INTRODUCTION
« Le tourisme rural, c'est des gens et du
savoir-faire ». Mme Cécile Gallien, Maire de Vorey sur
Arzon.
En nous déclarant cela au cours d'un entretien, Mme la
Maire de Vorey sur Arzon nous donne sa propre définition du tourisme
rural. On retrouve ici la notion de l'humain, « des gens », qui sont
souvent à la base du tourisme en milieu rural, et on retrouve la notion
de savoir-faire, qui fait référence à
l'authenticité, les traditions qui animent les campagnes
françaises.
C'est dans cette branche du tourisme que s'inscrit notre
recherche. Le choix de notre thème de travail fût
arrêté dès lors que j'ai appris que j'étais
hébergé dans ce village durant tout le déroulement de mon
stage. En considérant que le fait de vivre et habiter un lieu
était le meilleur moyen de le comprendre. Le choix de ce thème a
été rapide et clair :
« L'impact d'un village de vacances sur un
territoire rural : le cas du village vacances ULVF Le Clos Moulin à
Vorey sur Arzon »
Durant la phase de recherche bibliographique, nous avons
remarqué qu'il y avait très peu d'écrits sur ce sujet et
sur notre lieu d'étude. Il nous ait donc paru primordial et important
d'aller rencontrer les acteurs locaux pour pouvoir comprendre le fonctionnement
de ce territoire et les acteurs qui l'animent.
Notre méthodologie de recherche est décrite sur le
schéma ci-dessous.
Comme nous l'avons indiqué dans le schéma
suivant, nous avons abouti à la suite de l'étape 4 de notre
méthodologie de recherche à la problématique de notre
étude. Notre mémoire essaiera donc de répondre à la
question suivante :
Dans quelles mesures la présence d'un village
de vacances est-elle vecteur de développement au sein d'un territoire
rural ?
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Méthodologie appliquée dans le cadre de notre
recherche :
Etape 1
Choix du thème de recherche en fonction du lieu
d'hébergement durant le stage
Etape 2
Phase de recherche bibliographique sur le thème du
tourisme rural et
de l'impact d'une activité touristique sur un
territoire donnée
Etape 3
Phase d'appropriation au terrain d'étude : recherches
sur les acteurs du territoire,
prises de rendez-vous avec les principaux
acteurs, entretiens
Etape 4
Phase d'analyse des caractéristiques du terrain
d'étude
et problématisation de la thématique de
recherche
Etape 5
Phase d'élaboration du plan et de rédaction du
mémoire
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Avant de pouvoir répondre à cette question, il
nous ait paru important de définir clairement les termes de celle-ci
pour que notre étude ne contienne pas d'ambiguïtés.
Premièrement, nous nous sommes basés sur la définition
d'un village de vacances donnée par l'INSEE :
« Est considéré comme village de
vacances tout ensemble d'hébergement faisant l'objet d'une exploitation
globale à caractère commercial ou non, destiné à
assurer des séjours de vacances et de loisirs, selon un prix forfaitaire
comportant la fourniture de repas ou de moyens individuels pour les
préparer et l'usage d'équipements collectifs permettant des
activités de loisirs sportifs et culturels. Les villages de vacances
comprennent : des hébergements individuels ou collectifs et des locaux
affectés à la gestion et aux services ; des installations
communes destinées aux activités à caractère
sportif et aux distractions collectives. »
Dans un deuxième temps, il a fallu déterminer ce
qu'était, pour nous, un territoire rural. Durant notre recherche, nous
avons remarqué que chaque spécialiste de la question du rural
(statisticien, géographe, sociologue...) avait sa propre
définition du rural. Chaque personne se base sur des critères
différents pour définir l'espace rural. Nous avons donc choisi de
prendre trois définitions qui se distinguent de par leurs
critères :
- Pour l'INSEE, l'espace rural concerne tout ce qui n'est pas
urbain : « L'espace à dominante rurale, ou espace rural,
regroupe l'ensemble des petites unités urbaines et communes rurales
n'appartenant pas à l'espace à dominante urbaine (pôles
urbains, couronnes périurbaines et communes multipolarisées)
»
- Pour Bernard KAYSER, sociologue français
spécialiste de l'espace rural, l'espace rural se définit selon
des critères plutôt environnementaux et sociaux : « un
mode particulier d'utilisation de l'espace et de la vie sociale qui se
caractérise par des densités relativement faibles des habitants
et des constructions, [...J, une prépondérance des paysages
à couvertures végétales, [...J, un mode de vie de ses
habitants caractérisés par leur appartenance à des
collectivités de tailles limitées, un rapport à l'espace
particulier, ainsi qu'une identité et une représentation
spécifique, fortement connotées par la culture
paysanne.»1
1 KAYSER BERNARD, LA RENAISSANCE RURALE, SOCIOLOGIE DES
CAMPAGNES DU MONDE OCCIDENTAL, PARIS, EDITIONS ARMAND COLIN, 1990,
316P.
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- La DATAR (Délégation interministérielle
à l'aménagement du territoire et à l'attractivité
régionale), différencie trois types d'espaces ruraux dans sa
définition de l'espace rural dans Quelle France rurale pour 2020
?2 :
« Grâce à ces évolutions de la
société, une France rurale à trois visages apparaît
:
? les " campagnes proches des villes " (le
périurbain) qui sont marquées par une occupation
résidentielle importante. L'agriculture peut y tenir une place encore
conséquente mais subit une forte pression foncière.
? les " nouvelles campagnes " qui développent
à la fois des fonctions résidentielles, touristiques et " de
nature " (lieux de ressources en eau, de maintien de la
biodiversité...). Elles présentent le plus fort solde migratoire
du territoire rural et bénéficient d'une dynamique de l'emploi
très positive.
? les " campagnes fragiles " constituées de
territoires vieillis et peu densément peuplés. Ces territoires
sont caractérisés par un espace rural à dominante agricole
ou bien à dominante ouvrière dont le tissu industriel
connaît un déclin marqué. Ils cumulent les handicaps d'un
niveau de revenus modestes et d'un déclin démographique.
»
Une carte récapitulative de la France rurale
effectué dans la DATAR dans cette même étude est disponible
en annexes (Carte 1).
Nous voyons donc qu'une seule définition de l'espace
rural n'est pas envisageable. Dans le cadre de notre étude, nous
proposons donc une définition personnelle qui mêle les
différents critères énoncés
précédemment : l'espace rural est un espace non urbain,
composé de communes de moins de 2000 habitants, éloigné
d'une agglomération, de densité de population faible où la
couverture végétale prédomine. Cette définition
reste une proposition, mais c'est sur celle-ci que sera basée notre
étude.
En ce qui concerne le terme de « territoire », nous
avons décidé de retenir les notions d'appartenance et
d'identité qui lui sont associés. En effet, nous
définissons le territoire comme un découpage géographique
flou, qui est plutôt défini par des critères sociaux tels
que les sentiments d'appartenance ou d'identité. Cette définition
est proche de celle de la territorialité apportée par Guy Di
Méo dans plusieurs de ces ouvrages.
2 DATAR, « QUELLE FRANCE RURALE POUR 2020 ? », 2003,
64P.
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Pour répondre à notre problématique, nous
avons divisé notre étude en trois parties.
Dans une première partie, nous définirons le cadre
théorique de notre recherche en clarifiant la notion de
développement local par le tourisme.
La seconde partie du mémoire sera consacrée
à une analyse générale de la situation touristique dans la
commune de Vorey sur Arzon, terrain d'étude de notre mémoire.
Enfin la troisième partie portera sur l'analyse de
l'impact du village vacances ULVF Le Clos Moulin à Vorey sur Arzon.
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