III - ETUDE COMMERCIALE
C'est une étape incontournable dans
l'élaboration de notre projet. Elle nous permettra de réduire au
maximum les risques d'échec grâce à une meilleure
connaissance de l'offre, de la demande et de l'environnement de notre future
entreprise et ce ceci à travers la meilleure connaissance nos
concurrents directs ou indirects, afin d'identifier nos avantages par rapport
à la concurrence, d'établir notre offre commerciale et
d'élaborer une stratégie-marketing pour estimer notre part du
marché.
III .1 - Etude du marché
Pour mieux cerner le marché sur lequel nous comptons nous
installer et limiter les risques dans les prises de décision, une
étude a été menée.
III.1.1 : Type(s) de clientèle(s)
visée(s)
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Segment(s) de clientèle
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Profil/caractéristique
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Localisation
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Les supermarchés
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Points de vente structurés ou les achats s'effectuent
par les salariés/ étudiants /vieux /des femmes enceintes/
enfants
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Benin en général, Cotonou et ses
environs en particulier (Benin
marché, la tornade,
super marche du pont, Africagel)
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Les superettes
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Les points de vente de quartier
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L'information contenue dans ce document est inspiré du
modèle de plan d'affaire proposé par l'institut international de
management et du groupe BK-Université. Réaliser
par ; NKOZO Reilvan, OKUYA Derich et ELENGA Rodelain. Version
juillet 2015 Page 6
Implantation d'une unité de production et de
commercialisation du lait de soja
III .1.1 : Type(s) et méthodologie de
l'étude de marché
La méthodologie occupe une place de choix dans une
étude de marché. Celle utilisée dans le cadre de notre
étude a permis de choisir les outils de collecte d'informations et les
techniques de traitement y afférents.
? Outils de collecte d'informations
? Etudes documentaires
Ce mode de recueil d'information a permis de collecter des
informations d'ordre démographique et économique sur la ville de
Cotonou auprès de certaines structures comme l'Institut National de la
Statistique et de l'Analyse Economique (INSAE), l'internet etc.
? Etudes qualitatives
Cette étude s'est fait à travers l'observation
et des entretiens pour mieux cerner les motivations et les attentes de la
cible, dans la ville de Cotonou du 10 au 20 Avril
? Etude quantitative
Elle a été réalisée à
partir d'une enquête par sondage dans la ville de Cotonou du 8 au 10 Mai
et a permis d'obtenir des informations quantifiables.
Dans ce cadre, il a été défini un
échantillon de quatre-vingt (80) individus selon la méthode
d'échantillonnage non probabiliste plus précisément par
convenance.
Un questionnaire conçu à cet effet, a
été administré dans la rue. ? Traitement des
informations
Les informations issues des recherches documentaires et des
études quantitatives ont été traitées
respectivement par une synthèse de documents et une appréciation
personnelle.
Quant aux informations quantitatives, elles ont
été traitées manuellement et à l'aide des logiciels
Word et Excel.
L'information contenue dans ce document est inspiré du
modèle de plan d'affaire proposé par l'institut international de
management et du groupe BK-Université. Réaliser
par ; NKOZO Reilvan, OKUYA Derich et ELENGA Rodelain. Version
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Implantation d'une unité de production et de
commercialisation du lait de soja
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