2.2.2.2. Utilisation
Au milieu du 19e siècle, les utilisations
faites de l'eau en ville ont dominé le débat politique à
cause de la grande quantité de l'eau que la ville absorbe pour son
fonctionnement et les polluants qu'elle rejette dans la nature à la
suite de ces utilisations. Mais de nos jours la baisse de la consommation en
eau urbaine due à la désindustrialisation, au recul de
l'agriculture urbaine et à la conscience écologique des citadins,
le délaissement des pratiques agricoles
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voraces en eau et des industries polluantes ainsi que la
généralisation de l'assainissement ont fait que le débat
est moins vif.
Les usages de l'eau peuvent être classés en trois
grandes catégories : les usages agricoles, les usages industriels puis
les usages domestiques et publics.
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