RESUME
Les variétés locales des espèces
végétales cultivées sont en voie de disparition. Ces
variétés bien que moins productives sont adaptées aux
conditions locales et sont génétiquement et morphologiquement
plus diversifiés que les variétés
améliorées. La présente étude de
caractérisation agro-morphologique de 120 cutivars de sorgho colorant
vise la préservation de la biodiversité des cultivars
traditionnels de sorgho colorant au Bénin. Pour atteindre cet objectif,
une série de paramètres agronomiques et physiologiques
tirés du descripteur de sorgho de l'IBPGR et de l'ICRISAT ont
été mesurés. Conduite au centre du Bénin
précisement au Centre de Recherche Agricole Centre de Savè,
l'expérimentation a été installée suivant le
dispositif basé sur le modèle de classification
hiérarchisé avec 10 pseudo-blocs de 12 parcelles
élémentaires et 6 parcelles témoins de sorgho ordinaires.
Les logiciels SPAD 5.5 et STATISTICA ont été utilisé pour
l'analyse des données. En effet les faibles pourcentages obtenus sur les
axes de l'ACP et de l'ACM indiquent l'absence d'un type morphologique
prépondérant. Néanmoins, les résultats montrent une
variabilité phénotypique des cultivars tant à
l'intérieur des communes qu'entre les communes. Les corrélations
positives entre les paramètres végétatifs d'une part et
entre les paramètres de rendements d'autre part sont classiques chez le
sorgho. Par contre, celles négatives entre les paramètres
végétatifs et de rendement s'expliquent par la
précarité de la pluviométrie en fin de cycle. Bien que la
distribution des cultivars dans les groupes ne soit pas liée à la
provenance des cultivars, il existe une prédominance d'un type de
cultivar dans chaque groupe. Les groupes (groupe 5-1 et groupe 5-3)
représentant la combinaison des cultivars du groupe 5 issu du CAB des
paramètres quantitatifs et respectivement des groupes 1 et 3, issus du
CAB des paramètres qualitatifs, obtenu, sont un atout majeur pour les
paysans et les chercheurs qui doivent développer d'autres axes de
recherches pour une connaissance plus approfondie des cultivars de sorgho
colorant.
Mots-clés : Biodiversité, Sorgho
colorant, cultivars traditionnels, variabilité agro-morphologique,
Bénin.
IV
ABSTRACT
Farmers' varieties are disappearing. Even if these varieties
have low yield, there are more adapted to the local conditions than the
improved varieties. The present agro-morphological characterization of 120
landraces of sorghum aims to preserve the biodiversity of the traditional dye
sorghum landraces in Benin. In order to achieve this objective, some
morphological and physiological parameters were assed based on the sorghum
descriptor of IBPGR and ICRISAT. The trial was conducted in the centre Benin at
the agricultural research centre of Savè (CRA Centre Savè). The
experimental design was a hierarchical classification model with 10
pseudo-replications. Each pseudo-replication was composed of 12 elementary
plots. 6 food sorghum plots were used for comparison. The pseudo- replications
represent the treatments and the elementary plot the repetitions. The software
SPAD and STATISTICA were used for data analysis. The low percentages obtain
with the ACP and ACM principal components indicate that they are not the
dominant morphological parameters in the parameter's list. Nevertheless, our
results show a landrace phenotypic variability within the districts and between
the districts. The important variability within districts is due to the weak
exchange of seed between farmers. It can also be justified by the mode of
reproduction of the sorghum plant which is autogame. The positive
interrelationships between the vegetative parameters on the one hand and the
yield parameters on the other hand are classic with sorghum. But, the negative
interrelationships between vegetative and yield parameters could be explained
by the deceasing of rainfall at the end of the growing cycle. Whatever the
distribution of the landraces is not correlated with the origin of sorghum
landraces, in each group there is the prevalence of one landrace within.
Finally, the groups (5-1 and 5-3) obtain is an asset for farmers and
researchers. There is a need to develop other research in order to have more
knowledge on this crop.
Key-words: Biodiversity, Dye Sorghum, landraces,
agro-morphological variability, Benin.
V
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REMERCIEMENTS I
RESUME III
ABSTRACT IV
LISTE DES TABLEAUX VIII
LISTE DES FIGURES ET SCHEMAS, X
LISTE DES PHOTOS XI
LISTE DES ANNEXES XIII
LISTE DES SIGLES ET ABREVIATIONS XIV
Chapitre 1: INTRODUCTION GENERALE 1
1.1- Introduction 1
1.2 -Contexte et justification 3
1.3 -Objectifs de recherche 4
1.3.1-Objectif Global 4
1.3.2-Objectifs spécifiques 4
1.4- Hypothèses de recherches 5
2.1- Caractérisation morphologique 6
2.2-Connaissance sur l'espèce Sorghum bicolor
(L). Moench 8
2.2.1-Systématique du sorgho 8
2.2.2- Origine et répartition géographique 11
2.3-Description botanique 11
VI
2.3.1-Croissance et développement 11
2.3.2- Caractéristiques morphologiques du sorgho 12
2.3.3-Ecologie 14
2.4- Pratiques agronomiques 15
2.4.2- Gestion de la culture 15
2.4.3- Nuisibles et moyens de lutte 15
2.5- Importance du sorgho 16
2.5.1-Importance agronomique 16
2.5.2- Utilisations de la gaine foliaire comme bio colorant 17
3.1- Matériels et méthodes 19
3.1.1- Matériels biologiques 19
3.1.2-Matériels de collecte de données 21
3.1.3-Description du site expérimental 21
3.2- Méthode 22
3.2.1-Dispositif expérimental 22
3.2.2- Données collectées 24
3.2.2.1- Paramètres à caractères
quantitatifs 24
3.2.2.2- Les paramètres à caractères
qualitatifs 29
3.3- Méthode d'analyse des données 32
Chapitre 4 : RESULTATS ET DISCUSION 33
4.1- Résultats 33
4.1.1- Corrélations entre les variables 34
4.1.2- Analyse en Composantes Principales (ACP) 37
4.1.3- La Classification Hiérarchique Ascendante des
cultivars 44
4.1.4- Analyse des correspondances multiples ACM des cultivars de
sorgho colorant 51
4.1.4.1-Description des axes 53
4.1.5-Classification Ascendante Hiérarchique 59
4.2.1-Variabilité agro-morphologique au sein des cultivars
de sorgho colorant. 62
4.2.1.1- Effet de la provenance des cultivars sur les
paramètres agronomiques des cultivars
de sorgho 64
4.2.2-Comportements agronomiques et physiologiques des deux
sorghos: sorgho colorant et
sorgho ordinaire. 71
4.2.3- Effet de la connaissance des atouts de
l'èspèce sur la conservation de la diversité des
cultivars traditionnels de sorgho colorant au Bénin. 71
5-Conclusion et Suggestions 74
REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES 77
VII
Annexes Annexe1
VIII
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