B. Le développement de l'innovation packaging
comme discipline
institutionnelle
Le terme d'innovation packaging à notre époque
est devenu complexe. En effet, rappelons que l'histoire de l'emballage a suivi
l'évolution des hommes est à commencer à l'époque
de la préhistoire. En termes d'esthétisme il a suivi toutes les
tendances de différentes époques, et a été
décliné à autant d'évènements historiques
fédérateur comme les Jeux Olympiques, les mariages princiers,
mais aussi aux évènements annuels récurrents telle-que les
Fêtes (des Parents, Pâques, Noel...). Les packagings ont aussi subi
l'essor de l'ère de la personnalisation, en 2013 par exemple, Coca-Cola
avec sa campagne publicitaire « Partagez un Coca-Cola » à
personnalisé 865 millions de ses bouteilles avec plus de 1000
prénoms différents, cette personnalisation du packaging standard
de l'emblématique marque de soda aura permis de toucher un maximum de
consommateurs à travers l'Europe. Cette innovation simpliste de la
personnalisation du packaging assura à la firme une nouvelle relance de
sa communication notamment autour des coulisses de ses usines autour de la
production des Coca Cola personnalisés.
Il a également suivi les avancées
technologiques de l'Homme en incluant la possibilité de fusionner avec
nos nouvelles technologies. C'est une réalité le packaging est
toujours plus proche du consommateur et toujours plus en phase de le servir.
Les firmes peuvent même proposer un service complémentaire
à ses consommateurs avec les nouveautés qu'impose leurs
emballages, qu'ils soient
Anne-Sophie RICHARD - Mémoire de recherche MMCI
2ième - 2015/2016
Anne-Sophie RICHARD - Mémoire de recherche MMCI
2ième - 2015/2016
pratiques, esthétiques, réutilisables,
consommables ou encore enviables, les marques ne laissent plus la place
à l'erreur dans leur élaboration d'emballage. La
démarcation dans les linéaires, aussi complexe qu'elle soit, est
un effort indispensable aux entreprises.
En effet comme nous avons pu le constater, les consommateurs
sont à la recherche de nouveauté qui attire leur regard dans les
linéaires. Cependant, la jauge de surprise que ces derniers doivent
ressentir doit être bien évaluée pour ne pas freiner
l'acheteur dans son achat.
L'art du packaging innovant est par conséquent de plus
en plus difficiles à créer, c'est pourquoi différents
concours ont pour but de mettre l'innovation du packaging au-devant de la
scène. Les concours d'innovation packaging sont le symbole même de
l'importance que les entreprises portent à la découverte d'un
emballage plus aboutie. L'un des plus prestigieux est l'évènement
annuel : Awards for Packaging Innovation. Ce concours récompense chaque
année les packagings qui répondent parfaitement aux
critères suivant : l'avancée technologique, le respect
environnemental et l'amélioration d'utilisation pour le consommateur.
Cette année, la plus haute distinction, le Trophée de diamant, a
été décerné à la société
américaine GRAHAM Packaging pour la réalisation du packaging
labélisé au nom de ThermaSet® Annexe 8.
Considéré par l'entreprise comme l'avenir du packaging des boites
de conserve. En effet, cette emballage résistant au choc contrairement
au verre et léger car en PET, est respectueux de l'environnement. Il
conserve les aliments grâce à une technologie brevetée par
l'entreprise. De plus, l'utilisation de ce matériau permet à
l'entreprise de faire de véritable économie, la matière
première étant considérablement moins chère.
· A l'instar des boites en aluminum, elle ne coupe pas.
Il est également intéressant de noter que
l'évènement à récompenser pour la première
fois cette année, le prix du meilleur leadership en Innovation, au
constructeur français MGI. Le jury, conduit par David Luttenberger,
directeur packaging du bureau d'études Mintel, a considéré
comme "remarquables" les opportunités qu'offre l'entreprise en
termes de personnalisation des emballages, et ce "à des coûts
très abordables". En proposant des solutions numériques de
vernis UV sélectif avec
JetVarnish et de dorure avec le module iFoil leur permettent
d'adapter de la dorure galbée et des effets en relief, sur des
séries de 1 à 100 000 exemplaires. Les juges ont
considérés que l'essor du traitement en numérique des
packagings donner la possibilité d'ennoblissements du design sur de
grande quantité. Ils ont soulignés le côté
qualitatif et quantitatif des technologies mis au point par la
société française, alors que d'autres entreprises ne
s'axent que sur la qualité de l'impression.
De plus, certain groupe comme le groupe finno-suédois
Stora Enso organise des concours pour favoriser certains thèmes
récurrents dans la conception du packaging comme par exemple les
propriétés tactiles du carton dans les emballages de produits de
luxe. En lançant de tels défis aux designers professionnels ainsi
qu'aux étudiants en design, l'entreprise permet de récompenser
ainsi que de développer des idées innovantes fructueuses autour
de son coeur de métier. Les participants sont donc invités
à utiliser les matières premières de la firme, pour les
décliner en packaging sur trois domaines du secteur du luxe soit les
parfums et cosmétiques, le champagne et spiritueux et, les chocolats et
confiseries. Nous apprenons également qu'au-delà de l'aspect
design du produit une multitude d'autres critères est pris en compte
comme l'aspect industriel et logistique de l'emballage crée. En 2016,
les personnes à avoir remporté ce concours furent dans la
catégorie professionnelle : Micaela Nilsson, de la société
suédoise Gafs Kartong avec son packaging Pivert Champagne. Et Duncan K.
Anderson, dans la catégorie étudiant, pour son emballage de
parfum Chrysalis.
Stora Enso, fournisseur mondial de solutions renouvelables
pour les emballages, cherche par ces actions à stimuler l'innovation et
le progrès du packaging. Le groupe a d'ailleurs fondé en 2015 un
centre d'innovation pour le packaging à Helsinki. Ce centre a pour
missions de fournir aux papetiers, aux clients et à d'autres acteurs, un
endroit pour pouvoir concevoir le packaging de demain ayant un impact
environnemental et un coût réduit.
Dernier primé 2016, pour « Conception d'emballage
» lors de la remise des prix « Art Of Packaging », les nouveaux
emballages innovants des jus de fruits « Ice Box » conçu par
la société Smurfit Kappa. Cet emballage portant le nom de
Bag-in-Box contenant 5L du produit Ice Box est à la fois facile à
transporter d'un point A à un point B mais également il optimise
au maximum l'espace dans lequel il est stocké. La boîte ayant
étant adapter au format de la plupart des étagères de
réfrigérateurs, et est utilisable directement dans celui-ci
puisque le bec verseur de celui-ci permet d'éviter de sortir le pack
pour l'utilisation.
Anne-Sophie RICHARD - Mémoire de recherche MMCI
2ième - 2015/2016
PRATIQUE
PACKAGING DE DEMAIN
ECO-
RESPONSABLE
ESTHÉTIQUE
INNOVANT
En recherchant sur les modèles d'évaluations de
l'innovation du packaging, il est important de noter que même s'il existe
plusieurs signes de distinction pour le packaging design, les critères
d'évaluations et attentes tourne toujours autour de 4 valeurs
fondamentales qui sont : l'éco-responsabilité, la
praticité, l'innovation et l'esthétisme. La
réalité terrain et la théorie se rejoignent donc dans ce
constat. En effet, nous avons pu constater dans les parties
précédentes que les consommateurs étaient très
sensibles sur la qualité de l'emballage fournis. Ce dernier doit
présenter une caractéristique innovante supplémentaire
symbolisant un élément démarquant face à la
concurrence. Mais il doit également être simple d'utilisation et
il doit faciliter le mode de consommation et la vie du consommateur, sans avoir
un impact négatif sur l'environnement et tout en conservant son
rôle de support visuel véhiculant l'identité de la marque
qu'il représente. En sachant cela, nous pourrions croire que
créer le packaging de demain est une chose aisée, qu'il nous
suffit de combiner ces différents éléments pour le
réaliser. Cependant, la réalité du packaging innovant est
bien plus complexe que cela et offre autant d'enjeux que de risque pour les
consommateurs car toute conception et/ou refonte de packaging nécessite
une dépense financière importante, un long lapse de temps de
développement mais également une bonne communication autour de
son concept.
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