CHAPITRE III : RESULTATS ET
DISCUSSIONS
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3.1 RESULTATS
3.1.1 Caractérisation de l'échantillon
La classe d'âge est repartie par tranche :
inférieur à 45 ans, compris entre 45 et 55 ans et
supérieur à 55 ans. Cinq exploitants ont un âge
inférieur à 45 ans, dix-sept ont un âge compris entre 45 et
55, En fin huit ont un âge supérieur à 55 ans. La
majorité des exploitants ont un âge compris entre 45 et 55 ans. Ce
qui veut dire que la population qui pratique cette activité est
majoritairement adulte.
Graphique 2 : Répartition des chefs de
ménages par classe d'âge
3.1.2 L'exploitation du pâturage aérien
3.1.2.1 Périodes du prélèvement du
pâturage aérien
L'enquête au niveau des exploitants a permis
d'élaborer le calendrier fourrager. Pour l'élaboration de ce
calendrier des questions ont été posées pour
connaître : les périodes du prélèvement du
pâturage aérien et les autres aliments disponibles pour nourrir le
bétail au cours de l'année.
Figure 1: calendrier fourrager.
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Légende
: Résidus dans les champs : Herbacées
: Ligneux
: Résidus stockés
L'analyse du calendrier fourrager montre que le
prélèvement du pâturage aérien se fait presque
durant toutes les périodes de l'année car :
-Pendant la saison sèche (décembre à fin
juillet) ; période pendant laquelle le fourrage herbacé est
insuffisant en quantité et en qualité et se dessèche.
-En début de la saison des pluies (juillet-Aout) ;
période pendant laquelle les stocks alimentaires des bétails sont
terminés et que les herbacées n'ont pas encore poussés.
L'exploitation du fourrage aérien s'accélère car les
animaux n'ont pas de quoi se nourrir.
Le calendrier fourrager montre également que la
fréquence du prélèvement du pâturage aérien
dépend de la disponibilité de l'aliment au cours de
l'année. En effet, en période de pluies (juillet -septembre)
l'exploitation du pâturage aérien est très faible et ne
s'observe même pas de mi- Aout à la fin du mois de septembre en
raison de la disponibilité des herbacés en quantité et en
qualité.
A partir du mois d'octobre jusqu'au mois de février le
prélèvement du pâturage aérien est également
faible ou ne s'observe pratiquement pas, d'octobre à décembre du
fait de la disponibilité des herbacées ou/et des résidus
dans les champs.
De janvier-mars du fait de l'insuffisance des herbacées
et de l'épuisement des résidus dans les champs, les
éleveurs commencent à utiliser les stocks alimentaires. A partir
de cette période le prélèvement du pâturage
aérien commence. En fin, de la période de Mai- fin juin,
l'insuffisance des herbacées, l'épuisement des stocks
alimentaires et des résidus dans les champs font que seul le
pâturage aérien des ligneux sont exploités. Pendant la
période Mai-juin les animaux n'ont aucune préférence pour
les feuilles des ligneux, ils consomment même les espèces les
moins appétées, c'est à dire en période de
soudure.
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