I.1.4.1. Aspect Social
a. Situation sanitaire :
L'aspect sanitaire de la chefferie Rubenga compte :
? Un centre hospitalier CBK Bugarula ;
? Un centre hospitalier de KIHUMBA ;
? sept centres de santé dont : BUSHUSHA, BUNYAKIRI,
BUSHONGA, SHAYO,
LUMALA, MAFULA et MISHIMBWE.
Une mutuelle de santé est opérationnelle dans la
chefferie Rubenga et a son siège
dans le village Bukenge / groupement Bugarula, celle-ci encadre
plus de 3000 membres
(ADI-KIVU, 2OO8).
Les points d'approvisionnement en eau sont insuffisants et non
protégées. D'où, une
fréquence des maladies d'origines hydriques.
b. Situation scolaire :
La chefferie Rubenga compte 50 écoles primaires, 28
écoles secondaires, et une université : Université
Laïque d'Idjwi en sigle UNILAI.
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I.1.4.2. Aspects culturels
a. Habitat
Les infrastructures étatiques et communautaires sont
vétustes et risquent de causer des dangers meurtriers, leurs murs
étant profondément fissurés lors du séisme du 3
février 2008 qui s'est reproduit régulièrement. L'habitat
dans la chefferie Rubenga a connu un essor par la construction des maisons en
briques cuites. Cependant les maisons construites en matériaux
semi-durables et en briques adobes ainsi que les maisons en pisée
dominent l'habitat de la majorité de la population.
b. Langues et religions
Les langues parlées sont pour la majorité le
dialecte Havu, le Swahili, le Français, et Lingala.
Les religions sont nombreuses, les principales sont le
catholicisme, le protestantisme et l'islam.
c. Loisirs
L'unique activité qui domine est le football. A ses
côtés on peut voir le théâtre.
Pour terminer cette partie, il faut noter que la population de
la Chefferie Rubenga vit essentiellement d'une économie informelle,
principalement agricole, de l'élevage, de la pêche et des
carrières de sable. Ce pendant, suite à sa situation
géographique, la chefferie Rubenga est parfois pénalisée
en ce qui concerne les actions de développement initiées à
partir de Bukavu, sa capitale provinciale.
I.2. CONSIDERATION THEORIQUE SUR LA SECURITE
ALIMENTAIRE I.2.1. QUELQUES DEFINITIONS
I.2.1.1. Sécurité alimentaire
La sécurité alimentaire est l'accès de
chaque individu, a chaque instant, à une alimentation suffisante pour
mener une vie saine et active. Partant de cette définition, nous pouvons
tirer quatre caractéristiques de la sécurité alimentaire
:
- La sécurité alimentaire est individuelle :
c'est-à-dire qu'un pays sera en sécurité alimentaire si
chaque membre de chaque famille dans chaque région du pays est en
sécurité alimentaire ;
- La sécurité alimentaire n'est pas ponctuelle,
elle dure dans le temps : vivre en sécurité alimentaire, c'est
manger aujourd'hui en sachant que l'on mangera demain ;
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- La sécurité alimentaire impose une
alimentation suffisante pour mener une vie saine et active, ce n'est pas de
sous-nutrition, ni de malnutrition ;
- La sécurité alimentaire respecte l'homme :
mener une vie saine et active ce n'est pas survivre mais vivre (FOGEL et
AUDATE, 1997).
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