Annexe 2 : Composition de l'aliment Skretting 2 mm
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Composition
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Quantité
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Protéine brute
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49 %
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Matière grasse
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11 %
|
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Fibre
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1,5 %
|
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Cendre
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9,5 %
|
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Calcium
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1,7 %
|
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Phosphore
|
1,4 %
|
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Lysine
|
3 %
|
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Méthionine
|
1,1 %
|
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Copper ( CaSO4)
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5 mg / Kg
|
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Vitamine A
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5000 UI
|
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Vitamine D3
|
0
|
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Vitamine E
|
150 mg / Kg
|
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Vitamine C
|
200 mg / Kg
|
UP / ENSTA-DJ / STPA / Rodrigue Orobiyi Edéya PELEBE /
Mémoire de Licence Professionnelle Page xix
Contribution à l'amélioration de la
productivité de la pisciculture dans les trous traditionnels à
poissons (Whedos) et mise en route d'une ferme agro piscicole à SAVE
Annexe 3: Autres photos
A : Pêche de contrôle dans un whedo ; B :
opération de labour ; C : Boîtes contenant du
vétiver ;
D : Caisses pour le maraichage à l'ONG ; E : Boîtes après
semi de pastèque ; F :
Tanks pour l'écloserie ; G :
séchoir dans une ferme visitée ; H : Sac de Skretting ; I : Sacs
de
provende ( de l'extrême gauche à droite on a le Multi Feed ,
le Feed Fish et le Coppens) ; J :
Granuleuse ; K : Happas d'élevage
dans un whedo ; L : Aquarium installé à l'ONG ; M
:
Oreochromis niloticus ; N : Aquarium en fonctionnement.
A B C D E
F G H I J
K L M N
Annexe 4: Questionnaire pour l'étude du
marché (Source, stage, 2013)
Aux consommateurs
1- Aimez vous le poisson : oui ou non ? si oui, frais ou
congelé et pourquoi?
2- Aimez vous le poisson silure : oui ou non ?
3- Quel est votre lieu d'approvisionnement ?
4- Allez-vous consommer nos poissons frais ? Si oui à
combien le Kg ?
UP / ENSTA-DJ / STPA / Rodrigue Orobiyi Edéya PELEBE /
Mémoire de Licence Professionnelle Page xx
Contribution à l'amélioration de la
productivité de la pisciculture dans les trous traditionnels à
poissons (Whedos) et mise en route d'une ferme agro piscicole à SAVE
Au Technicien Spécialise en Pêche de la
commune
1- Quelles sont les sources de poissons dans la commune ?
2- Estimez nous la production piscicole de la commune ?
3- A l'heure actuelle, combien de poissonneries compte la
commune ?
Aux poissonneries
Pouvez-vous nous dire les prix de vos produits ? Si oui
a- Le poisson communément appelé Sylvie
b- Le poisson communément appelé Salomon
c- Le tilapia
Annexe 5 : Formule alimentaire pour le microprojet
(Source, stage, 2013)
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Matières
|
Taux
|
Apport
|
Contribution au
|
Prix du Kg de
|
|
premières
|
d'incorporation
|
protéique
|
prix du Kg de
|
chaque
|
|
(%)
|
dans l'aliment
(%)
|
l'aliment(FCFA)
|
matière
première
|
|
|
|
|
(FCFA)
|
Réels ingrédients de la
provende
|
Tourteau de
soja
|
20
|
9
|
40
|
200
|
|
Tourteau
d'arachide
|
20
|
9,8
|
60
|
300
|
|
Farine de
poisson
|
15
|
6,9
|
52,5
|
350
|
|
Son de riz
|
15,5
|
2,17
|
23,25
|
150
|
|
Son de blé
|
25
|
4,22
|
50
|
200
|
Compléments (produits
purifiés)
|
Prémix
|
0,8
|
-
|
16
|
2.000
|
|
Sel de cuisine
|
0,5
|
-
|
1
|
200
|
|
Cosette manioc
|
2
|
-
|
3
|
150
|
|
Huile de palme
|
1
|
-
|
7
|
700
|
UP / ENSTA-DJ / STPA / Rodrigue Orobiyi Edéya PELEBE /
Mémoire de Licence Professionnelle Page xxi
Contribution à l'amélioration de la
productivité de la pisciculture dans les trous traditionnels à
poissons (Whedos) et mise en route d'une ferme agro piscicole à SAVE
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Lysine
|
0,1
|
-
|
2,5
|
2.500
|
|
Méthionine
|
0,1
|
-
|
5
|
5.000
|
|
Total
|
100
|
32,09
|
260,25
|
-
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En incorporant à ce prix (260,25 FCFA), les frais de
transport, de mouture et de granulation estimés à 89,75 FCFA, le
prix au Kg de l'aliment dévient 350FCFA
Signalons que les compléments sont importants en
pisciculture et permettront d'améliorer les qualités
nutritionnelles et physiques des provendes piscicoles.
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