V. RAPPEL ANATOMIQUE DE LA
PEAU
V. 1. GENERALITE
La peau est un tissu de revêtement très souple et
résistant qui enveloppe le corps, elle constitue la couche protectrice
externe, sa superficie chez l'adulte est de 1,5 à 2m2 et
pèse environ 4kg. L'épaisseur de l'épiderme est faible, de
l'ordre de millimètre. Elle varie selon les parties du corps (de 0,5mm
à 2mm, à la paume des mains et à la plante des pieds,
4mm). Sur le plan anatomique, la peau comprend trois parties principales :
l'épiderme, le derme et l'hypoderme. (DUFFEY, 1983).
V. 2. ROLES ET FONCTION DE LA
PEAU
La peau assure:
ü une protection contre les agents physiques, biologique
et chimiques renforcée par l'action de la Kératine et la
mélanine ;
ü le rôle sensoriel : la peau est douée
d'une grande sensibilité grâce à des récepteurs
cutanés (les thermorécepteurs, les récepteurs et les
mélano récepteurs)
ü le rôle métabolique : synthèse
de la vitamine D nécessaire à l'équilibre calcique du
corps humain.
ü Le rôle d'excrétion : la peau
excrète une faible quantité de déchets azotés.
ü Le rôle immunitaire : les cellules de
l'épiderme sécrètent les cytokines qui interviennent dans
le mécanisme de l'information, de la cicatrisation et les
phénomènes d'allergie. (DUFFEY, 1983)
V. 3. LA MELANINE
L'épiderme, les cheveux, les poils sont colorés
par des pigments appelés les mélanines produites par les cellules
spécialisées de grandes tailles appelées les
mélanocytes.
Ils sont situés dans la couche la plus profonde de
l'épiderme. Ces pigments mélaniques servent à
protéger l'épiderme et les couches profondes de la peau des
agressions externes en particulier des rayons ultraviolets. Les
mélanines jouent ainsi le rôle photo protecteur important. Elles
permettent de filtrer le rayonnement UV et de protéger de leurs effets
cancérigènes. (DUFFEY, 1983)
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