B. Méthodologie et
délimitation du sujet
Ce travail n'a pas la prétention de proposer une
solution à l'anarchie manifeste qui caractérise encore le secteur
d'hébergement touristique dans les maisons d'hôte du Maroc.
Il est clair qu'il s'agit là d'un atout majeur qui
permet à notre pays d'avoir une longueur d'avance dans un marché
touristique fortement concurrentiel, surtout en ce temps de crise.
A travers cette modeste contribution, et pour répondre
à l'objet de notre travail, nous espérons mettre l'accent
sur :
- Le Riad dans toute sa splendeur architecturale et
artistique. Puis nous ferons un voyage dans le temps pour trouver son origine,
découvrir le destin qu'il a connu jusqu'à nos jours.
- Les Riad comme étant une nouvelle formule
d'hébergement touristique au Maroc. Ceci mettra en évidence les
investissements étrangers dans ce mode d'hébergement. Ce qui nous
amènera à aborder le produit maisons d'hôtes et ses
spécificités, sa commercialisation et le chemin qu'il a fait de
l'informel vers le légal. Parler des difficultés qui freinent le
développement de ce secteur : et surtout insister sur la
problématique majeure de la réglementation rigoureuse qui a
créé plusieurs incertitudes au niveau du secteur touristique.
- Ensuite, il va sans dire que nous tenterons de mesurer les
impacts, tant positifs que négatifs du phénomène maisons
d'hôtes sur le tissu socio-économique de la médina, enjeux
financiers face à la politique d'hôtellerie
déclarée, transparence des procédures d'acquisition et de
contrôle, la rencontre entre les touristes et la société
locale, généralement conservatrice de valeurs et traditions,
- En fin, Nous essayerons aussi de mesurer les impacts
actuels de la crise financière qui a attaqué sans aucun doute le
secteur du tourisme, et bien sur les maisons d'hôtes étant un type
d'hébergement ciblé surtout aux étrangers.
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