Memoire Online - Le lapin de population locale algérienne (oryctolagus cuniculus). Performances de reproduction, de croissance et état sanitaire (synthèse bibliographique).

A ma raison de vivre, mes chers parents Tayeb et Djamila pour leur confiance, tout leur sacrifice, patience et tendresse.

tous mes chères soeurs : Malika, Akila, Ghania, Bouchra, Soussou, à tous mes neveux et mes nièces : Maria, Melissa, Nazim, Ranim, Anes et Nihal, a tous mes beaux-frères, avec mes souhaits de bonheur, de santé et de succès, je vous aime.

A ma très chère grande mère Tounes que dieu la garde en vie , à la mémoire de Menad, Bouzid et Tounes : mes grands-parents et aussi à la mémoire de ma tante Samia et ma cousine Aicha : que dieu les accueille dans son vaste paradis.

A mes tantes Fatima, Fatiha et Zohra et leurs maris, à tous mes oncles : Azzedine, Noureddine, Ahsen, Hocine, Belkacem, Nacer-eddine, Mohamed et Ali, ainsi que leurs femmes.

A tous mes cousins : Samir, Hamid, Mustapha, Abd-samia, Ahmed, Mourad, Mohamed et leurs femmes, Taoues et Nacera, Khadîdja, Amel, Hakima et leurs maris, à Brahim, Mohamed, Kheiro, Khalil, Ghanou, Abdou, Khaled, Akram, Amina, Hassina, Zineb, Khalida, Loubna, Dounia, Weissem, Farida, Soumia et la petite Hadil, que dieu vous préserve longue vie et prospérité.

A mes très chers amis :Redha, Med Boubaker, Saleh, koukou , Amine, Da Meziane, Sid Ahmed, Nabil, Med boukhari , Ali, Latif, Mounir, Chérif, , Meriem, Ahlem , Anissa , Bouchra et spécialement Saïd, aucun mot, aucune dédicace ne peut exprimer mon énorme amour.

A tous les membres de l'association Jil El ihsan, merci pour tous les bons moments qu'on a passé ensemble.

Dédicace

Au nom d'Allah le très miséricordieux, je tiens à le remercier de m'avoir donné le courage et la patience d'arriver à ce stade afin de réaliser ce modeste travaille que je dédie à:

Mes parents, tous les mots du monde ne sauraient exprimer l'immense amoure que je vous porte, ni la profond gratitude que je vous témoigne pour tous les efforts et les sacrifices que vous n'avez jamais cessé de consentir pour mon instruction et mon bien-être.

Mon frère Mohamed pour son soutien moral , qui a été une source de joie et de bonheur m'encourageant à fournir plus d'efforts.

Mon beau frère Abdelkader et mes soeur Meriem et Amina et ses filles Naziha ,Wafae , jomana. . Spéciale dédicace à mes grands-parents paternelles et maternelles, puisse dieu vous protéger de tout mal.

Mes oncles AbdElwahabe ,khaled ,Laid et Rabeh et mes tantes Houria Zohra ,Fatma ,Luiza , Razika et spécialement Khadija ,mes cousins Abd allah Sidali , Younas et mes cousines Soumia , Sara , Faiza , Yasmin ,Souad et Marwa veuillez accepter l'expression de ma profonde gratitude pour votre soutien ,encouragements et affection.

Mon Ami Abd el Rahman tu occuperas toujours une partie de ma vie et de mon coeur. A Lazhar et Rodwan .

Hamoudat Abdo, Moustafa , Amine , Nassim ,Chawki , Sadam ,Rafik Djamal ,Mohamed ,merci pour votre générosité et votre soutien.

Nabil ,Fethi , Latif , Ali ,Belkacem ,Mounir, Mohamed ,Cherif le grand Abd el rezak merci pour l'ambiance et les bons moments qu'on a passé tout au long des cinq années d'étude .J'espère que nous saurons entretenir cette belle amitié. Docteurs Sidahmed ,Brahim et ,Bouzid pour leur précieux conseils .

Tous ceux que j'aime et qui m'aiment, je dédie ce mémoire qui j'espère être à la hauteur de leur espérance et la mienne aussi.

L'objectif de notre travail est de faire le point sur les travaux réalisés sur la croissance, la reproduction ainsi que l'état sanitaire du lapin de population locale algérienne (Oryctolagus cuniculus).

Le lapin local se caractérise par un taux moyen de fertilité de 87 %, une réceptivité de 89 %, une prolificité de 7,2 et une mortinatalité de 18,9% avec cependant, une grande variabilité. Les performances zootechniques liées à la reproduction du lapin local, sont influencées par des facteurs liés à l'animal notamment l'âge, état physiologique et le type génotype de celui-ci et des facteurs liées à l'environnement à l'exemple de l'alimentation, la température environnementale, la lumière et la saison. Enfin, des facteurs liés à la conduite d'élevage notamment le mode et le rythme de reproduction peuvent influencer également ses performances. Le lapin local se caractérise aussi par un poids moyen de 49,4g à la naissance, de 463,7g au sevrage, 621g à l'âge de 6 semaines et de 1433g à l'âge de la 11^ème semaine. Durant toute la période d'engraissement, l'indice de consommation moyen est de 3,00 avec un gain moyen quotidien de 22,72 g/J. A l'abattage, le rendement de la carcasse chaude est considéré comme satisfaisant (69,23%). La croissance du lapin local est influencée par les mêmes facteurs qui contrôlent ses performances de reproduction.

Enfin, le taux d'infection par Escherichia coli et par Clostridium perfringens est de 36,11% et de 25% respectivement. L'infestation par Cryptosporidium spp est assez fréquente chez le lapin local (83,33%). Le lapin local a fait l'objet de plusieurs études sur la coccidiose et qui ont montré un taux d'excrétion oocystale faible ou nulle au cours de la gestation mais très importante au cours de la lactation avec une prédominance d'Eimeria magna (43%).

Mots clés : Lapin local, fertilité, prolificité, croissance, facteurs de variation, rendement, carcasse, pathologies.

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Abstract

The objective of our work is to take stock of the work done on growth, reproduction and the health of the local Algerian population of rabbits (Oryctolagus cuniculus).

Local rabbit is characterized by an average fertility rate of 87%, a receptivity of 89%, a prolificacy of 7.2 and a stillbirth with 18.9%, however, great variability. Animal performance related to reproduction of the local rabbit are influenced by factors including the animal's age, physiological condition and genotype type thereof and the factors related to the environment to the example of power, environmental temperature, light and season. Finally, factors related to the conduct of breeding including the method and rate of reproduction may also influence performance. Local rabbit is also characterized by an average weight of 49,4g at birth, weaning 463,7g, 621G at the age of 6 weeks and 1433g at the age of the 11th week. Throughout the fattening period, the average consumption index is 3.00 with an average daily gain of 22.72 g / J. At slaughter, the performance of the hot carcass is considered satisfactory (69.23%). The growth of local rabbit is influenced by the same factors that control their reproductive performance.

Finally, the rate of infection by Escherichia coli and Clostridium perfringens is 36.11% and 25% respectively. Infection with Cryptosporidium spp is quite common in the local rabbit (83.33%). The local rabbit was the subject of several studies of coccidiosis and showed oocyst excretion rates low or zero during pregnancy but very important during lactation with a predominance of Eimeria magna (43%).

Keywords: Local Rabbit, fertility, prolificacy, growth, change factors, performance, carcass, pathologies.

Le lapin de population locale algérienne (oryctolagus cuniculus). Performances de reproduction, de croissance et état sanitaire (synthèse bibliographique).

Dédicace

Dédicace

Résumé

Table de matières