelles
recourbées), les cotylédons sortent
14
du sol, ouvrent, et la première paire de feuilles
apparait 9-11 JAS, la 1ère feuille trifoliolée à 13-15
JAS. Les cotylédons nourrissent la plantule avant de tomber 5 Jour
Après Levée (JAL ) ; elle est appréciée par le
pourcentage des plants levés.
- Croissance : Elle se caractérise par
la ramification et le développement foliaire 2 à 3 semaines
après la levée. La nodulation débute 15 JAS, elle est
suivie du développement foliaire intense 17 JAS jusqu'au début
floraison. Au bout d'un mois, le pied de niébé possède une
dizaine de feuilles trifoliolées et atteint ainsi la hauteur
définitive (ATTA, 2005) ;
- Floraison : Elle débute environ 30
JAS selon le génotype et le milieu. Elle se caractérise par une
fixation maximale et formation des boutons floraux et dure 4 à 6
semaines selon le génotype et le milieu. Les fleurs s'ouvrent
généralement en fin de nuit pour se fermer en fin de
matinée. La déhiscence des anthères se produit plusieurs
heures avant l'ouverture de la fleur alors que le stigmate est réceptif
depuis 2 jours (ATTA, 2005).
- Formation et maturation des gousses : Les
jeunes gousses mettent environ une douzaine de jours pour atteindre leur taille
définitive. 17-25 jours après fécondation, l'azote
fixée avant et après floraison contribue respectivement pour 60
et 80% à l'azote du fruit. Une fois la taille définitive
atteinte, les graines se forment 15 à 20 jours. Il faut encore attendre
20 à 30 jours pour que les graines soient mûres.
Le cycle végétatif complet du
niébé peut varier de 70 à 150 jours suivant les
variétés cultivées (ATTA, 2005).
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