Chapitre III : Projet Nô-Life à
l'épreuve de la vie des stagiaires
Les stagiaires des formations Nô-Life sont non seulement
des acteurs individuels du Projet Nô-Life mais également
susceptibles d'être protagonistes du Projet. Dans ce présent
chapitre, nous allons analyser leurs représentations, actions et
pratiques de leur participation dans le Projet elle-même, et à
travers celà, celles de l' « agriculture de type Ikigai ».
En première partie, nous présenterons
brièvement les activités générale du Centre
Nô-Life. Ensuite, en nous basant sur le résultat de nos
enquêtes effectuées auprès de ces stagiaires des
années 2005-2007, nous présenterons la typologie de ces
stagiaires et leurs représentations de l'agriculture et de la
ruralité dans le contexte du Projet Nô-Life. Ensuite, nous
essaierons de répondre aux quatre questions suivantes.
1 Quel lien pouvons-nous établir entre les
différents types de stagiaires et leurs représentations de
l'agriculture et de la ruralité ?
2 Quelles positions les stagiaires constituent-ils
vis-à-vis de l'idée du Projet Nô-Life (agriculture de type
Ikigai) ? Divergence ou convergence des positions ?
3 Le compromis basé sur la divergence
d'intérêts entre les agents gestionnaires produisant
l'ambiguïté ou la contradiction de la finalité du Projet
Nô-Life. Quelle conséquence aura-t-elle sur les stagiaires ?
4 En tenant compte de l'héritage de la modernisation
agricole productiviste, les trois éléments constitutifs de
l'agriculture de type Ikigai que nous avons établit dans le
schéma représentationnel de celle-ci (Qualité de vie ;
Lien social et territorial ; Production matérielle), pourront-elles
être compatibles non seulement aux yeux des agents gestionnaires et
partenaires du Projet, mais également à l'épreuve des
divers intérêts des stagiaires de la formation Nô-Life ?
1 Présentation générale des
activités du Centre Nô-Life
Nous allons présenter les quatre activités
principales du Centre Nô-Life : 1 Formations Nô-Life (kenshû
jigyô) ; 2 Entremise de terrains agricoles (nôchi chûkai) ; 3
Entremise d'emplois agricoles (nôka chûkai) ; 4 Recherche et
développement (kenkyû kaihatsu)
1 Formations Nô-Life : « porteur » et
« culture maraîchère de saison »
Les formations Nô-Life s'étendent à deux
types de programmes : 1 Formation « porteur » ; 2 Formation «
culture maraîchère de saison ».
Le premier constituant le pilier principal des activités
du Centre Nô-Life, consiste à donner un programme de formation
agricole de deux ans, afin de former les agriculteurs susceptibles de
dégager un certain niveau de
revenu agricole dont le repère est un million de yens
(environ 6666 euros) par an. Ce programme vise à l'acquisition d'une
qualification professionnelle dans le domaine agricole qui permet aux
stagiaires de bénéficier du service de l'entremise de terrains
agricoles à partir de 0. 1ha, offert par le Centre Nô-Life.
Le second consiste à offrir une occasion d'avoir une
expérience de la pratique d'une culture maraîchère de
saison dans un jardin familial ou citoyen pour le plaisir. Le programme se
déroulera une fois par mois pendant une moitié d'année.
Deux sessions sont organisées l'une pour le printemps -
été (avril - juillet) et l'autre pour l'automne - hiver
(septembre - décembre). Ce programme est largement ouvert aux
débutants.
Nous présenterons ici le programme de la formation
« porteur » en se référant à une brochure
officielle préparé pour l'appel à candidature des
stagiaires des années 2005-2006 sur lesquels notre analyse porte
principalement741. Puis, notre observation participante
effectuée sur ce programme de mars à septembre 2005
complètera l'explication.
Objectif de la Formation « porteur »
Ce programme vise à l'acquisition d'une qualification
professionnelle dans le domaine agricole qui permet aux stagiaires de
bénéficier du service de l'entremise de terrains agricoles
à partir de 0. 1ha, offert par le Centre Nô-Life.
Il a pour objectif le stage agricole de deux ans portant tant
sur les techniques culturales que sur les connaissances de la gestion agricole.
Il est destiné aux personnes de moins de 65 ans souhaitant
dégager un certain niveau de revenu agricole dont le repère est
un million de yens (environ 6666 euros) par an.
Structure du programme
Ce programme est constitué de cours théoriques
(tronc commun et filière spécilisée), cours pratiques par
filière spécialisée et d'un stage individuel final. Les
cours auront lieu une ou deux fois par semaine, ce qui est environ de l'ordre
de 40 jours par an (soit environ 120 heures).
Les enseignements s'étendent aux trois filières
suivantes (culture maraîchère ; cultures marâichère
et rizicole ; culture fruitirère) qui sont organisées au Centre
Nô-Life en collaboration avec des agents agricoles impliqués (CAT
: Coopérative agricole de Toyota ; ECV : Ex-Centre pour la Vulgarisation
; GASATA : Groupement d'arboriculteurs de Sanage pour l'Aide aux Travaux
Agricoles). La formation se déroulera sur deux années.
Il comprend un tronc commun théorique à tous les
stagiaires, et un ensemble de cours théoriques et pratiques à
suivre dans l'une des trois filières. Un stage individuel, suivi d'un
contrôle final, est prévu à la fin de la deuxième
partie du programme. Le contrôle du résultat du stage est
assuré par certain nombre de responsables des agents du secteur
agricole, dont ceux du Centre Nô-Life font partie.
Le stage individuel se réalise soit dans une parcelle
attribuée par le Centre Nô-Life (près de 170m), soit dans
une parcelle privée, (sauf pour les stagiaires de la filière
fruitière qui n'ont plus à effectuer un stage individuel depuis
les stagiaires des années 2005-2007).
L'évaluation finale sera effectuée sur la base du
taux de présence aux cours (plus de 80%) et du résultat du
contrôle du stage individuel.
Activités du programme Trois filières au
choix
Tous les stagiaires dans cette formation doivent choisir l'une
des trois filières suivantes lors de leur candidature. Ensuite, lors de
l'admisssion, le Centre Nô-Life désigne la filière
où chaque stagiaire va s'inscrire.
741 Centre pour la Création de Nô-Life de Toyota,
2005.
Filière Contenu Produits
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Culture maraîchère
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Culture maraîchère en plein air et en serre
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Légumes divers
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Cultures maraîchère et rizicole
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Riziculture et culture maraîchère en plein air
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Riz et légumes divers
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Culture fruitière
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Productions de fruits du terroir
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Pêche, poire, figue
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Source : Centre pour la Création de Nô-Life de
Toyota (2005).
Contenu des enseignements
Les cours du tronc commun portent sur l'agronomie
générale, la biologie végétale, les techniques
agricoles, la gestion agricole et la conjoncture agricole etc. Les cours
spécialisés par filière consistent en l'apprentisage
pratique des techniques culturales.
Dans la filière « culture maraîchère
», les stagiaires suivent des enseignements et des cours pratiques sur la
culture maraîchère en plein air et en serre et de son entretien en
cultivant sur le terrain du Centre Nô-Life divers types de légumes
tels que tomates, pommes de terre, radis blanc, poivrons, choux, carotes,
fraises, maïs, soja etc.
Dans la filière « cultures maraîchère
et rizicole », les stagiaires suivent des enseignements et des cours
pratiques sur riziculture et culture maraîchère en plein air et de
son entretien en cultivant sur le terrain du Centre Nô-Life du riz et
divers types de légumes tels que pastèques, satoimo (taro),
aubergines, oignons etc.
Dans la filière « Culture fruitière »,
les stagiaires suivent des enseignements et des cours pratiques sur la
production de fruits du terroir à savoir la pêche, la poire, la
figue. Les cours de terrain pour la pêche et la poire ont lieu dans la
zone de production fruitière de Sanage. Les stagiaires suivent les
enseignements organisés par des arboriculteurs membres du GASATA sur des
terrains de leurs exploitations familiales. Une parcelle louée par le
Centre Nô-Life dans cette zone est également utilisée pour
l'apprentisage collectif de l'entretien d'un verger de pêches.
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Tronc
commun
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- Sol et engrais ; diagnostic des maladies et insectes nuisibles
; biologie des plantes ; utilisation des outils et des machines agricoles ;
analyse du sol et planification de la fertilisation ; planification de
l'installation agricole ; gestion agricole ; actualités de la politique
agricole etc.
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Cours
spécialisés
(par
filière)
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- Culture et entretien (préparation du sol ; fertilisation
; semis et plantation ; prévention des maladies et insectes nuisibles ;
enlever les mauvaises herbes ; récoltes)
- Visite d'exploitations et d'établissements agricoles
- Les cours sont principalement basés sur les exercices
pratiques. Le contenu est varié selon les filières.
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Source : Centre pour la Création de Nô-Life de
Toyota (2005).
Les enseignants
Les cours du tronc commun et des cours théoriques sont
assurés par des conseillers ou ingénieurs retraités de
l'ECV ou de l'Institut départemental de la recherche agronomique d'Aichi
(institution supérieure des ECV) Les cours pratiques sur le terrain du
Centre Nô-Life sont assurés par les deux vice-présidents du
Centre Nô-Life (Monsieur KH, employé du BPA ; Monsieur KM,
employé de la CAT). Les cours pratiques de la filière
fruitière sur le terrain de la zone de production seront
accompagnés par les vice-présidents du Centre Nô-Life et
les arboriculteurs membres du GASATA.
Autrement, les stagiaires suivent occasionnellement des
enseignements assurés par des agriculteurs professionnels
retraités de la Ville de Toyota sur le terrain du Centre
Nô-Life.
Stage individuel
Le stage individuel consiste à cultiver du riz (pour la
filière "riziculture") ou plusieurs sortes de légumes pendant
toute l'année de la deuxième année du programme, soit sur
une parcelle individuelle attribuée par le
Centre Nô-Life (près de 1 70m2), soit sur
une parcelle privée.
Les stagiaires de la filière fruitière
n'effectuent plus de stage individuel depuis le programme 2005-2007. Cela est
dû au fait que, comme nous l'avons vu dans le chapitre 2, un verger
collectif loué à un arboriculteur professionnel (Monsiuer N) a
été gravement dégradé suite au mauvais entretien
effectué par les stagiaires des années 2004-2006 (premiers
stagiaires de la formation Nô-Life) lors de leur stage individuel.
Un certain nombre de stagiaires ont choisi de faire leur stage
individuel sur une parcelle attribuée par le Centre Nô-Life comme
pour ceux des deux autres filières, d'autres ont continué
à entretenir collectivement le verger de pêches loué par le
Centre Nô-Life.
Sinon, une possibilité de stage dans une exploitation
professionnelle est offerte par l'entremise du Centre Nô-Life
(activité 3). Un jeune stagiaire de 28ans souhaitant devenir agriculteur
professionnel a effectué son stage dans une exploitation professionnelle
de l'agriculture biologique, en bénéficiant de l'entremise du
Centre Nô-Life.
2 Entremise de terrains agricoles
Les stagiaires ayant acquis la qualification de la formation
"porteur" ont le droit de bénéficier du service de l'entremise de
terrains agricoles assuré par le Centre Nô-Life à partir de
0. 1ha.
Les terrains agricoles faisant l'objet de cette entremise sont
limités à ceux situés dans la zone réservée
au développement agricole (environ 5000 ha). Sur l'estimation
générale annoncée par la Municipalité, environ
700ha de terrains agricoles sont soit mis en jachère, soit
laissés en friche.
Les données complètes relatives à ces
terrains agricoles (état des cultures, situation de
propriété etc) sont à disposition du Centre Nô-Life,
grâce à son statut institutionnel branche du BPA chargé de
la gestion cadastrale.
Les stagiaires bénéficiaires de l'entremise
concluent ensuite un contrat de fermage avec le propriétaire en se
mettant d'accord avec celui-ci sur les conditions de location.
3 Entremise d'emplois agricoles
Le Centre Nô-Life effectue également l'entremise
d'un emploi agricole, pour les stagiaires du Centre Nô-Life, dans une
exploitation agricole . Ceci a principalement pour objectif d'assurer une aide
aux travaux agricoles auprès des exploitations familiales qui manquent
de main-d'oeuvre en raison du vieillissement de leurs membres.
4 Recherche et développement
Des expérimentations de nouvelles variétés
de produits agricoles ou de nouveaux produits transformés seront
effectuées via les cours pratiques au profit de l'agriculture de la
Ville de Toyota.
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