CHAPITRE II : REVUE BIBLIOGRAPHIQUE SUR LE NIEBE
2.1 Origine et évolution
Vigna unguiculata L., Walp. communement
appele niebe en Afrique francophone, presente encore une origine incertaine du
fait de l'inexistence des traces archeologiques. Cependant la tres grande
diversite, la dispersion de la forme sauvage et l'importance de la culture en
Afrique font de ce continent le berceau le plus probable (KAY, 1972) rapporte
par ADAM (1986). En effet, selon VAVILOV (1951) rapporte par IITA (1982), une
zone presentant une diversite maximale pour une culture donnee est susceptible
de devenir le centre de domestication de l'esp ece. C'est ainsi que certains
auteurs tel que STEELE (1976) privilegient l'Ethiopie pour cette origine.
D'autres comme FARIS (1965) cite par SINGH et al (1997) penche sur l'Afrique de
l `ouest. RAWAL (1975), a travers ces etudes, a demontre que l'introgression
entre la forme sauvage et cultivee de niebe a pris place en Afrique de l'ouest
et d'ailleurs beaucoup des formes sauvages, et cultivees de niebe existaient
dans cette zone. Il suggerait alors que le niebe trouve son point de depart en
Afrique Occidentale et tres vraisemblablement au Nigeria oil les especes
sauvages et adventives abondent dans les savanes et les forets.
2.2. Cara ctéristiques botaniques de la plante
Selon MARECHAL et al en 1978, rapporte par SINGH (1997), le niebe
appartient a :
Classe : Dicotyledone
Ordre : Fabales
Famille : Fabaceae
Sous famille : Faboideae
Tribu : Phaseolae
Sous tribu : Phaseolinea
Genre : Vigna
Espece : Vigna unguiculata.
Ainsi, selon KAY (1979) rapporte par ADAM (1986), trois especes
distinctes composent le genre Vigna, il s'agit de :
1. Vigna unguiculata : forme primitive, le niebe
commun en Asie provenant de l'Afrique
2. V. sinensis : niebe commun de l'Afrique
3. V. sesquipedalis : cultive pour les gousses
immatures notamment en Asie.
Nonobstant, cette variabilite, on s'accorde de plus en plus
sur le fait que le niebe cultive dans le monde appartient a la meme
espece V. unguiculata, les deux appellations etant synonymes
(IITA, 1982).
> Description de la plante (SENTENS P,
1985)
Le niebe est une plante herbacee annuelle diploïde a 2n =
22 chromosomes, a port erige, rampant ou intermediaire.
Les ra cines : Le systeme racinaire est relativement pivotant
et profond. Il peut descendre jusqu'à 1,2m. Cependant on trouve le plus
grand nombre de racines entre 0,20 et 0,25m de profondeur, avec un diametre de
0,5m autour de la tige.
Il est caracterise par la presence de nodosites sur les
radicelles qui permettent la fixation de l'azote atmospherique grAce aux
rhizobiums.
Les Tiges : Elles sont plus ou moins longues suivant les
varietes. Elles ont une section polygonale : Les tiges du niebe sont plus
epaisses que celles du haricot commun, et ne sont pas ligneuses.
Les feuilles : Les premieres, au nombre de deux, sont simples.
Les suivantes sont formees de trois folioles ovales, vertes d'environ 10 a 12cm
de long, terminees chacune par une pointe. Elles possedent des nervures bien
visibles. Ces folioles s'inserent sur un petiole commun d'environ 12m de long,
par l'intermediaire des petiolules de 3 A 4mm de long. A la base de ces
petiolules on trouve des stipelles tres courtes.
A la base du petiole on distingue une petite gaine et deux
stipules de forme ovale ayant environ 4mm de long. Comme la plupart des
legumineuses, les folioles ont la propriete de prendre des positions
differentes le jour et la nuit. Ces mouvements sont possibles grAce a la
presence, a la base des petioles et des petiolules, des renflements moteurs.
Elles sont sans poils et a surface brillante.
Les inflorescences : Elles sont axillaires, non ramifiees et
portant des fleurs Chaque fleur est
portee par un long pedoncule d'environ
2cm. Elles sont de couleur blanche, bleutee ou violacee
au petit matin, vite jaunies a midi, et fletries le soir. Le
taux de fecondation croisee varie avec l'importance de l'activite des insectes.
Il est compris entre 2 a 4% .Il faut, quand meme, noter que le niebe est une
plante autogame preferentielle.
Les fruits : Ce sont des gousses allongees, cylindriques, droites
ou legerement courbees, marquees de renflement a l'emplacement des graines
terminees par un style a l'extremite obtue.
Les gaines : Leur forme est en general ovoide ou arrondie.
Elles ont 5 a 6mm de large. Chaque graine possede un hile elliptique, petit,
surmonte par le micropyle, la couleur de la tache entourant ce hile est une
caracteristique varietale. La faculte germinative des graines dure de 3 a 5
ans.
Le cycle vegetatif du niebe comprend quatre (4) phases :
Germination : La germination est epigee. Les graines levent 4
A 8 jours apres semis, suivant la temperature. Un a deux jours apres
l'apparition des crosses (tigelles recourbees), les cotyledons sont sortis du
sol, se sont ouverts, et la premiere paire de feuilles apparait ;
Croissan ce : Trois a quatre jours apres la levee, les cotyledons
commencent a se faner. Cinq a six jours apres la levee apparait la premiere
feuille trifoliolee et ainsi de suite. Au bout d'un mois, le pied de niebe
possede une dizaine de feuilles trifoliolees et atteint ainsi la hauteur
definitive ; Floraison : Elle debute 3 A 4 semaines environ apres le semis.
Elle dure 4 A 6 semaines suivant les conditions climatiques. Les jeunes gousses
mettent une douzaine de jours environ pour atteindre leur taille definitive
;
Maturation : Une fois la taille definitive atteinte les graines
se forment 15 a 20 jours. Il faut encore atteindre 20 a 30 jours pour que les
graines soient mures.
Le cycle vegetatif complet du niebe peut varier de 70 a 150 jours
suivant les varietes cultivees.
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