III-3-1-5-4 Autres méthodes de distillation
En dehors de la distillation fractionnée
qui est un processus consistant en plusieurs étapes de
raffinement successif d'une solution de produits multiples ayant des
températures d'ébullition rapprochées. Il existe d'autres
types de distillation :
1 Distillation sous vide: Ces techniques de
distillation visent à abaisser les
températures d'ébullition des différents
constituants du mélange à distiller, et donc permettent ainsi
d'éviter (ou de réduire) les risques de dégradation
thermique.
2 Distillations sous pression : Des
distillations peuvent être effectuées sous pression
afin de permettre la séparation des composés
très volatils.
3 Distillation continue: Elle consiste à
introduire une partie du distillat en tête de
colonne afin d'améliorer la pureté de la phase
vapeur. [17]
|
Le distillat résultant de cette étape, va
constituer l'essentiel de notre
bioéthanol. La détermination
du degré d'alcool de celui-ci constituera la
prochaine étape
de notre travail. Elle sera faite par la méthode
pycnométrique.
|
III-3-2 Mode opératoire de caractérisation
chimico-physique du distillat III-3-2-1 Présentation Du
Distillat
Le distillat est le produit obtenu après la
distillation fractionnée. Celui-ci se présente sous la forme d'un
liquide clair, incolore, d'odeur enivrante, caractéristique aux alcools.
Son arôme de banane est lié d'une part à la matière
première et d'autres part aux circonstances particulière de la
fermentation. C'est du bioéthanol hydraté.
III-3-2-2 Détermination de la masse volumique et
déduction du degré alcoolique du bioéthanol
Il existe une relation étroite entre la masse volumique
et le degré d'alcool. Le HAND BOOK OF CHIMISTRY AND PHYSICS
Cf. annexe 3 offre le tableau déductif du
degré d'alcool de l'éthanol en fonction de sa masse volumique.
Nous allons l'exploiter après avoir préalablement
déterminé la masse volumique de notre bioéthanol par la
méthode pycnométrique.
« Essai d'elaboration et analyse chimico-calorifique
d'un biocarburant a base de manioc »
Mémoire DIPET II -- ENSET de Douala
2007
La picnométrie
La pynomètrie est une technique ayant pour but la
détermination de la masse volumique d'un composé liquide
donné, par l'intermédiaire de l'utilisation d'un
pycnomètre.
Remarque : Avant toute intervention, sur un pycnometre il
est necessaire de l'etalonner pour obtenir des donnees credibles.
III-3-2-2-1 Etalonnage du pycnomitre
Comme le confirme les travaux de NJANA [18],
pour étalonner un pycnomètre, celui-ci est préalablement
nettoyé à de l'éthanol et séché dans un four
à 120°C puis il est pesé à sec. Sa masse
à vide mpv est notée. C'est ainsi qu'il est
rempli d'eau distillée jusqu'au couvercle. Après cette
pesée, la masse de l'eau distillée est obtenue en faisant la
différence entre les deux masses pesée. La masse volumique de
l'eau est obtenue et calculée à l'aide de la formule suivante
:
peau = masse volumique de l'eau en
(g.ml-1)
meau = masse de l'eau en (g)
Vp = volume du pycnomètre en (ml)
Formules de calcul
meau = masse du pycnomitre plein d'eau -- masse du
pycnomitre a vide
o Vp = masse de l'eau /masse volumique de l'eau
; o peau = masse de l'eau /masse volumique de l'eau.
<c Essai d'élaboration et analyse
chimico-calorifique d'un biocarburant a base de manioc>
Mémoire DIPET II -- ENSET de Douala
2007
Tableau 3-2 : Résultats de la pycnomètrie,
étalonnage du pycnomètre
|
Intitulée
|
Valeurs
(essai1)
|
Valeurs (essai 2)
|
Unites
|
|
Masse
du pycnomètre
vide mpv
|
14.59
|
14.59
|
g
|
|
Masse
du pycnomètre
plein d'eau
distillée
mp+eau
|
24.59
|
24.58
|
g
|
|
Masse
de l'eau m1
|
10
|
10.1
|
g
|
|
Masse
volumique de
l'eau Peau
|
0.99707
|
0.99707
|
g/ml
|
|
Volume exact du pycnomètre
|
10.02
|
10.01
|
ml
|
|
Volume moyen du pycnomètre
|
10.01
|
10.01
|
ml
|
| 
