CHAPITRE I
CADRE
THEORIQUE ET DEMARCHE
METHODOLOGIQUE
Ce chapitre aborde respectivement le cadre
théorique et la démarche méthodologique.
1.1. Cadre théorique
Cette partie présente la revue de la
littérature, la clarification des concepts et la problématique du
sujet. Il est question de rendre compte des connaissances acquises par lecture
ou constats pour une bonne orientation de l'étude.
1.1.1.
Revue de la littérature
Plusieurs travaux scientifiques sont portés sur la
production agricole, la conservation, le transport et la commercialisation des
produits agricoles (l'entreprenariat agricole).
Zannou (2011) a fait observer que le développement de
l'agriculture dans les pays du tiers monde dépend pour la plupart des
techniques de production. La gestion traditionnelle des terres par la culture
itinérante sur brulis et principalement la maîtrise des techniques
de conservation des sols et de l'eau conduisent à la dégradation
de la plupart des terres exondées avec corollaire une baisse de la
fertilité des sols et des rendements de plus en plus faibles.
Selon Agossou (2009), l'agriculture en Afrique en
général et plus particulièrement au Bénin reste
dominée par de petites exploitations de moins de 5 hectares. Les
systèmes de productions traditionnelles ne sont pas en mesure de
répondre à l'évolution des besoins de la production
agricole, par conséquent la rationalité de ces systèmes
doit changer. Pour promouvoir le développement économique du
pays, la maitrise des différentes composantes du secteur agricole est
une nécessité absolue (FAO, 2000).
L'analyse des expériences vécues dans le sahel,
au Burkina-Faso, au Mali, au Bénin (dans la vallée de
l'Ouémé) et au Ghana (dans la volta) révèle une
grande capacité des communautés rurales à
développer des stratégies pour créer de la valeur
ajoutée et à rechercher elle-même des solutions
répondant aux conditions liées à la sécheresse, la
fertilité des sols et à l'attaque des déprédateurs
(Tohozin, 1999).
Selon les estimations de la banque mondiale en 1997, dans les
pays en développement, 70 % de la main-d'oeuvre active est
employée dans
l'agriculture et 50 % des recettes totales
d'exploitation proviennent
de l'agriculture. C'est ce que confirme la FAO
(2000) en disant que l'agriculture demeure un secteur économique
essentiel dans la plupart des régions intertropicales du monde. Plus de
60 % de la population travaille dans le secteur agricole en dépit de la
faible rémunération de son effet par rapport aux secteurs de
l'économie (Roger et al., 2008).
Des études du Centre Agro-Entreprise (2001) sont
arrivées à la conclusion qu'une bonne politique de promotion des
filières doit être basée sur une meilleure organisation de
la production, de la transformation et de la commercialisation.
Dans son travail sur les déterminants du prix des
terres agricoles au Bénin, Moussaratou (2008) conclue que la terre
devient un facteur de production rare et apparait aujourd'hui comme l'un des
enjeux d'importance pour les communautés paysannes. Reconnaissant
qu'elle est le support de toutes les activités liées à
l'existence humaine, elle a fait ressortir que les modes d'accès
à la terre génèrent les conflits entre les protagonistes,
lesquels sont liés à la nature peu précieuse du contrat.
Les travaux de Moussaratou (2008) viennent confirmer ceux d'Akpinfa (2006) qui
établissaient que la terre constitue la toile de fond de la
quasi-totalité des dynamiques de développement.
Par ailleurs, Biaou (1991) montre que là où les
croyances se mêlent intimement à toutes les activités
quotidiennes, le droit coutumier considère la terre comme un bien,
inaliénable, hérité des ancêtres dont la vente est
proscrite. Ceci fait ressortir l'aspect sacré de la terre qui est encore
d'actualité dans certaines localités de la Commune de Bopa, car
on y retrouve même des espaces non cultivables.
En définitive, la plupart des auteurs ne se sont pas
spécifiquement intéressés à l'entreprenariat
agricole proprement dit dans la Commune de Bopa. D'où le choix du
thème d'étude.
Pour faciliter la compréhension de certains concepts
utilisés dans le présent travail, leurs définitions ont
été clarifiées.
| 
