III.2. Le revenu du commerce des bananes plantains
Le revenu dont il est question ici, c'est le résultat
réalisé à l'issue de l'exercice du commerce des bananes
plantains. Bien que ce résultat peut être positif ou
négatif, l'idéal est qu'il soit positif, c'est-à-dire un
bénéfice. Ce bénéfice est la différence
entre les produits et les charges occasionnés par cette
activité.
III.2.1. Les charges occasionnées par la vente des
bananes plantains
Il sied de rappeler que la somme des charges
occasionnées par le commerce d'un produit constitue son prix de
revient.
Dans le cadre de ce travail, ces charges sont analysées
différemment selon les moyens de transport utilisés.
A. Les charges pour ceux qui utilisent le dos Tableau 10
: Détermination du prix de revient
|
N°
|
Qté (en
régimes)
|
PAU (en F)
|
PAT (en F)
|
FAA
|
Ct achat
total (en F)
|
Frais D° (en F)
|
PR (en F)
|
|
1
|
3
|
3000
|
9000
|
-
|
9000
|
100
|
9100
|
|
2
|
2
|
3500
|
7000
|
-
|
7000
|
100
|
7100
|
|
3
|
2
|
4000
|
8000
|
-
|
8000
|
100
|
8100
|
|
4
|
3
|
3500
|
10500
|
-
|
10500
|
100
|
10600
|
|
5
|
4
|
3500
|
14000
|
-
|
14000
|
100
|
14100
|
|
6
|
3
|
3500
|
10500
|
-
|
10500
|
100
|
10600
|
|
7
|
4
|
3000
|
12000
|
-
|
12000
|
100
|
12600
|
|
8
|
3
|
3500
|
10500
|
-
|
10500
|
100
|
10600
|
|
9
|
2
|
4000
|
8000
|
-
|
8000
|
100
|
8100
|
|
10
|
4
|
3500
|
14000
|
-
|
14000
|
100
|
14100
|
|
Totaux
|
30
|
-
|
103500
|
-
|
103500
|
1000
|
113500
|
|
3
|
3450
|
10350
|
-
|
10350
|
100
|
11350
|
Source : Nos enquêtes et calculs
27
A partir de ce tableau, nous trouvons que nos
enquêtés achètent en moyenne 3 régimes des bananes
plantains chacun au prix unitaire moyen de 3450 F.
En considérant les frais de distribution de 100 F
payés au service d'hygiène et assainissement le prix de revient
de ces trois régimes s'élève à 11350 F.
B. Charges liées au commerce des bananes
plantains pour ceux qui utilisent le vélo
Tableau 11 : Détermination du prix de
revient
|
N°
|
Qté
(en régimes)
|
PAU (en F)
|
PAT (en F)
|
FAA
|
Ct achat
total (en F)
|
Frais D°
(en F)
|
PR (en F)
|
|
1
|
8
|
4000
|
32000
|
-
|
32000
|
100
|
32100
|
|
2
|
9
|
3000
|
27000
|
-
|
27000
|
100
|
27100
|
|
3
|
6
|
3500
|
21000
|
-
|
21000
|
100
|
21100
|
|
4
|
7
|
4500
|
31500
|
-
|
31500
|
100
|
31100
|
|
5
|
8
|
5000
|
40000
|
-
|
40000
|
100
|
40100
|
|
Totaux
|
38
|
-
|
151500
|
-
|
151500
|
500
|
152000
|
|
7,6
|
3986,8
|
30300
|
-
|
30300
|
100
|
30400
|
Source : Nos calculs et nos enquêtes
Ce tableau nous montre que nos enquêtés qui
utilisent les vélos comme moyen de transport livrent au marché 8
régimes des bananes plantains dont le prix de revient total est de 30400
F. Ce prix de revient comme celui de ceux qui transportent au dos ne comprend
des frais accessoires d'achat.
28
C. Charges liées au commerce des bananes plantains
pour ceux qui utilisent la moto
Tableau 12 : Composantes du prix de revient
|
N°
|
Qté
(en régimes)
|
PAU (en F)
|
PAT (en F)
|
FAA (en F)
|
Ct achat total (en F)
|
Frais D°
(en F)
|
PR (en F)
|
|
1
|
8
|
3000
|
24000
|
3400
|
27400
|
200
|
27600
|
|
2
|
9
|
3500
|
31500
|
3400
|
34900
|
200
|
35100
|
|
3
|
5
|
2500
|
12500
|
3400
|
15900
|
200
|
16100
|
|
4
|
9
|
3000
|
27000
|
3400
|
30400
|
200
|
30600
|
|
5
|
6
|
2500
|
15000
|
3400
|
18400
|
200
|
18600
|
|
6
|
5
|
4000
|
20000
|
3400
|
23400
|
200
|
23600
|
|
7
|
5
|
4500
|
22500
|
3400
|
25900
|
200
|
26100
|
|
8
|
6
|
3500
|
21000
|
3400
|
24400
|
200
|
24600
|
|
9
|
7
|
3500
|
24500
|
3400
|
27900
|
200
|
28100
|
|
10
|
8
|
2000
|
16000
|
3400
|
19400
|
200
|
19600
|
|
Totaux
|
68
|
-
|
214000
|
34000
|
248000
|
2000
|
250000
|
|
6,8
|
3450
|
21400
|
3400
|
24800
|
200
|
25000
|
Source : Nos enquêtes et calculs
A la lecture de ce tableau, nous constatons que 7
régimes achetés au prix moyen total de 21400 ont un coût de
revient moyen total de 25000 F. Ce coût de revient moyen, contrairement
aux deux précédents comprend les frais accessoires d'achat et les
frais de distribution.
Il convient de préciser que les frais accessoires
d'achat comprennent les frais de transport (carburant) et les frais d'entretien
routier qui sont respectivement de 3200 F et 200 F. Les frais de distribution
comprennent quant à eux les frais d'hygiène (100 F) et les frais
de dépôt (100 F).
29
D. Charges liées au commerce des bananes plantains
pour ceux qui utilisent le véhicule
Tableau 13 : Détermination du prix de
revient
|
N°
|
Qté
(en régimes)
|
PAU (en F)
|
PAT (en F)
|
FAA (en F)
|
Ct achat total (en F)
|
Frais D° (en F)
|
PR (en F)
|
|
1
|
15
|
3000
|
45000
|
13000
|
58000
|
180
|
58180
|
|
2
|
12
|
2500
|
30000
|
11500
|
41500
|
180
|
41680
|
|
3
|
7
|
4000
|
28000
|
9000
|
37000
|
180
|
37180
|
|
4
|
17
|
2000
|
34000
|
14000
|
48000
|
180
|
48180
|
|
5
|
16
|
1000
|
16000
|
13500
|
29500
|
180
|
29680
|
|
6
|
5
|
6000
|
30000
|
8000
|
38000
|
100
|
38100
|
|
7
|
6
|
4000
|
24000
|
8500
|
32500
|
100
|
32600
|
|
8
|
16
|
1500
|
24000
|
13500
|
37500
|
180
|
37680
|
|
9
|
14
|
2500
|
35000
|
12500
|
47500
|
180
|
47680
|
|
10
|
14
|
2400
|
33600
|
12500
|
46100
|
180
|
46280
|
|
11
|
13
|
2000
|
26000
|
12000
|
38000
|
180
|
38180
|
|
12
|
10
|
5000
|
50000
|
10500
|
60500
|
180
|
60680
|
|
13
|
10
|
7000
|
70000
|
10500
|
80500
|
180
|
80680
|
|
14
|
11
|
2000
|
22000
|
11000
|
33000
|
180
|
33180
|
|
15
|
10
|
2000
|
20000
|
10500
|
30500
|
180
|
30680
|
|
16
|
5
|
4000
|
20000
|
2500
|
22500
|
100
|
22600
|
|
17
|
6
|
2500
|
15000
|
8500
|
23500
|
100
|
23600
|
|
18
|
9
|
3000
|
27000
|
10000
|
37500
|
180
|
37180
|
|
19
|
12
|
2500
|
30000
|
11500
|
41500
|
180
|
41680
|
|
20
|
13
|
2000
|
26000
|
12000
|
38500
|
180
|
38180
|
|
21
|
14
|
3000
|
42000
|
12500
|
54500
|
180
|
54680
|
|
22
|
5
|
4000
|
20000
|
8000
|
28500
|
100
|
28100
|
|
23
|
10
|
3500
|
35000
|
16000
|
51000
|
100
|
51100
|
|
24
|
7
|
2000
|
14000
|
9000
|
23000
|
100
|
23100
|
|
25
|
7
|
3500
|
24500
|
9000
|
33500
|
100
|
33600
|
|
Totaux
|
264
|
-
|
741100
|
269500
|
1010600
|
3860
|
1014460
|
|
10,56
|
2807,1
|
29644
|
10780
|
40424
|
154,4
|
40578,4
|
Source : Nos enquêtes et calculs
30
En partant de ce tableau, nous remarquons que nos
enquêtés qui utilisent les véhicules comme moyen de
transport parviennent à offrir sur le marché des bananes
plantains une moyenne de 11 régimes du coût de revient total moyen
de 40579.
Les charges liées au commerce des bananes plantains
étant connu selon les moyens de transport utilisés au moment de
l'approvisionnement, il importe maintenant de découvrir les produits ou
recettes réalisés à l'occasion de la vente des
régimes des bananes plantains achetés.
| 
