I.1.2. ANTIFONGIQUES
TRADITIONNELS
Un grand nombre des plantes médecinales ont une action
antifongique c'est-à-dire avec élimination des champignons. Ces
plantes soignent des mycoses cutanées. Parmi les plantes nous citons
mélisse (Melissa officinalis), tournesol (helianthus annus), Dartur
(cassia allata), sesane (sesamum indicum), papayer (carica papaya).(2,7,11)
Certaines d'entre ces plantes ont fait leurs preuves au
laboratoire, d'autres par contre, restent dans les déclarations des
utilisateurs, sans aucune vérifications scientifiques.
I.2.GENERALITES SUR LE
PAPAYER
I.2.1. Taxonomie
Le papayer est originaire de l'Amérique tropicale mais
est maintenant cultivé dans toute les régions
tropico-équatoriales.(4,11)
I.2.2. Description botanique
La papaye est riche en sucre (5 à 8%) et en vitamines
(60 à 70mg/100g) vitamine A (100 microgramme/100g) le latex est
recueilli par incision des fruits encore vert, il coagule rapidement, est
récupéré par raclage et séché.
Il se présente alors en petits fragments blancs
à brun, d'odeur proche de la viande grillée et de saveur
faiblement salée et amère.
On trouve aussi le latex dans la plante
particulièrement dans les feuilles.
C'est un mélange enzymatique qui provoque la
dégradation des protéines en peptides puis en aminoacides. Les
deux principaux constituants en sont la papaïne et la chymopapaïne.
I.2.3. Usages
thérapeutiques
Le latex est antihelminthique, mais toxique et purgatif aux
doses élevé. Les graines contiennent également une
substance antihelminthique mais leur saveur piquante en fait perdre l'usage.
On trouve dans tous les organes du papayer un peu d'acide
cyanhydrique, un hétéroside soufré (la glucotropoline)
dans la plante et surtout dans les graves et plusieurs alcaloïdes dans les
feuilles.
La chymopapaine est utilisée pour soulager ou
guérir les névroglies du nerf sciatique résultant d'une
pression par hernie discale.
La papaïne brute ou purifiée est utilisée
en thérapeutique digestive pour compenser les insuffisances des
sécrétions gastro duodénales et pancréatiques.
En usage externe c'est un anti-inflammatoire et
détersif favorisant la cicatrisation des plaies et on peut l'associer
à des antibiotiques. La papaïne entre aussi dans la composition de
produits dermatologiques.
Les fleurs fraiches de l'arbre mâle étaient
utilisées en infusion contre les bronchites et les trachéites
mais aussi en décoction pour les maladies du foie et la mauvaise
digestion.
La racine, traditionnellement, on utilisait les écorces
ou la partie interne des racines comme aphrodisiaque ou anaphrodisiaque.
L'indication générale de ces produits est la
dyspepsie par insuffisance sécrétoire : gastrite atrophique
ou toxique, parasitose chronique, trouble hépatobiliaires et
pancréatique, troubles digestifs post opératoire.
En homéopathie, carica papaya est un régulateur
du système nerveux. (1,11)
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